![黑橄欖土豆燒雞如何做簡單又好吃]( "黑橄欖土豆燒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐裝黑橄欖：75泡黑橄欖的汁：60毫升新鮮迷迭香：１湯匙或幹迷迭香：1茶匙洋葱：1/2個大蒜：1瓣鹽：1茶匙黑胡椒粉：1/8茶匙白葡萄酒：60毫升初榨橄欖油：15毫升雞腿：8只土豆：2個橄欖油：45毫升雞湯：300毫升輔料具體步驟1.雞腿洗淨，瀝...
- 14098
![土豆燒雞如何做簡單又好吃]( "土豆燒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：半隻土豆：兩個青椒：看個人輔料豆瓣：一勺半料酒：適量鹽：適量生薑：半個油：適量清水：適量具體步驟1.先把雞切小塊，把青椒切絲，把土豆切塊，姜切成絲。備用2.先把切好的雞放在小盆裏，加入一勺半的豆瓣，和適量的料酒，還...
- 26329
![美味的四川土豆燒雞的做法如何做簡單又好吃]( "美味的四川土豆燒雞的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦分享的菜餚是美味的四川土豆燒雞的做法，雖然這個做法是四川特有的，可是美食不分地域，大家都可以製作出來品嚐嘛~選取的雞腿肉是最滑嫩最有嚼勁的，搭配上土豆一起燒，土豆吃起來也會軟糯，老少皆宜...
- 19705
![健康的土豆燒雞如何做簡單又好吃]( "健康的土豆燒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞洗淨，切塊，加蠔油和料酒醃10分鐘；2.幹香菇提前泡發、土豆洗淨去皮切大塊；3.鍋內放油大火加熱至6成熱，放入葱姜八角煸炒出香味；4.加入醃製後的雞塊炒至變色；5.加入老抽和白糖翻炒均勻，加熱水（沒過...
- 18323
![自制土豆燒雞如何做簡單又好吃]( "自制土豆燒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘土豆燒雞是一道川味家常菜，以土豆和雞肉為主要原材料，烹飪的時候再加上幹辣椒、豆瓣醬、花椒、葱、姜等調味料，口味十分鮮美。自制土豆燒雞不僅準備材料簡單方便，而且營養豐富，風味獨特，可以説是老少皆宜，特別下...
- 24494
![正宗四川土豆燒雞的做法如何做簡單又好吃]( "正宗四川土豆燒雞的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘能吃辣的小夥伴，對於川菜的熱愛程度真的不小，但是我們都知道，川菜之所以好吃，就是在調味的湯汁上面，調味的材料用的會比較多，之所以這樣，才會造就了川菜的獨特味道。別看這道正宗四川土豆燒雞的做法，所用到的輔料...
- 16631
![土豆燒雞如何做簡單又好吃-自創版]( "土豆燒雞如何做簡單又好吃-自創版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：一隻土豆：四個輔料植物油：30老抽：30番茄醬：45白糖：15鹽：5灌裝啤酒：2聽姜：適量尖椒：四個花椒：30粒八角：三顆桂皮：一塊幹辣椒：適量具體步驟1.新鮮的三黃雞一隻，買回來之後冰凍三到四個小時，再用新鮮榨好的薑汁醃七八...
- 9327
![土豆燒四季豆怎麼做-土豆燒四季豆的做法]( "土豆燒四季豆怎麼做-土豆燒四季豆的做法")
- “一道比肉還好吃的蔬菜！”食材明細主料土豆（1個）四季豆（350克）輔料洋葱（半個）蠔油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（1勺）清水（1碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒四季豆的做法步驟1、準備食材，如圖所示。2、將四季豆切成小段，除去兩側的筋；土豆切成薯條狀，粗一點。3、鍋內倒入油，油燒熱後...
- 26564
![土豆四季豆燒雞怎麼做-土豆四季豆燒雞的做法]( "土豆四季豆燒雞怎麼做-土豆四季豆燒雞的做法")
- “鮮香美味，雞肉鮮香，土豆軟糯。”食材明細主料雞肉（500g）土豆（2個）四季豆（300g）輔料蟹味菇（100g）姜（3塊）調料鹽（適量）葱（50g）豆瓣醬（2勺）菜籽油（8勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）土豆四季豆燒雞的做法步驟1、把洗淨的雞肉放入鍋中炒幹水分後撈出。2、把姜切成薄片。3、油熱以後，放入姜塊...
- 31308
![四川燒白怎麼做-四川燒白的做法]( "四川燒白怎麼做-四川燒白的做法")
- “這是一道鹹鮮軟糯的下飯菜，好吃不上火”食材明細主料五花肉（500克）鹹菜乾（100克）輔料老抽（適量）焦糖水（20g）姜（1塊）大料（少許）八角（少許）小葱（2根）大葱（一根）花椒（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四川燒白的做法步驟1、五花肉洗淨，加葱，姜，大料，八角，花椒煮透2、趁熱撈出備好的...
- 18057
![四川臘肉炒土豆片的做法 四川臘肉炒土豆片！古鎮人家 四川臘肉炒土豆片怎麼做]( "四川臘肉炒土豆片的做法 四川臘肉炒土豆片！古鎮人家 四川臘肉炒土豆片怎麼做")
- “土豆炒臘肉選用帶皮五花肉臘肉！如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）豆瓣（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉土豆2、臘肉土豆切片3、鍋燒燙，臘肉下鍋4、煸炒出油5、下蒜瓣6、...
- 8504
![四季豆燒土豆怎麼做-四季豆燒土豆的做法]( "四季豆燒土豆怎麼做-四季豆燒土豆的做法")
- “雙豆擁抱，下飯必備。”食材明細主料四季豆（適量）土豆（1個）輔料蒜末（適量）小米椒（1個）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆燒土豆的做法步驟1、準備食材：四季豆洗淨切小段、土豆去皮切粗條。2、鍋內倒多一點的油，油温6成倒入四...
- 25081
![四川麻辣土豆怎麼做-四川麻辣土豆的做法]( "四川麻辣土豆怎麼做-四川麻辣土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料蒜末（少量）辣椒（5個）花椒（50個）豆瓣醬（2小勺）配料黑胡椒（少量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川麻辣土豆的做法步驟1、切土豆，在微波爐4分加熱。2、搗碎，研末辣椒和花椒。3、油鍋熱後放入蒜末，土豆，黑胡椒，鹽，炒好以後盛出。4、容器裏放《2》和《3》，攪...
- 4236
![土豆燒雞的做法 川味農家菜：土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做]( "土豆燒雞的做法 川味農家菜：土豆燒雞 土豆燒雞怎麼做")
- “《土豆燒雞》是一道川味農家風味菜，土豆和雞也算是個經典組合，選材簡單方便，風味獨特，色香味俱全，很受南方人喜歡，特別是喜歡辣味的人可以嘗試一下哦~！土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。”食材明細...
- 16669
![土豆燒雞塊的做法 【四川】土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做]( "土豆燒雞塊的做法 【四川】土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做")
- “受爸媽的影響~~做燒菜時，總喜歡放些香料：如八角，三奈，桂皮，香葉，小茴香等~~如果不放這些香料，就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆，家裏有香料，時間充裕還湊合~~~可有的時候，調料沒備全，或時間也緊~~可真愁人呀~~~這個時候，如果家裏有濃湯寶，那就解了燃眉之急~~尤其是不...
- 10367
![土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做]( "土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做")
- “這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜，沒有過多的調料，只用到郫縣豆瓣醬，做出來不僅顏色漂亮，口味也很好吃，也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來説只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道。”食材明細主料鴨肉（適量）土豆（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）鹽...
- 11096
![川味土豆燒排骨怎麼做-川味土豆燒排骨的做法]( "川味土豆燒排骨怎麼做-川味土豆燒排骨的做法")
- “每個人面對美食都會產生與生俱來的食慾，排骨的誘惑你能抵擋幾何？今天做道的“川味土豆燒排骨”，川味嘛，當然就是有川菜特色了，加入了四川特有的調味料---郫縣豆瓣醬，增添了香辣的味道讓我們眼前一亮，更讓人垂涎三尺。這道菜還有個小竅門喲，燒土豆前不妨將土豆煎到金黃，不僅燒不...
- 11105
![正中四川燒白的做法 《正中四川燒白》 正中四川燒白怎麼做]( "正中四川燒白的做法 《正中四川燒白》 正中四川燒白怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）正中四川燒白的做法步驟1、準備需要的食材，把梅乾菜泡水，多洗幾次，拽幹水分備用。2、五花肉洗乾淨，鍋裏面放水，放入生薑片，花椒...
- 13919
![川味土豆芸豆燒排骨怎麼做-川味土豆芸豆燒排骨的做法]( "川味土豆芸豆燒排骨怎麼做-川味土豆芸豆燒排骨的做法")
- 食材明細主料小土豆（2斤）排骨（一斤）芸豆（半斤）輔料花生油（適量）八角（2個）三奈（3片）生薑（一小塊）花椒（20粒）郫縣豆瓣（一勺）醬油（一勺）老抽（少許）鹽（適量）料酒（一勺）雞精味精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川味土豆芸豆燒排骨的做法步驟1、小土豆去皮，洗淨，切滾刀塊。2、芸豆去絲，摘段，洗淨。3、生...
- 26068
![川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做]( "川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做")
- “今天要介紹的是四季豆，這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎！如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多，炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法，很香也適合家庭下飯食用。”食材明細主料四季豆（400克）瘦肉（80克）蒜頭（4個）輔料豆瓣醬（1匙）...
- 11981
![燒豆腐的做法 【四川】燒豆腐 燒豆腐怎麼做]( "燒豆腐的做法 【四川】燒豆腐 燒豆腐怎麼做")
- “用湯汁泡飯，簡直就是米飯殺手~”食材明細主料豆腐（1塊）葱（2根）豆瓣醬（2茶匙）老抽（1/2茶匙）澱粉（1/2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）輔料白糖（1/4茶匙）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豆腐的做法步驟1、準備食材2、豆腐切小方塊，葱切段3、碗中放入澱粉、白糖、花椒粉、水、葱段調勻4、油燒熱，將...
- 4919
![土豆四季豆燒雞腿怎麼做-土豆四季豆燒雞腿的做法]( "土豆四季豆燒雞腿怎麼做-土豆四季豆燒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（兩個）土豆（兩個）四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（一小勺）雞精（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆四季豆燒雞腿的做法步驟1、製作材料。2、將土豆去皮洗淨，切塊。雞腿洗淨切小塊。3、四季豆洗淨切段4、姜蒜切塊。5、鍋中加少量油，放入...
- 5013
![四川鹹燒白的做法 【四川】四川鹹燒白 四川鹹燒白怎麼做]( "四川鹹燒白的做法 【四川】四川鹹燒白 四川鹹燒白怎麼做")
- “四川農家宴席講究“三蒸九扣”，其中有“粉蒸肉”“紅燒肉”“蒸肘子”“燒酥肉”“燒白”“東坡肉”“扣鴨”“扣雞”“扣肉”~~燒白是四川的特色菜餚~~非常具有濃郁的鄉土特色~~~是川蜀民間不可不品的美味~~在我的印象裏，燒白只有在家鄉的紅白宴席中才會出現~~~而且燒白...
- 6517
![川味土豆紅燒肉的做法 舌尖上的刺激——川味土豆紅燒肉 川味土豆紅燒肉怎麼做]( "川味土豆紅燒肉的做法 舌尖上的刺激——川味土豆紅燒肉 川味土豆紅燒肉怎麼做")
- “最近《舌尖上的中國》火得很吶，咱也來Fashion一把，跟跟潮流，借一下“舌尖”的美名，把這道麻辣鮮香的川式土豆紅燒肉介紹給大家。配料和做法是根據我自己的經驗調整而來的，使用了自制豆瓣和大量青花椒，調料入鍋的時間和常規川菜紅燒稍微有點不同。這道菜顏色紅亮，香氣撲鼻，入口...
- 3880
![川辣土豆燒雞塊怎麼做-川辣土豆燒雞塊的做法]( "川辣土豆燒雞塊怎麼做-川辣土豆燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞塊（500g）土豆（300g）輔料大葱（2段）小米辣（4個）二荊條（2個）香葉（3片）老薑（3片）花椒（10g）幹辣椒（10g）泡菜（20g）八角（2個）山奈（1個）生抽（15ml）老抽（15ml）鹽（10g）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川辣土豆燒雞塊的做法步驟1、土豆滾刀切塊，放水中浸泡備用2、整雞切塊洗去血水瀝乾備用3、大葱切...
- 27279
味味甜
