- “過去吃粗對於很多家庭都是常事,現在條件好了,很多的家庭很少有機會吃了,蕎麥麪麪條,小時候也是經常吃的,感覺也很好吃,這次朋友們給了一代蕎麥麪,自己動手做一個手工蕎麥麪,別説味道還不錯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料蕎麪麪糰(適量)西紅柿(半個)黃瓜(一小段)雞蛋(一...
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- “麪條在中國已有幾千年歷史,是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,也是中國地方主食的特色之一。”食材明細主料雪蕎粗糧面(250g)肥瘦豬肉(250g)輔料甜麪醬(適量)葱姜(適量)八角(適量)鹽(少許)糖(少許)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪蕎粗糧面的做法步驟1...
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- 食材明細主料番茄(適量)雞排(半成品)(適量)蕎麥麪(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞排蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪備用。2、雞排提前解凍備用。3、番茄洗淨去皮切小塊。4、鍋中熱油放入番茄,將番茄炒出汁。5、加入適量蠔油,...
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- “相信,一個對面食念念不忘的減肥妞,“不吃主食”的減肥法我肯定是做不到的。超市逛了很久,研究了很多面食成分,我最終看中了蕎麥麪。設計菜譜的時候,特意加了減肥常吃的西藍花和番茄,再加無鹽煎蛋補充優質蛋白,營養超級豐富,口味還很不錯!快來看看材料怎麼搭配吧!”食材明細主料番...
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- 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(兩個)輔料番茄(兩個)葱(適量)姜(適量)青椒(一個)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋拌蕎麥麪的做法步驟1、雞蛋,番茄及葱和青椒準備就緒。2、蕎麥麪準備就緒。3、香菜和葱洗淨改刀。4、番茄和青椒切碎...
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- “做了一次番茄牛肉蕎麥麪給少爺做宵夜。他説蕎麥麪好吃,接下來每天都要吃一次。牛肉沒吃完,蕎麥麪吃光了。”食材明細主料蕎麥麪(200克)牛肉(200克)番茄(2個)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(小許)雞精(小許)葱(小許)姜(適量)輔料香菜(小許)油菜(小許)木耳(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄...
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- “童年的味道”食材明細主料麪粉(400g)輔料苦蕎粉(100g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎粗麪的做法步驟1、首先麪粉和苦蕎粉的比例是4:1;2、混配揉合,將麪糰揉至適合程度,醒面20分左右;3、用的是雁門清高苦蕎粉混合才會有的這種顏色,苦蕎中含有蘆丁,是降三高食療的好方法;4、...
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- “最近愛上吃蕎麥麪,甜中帶點苦味,看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法,決定自己也來試一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概這樣,沒有很準確,我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉,過程很簡單,等待發酵很漫長啊有木有,嘻嘻,成品還是滿意的,口感比較紮實,是我喜歡的。”食材明細主料小麥粉(100克)...
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- 麪粉的種類有很多,但絕大部分我們在生活裏面吃到的都是白麪粉,也就是小麥磨成的麪粉,但其實還有一些其它的麪粉,比如説蕎麥麪,那麼蕎麥麪是粗糧還是細糧呢?一、蕎麥麪是粗糧還是細糧蕎麥麪其實算是粗糧當中的一種,蕎麥麪最主要的製作原料就是蕎麥麪粉以及水,揉成麪糰之後,製作成...
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- 食材明細主料蕎麥麪(1包)番茄(1個)西葫蘆(半根)調料零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄西葫蘆蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄(已清洗)、西葫蘆(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上西葫蘆切成片,番茄切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒翻炒。4...
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- 食材明細主料蕎麥麪(60克)番茄(240克)大白菜(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄(已清洗)、大白菜(已清洗)。2、將大白菜放在案板上切成塊,番茄也切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜和番茄翻炒翻炒。4、...
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- 食材明細主料蕎麥麪(1包)番茄(2只)雞蛋(2只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將番茄洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,倒入蛋液翻炒翻炒成塊。6、隨後,合...
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- 是。蕎麪是用蕎麪粉製成的。蕎麪需要等水煮開後再放入鍋裏面進行煮,否則蕎麪容易沉到鍋底,造成蕎麪粘鍋。蕎麪可以和調料辣椒粉,生抽,大蒜,香葱,孜然粉,一起煮,口感會更佳。煮蕎麪的時候,需要用筷子輕輕的攪拌,這樣可以避免蕎麪出現相互粘連的現象。...
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- 食材明細主料蕎麥麪(60克)番茄(2個)蛋餃(3個)調料鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄(已清洗)、蛋餃。2、將番茄放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒翻炒。4、接着,合入蕎麥麪和蛋餃,加適量的清水煮開...
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- 是,蕎麥是一種粗糧。蕎麥又叫做甜蕎,三角麥,烏麥等名字,在不同的地區有不同的叫法。蕎麥可以做成麪條,餄烙,蕎麥餅和涼粉等食物。蕎麥的生長範圍較廣,主要產區在西北,東北以及華北及西南等地區。蕎麥的碳水化合物主要是澱粉,並且含有豐富的膳食纖維。另外,蕎麥含有b族維生素,維生素e...
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- 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)金龍魚蕎麥麪(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蕎麥麪湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。2、番茄洗淨切塊。3、香葱洗淨切葱花。4、熱鍋下油倒入雞蛋液炒散。5、少許鹽調味,淋入少許生...
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- “養麥面的蛋白質,脂肪含量比大麥、小麥高。蕎麥蛋白質中含較多的賴氨酸,故生物效價高,是一種完全蛋白質。”食材明細主料蕎麪(適量)輔料番茄(適量)白菜葉(適量)香腸(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蕎麪的做法步驟1、準備好材料:番茄、雞蛋、香腸、...
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- 屬於。蕎麥麪是粗糧麪粉的一種,蕎麥麪條是用蕎麥麪粉加工製作而成的,也屬於粗糧麪條的一種,蕎麥麪粉含有豐富的食物纖維,粗糧是相對細糧口感稍微粗一點的麪粉,蕎麥屬於穀類粗糧的一種,粗糧的種類有很多,而且營養價值高,含有豐富的蛋白質。...
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- 隨着生活質量的不斷提高,大家也越來越追求健康,不少小眾的穀類也頻繁出現在大家的面前,今天,我們要説的就是蕎麥,蕎麥不僅應用價值高,用途也是很廣,很多人也會好奇蕎麥是粗糧嗎?蕎麥買回來怎麼吃?那就跟隨小編一起來探討一下吧。一、蕎麥是粗糧麼蕎麥是粗糧,因為蕎麥含有食品纖維,10...
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- 粗糧。蕎麥是穀物中的一種。蕎麥富含多種微量元素和礦物質,富含膳食纖維,但同時脂肪、蛋白的含量又很低。蕎麥可以做成饅頭、麪條、蕎麥粗糧粥,蕎麥麪粉還可以製作成餅乾、蛋糕、麪包等。蕎麥麪條煮熟後還可以搭配蔬菜、肉類、乳蛋產品等,製作成一份蔬菜沙拉。...
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- 是。蕎麪是由苦蕎磨成粉製作而成的,吃起來口感會有一點苦。蕎麪的保存方法和普通麪粉的保存方法一樣,都要裝進袋子或盒子裏密封保存;要避免放在潮濕環境中,以防蕎麪變質。在用蕎麪製作食材的時候,最好選擇温水和麪;做好的蕎麥麪不能長時間用熱水浸泡,不然會坨成一團,影響口感。...
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- “低脂低卡減脂餐。”食材明細主料雞蛋(1個)番茄(1個)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋番茄蕎麥麪的做法步驟1、食材。2、雞蛋打散,葱切段,番茄去皮切小塊。3、熱鍋加油,倒入雞蛋液煎至無液體狀態。4、煎好的雞蛋劃一邊,倒入番茄,番茄炒出紅油,加入...
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- “減脂午餐,總熱量在540卡。”食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料番茄(1個)嫩豆腐(100g)木耳(50g)西藍花(100g)金針菇(100g)小米椒(1段)鹽(少許)醬油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雜蔬蕎麥麪的做法步驟1、因為是減脂餐,所以提前把需要的時蔬按克重稱好碼盤。2、西紅柿切塊,西藍花切塊...
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- 食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)金針菇(1小把)輔料鹽(2小勺)蠔油(2小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)減脂番茄豆腐蕎麥麪的做法步驟1、準備西紅柿和豆腐、大個西紅柿只需一個。2、切碎。3、放油炒西紅柿、炒一小會就行。4、水漫過西紅柿、放入豆腐和金針菇。5、三...
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- “每週的膳食中,經常調劑一些粗糧會對身體健康大有好處。很多粗糧裏都含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可增強人體的代謝功能,促進循環。粗糧裏的很多物質是細糧中所不具備的,常吃粗糧也是人體所需各種物質的一項重要補充來源。把粗糧細作,是熱愛製作美食朋友值得研究和嘗試的一種...
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