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關於綠豆鹹肉粽的餐飲百科

自制綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃
  • 自制綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:1000輔料五花肉:500綠豆仁:400鹹蛋黃:10個具體步驟1.粽葉,水草事先用水洗淨泡軟。糯米提前一天泡好並更換水約三次。綠豆仁泡軟,鹹蛋黃一分為三或四。2.五花肉切適量大小塊莖,用油,鹽,糖,蠔油,生抽,雞精,料酒等醃...
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好吃不膩的綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:1500粽葉:500輔料五花肉:500花生米:200板栗:500去皮綠豆:200具體步驟1.把糯米洗乾淨後,泡水30分鐘2.把新鮮的粽葉洗乾淨,稍稍地焯一下水,殺殺菌,然後瀝乾水備用3.花生米泡發4.去皮綠豆泡發5.五花肉根據個...
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鹹鮮豬肉粽的做法 鹹鮮豬肉粽(和新奧爾良雞肉粽) 鹹鮮豬肉粽怎麼做
  • 鹹鮮豬肉粽的做法 鹹鮮豬肉粽(和新奧爾良雞肉粽) 鹹鮮豬肉粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)豬肉餡豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)新奧爾良雞肉餡雞胸肉(適量)新奧爾良調料(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹鮮豬肉粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。2、粽葉提前一晚泡入水中。3、提前把雞肉切塊,加新...
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綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法
  • 綠豆蛋黃臘肉粽子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉粽子的做法

  • “又到端午,做了N多的粽子:八寶粽、鮮肉粽、蛋黃粽……不怕麻煩,只為自己做的安全又健康!!!八寶和鮮肉的已經分完,只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃(16個)金華火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)綠豆(600g)糯米(600g)輔料粽葉(500g)配料白酒(根據口味適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口...
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自制花生、綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃
  • 自制花生、綠豆鹹肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泰國糯米:750生花生米:20綠豆:15帶皮五花肉:200輔料五香粉:適量鹽:適量醬油:適量鮑魚汁:適量具體步驟1.把糯米淘洗泡6小時或以上;綠豆和花生加少許鹽泡六小時;五花肉切小塊用鹽、少許醬油、鮑魚汁、五香粉醃製六...
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鹹肉粽子怎麼做-鹹肉粽子的做法
  • 鹹肉粽子怎麼做-鹹肉粽子的做法

  • “今天是農曆端午節,吃粽子是中國人民的傳統習俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。端午節,為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的...
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鹹肉綠豆芽湯怎麼做-鹹肉綠豆芽湯的做法
  • 鹹肉綠豆芽湯怎麼做-鹹肉綠豆芽湯的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(175克)鹹肉(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽湯的做法步驟1、材料:綠豆芽、鹹肉(已切成絲)2、將綠豆芽去根、清洗一下,撈出待用。3、將切好的鹹肉下入清水鍋中煮開,煮上2——3分鐘。4、着,合入清洗好的綠豆芽煮開,煮...
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鹹肉粽怎麼做-鹹肉粽的做法
  • 鹹肉粽怎麼做-鹹肉粽的做法

  • “又是粽子飄香節,本是酷愛吃粽子。”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)五花肉(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)鹹肉粽的做法步驟1、準備所有材料。2、將粽葉提前一晚泡軟洗淨瀝乾水份,綠豆、糯米泡3小時以上瀝乾水份,並放入...
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綠豆豬肉年粽怎麼做-綠豆豬肉年粽的做法
  • 綠豆豬肉年粽怎麼做-綠豆豬肉年粽的做法

  • “南方廣西過大年包的大肉粽子.”食材明細主料糯米綠豆豬肉(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆豬肉年粽的做法步驟1、用的東西2、用的東西3、用的東西4、用的東西5、用的東西6、用的東西7、用的東西8、用的東西9、用的東西10、用的東西11、用的東西12、用的東西...
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紅豆鹹肉粽怎麼做-紅豆鹹肉粽的做法
  • 紅豆鹹肉粽怎麼做-紅豆鹹肉粽的做法

  • “記憶最深的媽媽的美吃,兒時就已經刻在腦子裏了,在眾多口味的粽子裏,我偏愛紅豆鹹肉粽,特別香,每年都做。與家人分享,與朋友分享。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(100克)輔料五花肉(400克)花生油(50克)白酒(1勺)鹹鴨蛋(2個)鹽(適量)醬油(3匙)原味(口味)未知(難度)紅豆鹹肉粽的做法步驟1、糯米與紅...
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綠豆玫瑰粽的做法 【端午·粽子】大個粽子包法---綠豆玫瑰粽 綠豆玫瑰粽怎麼做
  • 綠豆玫瑰粽的做法 【端午·粽子】大個粽子包法---綠豆玫瑰粽 綠豆玫瑰粽怎麼做

  • “綠豆有清熱解毒的功效!玫瑰花有養顏的作用~兩次結合,對女人來説,是個不錯的搭配~家裏的綠豆只剩下不多了,索性加了些幹玫瑰花,看看效果如何~這個粽子,總體來説,很漂亮,有紅有綠的~~沾着白糖,超好吃~為了區別其它餡的,我這款包了個大形的,也是三角形的,不過包法稍簡單些。而且個頭大,包起來...
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綠豆豬肉粽子怎麼做-綠豆豬肉粽子的做法
  • 綠豆豬肉粽子怎麼做-綠豆豬肉粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)綠豆豬肉粽子的做法步驟1、糯米加綠豆合勻。2、用清水淘洗數遍,淘洗好的糯米瀝乾水加點鹽和食有鹼合勻待用。3、豬肉清洗切片或丁,加鹽和生抽入味。4、鮮粽葉用清水沖洗乾淨。5、...
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鹹肉綠豆米粽如何做簡單又好吃
  • 鹹肉綠豆米粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時鹹肉綠豆米粽是我們經常能吃到的粽子,很多早餐店都有賣。端午節時候就更加多款式了,而且過節吃起來比較有氣氛,味道自然更好。鹹肉一般選擇是豬肉,最好是半肥半瘦的,這樣做出來的粽子就更香,太瘦的肉做出來吃的...
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紅豆綠豆小粽子的做法 紅豆、綠豆小粽子 紅豆綠豆小粽子怎麼做
  • 紅豆綠豆小粽子的做法 紅豆、綠豆小粽子 紅豆綠豆小粽子怎麼做

  • “今天我去超市買了糯米準備DIY小粽子,我買的粽葉是鮮的綠綠的3.8元一斤,就是比袋裝的小很多所以我就用兩片粽葉來包包出來的粽子小巧玲瓏很可愛首先我們要把紅豆和綠豆分別放到料理機當中選擇豆沙鍵製作豆沙20分鐘自動出爐哈哈,我們要加好多好多的糖一定要好多這樣包起來的...
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五香鹹肉粽的做法 端午粽飄香 ---- 五香鹹肉粽 五香鹹肉粽怎麼做
  • 五香鹹肉粽的做法 端午粽飄香 ---- 五香鹹肉粽 五香鹹肉粽怎麼做

  • “一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裏各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己包粽子的衝動。週末跟老爸一起到菜市場買了粽葉、糯米、鮮肉等材料,興致勃勃的回家準備...
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綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法
  • 綠豆臘肉粽怎麼做-綠豆臘肉粽的做法

  • “端午,粽子。沒有粽子,好像就不叫端午。別人給的粽子,相比自己包的,好像也少了許多意味。。。自己包粽子,哪怕只有幾個,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米(400克)綠豆(80克)臘肉(煮熟的,240克)調料鹽(12克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆臘肉粽的做法步驟1、用料:...
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綠豆肉粽怎麼做-綠豆肉粽的做法
  • 綠豆肉粽怎麼做-綠豆肉粽的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)糯米(適量)五花肉(適量(醃製好))輔料粽葉(適量)棉繩(適量)調料鹽(少許)油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)綠豆肉粽的做法步驟1、準備好食材:糯米,綠豆提前泡四小時以上。五花肉放醬油,糖,五香粉,鹽濃香高度白酒抓勻醃製一晚上,粽葉煮十分鐘後清洗乾淨瀝水。2...
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煎綠豆粽怎麼做-煎綠豆粽的做法
  • 煎綠豆粽怎麼做-煎綠豆粽的做法

  • “每年春節前,媽媽總會包粽子過年,這個是我家節日的儀式感,不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明細主料粽子(1個)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎綠豆粽的做法步驟1、煮好的粽子冰箱裏冷藏,想吃時再解凍切片。2、小火少油煎至...
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綠豆蜜棗粽的做法 [端午.粽子篇]---綠豆蜜棗粽 綠豆蜜棗粽怎麼做
  • 綠豆蜜棗粽的做法 [端午.粽子篇]---綠豆蜜棗粽 綠豆蜜棗粽怎麼做

  • “記憶中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蜜棗粽的做法步驟1、新鮮的粽葉,放鍋裏煮開。2、用清水沖洗乾淨。3、把糯米提前浸泡2--3小時,綠豆提前浸泡...
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鹹肉粽的做法 【端午.粽子】鹹肉粽——第一次的體驗 鹹肉粽怎麼做
  • 鹹肉粽的做法 【端午.粽子】鹹肉粽——第一次的體驗 鹹肉粽怎麼做

  • “端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包粽子,也讓我融入了這個氛圍裏,這是我生平第一次包的粽子,在這之前一直都是吃媽媽包的粽子,或去大超市買來的粽子,此刻學會了這一手藝,雖然還不太熟練,但很讓我陶醉,此刻讓我的家人和朋友們也能分享我的快樂,嚐嚐我第一次包的粽...
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綠豆紅棗粽的做法 端午粽子~綠豆紅棗粽 綠豆紅棗粽怎麼做
  • 綠豆紅棗粽的做法 端午粽子~綠豆紅棗粽 綠豆紅棗粽怎麼做

  • “今天是端午節,按照傳統是要吃粽子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹粽葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗粽的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨,放入清水低温浸泡6個小時。2、幹粽葉放入開水中煮幾分...
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花生綠豆腩肉粽怎麼做-花生綠豆腩肉粽的做法
  • 花生綠豆腩肉粽怎麼做-花生綠豆腩肉粽的做法

  • “家有高考生,今年端午節在高考前,所以帶着美好的心願包了粽子,預祝高考生超水平發揮,考到理想的大學-------”食材明細主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(適量)醬油(適量)輔料粽葉(若干)花生(若干)綠豆(若干)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生綠豆腩肉粽的做法步驟1、...
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鹹肉青黃豆糯米粽 怎麼做-鹹肉青黃豆糯米粽 的做法
  • 鹹肉青黃豆糯米粽 怎麼做-鹹肉青黃豆糯米粽 的做法

  • “端午節吃粽子~~~~~~【鹹肉青黃豆糯米粽】自己包,味道好。。。”食材明細主料糯米(650克)青黃豆(100克)鹹肉(155克)輔料粽葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉青黃豆糯米粽的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、青黃豆(已泡發)、鹹肉(已切丁)2、粽葉3、將已泡發的青黃豆淘洗一下,合...
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美味的鹹肉綠豆米粽如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉綠豆米粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10小時    烹飪時間:60分鐘從小吃慣媽媽包的粽子。長大出來以後再也難吃到媽媽親手包的粽子了。每次過節都是買兩個嚐嚐就算了。這次下決心自己來包。包了鹹味的粽子了。手藝當然是小時候跟媽媽學的呢。裏面放了鹹肉,綠豆。比從外面...
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鹹蛋肉粽怎麼做-鹹蛋肉粽的做法
  • 鹹蛋肉粽怎麼做-鹹蛋肉粽的做法

  • “端午粽飄香”食材明細主料糯米(適量)肉(適量)鹹蛋黃(適量)粽葉(適量)輔料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)鹹蛋肉粽的做法步驟1、所需原材料2、粽葉和綁繩放入水中浸泡三小時3、肉切成丁,加生抽、鹽、黑胡椒粉醃,略鹹一些為好4、拌勻醃三小時5、糯米洗淨,加...
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