![麻辣脆怎麼做-麻辣脆的做法]( "麻辣脆怎麼做-麻辣脆的做法")
- “麻辣脆是我家鄉用菜頭醃製的一種小菜，麻辣脆爽！”食材明細主料菜頭（500克）五香辣椒粉（30克）輔料鹽（三分之二茶匙）雞粉（半茶匙）花椒油（一茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣脆的做法步驟1、菜頭洗淨備用2、切成條加入三分之二茶匙鹽醃製半個小時3、擠出醃製出的多餘水份（一定...
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![麻辣脆胡豆怎麼做-麻辣脆胡豆的做法]( "麻辣脆胡豆怎麼做-麻辣脆胡豆的做法")
- “眼下正是吃新鮮嫩胡豆的季節，突然奇想，研究了一款新吃法，結果味道還不錯，特意分享出來，愛好廚房、愛好美食的您也趕緊試試吧！”食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料食用油（比較多）調料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹽（適量）十三香（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣脆胡...
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![麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法]( "麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐塊（250g）輔料姜（1塊）蒜（2顆）辣椒（3個）澱粉（1勺）生抽（1勺）雞精（1小勺）葱（1顆）食用油（適量）花椒（十幾粒）鹽（1小勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊，葱姜，蒜，辣椒切末，取一小碗放入一勺澱粉，一勺生抽，小勺鹽小勺雞精小半...
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![麻辣脆香甜豆怎麼做-麻辣脆香甜豆的做法]( "麻辣脆香甜豆怎麼做-麻辣脆香甜豆的做法")
- “下酒菜，別再買酒鬼花生了。麻辣脆香甜豆才是真正的下酒菜，麻辣脆香，好吃的根本停不下來，越吃越過癮。聚會最適合的休閒小吃。”食材明細主料甜豆（300克）輔料油（適量）椒鹽（2克）幹辣椒（5克）花椒（1克）陳皮（1克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻辣脆香甜豆的做法步驟1、準備食材：甜豆、幹...
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![香脆麻辣雞丁怎麼做-香脆麻辣雞丁的做法]( "香脆麻辣雞丁怎麼做-香脆麻辣雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料幹辣椒（50克）紅花椒（15克）姜（3片）蒜（3瓣）葱（2棵）香辣醬（1勺）麪粉（2勺）鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）胡椒粉（1克）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆麻辣雞丁的做法步驟1、雞腿三個刀工處理，使肉、骨、皮分離。2、雞腿肉切成小丁，加鹽、雞精、胡椒粉、生抽抓勻醃製15分鐘。...
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![香脆麻辣祕製大閘蟹怎麼做-香脆麻辣祕製大閘蟹的做法]( "香脆麻辣祕製大閘蟹怎麼做-香脆麻辣祕製大閘蟹的做法")
- “本道祕製菜餚，圖沒有放，因為廚藝是靠自己創造力，是我們村特有的菜，安圖去做，不一定領略精髓！”食材明細主料陽澄湖大閘蟹（4只（母））尖椒（4個）西芹（1根）大葱（1根）姜（1塊）八角（1個）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火鍋底料（1塊）生粉（若干）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）白糖（1勺）料酒（1勺）雞精（若干）豆油（若干）鹽（適量）麻辣（口味）...
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![麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法]( "麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法")
- 食材明細主料脆排（350g）青辣椒（1把）輔料乾紅椒（1小把）獨蒜（1個）姜（1小塊）八角（2個）花椒粒（適量）配料料酒（1匙）老抽（1小勺）白砂糖（1小勺）鹽（適量）色拉油（2匙）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣脆小排的做法步驟1、將脆排洗淨剁成小塊，青辣椒斜切成段、姜蒜切片，紅辣椒切段備用。2、取鍋加水燒開，...
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![麻辣脆皮鮮蝦怎麼做-麻辣脆皮鮮蝦的做法]( "麻辣脆皮鮮蝦怎麼做-麻辣脆皮鮮蝦的做法")
- “又到了吃海鮮的好季節，這次月月帶來的美食是【麻辣脆皮鮮蝦】”食材明細主料鮮蝦（200克）生菜（30克）辣椒（5克）花椒粉（15克）白胡椒（5克）輔料臘腸（120克）茴香（5克）椒鹽（15克）辣椒粉（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣脆皮鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨後快速過火川燙一遍，表面變紅即可。...
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![麻辣花生的做法 自制麻辣香脆焦花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 自制麻辣香脆焦花生 麻辣花生怎麼做")
- “用香料煮過的花生仁，香味可以浸透整個花生，吃起來香脆滿口，美味零食，也是休閒的美味小吃，下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花椒（適量）大茴香（適量）肉扣（適量）桂皮（適量）沙仁（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生仁先用清水...
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![麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法]( "麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法")
- “家裏那位時不時愛喝點啤酒，得有下酒菜呀，雞脆骨配啤酒，哈哈”食材明細主料雞脆骨（300克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，配料切好2、鍋中放入水放生薑料酒，水開會將雞脆...
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![香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做]( "香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎麼做")
- “咬一口，嘎嘣脆、鹹香中帶微甜、吞嚥後慢慢感受到陣陣辣味。。。這簡直滿足了我們對零食的所有需求嘛，而且它還是非油炸的呢，這款香辣脆麻花完全無愧於健康又美味的零食稱號啊！”食材明細主料麪粉（120g）活性乾酵母（0.3g）紅糖（10g）食用油（3g）水（適量）輔料辣椒粉（14g）紅糖（10g）玉米澱粉（30g）配...
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![脆爆麻辣腎片的做法 【川菜】脆爆麻辣腎片 脆爆麻辣腎片怎麼做]( "脆爆麻辣腎片的做法 【川菜】脆爆麻辣腎片 脆爆麻辣腎片怎麼做")
- 食材明細主料鴨腎（2個）紅椒（1個）輔料姜（1小塊）蒜（2瓣）葱（1根）花椒（10克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆爆麻辣腎片的做法步驟1、紅椒洗淨切塊，葱切段，姜蒜切片。2、鴨腎用温水洗淨切薄片，放料酒、鹽、姜、葱、蒜片、蠔油抓...
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![脆爽麻辣蘿蔔乾的做法 5分脆爽麻辣蘿蔔乾 脆爽麻辣蘿蔔乾怎麼做]( "脆爽麻辣蘿蔔乾的做法 5分脆爽麻辣蘿蔔乾 脆爽麻辣蘿蔔乾怎麼做")
- “超級下飯滴～～製作起來也很簡單！吃麪條時，喝粥時、吃飯時、喝點小酒時。。。都能配上它啊。。。哈哈哈哈。。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）熟白芝麻（適量）剁辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）脆爽麻辣蘿蔔乾的做法步驟1、準備好所需原料。2、蘿蔔乾...
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![香辣脆爽的麻辣毛豆圖解]( "香辣脆爽的麻辣毛豆圖解")
- 作為一個正宗吃貨，最近沉迷在美食的世界中。天天想啃雞爪、鴨脖、毛豆。前天點了一份毛豆，結果好多都是空殼的，氣不打一處來。昨天去菜市場買菜的時候把居然看到新鮮的毛豆，可把我樂壞了，於是想着買回來試試自己做一做，開動吧！主料毛豆：500克輔料香料：適量生抽：適量辣椒：3克老抽：適量...
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![涼拌麻辣脆鴨肫怎麼做-涼拌麻辣脆鴨肫的做法]( "涼拌麻辣脆鴨肫怎麼做-涼拌麻辣脆鴨肫的做法")
- “鴨肫能補充我們人體需要的多種微量元素，用鴨肫來做菜不但美味可口，而且有養生的功效能幫助消化，增強脾胃功能！一般人羣都可以食用（孕婦忌服）”食材明細主料鴨肫（適量）幹辣椒末（適量）花椒（適量）蒜（適量）八角（1個）葱（2根）生薑（2片）花椒麪（10克）輔料鹽（適量you）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）糖（適量）香菜...
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![麻辣酥脆魚鱗怎麼做-麻辣酥脆魚鱗的做法]( "麻辣酥脆魚鱗怎麼做-麻辣酥脆魚鱗的做法")
- “買了一條很大的魚，刮下來不少魚鱗，鱗片比較大，我沒捨得扔。想到了老爸曾經做過的炸魚鱗，酥脆可口，味道很不錯。可惜老爸已經不在，不能手把手教我了，只能憑記憶去做這個菜了。我老爸是個名副其實的美食家，不僅愛吃，也愛做會做。我們小時候是物質匱乏的年代，但憑藉老爸的手藝，我們姐...
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![麻辣香炒脆皮蛋怎麼做-麻辣香炒脆皮蛋的做法]( "麻辣香炒脆皮蛋怎麼做-麻辣香炒脆皮蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料香芹（適量）薑絲（適量）尖辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）花椒粉（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣香炒脆皮蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、放進油鍋裏小火將蛋皮酥黃。3、切好香芹、薑絲、辣椒待用。4、酥好的蛋。5...
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![麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨（雞軟骨） 麻辣雞脆骨怎麼做]( "麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨（雞軟骨） 麻辣雞脆骨怎麼做")
- “麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒，加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
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![麻辣香脆椒怎麼做-麻辣香脆椒的做法]( "麻辣香脆椒怎麼做-麻辣香脆椒的做法")
- “芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以當零食，可以下酒，三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒，生活原來可以如此愜意。”食材明細主料二荊條辣椒（50g）花生（50）食用植物油（10g）白砂糖（10g）輔料白芝麻（20g）澱粉（10g）食用鹽（10g）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣香脆椒的做法步驟1、...
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![香煎麻辣脆腐皮怎麼做-香煎麻辣脆腐皮的做法]( "香煎麻辣脆腐皮怎麼做-香煎麻辣脆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）油（適量）味精（適量）葱花（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎麻辣脆腐皮的做法步驟1、幹豆腐皮泡好後瀝去水備用2、平底鍋裏刷一層油，放入泡好的腐皮煎，煎至一面金黃後翻面3、把調料均勻撒上拌勻即可撒上葱花起鍋裝...
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![香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法]( "香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法")
- “小零食，小零食，自己做的安全衞生，味道更好！”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料麪包糠（100g）麻辣醃料（20g）料酒（10g）土豆粉（10g）雞蛋液（10g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香脆麻辣雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、把醃料和料酒倒入醃製。3、把醃製好的雞丁裹上土豆粉，蘸上雞蛋液，最後...
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![麻辣酸甜脆蘿蔔怎麼做-麻辣酸甜脆蘿蔔的做法]( "麻辣酸甜脆蘿蔔怎麼做-麻辣酸甜脆蘿蔔的做法")
- “麻麻辣酸酸甜甜脆脆爽爽蘿蔔比飯店的還好吃”食材明細主料象牙白蘿蔔（一個）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料糖（適量）花椒油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣酸甜脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮，切片，加入少量鹽殺出水分，用手抓擠出水分。2、加入小米...
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![花生麻辣脆怎麼做-花生麻辣脆的做法]( "花生麻辣脆怎麼做-花生麻辣脆的做法")
- “説實在話，我還真的沒吃過黃飛紅花生，在美國司得在網上買，回國時想吃的東西太多了，把它給忘了，剛才在網上查過，包裝裏它很明顯的寫着“麻辣脆”，不帶皮的，用的是山東的花生，嗬，山東花生出名的大，這個我也知道，很吸引哪，啥辦？自己做唄。俺覺得呀，把皮去掉太可惜，花生皮可是大有益處的，琢磨...
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![脆拌麻辣豬心怎麼做-脆拌麻辣豬心的做法]( "脆拌麻辣豬心怎麼做-脆拌麻辣豬心的做法")
- “這一菜很開胃的哦。”食材明細主料豬心（1個）輔料炸花生（適量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）葱（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆拌麻辣豬心的做法步驟1、豬心切成4等份，薑切片，葱切段。2、香菜切段，大...
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![麻辣脆花生怎麼做-麻辣脆花生的做法]( "麻辣脆花生怎麼做-麻辣脆花生的做法")
- “咋麼啦?咋麼啦?愛好美食的人都有一股牛勁:百折不撓！收到通知，我又來處理這個菜譜了，第三次，嘻嘻！新版還真是靠不住呀！！！每一個菜譜都是美食愛好者的孩子，辛辛苦苦做出來了，居然沒了圖片！！！圖片是菜譜的靈魂，只好再發，可以的話我寧願自己刪掉之前的......特別喜歡吃脆口的食物，QQ香，黃飛...
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味味甜
