- “相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣,用抹茶做出的甜點,散着淡淡抹茶的清香,讓你欲罷不能。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(15克)抹茶粉(7克)黑芝麻(適量)輔料黃油(30克)糖(30克)小蘇打(4克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶芝麻小餅的做法步驟1、將蛋液與糖混合。2、拌勻...
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- “今天做一個可以消耗蛋清的小點心,抹茶芝麻薄脆餅,超簡單做法,分分鐘搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清(40克)細砂糖(20克)低筋麪粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)輔料熟白芝麻(25克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶芝麻薄脆餅的做法步驟1、我們先把抹茶...
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- “抹茶餅乾一直是我家最愛,很喜歡抹茶清香的氣味,一般都是擀成片後壓模,這次我用月餅模具來壓出卡通的花型,小寶愛不釋手,卡通是寶寶們的軟肋,即便是不愛吃的,看到可愛的卡通造型也會拿在手裏把玩很久,然後不知不覺就啃了一個下肚”食材明細主料低筋粉(115克)黃油(55克)糖粉(40克)鹽(1克...
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- “週末在家烤了個芝麻小餅乾,黑乎乎的醜乎乎的,不過香香脆脆的,就是看着怪麻的,因為芝麻放多了點。整個製作過程很簡單,做起來也快。一共做了三盤,第一盤烤的過火了,很黑,第二盤第三盤就特別注意了一下,邊緣微焦了,就可以拿出來了,雖然表面還會有點水分,但涼了就幹了。涼了後就是香香...
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- “方子來自一笑嫣然。”食材明細主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)雞蛋(1個)輔料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小蘇打(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶小酥餅的做法步驟1、油加糖拌勻。2、加入雞蛋拌勻。3、加入抹茶粉攪拌。4、加入低筋粉拌勻。5、分次15克的小劑子,搓圓後用兩手掌...
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- “今天做一款芝麻抹茶奶油卷,蛋糕外皮口感綿密醇厚,內餡是奶油和抹茶的完美融合,味道濃郁香甜。整體的口感飽滿,配上香甜滑順的奶油,入口綿密醇厚,讓人吃了還想再來一口。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(60克)牛奶(70克)黑芝麻糊粉(40克)低筋麪粉(50克)白砂糖(60克)檸檬汁(6克)輔料淡奶油(280...
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- “沒敗烤箱前,豆豆小朋友特別喜歡吃零食,看到好朋友們吃東西,就會嗅到旁邊去找吃的,因為食品安全問題,俺只能偶兒給他買點零食解解饞。為了讓小朋友能經常吃到既安全又放心又健康和美食的零食,終於下定決定敗烤箱。買回家後,第一次就是以動物餅乾為練手,之後不斷嘗試不同方法和不...
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- “清新的嫩綠加上芝麻,很養眼哦”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)純牛奶(150克)白芝麻(適量)輔料抹茶粉(6克)雞蛋(1個)橄欖油(25克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻抹茶包的做法步驟1、把材料統統放入麪包機桶內,啟動和麪鍵,揉至擴展階段2、放入保鮮袋冷藏發酵...
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- 食材明細主料抹茶粉(10g)低筋麪粉(30g)淡奶油(200ml)雞蛋(2個)砂糖(20g)奶油奶酪(125g)輔料塔塔粉(2g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶芝士的做法步驟1、準備材料。2、蛋白加塔塔粉,打至軟打發,放置一邊待用。3、奶油奶酪加淡奶油,小火加熱,攪拌至順滑無顆粒。4、加入蛋黃,攪拌均勻。5...
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- “之前做了芝麻紅棗餅,手揉麪已經很痠麻了,可是看到網上各種小酥餅,於是又按耐不住了……試了下手~很香,如果把餡換成綠豆的或者紅豆的,那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈(食材不會説謊,味覺不會背叛)”食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料豬油(適量)糖(適量)泡打粉(適...
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- “小小的一款餅乾味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不錯的選擇!”食材明細主料低筋麪粉(70g)輔料玉米油(50g)糖(40g)黑芝麻(13g)雞蛋(3個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻小薄餅的做法步驟1、準備所有食材。2、3個雞蛋打入乾淨的盆裏。3、再倒入玉米油。4、加入細...
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- “原本是想做卷卷的抹茶餅乾,結果揉麪步驟有些錯誤,麪糰不夠均勻,臨時想起來家裏有人做過類似花紋的湯圓,於是做成了這樣的餅乾。。。出爐後,怎麼看,怎麼像石頭~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料低筋麪粉(150克)輔料綠茶油(75克)雞蛋(1個)抹茶粉(5克)配料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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- “愛美的你,是不是還在為一邊減肥一邊西點、麪包的美味而糾結不已呢?吃慣了鬆軟細膩的麪包,是不是想偶爾換個口味,來款紮實勁道的麪包呢?今天就為大家介紹一款健康美味的無油版面包——抹茶芝麻排包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料抹茶粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)糖(20克)鹽(2克...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:120冰皮月餅粉:130白油:13輔料抹茶芝麻餡料:適量具體步驟1.月餅粉加水,揉均勻2.分三次加白油,揉透3.分成均等的劑子4.將餡料搓圓擀薄5.包入餡料起來6.收口向下7.在模具裏灑上手粉,壓制成型,放在冰箱裏冷藏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料糖:30低粉:100黃油:30抹茶:7雞蛋:15小蘇打:4輔料黑芝麻:適量具體步驟1.將蛋液與糖混合。2.拌勻至糖溶化。3.加入抹茶粉、溶化的黃油、蘇打粉拌勻後加入麪粉拌勻。4.將麪粉壓成團。5.將芝麻加入麪糰搓成長條。6....
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- “想吃到酥脆掉渣的燒餅並不難,我們完全可以自已在家制作,這種麪糰不用酵母,和好後略醒發後即可動手烤制,而且一次可以多做點,也不怕它會回潮變得不再酥脆,我們只需將餅再放進烤箱中復烤幾分鐘即可。您可以將它做成甜味的,鹹味的,夾餡的,也可以將我配方中的花生油改成健康的橄欖油...
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- “沒有烤箱,烤的任務只有交給微波爐咯~而且這是做鬆餅失敗時的意外收穫,哈哈隔着微波爐的門還看見它們往上膨脹呢,咕嚕咕嚕的感覺,但可惜拿出來就癟下去了啊,但還是發的很鬆軟(扒開裏面海綿狀),但入口居然有Q的彈性!”食材明細主料麪粉(一小碗)雞蛋(2個)輔料檸檬酸(4~5滴)牛奶(50ml)配料抹...
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- “每每感到黔驢技窮,不願意重複之前做過的,又不知道什麼沒嘗試過的餅乾會被接受的時候,總是會靈機一動,把一些做過的餅乾變換材料換一種形式,再來做一次。只是因為一點小小的改動餅乾就變得不一樣起來。就好像這黑芝麻西餅,作為前綴的黑芝麻,是可以任意變換的。用什麼料就冠什麼...
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- 食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(60克)雞蛋(1個)輔料細砂糖(20克)紅糖(20克)小蘇打(1/4小勺)配料熟白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻小餅的做法步驟1、黃油室温軟化,切成小塊後隔熱水熔化成液態,放置一邊。2、雞蛋打入碗中,加紅糖和細砂糖。3、用電動打蛋器打發成細膩...
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- 食材明細主料抹茶底(2杯量)抹茶粉(70G)温水(300ML)全脂牛奶(70ML)煉奶(20G)黑白淡奶(60ML)冰塊(適量)小兔奔跑抹茶底(300ML)小兔奔跑果糖(10ML)輔料芝士奶蓋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士抹茶的做法步驟1、冰沙桶中加入温水2、加入抹茶粉3、打溶4、倒入量杯中5、加入煉奶6、...
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- “不用烤箱能不能做餅乾嘞?想辦法唄,鬆餅機小實驗成功嘍,還有好看的格子紋哦!下面方子可以做很多很多,初次嘗試,三分之一或者四分之一量就好。”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋((土雞蛋,個頭較小)3個)牛奶(270g)輔料白砂糖(70g)花生油(90g)鹽(2g)芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻...
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- “上次在家炸饊子,最後剩了點面不想麻煩了就試着做了幾根小麻花,沒想到自己想象中的做法是正確的,這次專門和了面做了點小麻花。”食材明細主料麪粉(300克)輔料抹茶粉(5克)小蘇打(3克)温水(適量)食用油(適量)配料鹽(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶小麻花的做法步驟1、麪粉、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米油:70綿白糖:50低筋麪粉:200雞蛋:1個輔料黑芝麻:適量小蘇打:適量具體步驟1.雞蛋打在乾淨盆裏攪拌均勻2.加糖3.攪拌均勻4.倒入玉米油5.充分攪拌均勻6.稱量好所需粉類7.篩到蛋液裏8.合成麪糰餳10分鐘9.將...
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- 食材明細主料麪粉(適量)麪包粉(適量)奶粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(4小勺)抹茶粉(適量)鹽(少許)輔料熱水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奇葩小抹茶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油鹽糖攪拌一起。3、澱粉、麪粉、麪包粉、奶粉熱水、在一起。4、攪拌好的黃油等放在麪粉裏、熱...
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- “抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麪粉(100g)黑麥麪粉(100g)抹茶粉(50g)温水(40度150ml)老面(50g,可用3克酵母代替)蘇打(2g)鹽(一點點)餡料芝麻(適量)白糖(適量)麪粉(一點點)油(一點點)刷表面用料雞蛋(一個)抹茶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝...
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