- “馬上就要過年了,你家的年夜飯會吃什麼呢?在北方無論大大小小的節日,人們慶祝的方式都是吃餃子,以至於從小就給我一種感覺,只要是吃餃子就有一種過節的感覺。小時候,媽媽每次做餃子,都要在廚房忙活好半天,剁肉餡、剁菜就佔據了好多時間。現在我們有了破壁機,準備餃子餡簡直就是分...
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- 食材明細主料餃子皮(145)胡蘿蔔(1根)豬肉末(100克)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮2、胡蘿蔔(已清洗)、豬肉末、黑芝麻(熟)、葱花3、將已清洗的胡蘿蔔去皮,用擦菜板擦碎。4、隨後,合入豬...
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- “豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。”食材明細主料豬肺(100g)韭菜(50g)胡蘿蔔(50g)大米(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肺韭菜胡蘿蔔粥的做法步驟1、準備原材料焯好水的豬肺、韭菜、...
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- 食材明細主料餃子皮(1000克)沙瓜(1個)幹香菇(10個)幹魷魚(5個)胡蘿蔔(1個)瘦肉末(500克)香葱(1棵)雞蛋(1個)輔料五香粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇餡餃子的做法步驟1、瘦肉末加上雞蛋,生抽,蠔油,鹽,五香粉,攪拌。2、幹蘑菇,魷魚乾提前泡水...
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- “突然間想吃餃子,又沒有合適的店,只能自己動手,把喜歡的食材放在一起~”食材明細主料豬肉(700g)胡蘿蔔(2根)香菇(10個)雞蛋(2個)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)香葱(5根)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟1、胡蘿蔔刨絲2、香菇切丁3、肉剁泥,自己剁的比較乾淨,黏性大...
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- “這款水餃餡由可以增強人體免疫力的豬肉與含有豐富的胡蘿蔔素的胡蘿蔔組合。餡料裏肉少蘿蔔多,目的是多吃些胡蘿蔔。胡蘿蔔含有植物纖維,可以加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。胡蘿蔔還可以健脾養胃,益肝明目,多食用對眼睛非常有益處。胡蘿蔔的降糖,降脂,降壓,強心的作用也...
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- 食材明細主料菜花(400克)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,香菇切成小塊,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆...
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- “過年的時候蒸一鍋香噴噴的包子吧,預祝新的一年裏蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(一根)豬肉餡(一大碗)輔料葱花(適量)酵母粉(5克)清水(適量)調料料酒(兩勺)蠔油(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)香油(半勺)花椒油(幾滴)鹽(兩匙半)雞精(半匙)十三香(半匙)食用油(三勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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- 什麼樣的餃子才是最好吃的呢?這個問題始終困擾着我。直到今天吃到了媽媽做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餡餃子。我才明白了一個道理,那就是餃子料多才是真的美味。今天做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒幾乎把我喜歡的餡料都安排進去了,味道真是一點沒辜負我。主料豬肉:300g大葱:半根胡...
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- “雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。...
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- 食材明細主料餃子皮(420克)豬肉末(180克)胡蘿蔔(1根)雪菜(115克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雪菜豬肉餡餃子的做法步驟1、餃子皮2、豬肉末3、雪菜(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗)4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5、將已清洗的胡蘿蔔去皮,放在大碗中...
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- “現在越來越感覺日子不經過了,悄悄然的就進入11月份了,竟然又快到年底了!今天是立冬,標誌着2010年的冬天正式到來咯,咱也表示下,包餃子吃好啦~呵呵,有點牽強的藉口呢其實還是愛不夠自己包的餃子~”食材明細主料麪粉(600g)豬肉(300g)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)輔料甜麪醬(30g)配料料酒(20g)生抽(20...
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- “冰箱有點豬肉餡,擦了點胡蘿蔔泥攪拌均勻.做幾個餡餅當早餐.”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)豬肉胡蘿蔔餡(適量)芝麻(適量)輔料胡椒(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉餡餅的做法步驟1、普通麪粉,2、酵母加温水化開,麪粉中加1勺糖,加點清油.3、...
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- “今天早餐做了發麪的豬肉胡蘿蔔餡餅,為了早晨節省時間,昨晚睡前把面和好放冰箱低温發酵一夜,早晨起來用。”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)酵母(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)十三香(適量)食用油(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉胡蘿蔔餡...
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- “餃子是我的最愛,一包餃子放什麼餡我都無法取捨,我喜歡來個大雜燴,感覺各種營養都齊了。本來想放肉的,老公説最近吃肉太多了,就來個素餡的吧!”食材明細主料韭菜(適量)香菇(六個)胡蘿蔔(兩隻)輔料蝦皮(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香菇胡蘿蔔餃...
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- “餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的...
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- “春餅是一道春天必吃的美食,一般立春那天就開始吃了,餅皮薄如蟬衣、口感勁道,內陷可以選當季的蔬菜,全素或加點肉絲一起炒熟,包入即可食用。”食材明細主料豬瘦肉(150g)輔料胡蘿蔔(1根)泡髮香菇(3朵)調料食用油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)澱粉(適量)香菜...
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- “胡蘿蔔香菇豬肉丸子,這道菜丸子和湯一起,味道很好,相信大家都喜歡吃,嘿嘿做的時候肉餡可以鹹鹹的,因為煮過後就沒那麼鹹啦,或者做好後嘗一下,不鹹可以再放點鹽。”食材明細主料豬肉餡(適量)胡蘿蔔(1根)香菇(10個左右)青椒(1小個)葱(適量)姜(適量)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(...
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- “鹹鮮好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)肉餡兒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)輔料麪糰(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇豬肉餃的做法步驟1、適量麪粉。2、適量水攪成絮狀。3、揉成光滑,軟硬適中的麪糰。...
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- “老公的朋友想吃肉饅頭,是那種肉餡多多的饅頭!可又擔心外面買的饅頭不衞生,就想自己做,但是又怕發不好面~~~老公不知怎麼跟他商量了;他出肉,咱們家出配料,然後去菜場加工饅頭吃。呵呵~~~現在的肉貴也,咱們家可是檢了個便宜呀-----具體的配料就由我去完成。這難不倒我滴!”食材明...
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- “這次胡蘿蔔肉加了香菇,味道濃郁香特好吃。”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(400g)輔料菠菜(少許)葱(半顆)調料(半勺)生抽(1勺)香油(半勺)料酒(半勺)雞精(1勺)水(適量)鹽(2勺)香菇(6個)胡蘿蔔(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔肉餡餃子的做法步驟1、先調餡:豬肉先加少許水朝一個方向...
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- “豬頭肉,是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起,據説淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久,是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉,性平,味甘鹹,補虛,滋陰,養血,潤燥。”食材明細主料大米(1杯)豬頭肉(100克)韭菜(50g)胡蘿蔔(80克)輔料鹽(2匙)味精...
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- “轉眼間,結婚快2年了,和老公一直平平淡淡的生活着,沒有更多的甜言蜜語,更多的是油鹽醬醋茶。上次老公要全家一起出去吃自助火鍋,做為賢內助,覺得出去吃,不如在家吃的好些,還便宜。天涼了,更適合吃火鍋了,買的新鮮香菇多了,索性做些丸子備着吃火鍋用!”食材明細主料五花肉陷(300克)香...
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- “要想做出美味的土豆絲香菇豬肉餅是有很多講究的哦”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔(適量)輔料幹香菇(適量)豬肉(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔香菇豬肉餡餅的做法步驟1、首相我們得先把香葱切碎,葱白和葱葉得分開切,待會我們需用到,然後將胡蘿蔔切...
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- 食材明細主料麪粉(200克)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)酵母(2克)黑芝麻(適量)香菇(適量)輔料澱粉(適量)胡椒(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔肉餡餅的做法步驟1、麪粉中+1匙清油+1克鹽+化開的酵母水.2、揉成光滑的麪糰餳30分鐘.3、肉餡+澱粉+胡椒...
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