![缽缽雞的做法 正宗川味街頭小吃——缽缽雞 缽缽雞怎麼做]( "缽缽雞的做法 正宗川味街頭小吃——缽缽雞 缽缽雞怎麼做")
- “吃過我用自己做的紅油拌的菜的孩子都對它念念不忘，勤快點的想自己學，懶一點的讓我幫做一瓶，吃什麼都來點。如果説川菜中熱菜的靈魂，那紅油絕對是川菜中涼菜的靈魂，我覺得在自己家做菜最重要的是做出自己的味道，每個人對食物都有自己的一份理解和理念，這正是私房菜最吸引人的地...
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![泡椒翅尖的做法 看比賽不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】 泡椒翅尖怎麼做]( "泡椒翅尖的做法 看比賽不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】 泡椒翅尖怎麼做")
- “時處四年一度的奧運會，雖不能像08奧運一樣到現場觀戰，但也減少不了咱看比賽的熱情。上週末我和領導就窩在家裏看了兩天比賽，看比賽怎能少了零嘴呢？做了這道泡椒滷小吃，邊吃雞翅尖，邊看比賽，再來一聽冰爽的啤酒，這日子真是爽歪歪啊。也許有人會質疑，翅尖、鳳爪含激素啥的較多，別吃...
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![黃蒸的做法 山西晉東南小吃 - 黃蒸 黃蒸怎麼做]( "黃蒸的做法 山西晉東南小吃 - 黃蒸 黃蒸怎麼做")
- “黃蒸晉東南小吃，主產於沁縣等地。也許您已嚐遍南北大菜、美味珍饈。但，您不一定品嚐過山西長治地區一種美食——“黃蒸”。“黃蒸”外表看起來金黃色，其食材就是玉米和軟米，類似於東北的粘豆包，食材不同，味道更佳。從小就記得，每逢臘月，上黨地區的老百姓，家家户户就開始忙着做“...
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![漿麪條的做法 洛陽名小吃漿麪條 漿麪條怎麼做]( "漿麪條的做法 洛陽名小吃漿麪條 漿麪條怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料芹菜（適量）黃豆（適量）花生（適量）配料鹽（適量）香油（適量）漿麪條料包（1包）花椒（適量）五香粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漿麪條的做法步驟1、黃豆提前泡好，和花生米一起煮熟，撈出備用，芹菜洗淨切小段2、鍋中倒油，放入少許花椒煎一下撈出3、隨後倒入黃豆和花...
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![炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做]( "炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做")
- “這陣子北京人常講的；“春季嚐鮮，吃“香椿”最美味”。當然了，這也是相對而言的，很多朋友就不喜歡它那股怪怪的香味，我在南方時也不喜歡吃香椿，後來到了北方才慢慢的喜歡上了它，而且見到香椿就想買，不問價錢，只想解饞，呵呵！其實，只要接受了那股香氣，“香椿”吃起來是很美味的，吃慣了還...
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![老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做]( "老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做")
- “一直以來，南寧的一道招牌---老友面，做法千變萬化，到底怎樣做才算正宗呢？經過一段時間的翻閲和行內諮詢，其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料，誰都可以親手DIY一碗自己享用，這裏提到的關鍵幾點：（一）酸辣椒；（二）豬油；（三）筒骨湯；（四）碎肉；（五）米醋；（六）酸筍；（七）豆豉；（八）配料一定要炒幹...
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![熱乾麪的做法 湖北名小吃——｛熱乾麪｝ 熱乾麪怎麼做]( "熱乾麪的做法 湖北名小吃——｛熱乾麪｝ 熱乾麪怎麼做")
- “每個到過湖北，特別是到過武漢的朋友，應該都慕名去過美食一條街的“户部巷”吧？去户部巷，必嘗的當然就是熱乾麪咯~~~~武漢人説吃早餐叫“過早”，熱乾麪就是過早的首選小食。它既不同於涼麪，又不同於湯麪，麪條事先煮熟，過冷和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料...
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![雞絲涼麪的做法 炎炎夏日吃什麼？四川傳統小吃【雞絲涼麪】 雞絲涼麪怎麼做]( "雞絲涼麪的做法 炎炎夏日吃什麼？四川傳統小吃【雞絲涼麪】 雞絲涼麪怎麼做")
- “隨着北京氣温的節節攀升，對於喜歡紮在廚房的很多同學，恐怕都是進出時容光煥發，出來時一身臭汗。而在這個炎炎夏日吃些什麼也就成了每天需要思考一下的事兒了。天氣熱了，食慾也跟着減退，清涼開胃的自然成了首選，從超市買的烏冬面還沒做，準備做份涼麪來飽腹。自從自己喜歡做美食...
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![天婦羅的做法 饞嘴小吃---天婦羅 天婦羅怎麼做]( "天婦羅的做法 饞嘴小吃---天婦羅 天婦羅怎麼做")
- “天婦羅是一道日式料理。把海鮮或者蔬菜掛入麪粉炸至金黃香脆，蘸上醬油和蘿蔔拌均勻的調料汁食用。是在家小酌或者當成小吃來食用的一種很不錯的美味。”食材明細主料大蝦（10個）麪粉（150克）輔料芹菜葉（適量）蛋黃（1個）配料吉士粉（5克）白蘿蔔（50克）鮮貝露（3克）生抽（5克）魚露（2克）清水（100克）其...
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![玉米粑粑的做法 簡簡單單做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎麼做]( "玉米粑粑的做法 簡簡單單做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎麼做")
- “玉米在我的家鄉俗稱包穀，每年包穀成熟的季節，幾乎家家都會給自家的小孩做這道簡簡單單的小吃。做法雖簡單，但甜甜糯糯帶着包穀葉淡淡清香包穀粑粑，老人和孩子都愛吃。”食材明細主料帶葉糯玉米（3包）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米粑粑的做法步驟1、1、把包穀...
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![棗香紅糖糯米藕的做法 饞嘴小吃---棗香紅糖糯米藕 棗香紅糖糯米藕怎麼做]( "棗香紅糖糯米藕的做法 饞嘴小吃---棗香紅糖糯米藕 棗香紅糖糯米藕怎麼做")
- “糯米藕也是很中式的一種地方小吃。煮得糯糯的蓮藕，夾雜着清香的糯米，吃上一口清香宜人，是老少皆宜的健康小吃。”食材明細主料蓮藕（2節）糯米（150克）紅棗（10粒）輔料冰糖（30克）紅糖（20克）蜂蜜（適量）甘草（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗香紅糖糯米藕的做法步驟1、糯米要提前浸泡...
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![話梅芸豆的做法 爽口小吃話梅芸豆 話梅芸豆怎麼做]( "話梅芸豆的做法 爽口小吃話梅芸豆 話梅芸豆怎麼做")
- “解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅（一袋）芸豆（250G）輔料冰糖（一小把）紅棗（5顆）蜂蜜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨，再用水泡着乾淨的容器中，因為天氣太熱了，我就放在冰箱裏過夜。2、泡好的芸豆與話梅紅棗倒入高壓鍋裏，倒入水（水...
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![炒疙瘩的做法 老北京傳統小吃“炒疙瘩” 炒疙瘩怎麼做]( "炒疙瘩的做法 老北京傳統小吃“炒疙瘩” 炒疙瘩怎麼做")
- “老北京的傳統小吃“炒疙瘩”已有上百年的歷史。它屬於清真小吃中的一道美食，深受北京大多數人的喜愛。過去京劇大師馬連良老先生等諸位大師也很喜歡這道小吃。據説，馬先生經常在晚上演出後到“恩源居”點上一盤炒疙瘩，然後和老闆邊聊邊吃，很是欣賞和喜歡這一口，每次都吃得津...
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![塌煎餅的做法 沂蒙小吃-塌煎餅 塌煎餅怎麼做]( "塌煎餅的做法 沂蒙小吃-塌煎餅 塌煎餅怎麼做")
- “煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。“塌煎餅”，則是臨沂城的一絕了。當你走上臨沂市區的大街小巷，你都會發現，路邊的一些小媳婦、大姑娘們在路邊的三輪車上不停地“塌煎餅”：他們在三輪車上支起一盤小鏊，旁邊食盒內放着已經切好的各種各樣的蔬菜，如...
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![米香鬆糕的做法 簡單製作江南小吃“米香鬆糕” 米香鬆糕怎麼做]( "米香鬆糕的做法 簡單製作江南小吃“米香鬆糕” 米香鬆糕怎麼做")
- “鬆糕這道點心南北方都有，只是做法不同，但所用原料大致相同。北方也稱作“米糕”或“蜂糕”它是用發麪製作的，而江南一帶很多都是用乾麪製作不需要發酵，操作起來比較簡單。今天做的這道鬆糕就是用乾麪製作的，此道點心也叫做“米香鬆糕”。製作這道鬆糕，在傳統上都要用一個方形...
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![藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做]( "藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做")
- 食材明細主料白麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）輔料酵母（3克）雞蛋（1個）牛奶（240毫升）配料白糖（20克）精鹽（少許）大豆油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，酵母，白糖，精鹽，雞蛋放入白麪粉中。2、攪拌均勻，用温牛奶慢慢攪拌成粗糙的面...
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![香酥藕圓子的做法 湖北傳統小吃 – 100%的香酥藕圓子 香酥藕圓子怎麼做]( "香酥藕圓子的做法 湖北傳統小吃 – 100%的香酥藕圓子 香酥藕圓子怎麼做")
- “這次回國，藕湯喝了三、四次，粉藕，吃得好爽。但是這藕圓子沒吃上。前兩天在中國店買了三節蓮藕，脆的。一節拿來燒了排骨，一節炒了酸辣藕丁，這節就是留下來做藕圓子的。只是一節的量太小，真只能做這麼五個小的，給T嚐嚐味道還可以，塞牙都不夠/(ㄒoㄒ)/~~湖北的藕圓子是傳統小吃，有名...
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![羊肉冬瓜鍋貼的做法 京味小吃：羊肉冬瓜鍋貼 羊肉冬瓜鍋貼怎麼做]( "羊肉冬瓜鍋貼的做法 京味小吃：羊肉冬瓜鍋貼 羊肉冬瓜鍋貼怎麼做")
- “相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，麪皮金黃的食物，嚐了一口後，覺得皮酥脆餡多汁，相當美味。後來才...
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![冰糖發糕的做法 南昌小吃----Q彈的冰糖發糕 冰糖發糕怎麼做]( "冰糖發糕的做法 南昌小吃----Q彈的冰糖發糕 冰糖發糕怎麼做")
- “冰糖發糕是我的超級愛，冰冰的、甜甜的、QQ的、彈彈的，好吃極了。在網上查找了很久，都沒有找到一個明確的做法，依着那些模稜兩可的介紹，我決定大膽試試，俗語怎麼説的，無心插柳柳成蔭嘛！果真，成品不賴，經歷了4次試驗後，我終於做出了比外面賣的還要好吃的冰糖發糕了，而且用的是正宗的...
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![麻香土豆條的做法 饞嘴小吃---麻香土豆條 麻香土豆條怎麼做]( "麻香土豆條的做法 饞嘴小吃---麻香土豆條 麻香土豆條怎麼做")
- “麻香土豆條，是一道可當零嘴的小吃。炸出的土豆條麻香適口，帶着淡淡的孜然香味，是很受小朋友喜愛的零嘴小吃。”食材明細主料大土豆（一個）雞蛋（一個）麪粉（50克）輔料澱粉（20克）芝麻（適量）配料鹽（適量）吉士粉（10克）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻香土豆條的做法步...
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![杏香椰蓉餈粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉餈粑 杏香椰蓉餈粑怎麼做]( "杏香椰蓉餈粑的做法 四川小吃--杏香椰蓉餈粑 杏香椰蓉餈粑怎麼做")
- “典型的川菜以麻辣口味為主，但也有很多餐後小吃是甜的，比如四川紅糖餈粑，賴湯圓等。今天我給大家推薦是酒樓熱賣的小吃--杏香椰蓉餈粑。操作非常簡單，愛糯食的你一學就會。”食材明細主料糯米粉（150克）大杏仁（10顆）輔料椰蓉（適量）水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做]( "紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）輔料白糖（25克）酵母（3克）精鹽（2克）大豆油（20克）雞蛋（1個）牛奶（240毫升）紅小豆（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，白糖，雞蛋，精鹽，酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温牛奶慢慢攪拌成棉絮狀，...
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![濟南把子肉的做法 簡單三步成就中華名小吃——濟南把子肉 濟南把子肉怎麼做]( "濟南把子肉的做法 簡單三步成就中華名小吃——濟南把子肉 濟南把子肉怎麼做")
- “把子肉，是中華名小吃之一，是濟南菜中極具特色的小吃。濟南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條，用麻繩捆在一處，煮好，放在醬油中燉至酥爛。把子肉講究用醬油來烹調，不放鹽。北方的“把子肉”不加糖，在只有醬油八角的高筒瓦罐中燉熟，火候足到，一起封，香氣四溢。上乘的把子肉的精彩在...
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![黑芝麻糯米球的做法 兒時的美味小吃—黑芝麻糯米球 黑芝麻糯米球怎麼做]( "黑芝麻糯米球的做法 兒時的美味小吃—黑芝麻糯米球 黑芝麻糯米球怎麼做")
- “在我小的時候，家鄉有一個風俗，每當中秋的時候，全村每家每户都會煮好糯米飯，然後每家派出一個有力氣的男人，聚在一起，説説笑笑，輪流着打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裏，然後用特製的丁子形的木棍，一舉一落，一錘一錘敲打至糯米飯完全變成軟糯的糕狀，沒有任何米粒。在敲打的過程中...
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![蜂蜜軟麻花的做法 蜂蜜軟麻花——街頭熱門小吃輕鬆做 蜂蜜軟麻花怎麼做]( "蜂蜜軟麻花的做法 蜂蜜軟麻花——街頭熱門小吃輕鬆做 蜂蜜軟麻花怎麼做")
- “我上班的附近有家賣蜂蜜軟麻花的店，每天只是早上和下午兩個固定的時間出售，現炸現賣，每人限買10根，生意一直紅火，隊都排得挺長的。每次看到有人一大袋一大袋地往回買，心想這東西涼了還能吃嗎？就算再熱過味道也變了呀，真不知道他們買回家後怎麼處理的，油炸的東西又吃不多。哈哈，是...
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味味甜
