![乾貝蒸豆腐怎麼做-乾貝蒸豆腐的做法]( "乾貝蒸豆腐怎麼做-乾貝蒸豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（半斤）乾貝（10粒）枸杞（6粒）輔料生抽（1匙）蠔油（1茶匙）陳醋（半茶匙）糖（1茶匙）姜、蒜、鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸豆腐的做法步驟1、原料圖2、嫩豆腐切成小塊裝盤，乾貝泡發撕成絲灑在豆腐上，枸杞洗淨備用，姜蒜切絲備用3、把盤子放入蒸鍋，大火燒開水後蒸...
- 17855
![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
- 14556
![乾貝邊燉豆腐怎麼做-乾貝邊燉豆腐的做法]( "乾貝邊燉豆腐怎麼做-乾貝邊燉豆腐的做法")
- “海鮮燉豆腐加點郫縣豆瓣醬，簡單易做，香辣入味；豆腐海鮮吃完了，用滷汁拌飯也超級下飯~”食材明細主料杭椒（1個）豆腐（200克）乾貝邊（20克）輔料食用油（適量）料酒（少許）生粉（少許）葱（少許）白糖（1小撮）食鹽（1小勺）郫縣豆瓣醬（2湯匙）姜（適量）香辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝邊燉豆腐的做法步驟1、...
- 19473
![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
- 10871
![牛奶乾貝豆腐怎麼做-牛奶乾貝豆腐的做法]( "牛奶乾貝豆腐怎麼做-牛奶乾貝豆腐的做法")
- “優質蛋白質也成完全蛋白質，或稱為高生物價值蛋白質。其所含必需氨基酸種類齊全，數量足，比例適宜，即其氨基酸模式接近人體組織蛋白質，對人體極為有益。豆腐，牛奶，乾貝，均富含優質蛋白質，組合在一起相互補充，能夠發揮蛋白質的互補作用。火腿比較鹹，湯汁中可以不必加鹽或者少加鹽。”...
- 19168
![乾貝絲貼嫩豆腐怎麼做-乾貝絲貼嫩豆腐的做法]( "乾貝絲貼嫩豆腐怎麼做-乾貝絲貼嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料乾貝（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲貼嫩豆腐的做法步驟1、乾貝用料酒，薑片蒸20分鐘2、蒸後薑片去掉，乾貝撕成絲，湯留着備用3、嫩豆腐，一分為二片4、鹽，胡椒粉，鹽，姜葱汁調成汁5、用調好的汁塗...
- 19990
![乾貝日本豆腐煲怎麼做-乾貝日本豆腐煲的做法]( "乾貝日本豆腐煲怎麼做-乾貝日本豆腐煲的做法")
- “炸過的日本豆腐，加上乾貝、瘦肉、金針菇，鮮甜可口，口感有層次，好吃超讚滴❤️。”食材明細主料日本豆腐（4條）瘦肉（200g）金針菇（1個）乾貝（50g）輔料香葱（少許）蒜頭（4粒）醬油（3勺）蠔油（2勺）美味香（1勺）澱粉（少許）食用油（少許）原味（口味）未知（難度）乾貝日本豆腐煲的做法步驟1、準備好食材。2、瘦肉切絲，加一...
- 9567
![乾貝鍋塌豆腐怎麼做-乾貝鍋塌豆腐的做法]( "乾貝鍋塌豆腐怎麼做-乾貝鍋塌豆腐的做法")
- ““魯菜”中，有一款經濟實惠好吃不貴的菜，叫做“鍋塌豆腐”。別小看只是一塊豆腐，它的做法可多了，什麼“蟹子鍋塌豆腐”、“蟹黃鍋塌豆腐”、“三鮮鍋塌豆腐”等等，可以做出數十種鍋塌豆腐。説是好吃不貴的鍋塌豆腐，其實，那些魯菜大師們，早已把它分出了三六九等，裏面一放蟹黃那就...
- 6082
![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
- 16516
![豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法]( "豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝肉（10個）幹豆腐絲（適量）輔料葱蒜（適量）剁辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮，先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽和剁椒放入碗中。4、淋入熱油。5、再放生抽攪拌均勻，料...
- 27616
![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
- 28767
![乾貝冬瓜豆腐湯怎麼做-乾貝冬瓜豆腐湯的做法]( "乾貝冬瓜豆腐湯怎麼做-乾貝冬瓜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝冬瓜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、起鍋放油。下去冬瓜片翻炒。3、放入適量的水。加入乾貝一起煮4、水開放鹽。這裏需要多煮一會。大概冬瓜熟5、然後下入豆腐6、一直...
- 9172
![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
- 21801
![乾貝豆腐湯怎麼做-乾貝豆腐湯的做法]( "乾貝豆腐湯怎麼做-乾貝豆腐湯的做法")
- “今天沒去買菜，只能翻翻冰箱，看到有什麼就做什麼吧！”食材明細主料內脂豆腐（1盒）乾貝（10顆）淡菜乾（10顆）豆瓣（20g）蝦（6只）輔料葱花（個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝豆腐湯的做法步驟1、將乾貝和淡菜乾泡發。內脂豆腐切塊。2、將蝦、乾貝、淡菜放入鍋中煸香。3、放入豆瓣。4、...
- 24810
![乾貝豆腐羹怎麼做-乾貝豆腐羹的做法]( "乾貝豆腐羹怎麼做-乾貝豆腐羹的做法")
- “非常清鮮的乾貝豆腐羹，操作簡單不費時。”食材明細主料乾貝（25g）玉子豆腐（1條）熟蝦（2只）輔料芫荽（1棵）雞粉（0.5勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞汁（0.5勺）生粉水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝豆腐羹的做法步驟1、食材。乾貝適量想多吃就多下點，冰箱冰發8小時。2、取鍋加一湯碗水和...
- 19516
![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
- 25922
![正宗尖椒幹豆腐怎麼做]( "正宗尖椒幹豆腐怎麼做")
- 豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗尖椒幹豆腐怎麼做一、家常尖椒幹豆腐食材用料：幹豆腐20...
- 25292
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
- 6700
![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
- 17475
![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
- 26008
![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
- 10495
![冬瓜乾貝豆腐湯怎麼做-冬瓜乾貝豆腐湯的做法]( "冬瓜乾貝豆腐湯怎麼做-冬瓜乾貝豆腐湯的做法")
- “都是健康營養的食材，美味鮮香又低脂，趕緊吃起來～”食材明細主料冬瓜（一塊）豆腐（一塊）乾貝（適量）清水（適量）輔料葱花（少許）雞精（少許）鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜乾貝豆腐湯的做法步驟1、乾貝提前用清水泡發，冬瓜去皮切成塊，豆腐也切成塊狀。2、鍋中倒入...
- 4868
![乾貝香菇蒸豆腐怎麼做-乾貝香菇蒸豆腐的做法]( "乾貝香菇蒸豆腐怎麼做-乾貝香菇蒸豆腐的做法")
- 食材明細主料山水豆腐（一斤）輔料幹香菇（10朵）胡蘿蔔（一小段）乾貝（30克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝香菇蒸豆腐的做法步驟1、用温水泡發乾貝撕絲、乾貝泡發切粒、胡蘿蔔切粒。2、鍋裏倒少許花生油燒熱，將乾貝絲爆炒一下，倒入香菇和胡蘿蔔粒翻炒，加少許鹽、少許糖，一些生抽；最...
- 3996
![乾貝白菜豆腐湯怎麼做-乾貝白菜豆腐湯的做法]( "乾貝白菜豆腐湯怎麼做-乾貝白菜豆腐湯的做法")
- “乾貝豆腐白菜湯、是一道美味的菜餚、營養非常豐富、冬天來這麼一鍋暖心又暖胃、非常不錯！”食材明細主料乾貝（10顆）白菜（適量）豆腐（一塊）輔料薑片（適量）葱段（2段）鹽（一小勺）胡椒粉（一小勺）雞汁（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝白菜豆腐湯的做法步驟1、準備2、乾貝提前用温水...
- 19398
味味甜
