![醃製排骨怎麼做-醃製排骨的做法]( "醃製排骨怎麼做-醃製排骨的做法")
- “醃製排骨”食材明細主料排骨（500g～600g）輔料醬油（適量）燒烤汁（適量）雞精（適量）鹽（適量）白糖（適量）油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製排骨的做法步驟1、將排骨用清水洗淨（一般沖洗3～4次），洗淨後切成小塊放置碗中，準備調味。2、往排骨放入一小勺油，四～五小勺燒烤汁，少許鹽，少許白糖，一...
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![自制牛排怎麼醃製]( "自制牛排怎麼醃製")
- 添加醬油、蒜片、生薑、洋葱、胡椒粒醃製即可。醃製牛排的過程中也可以酌情添加適量的紅酒，煎出來的牛排味道會更好。醃製牛排的時間要足，醃製越久，食材就會越入味，吃起來口感也會更好。煎牛排的時間不宜過久，以免影響食材鮮嫩的口感。煎好的牛排可以直接吃，也可以配着紅酒等食...
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![牛排醃製方法]( "牛排醃製方法")
- 應該有不少人和我一樣是牛排的超級愛好者吧。醇香厚實的牛肉包裹上誘人的黑椒汁，吃在口裏給人大大的滿足感，真是一頓不吃想得慌。不過去外面吃牛排錢包是承受不起的，但在家裏一樣可以做。那麼下面，就一起看看牛排醃製方法吧。牛排醃製方法1、如果不喜歡醃製的就用廚房用紙擦...
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![醃白菜煮排骨怎麼做-醃白菜煮排骨的做法]( "醃白菜煮排骨怎麼做-醃白菜煮排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（370克）醃白菜（280克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜煮排骨的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、醃白菜（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。4、隨後，下入...
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![這樣醃製的牛排會非常好吃-牛排怎麼醃製]( "這樣醃製的牛排會非常好吃-牛排怎麼醃製")
- 牛排是一種很美味的食物，受到很多人的喜愛，平常我們都是去店裏吃牛排，但是偶爾我們也會自己在家裏煎牛排吃，在煎牛排之前我們需要將牛排醃製一下，這樣可以使牛排更加的入味，那麼牛排怎麼醃製？我們又該如何挑選牛排呢？一、牛排怎麼醃製1.將牛排清洗乾淨，將牛排當中的血水清洗掉，然後...
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![排骨燒醃菜怎麼做-排骨燒醃菜的做法]( "排骨燒醃菜怎麼做-排骨燒醃菜的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）醃菜（400g）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燒醃菜的做法步驟1、醃菜洗淨切碎2、排骨洗淨3、調料備好4、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香5、加入排骨翻炒至發白6、加入...
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![烤排骨怎麼醃製]( "烤排骨怎麼醃製")
- 將洗淨的排骨置於盆中，加入適量的鹽、兩勺醬油、半勺蠔油、適量的胡椒粉、半勺白糖、半勺豆瓣醬、半勺韓式辣醬後抓勻，使排骨充分蘸取調料即可。醃製好的排骨需要用保鮮膜密封放置冰箱保鮮區醃製一到二小時，這樣可以使其醃製效果更佳，做出來的排骨也會更加入味。...
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![祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法]( "祕製排骨怎麼做-祕製排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）姜（適量）蒜（適量）小米椒（三個）輔料蠔油（一勺）白糖（兩勺）老抽（適量）生抽（3勺）料酒（2勺）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製排骨的做法步驟1、薑切片，蒜切末，小米椒切碎2、排骨洗乾淨，加入生抽老抽料酒白糖薑片蠔油醃製半小時3、油燒熱，入油鍋炸4、炸至金黃撈出5、鍋裏...
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![醃篤鮮的做法 醃篤鮮（醃肉排骨燉筍） 醃篤鮮怎麼做]( "醃篤鮮的做法 醃篤鮮（醃肉排骨燉筍） 醃篤鮮怎麼做")
- “春日伊始，萬物復甦，春筍開始生長，雖説是春筍，但大部分還躲在泥土中，這個季節吃筍是最鮮嫩的了，年前醃製的臘肉已經曬乾，和着排骨小火燉筍，筍塊的鮮嫩加上濃郁的肉香，可真是太誘人了。”食材明細主料鹹肉（適量）鮮排骨（適量）筍（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做]( "祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做")
- “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣，烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裏嫩還多汁，非常好吃，其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要，只要吃烤箱裏的，剛端出小傢伙就迫不及待的拿，被燙後嘟着小嘴在那吹好不可愛，然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了，還是被我截獲一根完...
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![醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法]( "醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法")
- “進入臘月是川人醃製臘肉、臘魚和臘排骨的大好時節，作為喜愛南北大菜的我，自然對川人的臘味大感興趣。於是，又鼓搗起了醃臘魚、醃臘排骨的營生……”食材明細主料草魚（1條）排骨（650克）輔料白酒（50克）幹辣椒（60克）花椒（40克）八角（30克）桂皮（10克）丁香（5克）粗鹽粒（20克）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）...
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![正確醃製排骨的方法-排骨怎麼醃製]( "正確醃製排骨的方法-排骨怎麼醃製")
- 排骨是經常出現在人們餐桌上的美味，中國的飲食文化豐富多樣，排骨的做法也有很多種，比如紅燒排骨、蜜汁排骨、蒜香排骨等等，很多排骨的做法都有一個很重要的步驟，那就是醃製排骨，而這也是排骨最終味道的關鍵，但是很多人卻不知道排骨怎麼醃製，本文就為大家介紹正確醃製排骨的方法。...
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![最簡單醃製牛排的方法-怎麼醃製牛排]( "最簡單醃製牛排的方法-怎麼醃製牛排")
- 相信許多朋友們都有吃過牛排，特別是喜歡吃牛排的食客朋友們。牛排確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃牛排，還喜歡配一些其他食物比如意麪。那麼問題來了，怎麼醃製牛排？一起來看看最簡單醃製牛排的方法吧。怎麼醃製牛排，最簡單醃製...
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![烤羊排醃製]( "烤羊排醃製")
- 週末放假約幾個好朋友一起出去涮串兒確實是人生一大樂事，相信不少可愛的吃貨們一定想要在郊區在公園來一次烤羊排吧，那麼烤羊排醃製應該怎麼做呢？種類方法那麼多，但是到底如何做呢？相信這是不少人的疑惑，今天我就帶着大家一起來看看，烤羊排醃製應該如何做。烤羊排醃製一、辣味紅...
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![粉蒸排骨需要醃製多久]( "粉蒸排骨需要醃製多久")
- 30-40分鐘。粉蒸排骨用高壓鍋蒸需要30分鐘就可以，用筷子能把排骨肉戳穿就説明蒸熟了。普通鐵鍋粉蒸排骨需要40分鐘，排骨選肥瘦相間的，油脂加上粉，蒸熟的排骨嫩嫩的，不要選純瘦肉的排骨，蒸熟會很柴，可以加白豆腐，辣椒一起蒸。...
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![蒸排骨要醃多久]( "蒸排骨要醃多久")
- 醃三個小時。蒸排骨需要把排骨醃製入味才可以，否則蒸出來沒有味道。醃製後的排骨有很多吃法，有南乳排骨芋頭煲、葱爆排骨、蒜香排骨、椒鹽排骨、紅燒排骨等。沒有醃製的排骨，最適合用來做湯，如砂鍋燉排骨、玉米蘿蔔大骨湯等。...
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![雞排肉怎麼醃製]( "雞排肉怎麼醃製")
- 用調料進行醃製。醃製雞排肉的調料有薑絲，蒜泥，食用鹽，胡椒粉，花椒粉，奧爾良醃料，蠔油，把雞排肉上抹上調料醃製15分鐘左右即可。醃製好的雞排肉可以炸着食用，在炸制的時候油温不能過大，油燒到冒小泡即可，雞排肉放入鍋裏炸制兩面金黃即可出鍋。...
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![蓮藕排骨醃篤鮮怎麼做-蓮藕排骨醃篤鮮的做法]( "蓮藕排骨醃篤鮮怎麼做-蓮藕排骨醃篤鮮的做法")
- “醃篤鮮，是我們這一帶傳統的烹飪方法--即燉蹄膀，燉排骨，燉肉的時候，放幾塊鹹肉下去一起燉，那燉出來的湯，味道絕對是一流的好喝！蓮藕排骨湯，加點胡蘿蔔，放幾塊鹹肉，那味道就特別的香！此湯補心益脾，養顏活血，有止渴利尿的功效，對女人來説，常喝此湯還可以滋潤皮膚。”食材明細主料排骨（500...
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![醃製臘排骨需要洗嗎]( "醃製臘排骨需要洗嗎")
- 需要。醃製之前需要洗，醃製後不需要。臘排骨可以做很多美食，臘排骨燒筍塊，香辣臘排骨，臘排骨燉土豆，煙燻臘排骨，蒸臘排骨，臘排骨冬瓜湯。臘排骨被醃薰以及晾曬過，表層會有很多雜質，所以在烹飪之前最好先將其用冷水浸泡2小時左右然後刷洗後再烹飪。...
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![烤羊排怎麼醃製]( "烤羊排怎麼醃製")
- 烤羊排是很多人都喜歡的一道菜，鮮嫩多汁的羊排，用刀切好，咬一口下去滿口留香，香味在舌尖跳動，不斷地挑逗你的味蕾。烤羊排雖然好吃，但是很多人都不會做，或者是自己做出來的總覺得沒有在外邊吃的口感好，但是又不放心外邊的衞生狀況。那麼烤羊排怎麼醃製才好吃呢？小編特地向大廚學習...
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![炸雞排怎麼醃製]( "炸雞排怎麼醃製")
- 將雞排洗乾淨，然後放入料酒、姜、鹽混合均勻醃製15分鐘左右。雞排可以用來做炸雞排，蜜汁雞拍，奧爾良雞排，糖醋雞胸肉，雞米花，宮保雞丁等。吃不完的雞排可以用保鮮盒減肥雞排密封，然後放入冰箱中保存，也可以將雞排醃製，多加一些鹽來延長保質期。...
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![祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做]( "祕製燉排骨的做法 昊明燉排骨 祕製燉排骨怎麼做")
- “開胃大菜，可以暢快淋漓吃肉，肉湯澆在飯上，是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨（2斤）腔骨（2斤）輔料姬松茸（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製燉排骨的做法步驟1、排骨和腔骨洗淨，緊一下。就是把肉放入涼水中燒開，...
- 27063
![粉蒸排骨醃製多久]( "粉蒸排骨醃製多久")
- 35分鐘到一小時。時間寬裕可以醃製更久，讓排骨更入味。醃製時需要加入的配料有蠔油、生抽、老抽、白糖、薑片和料酒。調味料已經有足夠的鹽分，不需要額外加鹽。把排骨和調味料都拌在一起，就可以開始計算醃製的時間了。...
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![這樣醃製的牛排鮮嫩多汁-如何醃製牛排]( "這樣醃製的牛排鮮嫩多汁-如何醃製牛排")
- 牛排是一道非常美味的食物，非常受人們的喜愛。煎出的牛排不僅肉質鮮美，而且鮮嫩多汁，營養也十分豐富。但是煎牛排卻不是一件非常容易的事情，最重要的一步就是如何醃製。那麼如何醃製牛排就成了很多廚房小白的問題，接下來這篇文章就向大家介紹一下醃製牛排以及煎牛排的方法。如...
- 15088
![自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨]( "自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨")
- “燒臘店的叉燒和燒排骨染色很兇恨，紅得有點恐怖，而且它們不是直接烤熟的，是先蒸煮熟再烤的，所以吃起來偏濕，不夠香。自從家裏有了烤箱後，我們都是自己烤，很少買現成的。現烤的排骨很香，自調的醬汁味道也很好。如果是烤叉燒，那醃製的醬汁，就別倒掉，煮一煮，當叉燒的蘸料。因為烤出來的...
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味味甜
