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關於軟Q麻薯的家常做法的餐飲百科

軟Q麻薯怎麼做-軟Q麻薯的做法
  • 軟Q麻薯怎麼做-軟Q麻薯的做法

  • 食材明細主料糯米粉(125克)玉米粉(20克)輔料細砂糖(40克)温開水(3/4杯)沙拉油(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟Q麻薯的做法步驟1、混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。2、慢慢滴加入温開水拌勻成糊狀。3、倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。4、放進蒸鍋裏蒸熟。(牙籤插下拉出不粘就...
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手作Q麻薯怎麼做-手作Q麻薯的做法
  • 手作Q麻薯怎麼做-手作Q麻薯的做法

  • “軟綿綿,冷冰冰的麻薯最適合在夏天當下午茶小點心了。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米澱粉(24克)輔料糖(30克)植物油(8克)牛奶(150克)紅曲粉(2克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手作Q麻薯的做法步驟1、準備好所有材料2、把除植物油以外的材料放入乾淨的盆中攪拌...
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可可麻薯軟歐包的做法 【東北】可可麻薯軟歐包 可可麻薯軟歐包怎麼做
  • 可可麻薯軟歐包的做法 【東北】可可麻薯軟歐包 可可麻薯軟歐包怎麼做

  • 食材明細麪糰酵母(4g)白糖(30g)牛奶(105g)鹽(3g)雞蛋(1個)黃油(25g)高筋麪粉(200g)可可粉(15g)麻薯餡糯米粉(70g)黃油(10g)木薯粉(20g)牛奶(120g)白糖(35g)配料蔓越莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可麻薯軟歐包的做法步驟1、將麪糰材料中除黃油外放入麪包機,啟動第一次和麪程序2、第一次和...
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Q彈小麻薯怎麼做-Q彈小麻薯的做法
  • Q彈小麻薯怎麼做-Q彈小麻薯的做法

  • “蔓越莓的營養價值人人皆知,而這款有着Q彈口感的小麪包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花,年糕口感的麪包你試過沒有?趕緊動起來吧!”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)高粉(30克)奶粉(25克)黃油(40克)雞蛋(1個)糖粉(15克)輔料鹽(1克)水(80克)蔓越莓幹(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)Q...
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大麥麻薯軟歐怎麼做-大麥麻薯軟歐的做法
  • 大麥麻薯軟歐怎麼做-大麥麻薯軟歐的做法

  • “冬天將至,涼涼的氣温,有點不想出家門的感覺,閒着無聊在家制作了一款含有春天氣息的麪包,濃郁的大麥葉香味,口感軟軟糯糯的,咬一口能夠吃出來三種不同的味道,紅豆的甜香,麻薯的軟糯,大麥的清香,咀嚼後脣齒留香,回味無窮。”食材明細主料軟歐麪包粉(250g)大麥葉粉(15g)牛奶(160g)雞蛋(1個)酵...
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可可麻薯軟歐的做法 【可可麻薯軟歐】 可可麻薯軟歐怎麼做
  • 可可麻薯軟歐的做法 【可可麻薯軟歐】 可可麻薯軟歐怎麼做

  • “最近麻薯軟歐很流行,都説很好吃,軟軟糯糯的,看得我心動了。趁着小週末,做幾個和家人一起試吃,口感還真不錯,製作不難,而且顏值很高哦!”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(35克)可可粉(15克)水(170克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料糯米粉(140克)牛奶(240克)玉米澱粉(40克)細砂糖(60克)黃油(20克)蔓越莓...
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紫薯麻薯的做法 紫薯麻薯,軟乎乎糯檽唧唧,奶香十足,簡單Q彈。 紫薯麻薯怎麼做
  • 紫薯麻薯的做法 紫薯麻薯,軟乎乎糯檽唧唧,奶香十足,簡單Q彈。 紫薯麻薯怎麼做

  • “今天來做軟乎乎糯檽唧唧的紫薯麻薯,製作簡單,一次成功,對新手特別友好的配方。個頭不大,口感軟糯,奶香十足,吃一次就上癮,男女老少都愛,趕緊學起來吧。”食材明細主料糯米粉(75克)玉米澱粉(15克)牛奶(120克)無鹽黃油(10克)輔料紫薯(150克)白砂糖(30克)無鹽黃油(15克(餡料用))熟白芝麻(適量)甜味(口...
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瀑布鮮奶麻薯的做法 軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程 瀑布鮮奶麻薯怎麼做
  • 瀑布鮮奶麻薯的做法 軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程 瀑布鮮奶麻薯怎麼做

  • “軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,響應號召,不串門不逛街,乖乖在家做美食吧。”食材明細主料白砂糖(15克)木薯粉(22克)牛奶(200毫升)輔料黑芝麻(20克)白砂糖(20克)抹茶粉(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瀑布鮮奶麻薯的做法步驟1、白砂糖15克、木薯粉22...
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抹茶麻薯軟歐怎麼做-抹茶麻薯軟歐的做法
  • 抹茶麻薯軟歐怎麼做-抹茶麻薯軟歐的做法

  • “這一面包剛出爐就扯一塊給朋友吃了,就沒切哈。第一次做,感覺還不錯,嘻嘻。這麪包,看着要割口,家裏沒有刀片也沒有鋒利些的刀,因為有了這刀就想着試試它割起麪包來如何,效果還是蠻好的,以後整面包就有刀具了。食材原料:全麥麪包粉50克,麪包粉200克,蛋液50克,糖40克,水125克,鹽3克,抹茶...
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紫薯Q糕怎麼做-紫薯Q糕的做法
  • 紫薯Q糕怎麼做-紫薯Q糕的做法

  • “下午做的點心,無配方屬自創。哈。就暫且先給取個名兒叫-----紫薯Q糕。嘿嘿。。我喜歡紫色。能夠加到點心裏,就更讓我胃口大開。加了糯米粉很有嚼勁。嘿嘿。。”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)牛奶(適量)輔料綿白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯Q糕的做法步驟1...
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麻薯可可軟歐怎麼做-麻薯可可軟歐的做法
  • 麻薯可可軟歐怎麼做-麻薯可可軟歐的做法

  • “非常好吃的一款麪包,Q軟的麻薯內餡,真的可以一口氣吃下一整個哦!”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(25g)可可粉(15g)糖(35g)水(160~170g)輔料水磨糯米粉(70g)粟米粉(20g)牛奶(120g)糖(30g)黃油(10g)葡萄乾核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻薯可可軟歐的做法步驟1、可可...
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麻薯包的做法 Q彈麻薯包 麻薯包怎麼做
  • 麻薯包的做法 Q彈麻薯包 麻薯包怎麼做

  • “QQ的,有點韌,越嚼越想吃!😄”食材明細主料麻薯麪包粉(110g)輔料雞蛋(1個)旺旺牛奶(半杯)花生油(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻薯包的做法步驟1、準備材料。2、花生油,雞蛋,旺旺牛奶,全部放盤子攪拌均勻。加入麻薯粉,攪拌均勻即可。3、混合物成團後,直接上手的話,雙...
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紫薯麻薯軟歐的做法 紫薯麻薯軟歐,喜歡這抹紫 紫薯麻薯軟歐怎麼做
  • 紫薯麻薯軟歐的做法 紫薯麻薯軟歐,喜歡這抹紫 紫薯麻薯軟歐怎麼做

  • “我不曾説過我鍾愛紫色看看隨身物件確實可以印證這個説法可是看着這個麪糰我卻滿心歡喜我想我應該是潛意識喜歡紫色的例如紫薯軟歐的這抹紫”食材明細主料高粉(250克)紫薯粉(20克)鹽(3克)糖(40克)酵母(3.5克)雞蛋(1個)水(120克)黃油(30克)輔料糯米粉(110克(麻薯))玉米澱粉(30克(麻薯))牛奶(190克(...
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麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做
  • 麻薯餡料的做法 Q彈過夜不硬的麻薯餡料 麻薯餡料怎麼做

  • “麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品,來源於日本,日語發音(もち/mochi),台灣音譯之為“麻糬”。在大陸又叫做草餅,浙江地區也有直接叫麻薯的説法。本方子是Q彈過夜也不硬的做法,適用於夾餡,比如蛋黃酥,麪包等等,也可以直接吃,都是棒棒噠”食材明細主料磨糯米...
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家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法
  • 家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法

  • “説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打均勻,完全融合。(這一步融合好,成品才會更膨發)2、一次性加...
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花生麻薯軟歐怎麼做-花生麻薯軟歐的做法
  • 花生麻薯軟歐怎麼做-花生麻薯軟歐的做法

  • “第一次嘗試做歐包,沒想到還真好吃!”食材明細麪糰材料麪包粉(250克)可可粉(15克)水(150克)雞蛋(40克)鹽(3克)細砂糖(50克)酵母(4克)黃油(22克)麻薯糯米粉(105克)玉米澱粉(30克)色拉油(10克)花生(40克)花生醬(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生麻薯軟歐的做法步驟1、將麪包材料(黃油除外)揉至...
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紫薯麻薯夾心軟歐怎麼做-紫薯麻薯夾心軟歐的做法
  • 紫薯麻薯夾心軟歐怎麼做-紫薯麻薯夾心軟歐的做法

  • “最愛的麻薯軟歐,怎麼吃都不膩,自從拔草後就擼不停了,今天這款麻薯歐加入了紫薯粉,紫色是不是也很漂亮呢?在麻薯上鋪好滿滿當當愛吃的果仁果脯,太滿足了,真是唯有愛和美食不可辜負!”食材明細主料高筋麪粉(250g)紫薯粉(16~17g)雞蛋(1個)細砂糖(28g)鹽(2g)酵母粉(3g)黃油(25g)水(125g)輔料高筋麪粉...
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紫薯可可麻薯軟歐怎麼做-紫薯可可麻薯軟歐的做法
  • 紫薯可可麻薯軟歐怎麼做-紫薯可可麻薯軟歐的做法

  • “年齡大了,真是容易健忘,這款麪包是很久前做的,照片放在電腦裏卻給遺忘了,要不是那天想起整理文件夾,真的還不知要沉睡多久,真的要給好好反省反省了~~~看到它,彷彿又想起製作時的情景:那是初冬的一個週末,為了做這款麪包特地早早起牀,用廚師機揉了500克麪粉,做的2盤不同造型的軟歐,...
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燕麥麻薯軟歐的做法 天然酵母燕麥麻薯軟歐 燕麥麻薯軟歐怎麼做
  • 燕麥麻薯軟歐的做法 天然酵母燕麥麻薯軟歐 燕麥麻薯軟歐怎麼做

  • 食材明細主料燕麥(30g)高筋麪粉(200g)奶粉(20g)黃油(22g)糯米粉(140g)煉奶(40g)葡萄乾(適量)輔料天然酵母(190g)紅砂糖(30g)水(100g)鹽(3g)玉米澱粉(40g)牛奶(240g)核桃仁碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燕麥麻薯軟歐的做法步驟1、準備好所有材料2、將除黃油和鹽外的麪糰材料加入麪包機桶...
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南瓜麻薯軟歐包怎麼做-南瓜麻薯軟歐包的做法
  • 南瓜麻薯軟歐包怎麼做-南瓜麻薯軟歐包的做法

  • “給麻薯軟歐瘋狂打call的節奏,無法拒絕彈牙的麻薯,還有果仁的搭配,想想又得流口水啦,這次用南瓜做出來的麻薯歐包顏值也是槓槓的,內餡可以加蔓越莓、黑加侖或蜜豆,都是非常好吃的,當然也可以在加點核桃碎、杏仁或腰果,保證美味無敵!”食材明細主料高筋麪粉(160g)全麥麪包粉(140g)熟南...
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可可麻薯軟歐怎麼做-可可麻薯軟歐的做法
  • 可可麻薯軟歐怎麼做-可可麻薯軟歐的做法

  • “可可麻薯軟歐一款非常好吃的可可麪包,可可的微苦和濃郁,麻薯的軟糯,裏面加了核桃仁、蔓越莓、腰果等乾果,真的可以一口氣吃下一整個。”食材明細可可麪糰金龍魚麪包用小麥粉(250克(高筋麪粉))牛奶(200克)可可粉(15克)鹽(3克)糖(45克)酵母(3克)黃油(25克)雞蛋(一個)麻薯材料水磨糯米粉(125克)玉...
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麻薯軟歐包怎麼做-麻薯軟歐包的做法
  • 麻薯軟歐包怎麼做-麻薯軟歐包的做法

  • “都説軟歐好吃,再也不能淡定,終於出手了。嗯嗯還真是不錯!味道很豐富的一款麪包,外面濃濃的可可粉和全麥面香加之QQ糯面的彈彈,外加香甜的餡料,美味!雖然有點小費時間,但是很有成就感。值!”食材明細麪糰料高筋麪粉(200g)全麥粉(50g)酵母(4g)黃油(25g)水(120g)鹽(3g)可可粉(15g)糖(35g)雞蛋(1個)麻...
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軟軟鮮奶麻薯怎麼做-軟軟鮮奶麻薯的做法
  • 軟軟鮮奶麻薯怎麼做-軟軟鮮奶麻薯的做法

  • “超軟的鮮奶麻薯只需要兩個材料-鮮奶和木薯澱粉~”食材明細主料牛奶(200mL)木薯澱粉(22g)輔料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟軟鮮奶麻薯的做法步驟1、用一個平底鍋把鮮奶升温。2、鮮奶旁邊開始出泡泡就放入木薯澱粉,立刻攪拌。3、鮮奶開始黏的時候就...
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麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做
  • 麻薯的做法 軟Q麻薯 麻薯怎麼做

  • “這款麻薯軟綿Q彈,外酥內軟。很有嚼勁。和外面賣的口味完全沒有區別。製作簡單,零失敗的小點心,大家趕快來試試吧。”食材明細主料麻薯粉(200克)細鹽(2克)雞蛋(80克)黑芝麻(12克)輔料全脂奶粉(5克)水(70克)黃油(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻薯的做法步驟1、材料準備。2、黃油...
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Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做
  • Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做

  • “這一款是相對日式的小點心,簡單、易上手!心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉(200克)高麥精糖漿(240克)白油(40克)熟粉(適量(防粘))香純板栗餡(適量)玫瑰豆沙餡(適量(大家也可以加自己喜歡的餡料))輔料水(120克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)Q彈麻薯的做法步驟1、準備好材料2、...
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