當前位置:味味甜 >

關於烤雞架的餐飲百科

烤雞架如何做簡單又好吃
  • 烤雞架如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞骨架:2個輔料醋:適量糖:適量鹽:適量生抽:適量耗油:適量具體步驟1.雞骨架清洗乾淨,處理成片狀2.碗中加入生抽,耗油,醋,調成料汁3.把處理好的雞骨架放到烤盤上,在兩面各刷一層料汁4.再撒上適量的鹽5.再撒上適量的...
  • 5557
燉雞骨架怎麼做-燉雞骨架的做法
  • 燉雞骨架怎麼做-燉雞骨架的做法

  • “現在超市裏面有賣雞骨架、非常便宜;買來以後很方便燉湯食用。如果大家都能頓出很香的雞湯、在寒冷的季節裏面、為家人暖暖身子。何樂而不為!”食材明細主料雞骨架(一個)蘑菇(50克)蘋果(一個)小尖椒(一個)輔料大料(3粒)桂皮(一小塊)花椒粒(一勺)靈芝(一小條)枸杞(一小勺)配料生抽(適量)老抽(一...
  • 12278
酸甜烤雞架怎麼做-酸甜烤雞架的做法
  • 酸甜烤雞架怎麼做-酸甜烤雞架的做法

  • “第一次發食譜,嘿嘿,以前總看,今天試試發個看看。本人是一枚愛吃的吃貨,不過苦於現在在美國留學,天天漢堡熱狗披薩,夠了,徹底夠了。開始往中國超市跑,買各種食材,回家做各種中國美食。前幾天突然想到了學校門口的鐵板雞架,被油鍋炸的乾乾的脆脆的,刷上老闆祕製的酸甜汁,又酸又甜,還微...
  • 23947
炒雞架怎麼做-炒雞架的做法
  • 炒雞架怎麼做-炒雞架的做法

  • “雞架沒什麼肉,燜出來很多人都不願意啃,就上網學習了別人的做法,自己學着做了下,味道還不錯”食材明細主料雞架(適量)輔料乾土豆片(適量)配料辣椒麪(花生)乾紅辣椒(蒜苗)葱(料酒)姜(蒜)醬油(鹽)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞架的做法步驟1、雞架用清水煮熟,撈出拆成小塊,加醬油、料...
  • 17326
蜜制雞架怎麼做-蜜制雞架的做法
  • 蜜制雞架怎麼做-蜜制雞架的做法

  • 食材明細主料雞架(適量)紅辣椒(適量)輔料糖(適量)醬油(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜制雞架的做法步驟1、雞架切小塊(買雞架那給切)洗乾淨(必須把雞肺去掉就是像血塊的東西:)2、把水燒開把雞架放水裏煮一下煮5分鐘撈出把水控幹3、依次把醬油...
  • 17355
辣炒雞架怎麼做-辣炒雞架的做法
  • 辣炒雞架怎麼做-辣炒雞架的做法

  • “小賽帶來的這道辣炒雞架,有稍微改良過哦,韓式甜辣醬代替白糖,烹飪出來的雞架顏色更加紅潤鮮香,微辣鮮香帶點兒微甜,每一絲雞肉都浸滿味道,米飯殺手無疑了。”食材明細主料雞架(750克)輔料幹辣椒(3個)大料(2個)葱(4段)姜(3片)油(30毫升)調料韓式辣醬(80克)孜然粉(10克)生抽(20毫升)老抽(8毫升)鹽(1~...
  • 17530
空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒怎麼做-空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒的做法
  • 空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒怎麼做-空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒的做法

  • “做法簡單,色香味美,經濟實惠,再來一杯啤酒🍺一個字,美!😄”食材明細主料雞骨架(1支)輔料葱(適量)姜(2片)醃料鹽(1勺)白糖(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)豆腐乳汁(1勺)孜然粉((粗粒)1.5勺)辣椒麪(2勺)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤雞架雞脖雞尖兒的做法步驟1、雞架子洗乾淨,用廚房...
  • 24556
香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做
  • 香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做

  • “自己做的就是比外邊買的雞架好吃多了,如果不喜歡吃甜,可以不放糖....雞架掛漿炸着吃比較好吃,因為雞架上肉比較少.如果不掛漿就把肉都給炸沒了...因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料雞架(2個)輔料香酥炸粉(1袋)糖(1匙)澱粉(2湯匙)麪粉(2湯...
  • 18306
雞架白菜怎麼做-雞架白菜的做法
  • 雞架白菜怎麼做-雞架白菜的做法

  • “小時候最愛吃的,媽媽做的超級美味😋,感覺比肉肉都好吃。昨晚做來吃,寶寶像我小時候一樣,超級喜歡😍,骨頭啃的很開心,不停地説骨頭🦴真好吃”食材明細主料雞架(300g)白菜(300g)輔料葱(一段)鹽(半勺)味極鮮(1勺)醋(1勺)油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞架白菜的做法步驟1、雞架洗...
  • 8151
醬香烤鴨架怎麼做-醬香烤鴨架的做法
  • 醬香烤鴨架怎麼做-醬香烤鴨架的做法

  • 食材明細主料烤鴨架子(適量)輔料甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香烤鴨架的做法步驟1、主要原料。2、做法:準備好葱姜大料,乾紅椒。3、鍋中放油燒熱,放葱姜大料,乾紅椒炒香。4、放入甜麪醬炒勻,炒出醬香味。5、放入...
  • 28700
佐赫電烤雞架加盟優勢
  • 佐赫電烤雞架加盟優勢

  • 現在選擇投資餐飲行業的創業者越來越多,那麼面對眾多的餐飲項目,很多人為什麼都想投資佐赫電烤雞架加盟項目?首先,佐赫電烤雞架是有特色的。其次,佐赫電烤雞架加盟發展的勢頭是其他行業不可比擬的。開一家佐赫電烤雞架店究竟怎麼樣?有發展前景嗎?答案是肯定的。儘管夏日炎炎,但...
  • 16194
燻雞骨架怎麼做-燻雞骨架的做法
  • 燻雞骨架怎麼做-燻雞骨架的做法

  • “方法很簡單,適合下酒的小菜!”食材明細主料雞骨架(4個)燉肉料包(一個)輔料糖(15克)生抽(30毫升)老抽(45毫升)鹽(5克)雞精(10克)葱白(一段)姜(3片)原味(口味)薰(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燻雞骨架的做法步驟1、雞骨架要完整的不要斬,清洗乾淨。2、鍋內放水,在放入燉肉料包,葱,姜,生抽,老抽,糖,料酒(隨意),鹽,...
  • 18816
不用燒烤架怎麼燒烤
  • 不用燒烤架怎麼燒烤

  • 可以用鐵絲製作簡易的燒烤架,也可以將食物放在烤盤上,再將烤盤放在烤箱中烤制。燒烤指的是食物烤制的過程,燒烤所用的食物比較,包括蔬菜、肉類、海鮮、豆製品、蛋類、肉丸子、等。製作燒烤的過程中,可以酌情添加辣椒醬、燒烤醬、孜然粉、辣椒粉、食用鹽等。...
  • 32136
生烤雞架怎麼做-生烤雞架的做法
  • 生烤雞架怎麼做-生烤雞架的做法

  • 食材明細主料雞架(1個)輔料蠔油(2勺)味精(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)孜然面(適量)老抽(1勺)白糖(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生烤雞架的做法步驟1、雞架從中間剁開,但別弄斷,把內臟挖出去,切掉鳳尾(如果喜歡吃的隨意哈~)洗淨。用鹽,老抽,耗油,味精反覆按摩雞架~大約十多分鐘,使其入味後,放...
  • 5195
佐赫電烤雞架加盟項目優勢
  • 佐赫電烤雞架加盟項目優勢

  • 佐赫電烤雞架隸屬於山東佐赫食品有限公司旗下的餐飲品牌。多年來的經營發展,佐赫電烤雞架總部人才在尋找企業發展出路時精準把握時代發展的潮流方向,以及消費者的消費心理和消費水平,不斷調整自己產品的創新點和產品價格,不斷努力爭取成為受消費者認可的品牌。“功夫不負有心...
  • 7043
張成榮電烤雞架十大加盟流程
  • 張成榮電烤雞架十大加盟流程

  • 烤雞大家都喜歡吃,特別是女孩子,可又嫌肌肉太多,怕胖。為適應現代人的需求,張成榮開發了烤雞架,既滿足了大家的口感,又解決了擔心肉太多的問題。張成榮烤雞架,顏色金黃,口感香脆,喜歡吃烤雞的人愛不釋手。能經營這樣一個大家都喜愛的項目,肯定市場潛力無限。那麼怎樣加盟張成榮電烤...
  • 5047
炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做
  • 炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做

  • “總想念家鄉的烤雞架,自開發一個演變菜譜”食材明細主料雞架(2只)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)籽鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞骨架的做法步驟1、整理雞骨架~把皮還有肥肉全部拿掉~太油膩~喜歡的可以保留。2、將的輔料與雞...
  • 27227
拌雞架怎麼做-拌雞架的做法
  • 拌雞架怎麼做-拌雞架的做法

  • 食材明細主料雞架(2只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雞架的做法步驟1、雞架洗淨,鍋中加入清水,放入花椒、八角、桂皮、香葉、鹽,大火燒開,去浮沫,轉小火,煮20分鐘。2...
  • 27822
燻雞架怎麼做-燻雞架的做法
  • 燻雞架怎麼做-燻雞架的做法

  • “春水煮茗,楊柳抽芽,徐徐春風,一個充滿希望的季節。手上一杯春茶,桌上一盤雞架,窗外一簾清風,靜觀花開,抬頭賞明月,低頭嚼雞架,妙哉!妙哉!”食材明細主料雞架(三個)輔料葱(一顆)糖(30g)茶葉(適量)料包(一袋)姜(適量)鹽(適量)食用油(少許)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燻雞架的做法步驟1...
  • 30586
紅燒雞架怎麼做-紅燒雞架的做法
  • 紅燒雞架怎麼做-紅燒雞架的做法

  • 食材明細主料雞架(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醋(1匙)糖(2匙)老抽(3匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞架的做法步驟1、將葱薑蒜切末,調汁:一匙醋、兩匙糖、三匙老抽,少量的水攪勻2、將雞架洗淨,煮熟撈出3、鍋內倒入食用油加熱,倒入葱薑蒜炒香,倒入雞架翻炒,倒入調好的汁,翻...
  • 18789
佐赫電烤雞架加盟費用是多少
  • 佐赫電烤雞架加盟費用是多少

  • 隨着人們生活水平的提高,人們也越來越重視飲食。以至於餐飲行業發展不斷壯大,越來越投資商想發展餐飲業。近年來,電烤雞架風靡全國各地,很多電烤雞架店經常都是排長隊,可見電烤雞架深受人們的喜愛。同時越來越多的投資商把目光轉向了電烤雞架加盟店,其中佐赫電烤雞架加盟在眾多...
  • 28906
烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做
  • 烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做

  • “話説烤鴨好吃,吃完之後不免要來一盆鴨架湯。店裏的鴨架湯一是鹹,二是加了味精、雞精,都喝不出鴨子的本味來了。咱可以把鴨架子帶回來,自己處理一下,熬出的鴨又白又濃,可以直接喝兩碗,還可以加點蔬菜,更加有營養。要想要湯白,這裏有竅門。您慢慢看來,一準兒學會。”食材明細主料烤...
  • 26378
燒雞架怎麼做-燒雞架的做法
  • 燒雞架怎麼做-燒雞架的做法

  • 食材明細主料雞架(485克)輔料薑片(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)燒雞架的做法步驟1、食材:雞架(已洗淨)、薑片、香葉、桂皮、八角、郫縣豆瓣醬。2、將雞架放在案板上剁成塊。3、隨後,將剁開...
  • 15027
椒鹽雞架的做法 享見面椒鹽雞架 椒鹽雞架怎麼做
  • 椒鹽雞架的做法 享見面椒鹽雞架 椒鹽雞架怎麼做

  • 食材明細主料雞架(適量)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)小葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)芝麻(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽雞架的做法步驟1、放料酒鹽白糖老抽澱粉椒鹽醃10分鐘入味2、起鍋燒油放入醃製好的雞架炸至金黃3、雞架炸好裝盤撒上適量的椒鹽...
  • 15963
烤鴨骨架藕湯怎麼做-烤鴨骨架藕湯的做法
  • 烤鴨骨架藕湯怎麼做-烤鴨骨架藕湯的做法

  • “蓮藕能夠健脾益胃,藕湯有止咳作用,直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁,可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。”食材明細主料烤鴨骨(400克)輔料藕(1根)番茄(1個)姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤鴨骨架藕湯的做法步驟1、備...
  • 23812
專題