![巧切土豆絲怎麼做-巧切土豆絲的做法]( "巧切土豆絲怎麼做-巧切土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧切土豆絲的做法步驟1、土豆去皮後，切掉上下突起部分，成平面。2、然後從中間對半切開。3、用瓜刨土豆削成幾疊平平整整，看似透明的薄片。4、把削好的土豆片碼整齊、靠邊切下就行、如是新手就少碼幾片來切。5、怎麼...
- 13572
![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
- 25660
![土豆絲怎麼切]( "土豆絲怎麼切")
- 先切成片再切成絲。切土豆絲一些小竅門，應先將洗好的土豆去皮切成片，在將片切成絲，再切的過程中，應注意下刀的位置，再距離指尖半公分的位置下刀，力度均勻，切好的土豆絲應浸泡在清水中，五到十分鐘後再進行烹飪，土豆絲一般的做法在於清炒，小葱切絲，起鍋燒油，倒入浸泡好的土豆絲，炒制色澤...
- 32191
![切的土豆絲怎麼保存]( "切的土豆絲怎麼保存")
- 冰箱保存、放在淡鹽水中保存。土豆是比較常見的蔬菜，可以炒菜，可以涼拌也可以油炸等多種吃法，可以把切好的土豆絲用保鮮膜包起來放在冰箱冷藏保存，冰箱温度比較低，可以抑制細菌的滋生，也可以把土豆絲放在淡鹽水中浸泡，可以保存一兩天左右，一定要及時食用。...
- 12613
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
- 6692
![正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法]( "正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法")
- “豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣...
- 23746
![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
- 28815
![土豆怎麼做好吃-土豆絲怎麼切]( "土豆怎麼做好吃-土豆絲怎麼切")
- 土豆是我們平時廚房必備的食材，土豆不僅可以作為主食，也可以炒菜，可謂是吃法多多。酸辣土豆絲更是十分家常十分好吃的一道菜。那麼酸辣土豆絲裏的土豆絲怎麼切呢？許多刀工不好的小夥伴們經常是切不好的。那麼土豆怎麼做才好吃呢？土豆絲怎麼切？切土豆絲之前要選擇一把好的刀。選...
- 13684
![正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法]( "正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法")
- “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉，別説喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裏真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜，然後就很用心得跟德國人...
- 29084
![關鍵在這一步-大廚教你做正宗的酸辣土豆絲]( "關鍵在這一步-大廚教你做正宗的酸辣土豆絲")
- 土豆是生活中常見的一種食物，無論是貧窮還是富有，都應該吃過，而且很多人都喜歡吃土豆，其實，土豆真的是一種非常美味的食物，關鍵是用土豆做的東西都好吃，不管用什麼方法，只要食材是土豆，那絕對是美味。今天大廚要教給大家做酸辣土豆絲的方法，希望可以幫到你哦!大廚教你做正宗的酸辣...
- 14145
![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
- 7953
![最正宗鹽焗乳鴿的做法]( "最正宗鹽焗乳鴿的做法")
- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼，鹽焗乳鴿的做法你會嗎，一起跟小編...
- 5676
![土豆絲怎麼炒好吃？-土豆怎麼切絲]( "土豆絲怎麼炒好吃？-土豆怎麼切絲")
- 土豆，一種常見的蔬菜，其貌不揚，南北皆有，簡直是老少通吃。它的可塑性也極強，可蒸可煮，可燒可燉，可煎可炸，還可以做粉條吃，十八般廚藝，沒有它hold不住的。説到它最常見的吃法，一定是土豆絲，好吃又下飯，可是這最常見的吃法卻難倒不少人，土豆絲切不好，有沒有什麼切絲的好辦法呢？土豆怎麼切絲...
- 19237
![白切雞的正宗做法有哪些步驟呢]( "白切雞的正宗做法有哪些步驟呢")
- 説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛，因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道，可以説是原汁原味的雞肉了，而且營養價值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜歡吃，那麼，白切雞的正宗做法有哪些步驟呢？不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
- 21394
![土豆切絲怎麼保存]( "土豆切絲怎麼保存")
- 密封保存於冰箱或者浸泡於水中保存。土豆切絲後有兩個保存方法，第一個是將土豆絲裝進保鮮袋，密封保存防止與空氣接觸，之後放入冰箱冷藏室進行冷藏；第二個保存方法是將土豆絲浸泡於水中，但這個保存方法保存日期較短，一般建議一兩天內食用。...
- 21278
![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
- 20623
![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
- 15406
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![隆江豬腳最正宗的做法]( "隆江豬腳最正宗的做法")
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
- 9105
![酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲-我的最愛 酸辣土豆絲怎麼做]( "酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲-我的最愛 酸辣土豆絲怎麼做")
- “酸辣土豆絲是我的最愛，因為自己不會做，每次去飯店都要點這個。。酸酸的，辣辣的，最關鍵的是脆脆的。這個是我第一次成功的把酸辣土豆絲做成脆脆的哦，哈哈。因為偶的廚藝不咋滴，所以，有點手忙腳亂。在炒的時候還要邊拍照，着實有點困難。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（2個）紅椒（1個）...
- 17834
![土豆怎麼切成絲]( "土豆怎麼切成絲")
- 洗淨的土豆切片，平鋪在砧板上，均勻落刀切成絲。將土豆先在較長的地方切成片狀注意厚薄一致，後期切出來的土豆絲兒也會更纖細均勻，平鋪在砧板上切片，最後均勻的落刀切成絲。由於平鋪在板上，會產生一個吸附力，土豆不容易滑動，對切成絲也就容易的多。...
- 7481
![涼拌手切土豆絲怎麼做-涼拌手切土豆絲的做法]( "涼拌手切土豆絲怎麼做-涼拌手切土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜末（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手切土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切片。2、切成絲。3、用水洗去澱粉。4、下鍋焯水。5、撈出過涼水。6、加鹽，雞精，白糖。7、加辣椒油。8、生抽，老抽。9、拌...
- 28277
![正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法]( "正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法")
- “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裏學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋葱（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少許）白醋（1茶匙）鹽（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗西式土豆沙拉...
- 22228
![那切土豆絲的技巧都有哪些？-切絲是有技巧的]( "那切土豆絲的技巧都有哪些？-切絲是有技巧的")
- 炒土豆絲這道菜應該是每個人家裏面都會做的一道菜。土豆絲切的細不細，展現了一個人的刀工好不好，其實想要把土豆絲切細的話是有技巧的，那麼切土豆絲的技巧都有哪些呢?切土豆絲的技巧都有哪些1.選擇對的刀切土豆絲是需要用刀的，刀的選擇是非常重要的，想要切好土豆絲，一定要選擇...
- 18891
味味甜
