當前位置:味味甜 >

關於花生茄丁滷肉醬的餐飲百科

美味花生茄丁滷肉醬如何做簡單又好吃
  • 美味花生茄丁滷肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味花生茄丁滷肉醬,也是一道營養好吃的家常菜,這道菜最主要的特點是它的輔料多,而且營養豐富,做完這個後也可以加在麪條裏面吃,真的是超級好吃,沒吃過這個真的是遺憾,不過這個製作工序也不難,做一次後可以反正過...
  • 9396
好吃的花生茄丁滷肉醬如何做簡單又好吃
  • 好吃的花生茄丁滷肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘花生茄丁滷肉醬是一道十分下飯的家常菜,它主要有花生、茄子和滷肉為主食製作而成,輔以豆豉添味。滷肉含有大量的動物油和動物蛋白,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,花生茄子能夠給肉加味道,形成色香...
  • 5659
香噴噴的花生茄丁滷肉醬如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的花生茄丁滷肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每當聞到餐館或飯店裏香噴噴的的肉醬,是不是都覺得特別好吃,特別有誘惑力呢。其實我們完全可以自己在家動手做啊,而且還可以添加其他自己喜歡的不同食材。今天呢,就給大家分享這道香噴噴的花生茄丁滷肉醬,由於...
  • 18625
醋滷肉醬如何做簡單又好吃
  • 醋滷肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊:一斤左右香菜:半斤大蒜:一到二頭輔料鹽:適量料酒:適量(半勺左右)醋:(二勺至三勺)生抽:(一勺)白糖:適量雞精:適量大料:半個具體步驟1.裏脊肉切丁用糰粉料酒抓。2.準備香菜和蒜。3.把香菜和蒜切成末備用。4.半個大料瓣...
  • 16540
茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法
  • 茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法

  • “自己做的都是一些簡單版,努力學習好吃的家常菜”食材明細主料茄子(一根)豬肉丁(少許)香其醬(一袋)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)澱粉(適量)鹽(少許)小紅辣椒(少許)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉丁滷的做法步驟1、油熱放葱薑蒜花椒大料小辣椒炒香。2、放肉丁炒變...
  • 22617
茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法
  • 茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法

  • “我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面,它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好,特別是再加上炒花生和香菜,簡直是絕配,棒棒噠!”食材明細主料麪條(適量)茄子(1個)雞蛋(1個)五花肉(適量)花生(適量)涼粉(1個)香菜(1棵)綠豆芽(適量)豆乾(3個)辣椒(1個)輔料醬油(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)食用油(3匙)黃豆醬(2匙)甜麪醬(2匙...
  • 4375
茭白花生肉丁炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】茭白花生肉丁炸醬麪 茭白花生肉丁炸醬麪怎麼做
蒜薹丁醬炒肉末花生米怎麼做-蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法
  • 蒜薹丁醬炒肉末花生米怎麼做-蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法

  • “營養豐富、快手簡單的下飯菜!”食材明細主料蒜薹丁(200克)豬肉末(50克)輔料熟花生米(適量)木耳(幾朵)調料香菇醬(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、木耳泡好切丁。3、肉末切好,香菇醬備好。4、花生米炒熟。5、鍋中油...
  • 21322
甜醬香炸肉丁脆花生怎麼做-甜醬香炸肉丁脆花生的做法
  • 甜醬香炸肉丁脆花生怎麼做-甜醬香炸肉丁脆花生的做法

  • 食材明細主料精瘦豬肉(約300克)花生仁(兩把)輔料白洋葱(半個)配料甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜醬香炸肉丁脆花生的做法步驟1、1.備料:精瘦肉半斤多約300克,兩把花生仁,半個洋葱,甜麪醬,白糖料酒五香粉。2、肉及洋葱分別切丁,並將肉丁用少...
  • 9883
花生醬拌茄子怎麼做-花生醬拌茄子的做法
  • 花生醬拌茄子怎麼做-花生醬拌茄子的做法

  • “蒸茄子的口感軟糯,老少皆宜,加上蒜沫葱花生抽再淋熱油就是鹹鮮味濃的蒜蓉味的,配上花生醬,辣油,米醋卻是另外一種風味,酸辣爽滑,香氣撲鼻。”食材明細主料條茄(2根)輔料花生醬(1勺)醋(半勺)醬油(半勺)辣油(適量)白糖(半勺)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌茄子的做法步驟1、準備...
  • 23813
茄丁肉醬麪條滷的做法 幸福美食:三步兩步做好夏日爽口茄丁肉醬麪條滷 茄丁肉醬麪條滷怎麼做
花生滷肉怎麼做-花生滷肉的做法
  • 花生滷肉怎麼做-花生滷肉的做法

  • “昨天去藍白打包了黃豆滷豬腳,小朋友大朋友都很喜歡吃,再想起原來辦公室的樓下有家早餐店裏面的滷花生非常好吃,於是就自己琢磨着做個花生滷肉,做起來簡單卻很美味,小朋友中午吃得可歡啦!真是對我莫大的獎勵呢!”食材明細主料花生(200克)五花肉(100克)輔料生薑(兩片)香葱(一根)八角(適量...
  • 20819
茄丁滷肉飯怎麼做-茄丁滷肉飯的做法
  • 茄丁滷肉飯怎麼做-茄丁滷肉飯的做法

  • “亦飯亦菜。茄丁滷肉這道菜可以一次多做上一些,拌飯拌麪都很棒。茄子的營養也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,保護心血管、抗壞血酸,這種物質能增強人體細胞間的...
  • 18761
香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做
  • 香辣花生醬雞丁的做法 快手香辣花生醬雞丁 香辣花生醬雞丁怎麼做

  • “關於今天的菜名兒,你會讀嗎?到底是:香辣花生醬雞丁,還是:香辣花生醬雞丁。從你斷句的方式,我就知道,你是否得猜對我今天的菜。雖然只是一字之差,這意義可完全不同,選中後者的同學,恭喜你,答錯了…雖然有創意,但今天咱要説雞丁,跟花生醬一點兒關係都沒有…“醬”在這裏,是指一種料理方...
  • 19142
茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法
  • 茄丁肉醬打滷麪怎麼做-茄丁肉醬打滷麪的做法

  • “無論是南方還是北方,各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食,奇就奇在,冬天可以吃熱面,暖心暖胃;夏天過一遍涼水就可以吃涼麪,消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麪,就...
  • 13906
茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法
  • 茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法

  • “茄子搭上醬肉後,整個氣質都得到提高😄😄包子包好後,面胚發酵時間有點長😓不影響口感,但影響觀感。”食材明細主料長茄子(770g)豬五花肉(170g)輔料青辣椒(70g)大葱(40g)姜(2片)調料生薑粉(適量)十三香(適量)鹽(6g)香油(5g)包子皮中筋麪粉(300g)酵母(3g)食用油(5g)水(155g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
  • 25635
丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法
  • 丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法

  • “丁丁滷肉醬,就是把所有材料都切成丁。有葷有素,不會太油膩。是一道老少皆宜,省時省力又下飯的醬,可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉(250克)輔料海鮮菇(100克)胡蘿蔔(1根)白豆腐乾(2塊)紅葱頭(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)冰糖(1小塊)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
  • 26023
肉末茄丁滷麪怎麼做-肉末茄丁滷麪的做法
  • 肉末茄丁滷麪怎麼做-肉末茄丁滷麪的做法

  • 食材明細主料長茄子(一個)肉末(50克)鮮麪條(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(一勺)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄丁滷麪的做法步驟1、準備好肉餡,茄子,葱姜2、準備好鮮麪條,茄子切成小色子塊,葱姜切末3、鍋中放油,煸炒肉餡4、肉餡變色後,放少...
  • 32706
茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法
  • 茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)紫茄子(適量)麪條(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁,加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紫茄子洗淨切丁,加鹽拌勻搓軟出水。3、用清水衝一遍,...
  • 20647
牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法
  • 牛肉丁醬打滷麪怎麼做-牛肉丁醬打滷麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(一小塊)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)葱(半根)蒜(適量)輔料黃豆醬(3勺)料酒(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁醬打滷麪的做法步驟1、食材準備2、將葱蒜胡蘿蔔牛肉土豆切成小丁備用3、鍋中入油,煸炒土豆丁和胡蘿蔔丁4、變色後盛出備用5、鍋中再放適量油温...
  • 29988
茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法
  • 茄丁肉末炸醬麪怎麼做-茄丁肉末炸醬麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)茄子(適量)豬肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃豆醬(適量)菠菜(適量)葱(適量)姜(適量)木耳(適量)八角(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末炸醬麪的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋放油,放一粒八角,油熱後放入肉末煸炒出油,倒少許醋,料...
  • 22096
番茄土豆肉丁滷怎麼做-番茄土豆肉丁滷的做法
  • 番茄土豆肉丁滷怎麼做-番茄土豆肉丁滷的做法

  • “為吃手擀麪準備的番茄肉丁滷,加點洋葱,有番茄醬的口感,蠻好吃的,小朋友特別喜歡。”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)熟五花肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)洋葱(半個)味極鮮醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄土豆肉丁滷的做法步驟1、備齊材料2、番茄、洋葱洗淨切丁...
  • 11435
茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法
  • 茄丁肉末打滷麪怎麼做-茄丁肉末打滷麪的做法

  • “家裏有好多好多茄子,吃茄子最快的辦法就是打滷麪或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子(2個)牛肉餡(150g)葱(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)輔料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃豆醬油(適量)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末打滷麪的做法步驟1、茄子切成小塊備用。2、葱蒜切...
  • 17137
茄丁面的做法 【炸醬麪,花樣做】:茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 【炸醬麪,花樣做】:茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “取一隻大碗,盛上爽滑的撈麪,澆上熱騰騰的茄丁滷,再加點兒香菜段。茄丁軟糯,肉末香香,濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時,家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)香菜段(適量)紅彩椒(適量)蒜末(適量)麪粉(適量)水澱粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適...
  • 21450
肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法
  • 肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法

  • 食材明細主料圓茄(2個)裏脊肉(200g)輔料葱(少許)油(少許)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)糖(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁茄子滷的做法步驟1、圓茄2個。2、裏脊肉切丁。3、茄子切丁,撒上兩勺鹽醃製一小時以上。4、醃製其間要不停地攪拌...
  • 14162
專題