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關於酸奶涼麪的家常做法的餐飲百科

酸奶涼麪怎麼做-酸奶涼麪的做法
  • 酸奶涼麪怎麼做-酸奶涼麪的做法

  • “酸奶涼麪有些異國風味,可以試試。要説是哪國風味,我也説不上了,因為這是我自創的。”食材明細主料鮮麪條(400克)輔料酸奶(適量)胡椒麪(適量)黃瓜(250克)食鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶涼麪的做法步驟1、買來的鮮麪條。2、下水煮熟。3、將煮好的面...
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酸奶撞涼粉怎麼做-酸奶撞涼粉的做法
  • 酸奶撞涼粉怎麼做-酸奶撞涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(1盒)輔料酸奶(1瓶)紫甘藍(少許)礦泉水(1瓶)白醋(1勺)調料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶撞涼粉的做法步驟1、紫甘藍洗淨,放入鍋中清水煮開。2、倒入一勺白醋。3、煮開後撈出紫甘藍。4、放入一勺白砂糖。5、一邊倒入白涼粉,一邊攪拌均勻。6、煮好...
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家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做
  • 家常涼麪的做法 家常涼麪的製作方法 家常涼麪怎麼做

  • “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麪條(1把)輔料西紅柿(半個)黃瓜(1根)白開水(500ml)大蒜(6瓣)醬油(15ml)紅油辣子(15ml)鹽(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條。2、準備好一盆涼開水,煮好的麪條過冷水。...
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酸奶黑涼粉怎麼做-酸奶黑涼粉的做法
  • 酸奶黑涼粉怎麼做-酸奶黑涼粉的做法

  • “黑涼粉是廣西常見的飲品,有清熱消暑的功效。食用時可以根據自己的口味加入各種水果粒、果汁、牛奶或碎花生仁、芝麻等乾果粒。這一次嘗試下酸奶口味的”食材明細主料黑涼粉粉(30克)水(750克)自制甜味酸奶(適量)輔料枸杞(適量)葡萄(1顆)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶黑涼粉...
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家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做
  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
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家常炒麪的做法 家常炒麪——酸甜方便的晚餐 家常炒麪怎麼做
  • 家常炒麪的做法 家常炒麪——酸甜方便的晚餐 家常炒麪怎麼做

  • “最近看着美食天下的人們全都一個一個做起了麪條,正好今天晚上犯懶,不想又做飯又炒菜,就從冰箱裏掏出那些僅有的蔬菜和肉,簡簡單單10分鐘便搞定一餐美味可口又不是營養的開胃炒麪。”食材明細主料手擀麪(根據人數適量)輔料雞肉(適量)西紅柿(1個)油菜(適量)葱花(適量)配料白糖(適量)鹽(適...
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酸湯涼拌麪怎麼做-酸湯涼拌麪的做法
  • 酸湯涼拌麪怎麼做-酸湯涼拌麪的做法

  • “這碗酸湯汁可真是太夠味了,要怎麼做才好吃呢?酸湯主要的味道是酸,所以醋是不能少的,但醋的選擇很重要,有的人喜歡陳醋,有的人喜歡米醋,我比較喜歡香醋,既酸又不會太沖鼻子,這個選擇自己喜歡的味道就可以了。”食材明細主料速食麪(200克)礦泉水(1瓶)調料大葱(1段)食用油(4勺)大蒜(2瓣)生薑(2...
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家常雞絲涼麪怎麼做-家常雞絲涼麪的做法
  • 家常雞絲涼麪怎麼做-家常雞絲涼麪的做法

  • “大暑節氣了,一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦,那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿,那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪(100克)滷雞腿(1個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(5根)調料味達美清香米醋(2湯匙)味達美初榨原釀生抽(1.5湯匙)味達美臻品蠔油(半湯匙)剁...
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家常涼菜的做法 不一樣的家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 不一樣的家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裏的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)黃瓜(適量)幹豆腐(適量)細粉絲(適量)輔料豬裏脊...
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清涼酸甜自制酸奶怎麼做-清涼酸甜自制酸奶的做法
  • 清涼酸甜自制酸奶怎麼做-清涼酸甜自制酸奶的做法

  • 食材明細主料原味純牛奶(1000克)乳酸菌(1克)輔料糖粉(50克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清涼酸甜自制酸奶的做法步驟1、準備1000克原味純牛奶,1.5元一包的純牛奶每袋是200克,5袋即可。2、我用的乳酸菌來發酵的酸奶,這個在淘寶店裏都可以買到的。1包1克,1克可以用來發酵1000克...
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酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做
  • 酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮1-3分鐘左右撈出4、4放到冰水中浸泡5、5撈出瀝乾水分6...
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家常涼麪怎麼做-家常涼麪的做法
  • 家常涼麪怎麼做-家常涼麪的做法

  • “夏日炎炎,大多數人都有厭食現象,合理調劑飲食,是每個家庭面臨的事情。”食材明細主料麪條((外購)300g)輔料豆角(100g)青瓜(1根)蒜泥汁配方大蒜(適量)鹽(適量)白糖(少許)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)花椒油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常涼麪的做法步驟1、將麪條煮熟...
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家常涼麪的做法 最好的家常涼麪 家常涼麪怎麼做
  • 家常涼麪的做法 最好的家常涼麪 家常涼麪怎麼做

  • “試着做一下會讓你的味蕾很爽歪歪哦!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料黃瓜(一根)配料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)姜(適量)芝麻(適量)花椒(適量)花生油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼麪的做法步驟1、選用最細的鮮麪條,我喜歡吃最細的那種。待水煮沸後上...
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家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香葱(適量)紅椒(半個)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蘑菇粉(適量)油菜(適量)香菜(適量)蠔油...
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酸奶撞黑涼粉怎麼做-酸奶撞黑涼粉的做法
  • 酸奶撞黑涼粉怎麼做-酸奶撞黑涼粉的做法

  • 食材明細主料黑涼粉(1盒)輔料酸奶(1瓶)礦泉水(1瓶)調料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶撞黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉打開用礦泉水衝開,攪拌均勻。2、攪成糊狀備用。3、鍋中放入一瓶礦泉水煮開,倒入一勺白砂糖。4、一邊倒入黑涼粉,一邊攪拌放涼後,放入冰箱冷藏2小時...
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酸辣涼拌麪怎麼做-酸辣涼拌麪的做法
  • 酸辣涼拌麪怎麼做-酸辣涼拌麪的做法

  • “大熱天來碗酸辣涼拌麪,麪條涼爽勁道,酸辣爽口,非常開胃,專治沒有胃口。”食材明細主料刀削麪(500克)輔料葱花(1把)洋葱(1個)香菜(1把)薑片(10片)辣椒麪(5勺)蒜(4顆)小米辣(8顆)白芝麻(3勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(4勺)白糖(1勺)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、炸葱油準...
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酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做
  • 酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做

  • 食材明細主料山東拉麪(適量)輔料黃瓜絲(適量)自制泡菜(適量)配料香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)自制XO醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜涼麪的做法步驟1、準備山東拉麪。2、煮鍋燒開水然後將麪條豎着灑下去(這樣灑麪條下去,麪條不會粘在一起,而且很容易熟。)3、...
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家常涼菜的做法 升級版家常涼菜 家常涼菜怎麼做
  • 家常涼菜的做法 升級版家常涼菜 家常涼菜怎麼做

  • “東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠辣椒(適量)胡蘿蔔(半根)輔料十三香(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半...
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酸辣涼麪怎麼做-酸辣涼麪的做法
  • 酸辣涼麪怎麼做-酸辣涼麪的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料生涼麪(200g)輔料黃瓜(200g)花生米(1勺)調料胡椒粉(2g)花椒粉(2g)辣椒油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)芝麻油(1勺)葱花(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣涼麪的做法步驟1、水開以後,放入涼麪煮。2、水開以後,加入冷水再次燒開。3、反覆加入冷水三次。4、大盆水中放...
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酸奶核桃涼粉怎麼做-酸奶核桃涼粉的做法
  • 酸奶核桃涼粉怎麼做-酸奶核桃涼粉的做法

  • 食材明細主料酸奶(1瓶)白涼粉(20克)白砂糖(10克)輔料蜜豆(2勺)葡萄乾(2勺)火龍果粒(適量)核桃(少許)調料薄荷(1片)葡萄(少許)礦泉水(1瓶)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶核桃涼粉的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中放入一瓶礦泉水,葡萄提前去皮放入。3、煮開後撈出葡萄皮。4、放入一...
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家常麻醬涼麪-麻醬涼麪
  • 家常麻醬涼麪-麻醬涼麪

  • 食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麪條(麪條最好選細圓輥雞蛋麪,我這...
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家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法
  • 家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
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家常涼菜怎麼做-家常涼菜的做法
  • 家常涼菜怎麼做-家常涼菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓葱(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菜的做法步驟1、把菜譜上所有食材改到切成細絲備有,其中木耳和豆皮要焯水。2、這是調好...
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夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法
  • 夏至家常涼麪怎麼做-夏至家常涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(適量)醃香椿芽(適量)醃胡蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)配料香油(適量)蒜泥(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪,醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、醃胡蘿蔔和醃香椿芽。4、黃瓜切成細絲,醃胡蘿蔔和香椿芽...
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酸奶涼糕怎麼做-酸奶涼糕的做法
  • 酸奶涼糕怎麼做-酸奶涼糕的做法

  • “夏天喜歡吃甜品的,可以做這樣的一道美味,特別簡單好吃。涼糕1元錢一碗經濟實惠。”食材明細主料涼糕(1碗)輔料南瓜籽(1勺)花生醬(2勺)藍莓(4顆)調料酸奶(1杯)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶涼糕的做法步驟1、買回的涼糕。2、扣一個在盤中。3、淋上酸奶。4、把一下堅果水果...
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