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關於雙豆蹄花的餐飲百科

雙豆蹄花凍如何做簡單又好吃
  • 雙豆蹄花凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:一隻豬肉皮:200輔料青豆:50陳皮:10花椒:5黃豆:50白糖:適量辣椒油:適量香菜:適量芝麻:適量生抽:適量姜:適量香醋:適量葱:適量白酒:適量具體步驟1.將豬蹄每隻剁成三塊,與豬皮一起洗淨,入冷水鍋,同時放入白酒、陳皮、花椒...
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雙味豆花的做法 雙味豆花(甜的味道鮮,鹹的酸辣開胃) 雙味豆花怎麼做
  • 雙味豆花的做法 雙味豆花(甜的味道鮮,鹹的酸辣開胃) 雙味豆花怎麼做

  • “簡單快手營養小吃。甜的味道鮮,鹹的酸辣開胃。”食材明細主料豆花(200g)輔料白砂糖(20g)青椒(2個)調料枸杞(6粒)蒜泥(1勺)葱花(1勺)鹽(適量)老乾媽(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙味豆花的做法步驟1、買現成的豆花分成兩碗。2、一碗倒入白砂糖。3、另一碗放入蒜泥和葱花4...
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雙色馬蹄糕怎麼做-雙色馬蹄糕的做法
  • 雙色馬蹄糕怎麼做-雙色馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(100g)輔料白糖(250g)椰粉(1小袋)抹茶粉(1勺)清水(1000g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色馬蹄糕的做法步驟1、準備好全部原材料。2、將白糖加清水中融化。3、將糖水和馬蹄粉分兩份分別攪勻。4、一份加椰粉,攪勻。5、加椰粉的沒先用少量水攪勻,結果攪起來很麻...
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黃豆蹄花凍的做法 【有料更好吃】黃豆蹄花凍 黃豆蹄花凍怎麼做
  • 黃豆蹄花凍的做法 【有料更好吃】黃豆蹄花凍 黃豆蹄花凍怎麼做

  • “黃豆蹄花凍。有料更好吃,黃豆軟糯,蹄花勁道,水晶凍QQ的,用生抽香醋辣椒油等作料一拌,若是再來口小酒,真的就美啦。”食材明細主料豬蹄(一隻)黃豆(一把)輔料薑片(適量)枸杞(適量)豌豆粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)胡椒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)雞汁(適量)蒜泥(適量)薑末(適量)香菜(適量)花生...
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雙豆燉豬蹄怎麼做-雙豆燉豬蹄的做法
  • 雙豆燉豬蹄怎麼做-雙豆燉豬蹄的做法

  • “少爺他爹給我買的脱脂豬蹄,吃了幾次也沒吃完。不想吃涼的了,就放了黑豆黃豆燉了吃。”食材明細主料豬蹄(半個)黃豆(1把)黑豆(1把)輔料純淨水(適量)調料食鹽(半克)椒鹽粉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙豆燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄分解成小塊。2、泡發好的雙豆。3、豆放豬蹄...
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芸豆蹄花湯怎麼做-芸豆蹄花湯的做法
  • 芸豆蹄花湯怎麼做-芸豆蹄花湯的做法

  • ““湯品的選擇,我把作為了重點。天氣漸漸的涼了,喝上一碗熱氣騰騰,營養豐富的鮮湯,不僅能助人取暖,又能使人的胃口大開。寒風凜凜的季節,正是進補養身最佳時節,一鍋讓人垂涎欲滴的美味靚湯,可以幫助美眉們美容肌膚,男人喝湯能強身健體,小孩子喝湯可以增加營養和抵抗力,老人喝些藥膳...
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雙椒豬蹄怎麼做-雙椒豬蹄的做法
  • 雙椒豬蹄怎麼做-雙椒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(兩茶匙)料酒(五茶匙)生抽(三茶匙)小米辣(八個)杭椒(三個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)雞粉(半茶匙)八角(兩個)花椒(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙椒豬蹄的做法步驟1、豬蹄用清水浸泡出多餘的血水2、下鍋加入兩茶匙料酒,薑片焯水3、...
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耙豌豆蹄花湯的做法 【四川】耙豌豆蹄花湯 耙豌豆蹄花湯怎麼做
  • 耙豌豆蹄花湯的做法 【四川】耙豌豆蹄花湯 耙豌豆蹄花湯怎麼做

  • “記得天藍藍在十年前剛來c城的時候,在朋友家吃過一次耙豌豆蹄花湯,就永遠也忘不了那個味道。自己也學着做了好多次,耙豌豆軟糯,蹄花肥而不膩,湯特別好喝,因為有豌豆的豆沙,令湯很濃厚。確實是很適合冬季的一款湯,滋補又美味。這款菜還很適合過年菜,因為豬蹄有招財之意,祝各位熱愛...
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花生雙豆豆漿怎麼做-花生雙豆豆漿的做法
  • 花生雙豆豆漿怎麼做-花生雙豆豆漿的做法

  • “香濃細膩的豆漿,是早餐中與各種點心的美完搭配,營養中的不二之選!”食材明細主料花生(適量)綠豆(適量)黑豆(適量)輔料純淨水(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生雙豆豆漿的做法步驟1、備好食材:如圖2、把食材放入容器中,清洗乾淨浸泡好3、浸泡好的食材4、把浸泡好...
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雙冬冰糖蹄怎麼做-雙冬冰糖蹄的做法
  • 雙冬冰糖蹄怎麼做-雙冬冰糖蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃冰糖(4匙)天冬(7顆)麥冬(10顆)當歸(3片)山楂片(5、6片)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙冬冰糖蹄的做法步驟1、豬蹄請店家剁成小塊,洗淨,焯水瀝乾2、鍋坐火放油,下冰糖炒糖色。加入焯好水的豬蹄翻炒,放入山楂片,加高湯。3、倒入電高壓鍋,選擇蹄筋檔燜燉。4、...
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蜜豆桂花馬蹄糕怎麼做-蜜豆桂花馬蹄糕的做法
  • 蜜豆桂花馬蹄糕怎麼做-蜜豆桂花馬蹄糕的做法

  • “廣東的夏天早早開始了,伴隨着龍舟雨,有時悶熱難耐……今天就來個蜜豆桂花馬蹄糕!淡淡的桂花香讓我想起了桂林之旅,隨説不上是個完美的旅行,但也滿了自己的願望吧。有些時候,旅遊並不是到達一個目的地,享受的是一個過程。也許,目的地並沒有想象的好,但是起碼見證了自己的心理成長...
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雪豆蹄花湯怎麼做-雪豆蹄花湯的做法
  • 雪豆蹄花湯怎麼做-雪豆蹄花湯的做法

  • “芸豆綿軟清香,豬手肉爛而不散,濃湯香而不膩……此湯的功效:温中下氣,利腸胃,益腎補元,滋潤肌膚。”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料幹雪豆(250克)配料姜(2片)料酒(1湯匙)香醋(1湯匙)鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪豆蹄花湯的做法步驟1、豬蹄、雪豆備好(豬蹄買來已經剁塊,收拾乾淨...
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花腰豆燉豬蹄怎麼做-花腰豆燉豬蹄的做法
  • 花腰豆燉豬蹄怎麼做-花腰豆燉豬蹄的做法

  • “花腰豆---因外形酷似動物的腎臟而得名,味甜,口感很面,有補血、增強免疫力、幫助細胞修復及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中營養最豐富的一種,含豐富的維他命A、B、C及E,也含豐富的鐵質和鉀等礦物質。豬蹄--豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成...
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雙豆向陽花 怎麼做-雙豆向陽花 的做法
  • 雙豆向陽花 怎麼做-雙豆向陽花 的做法

  • “這是一款有着向陽花圖案的蒸餅。營養健康的美味早餐。先説説這雙豆的由來:雙豆:一豆是黃豆。蒸餅的麪皮不只是小麥粉,還有黃豆製品——豆腐渣,打豆漿濾出的下腳料。另一個豆是紅豆。蒸餅的餡料是自己用紅豆做的紅豆沙。有空煮一鍋紅豆沙,分成若干份放在冰箱裏,什麼時候想吃,取...
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雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法
  • 雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法

  • “娃爸上週莫干山70公里越野跑,回來後變成了扶牆走,看着他那樣子真是莫名的開心。不過開心當開心,這湯湯水水的調整期還是要給他準備得哦、關於豬的一切都是漲起一片,漲是漲應該買得還是得買呀,平時20多一個的豬蹄,現在變成成了30多,不過看着娃爸及孩子吃得歡實,我也覺得這錢花的...
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蹄花芸豆湯怎麼做-蹄花芸豆湯的做法
  • 蹄花芸豆湯怎麼做-蹄花芸豆湯的做法

  • 食材明細主料蹄花(2個)芸豆(250克)輔料薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蹄花芸豆湯的做法步驟1、將芸豆提前用冷水泡一個晚上;2、蹄花提前兩個小時浸泡,中途換兩、三次水;3、將泡過的蹄花放入煲中,加入適量的水;4.水開後打去浮沫;4、加入薑片;6.再加入泡過...
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玉米黃豆蹄花湯的做法 【玉米黃豆蹄花湯】 玉米黃豆蹄花湯怎麼做
  • 玉米黃豆蹄花湯的做法 【玉米黃豆蹄花湯】 玉米黃豆蹄花湯怎麼做

  • “繼續試用小熊電燉鍋的煲湯功能。原本應該用的“筋骨”功能,看了一下需要用4小時才能完工,時間不夠,我改用了“快燉”功能,少了一個小時,煲出來的湯品也很香甜可口。”食材明細主料豬蹄(1只)黃豆(15克)白玉米(80克)黃玉米(80)輔料桔皮(1片)八角(2個)姜(1塊)米醋(半茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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芸豆燉蹄花怎麼做-芸豆燉蹄花的做法
  • 芸豆燉蹄花怎麼做-芸豆燉蹄花的做法

  • “豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白,因為它不但經濟實惠,製作簡單,而且美容效果也比較明顯,是很好的美容聖品,以前在中國古代的歷代的宮廷祕方中常見喲。它是通過滋陰養血,滋潤皮膚,來改善皮膚的環境,從而達到美容的目的。豬蹄中含有豐富的大分子質膠原蛋白還可以增加皮膚彈性...
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雙色豬蹄花捲的做法 不一樣的花捲------雙色豬蹄花捲 雙色豬蹄花捲怎麼做
  • 雙色豬蹄花捲的做法 不一樣的花捲------雙色豬蹄花捲 雙色豬蹄花捲怎麼做

  • “想當初羣磕時我只想到做簡單的雙色花捲,總覺得很是不盡人意,可是一時又不知什麼樣的好看,偶然一天同事空間轉了一個花捲做法,幾乎都做過,唯獨這個豬蹄花捲沒做,但原帖子加的是肉餡,做的也不是那麼好看,於是遲遲未動手,昨個兒看到做派剩下的可可粉,想着怎麼消滅了,就想起了雙色卷,也...
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花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法
  • 花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法

  • “老婆辛苦了,為我順產生下小公主,還要天天的餵母乳,哄孩子只要好好地疼愛老婆!豬蹄,花生,黃豆,每樣的營養價值就不用多説了”食材明細主料豬蹄(800克)輔料花生(100)黃豆(100)配料葱姜(適量)料酒(適量)老抽生抽麪醬(適量)鹽雞精糖(適量)八角桂皮香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生...
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黃豆蹄花湯怎麼做-黃豆蹄花湯的做法
  • 黃豆蹄花湯怎麼做-黃豆蹄花湯的做法

  • “這道湯確實是不能忽視的大補湯,尤其適合女人。”食材明細主料豬蹄(一隻)黃豆(半碗)輔料葱(兩段)姜(一塊)配料鹽(一茶匙)白胡椒(一茶匙)白酒(一湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆蹄花湯的做法步驟1、原料圖。2、豬蹄焯水煮三到五分鐘,放入白酒不蓋鍋蓋煮開。撈出洗淨處理好。3...
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雙冬燒蹄的做法 節日燒菜一款“雙冬燒蹄筋” 雙冬燒蹄怎麼做
  • 雙冬燒蹄的做法 節日燒菜一款“雙冬燒蹄筋” 雙冬燒蹄怎麼做

  • “蹄筋中含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。蹄筋能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。無論是牛蹄筋還是豬蹄筋都有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。常吃蹄筋有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏...
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雙料十足如何做簡單又好吃-蹄花芸豆
  • 雙料十足如何做簡單又好吃-蹄花芸豆

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:一斤熟蹄花:兩個土豆:兩個輔料大蒜:半頭大料(八角):一個老抽:兩勺醬油:三勺蠔油:一小勺雞精:一小勺糖:一小勺具體步驟1.蹄花瓣成小塊。豆角洗好備用。2.土豆切滾刀塊。3.熱油先炒下土豆豆角。換色後盛出備用...
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冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法
  • 冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法

  • “豬蹄富含膠原蛋白,吃了可以美容,對於牙口不好的人來説,燉的酥爛些,豬蹄能達到入口即化的口感。蹄花燉黃豆,可以吃白湯的,也可以紅燒。今天就做一道濃油赤醬的紅燜蹄花。”食材明細主料帶蹄筋豬前腳(2只)輔料黃豆(1把)配料冰糖(1把)鹽(1小勺)老抽(2湯勺)生抽(1湯勺)料酒(2湯勺)香料(適量)葱姜(...
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黃豆雙菇蹄髈湯怎麼做-黃豆雙菇蹄髈湯的做法
  • 黃豆雙菇蹄髈湯怎麼做-黃豆雙菇蹄髈湯的做法

  • 食材明細主料蹄髈(730克)黃豆(55克)蘑菇(135克)新鮮香菇(95克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆雙菇蹄髈湯的做法步驟1、食材:蹄髈(已清洗焯水)、黃豆(已提前數小時泡發清洗)、蘑菇(已洗淨)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開)。2、將已焯水的蹄髈和黃豆下入高...
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