![簡單油潑生菜球如何做簡單又好吃]( "簡單油潑生菜球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油潑生菜球這道菜既好吃操作起來又簡單，主料就是生菜，經處理後淋上醬汁，製作簡單美味無比，口感又清新。這道菜清爽脆嫩，開胃解渴，正適合夏日這炎熱天食用。簡便的做法也非常適合忙碌上班族們和不懂花樣炒菜的親...
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![好吃的油潑生菜球如何做簡單又好吃]( "好吃的油潑生菜球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的油潑生菜球，開水將洗好的生菜灼一下撈出(整棵或中間斷開均可)，放入盤中備用，將香菇切成碎粒，熱鍋熬油將香菇碎粒放入煸炒至熟，倒入切好的薑絲、葱絲及泡香菇的汁，稍炒片刻後倒入生抽和少許鹽，隨後將汁淋到...
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![美味的油潑生菜球如何做簡單又好吃]( "美味的油潑生菜球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油潑生菜球是一道製作非常簡單的家常菜，食材超級簡單，做起來非常好吃，清爽可口，生菜脆脆的，油潑保留了生菜本來的味道，加點葱薑蒜味道鮮美，非常下飯，做起來也簡單省事，招待客人急着做菜時可以做，營養美味，生菜裏含有...
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![油潑麪條菜怎麼做-油潑麪條菜的做法]( "油潑麪條菜怎麼做-油潑麪條菜的做法")
- “微辣，蒜香，爽口。”食材明細主料麪條菜（適量）輔料蒜蓉（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）山茶油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、控水。3、鍋裏適量水燒開，麪條菜焯熟。4、撈入碗中。5、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。6、...
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![家常油潑面-油潑面]( "家常油潑面-油潑面")
- 食材明細主料中筋麪粉（200g（麪糰））鹽（1小匙（麪糰））清水（100g（麪糰））輔料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）鹽（適量）蒜末（1勺）黃豆芽（1把）香葱（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑細膩麪糰（要多揉）靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
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![油潑薺菜餛飩怎麼做-油潑薺菜餛飩的做法]( "油潑薺菜餛飩怎麼做-油潑薺菜餛飩的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）輔料餛飩皮（適量）小葱（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油潑薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜處理乾淨焯水後過涼瀝乾水份。2、豬肉絞成肉泥，加五香粉和姜粉、鹽一個方向攪拌...
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![油潑菠菜面怎麼做-油潑菠菜面的做法]( "油潑菠菜面怎麼做-油潑菠菜面的做法")
- “純天然的菠菜汁做成的麪條，熱油澆過更能激發它的清香，香辣入味，鮮美極了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜（適量）菠菜（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）辣醬面（適量）花椒（適量）食用油（適量）香辣（口味）熗（工藝）一小時（耗時）高級（難度）油潑菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，淖一下水，放入破壁機打汁。2、打...
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![油潑掃帚菜芽怎麼做-油潑掃帚菜芽的做法]( "油潑掃帚菜芽怎麼做-油潑掃帚菜芽的做法")
- 食材明細主料掃帚菜芽（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑掃帚菜芽的做法步驟1、掃帚菜芽洗淨控水。2、入開水鍋中汆燙一下。3、撈出迅速過涼。4、攥幹水分切碎末備用。5、大蒜切碎末。6、一同放入碗中，加辣椒粉用熱油淋入...
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![油潑菠菜怎麼做-油潑菠菜的做法]( "油潑菠菜怎麼做-油潑菠菜的做法")
- “菜色油綠，鹹鮮適口，清爽不膩。”食材明細主料小菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑菠菜的做法步驟1、新鮮小菠菜，洗淨。2、開水中綽一下水。3、撈出放到盤中。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香...
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![蠔油生菜球怎麼做-蠔油生菜球的做法]( "蠔油生菜球怎麼做-蠔油生菜球的做法")
- 食材明細主料生菜球（適量）輔料蒜末（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜球的做法步驟1、生菜球洗淨，掰成小塊。2、蒜末切好。3、蠔油、生抽、鹽、白糖，加入適量清水攪拌均勻，調成一個蠔油料汁。4、放入蒜末炒香。5、倒入生...
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![油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法]( "油潑廣東菜心怎麼做-油潑廣東菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（一捆）輔料蒜（三瓣）六月鮮醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨，切大段，煮鍋燒開水2、放入鍋中，加少量鹽，焯熟，撈出，裝盤，撒入蒜末，淋上醬油3、熱鍋入油，油開淋在菜心上，即可...
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![自制油潑面-油潑面]( "自制油潑面-油潑面")
- 食材明細主料油潑面（適量）輔料普通麪粉（300克）水（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰，醒一下。這時間準備配料，香菜，蒜切碎，花生是提前微熟的，榨好花椒油，備用。2、把醒好的面揉成橢圓形，用...
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![油潑手撕包菜怎麼做-油潑手撕包菜的做法]( "油潑手撕包菜怎麼做-油潑手撕包菜的做法")
- “油潑大頭菜，東北的叫法，咋做都好吃，而且價格便宜，炒着吃，做餡，做鹹菜，非常好吃，這油潑的菜油汪汪，一看就有食慾。”食材明細主料大頭菜（1個）輔料幹辣椒（三個）姜（幾片）生抽（適量）植物油（適量）鹽（少量）香醋（少量）大料（2個）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑手撕包菜的做法步驟1、大頭菜用手撕...
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![油潑面 油潑面怎麼做-油潑面的做法 【佳子私房菜】之]( "油潑面 油潑面怎麼做-油潑面的做法 【佳子私房菜】之")
- “因為喜歡麪食，因為長得壯實，因為性格豪爽，常常被人誤認為是北方女孩，其實我想説，我真的是個南方女孩。第一次在美食天下發帖，希望大家相互學習~~”食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）香醋（適量）醬油（適量）食鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑面的做法...
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![油潑菜花怎麼做-油潑菜花的做法]( "油潑菜花怎麼做-油潑菜花的做法")
- “菜花上半截做菜用掉了，根部也不能浪費，今天放一點木耳，一塊吃掉它。”食材明細主料菜花（200克）輔料木耳（適量）蒜末（少許）花生油（1勺）鹽（少許）醬油（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑菜花的做法步驟1、菜花洗淨，掰成小朵。2、鍋內加水燒開，下入菜花焯水斷生。3、焯水以後放入涼...
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![蠔油球生菜怎麼做-蠔油球生菜的做法]( "蠔油球生菜怎麼做-蠔油球生菜的做法")
- “生菜一般都用來生吃或拌涼菜，今天用蠔油來炒生菜，賦予生菜一種特別的味道。大火快炒，既可以保持生菜的脆，也可以讓生菜吸收蠔油的鮮味。”食材明細主料球生菜（200克）黑木耳（8克）輔料鹽（適量）蠔油（15克）香葱（2棵）姜（適量）胡蘿蔔（5克）蒜（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油...
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![油潑包菜絲怎麼做-油潑包菜絲的做法]( "油潑包菜絲怎麼做-油潑包菜絲的做法")
- “酸辣爽口，清爽不膩。”食材明細主料包菜頭（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑包菜絲的做法步驟1、包菜葉適量。2、切成細絲。3、洗一下控水放容器內，切入兩個小米椒。4、適量...
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![油潑菜怎麼做-油潑菜的做法]( "油潑菜怎麼做-油潑菜的做法")
- “雞湯做多了，我曾經用雞湯做燉菜，孩子評價:“看上去……就沒胃口。”於是，我改變方式:菠菜水焯處理，雞湯燉黃豆芽、豆腐皮後，用做水煮肉片的手法“偽裝”了一下，變成:內涵豐富，才藝滿身的名士。孩子雖然沒找到肉吃，可是喝了很多鮮香的湯，吃了很多蔬菜，還讚不絕口，問我怎麼做的？怕他...
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![油潑大白菜怎麼做-油潑大白菜的做法]( "油潑大白菜怎麼做-油潑大白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（三片）輔料生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）乾紅椒（一個）葱（適量）姜（兩片）蒜（三瓣）花椒（四顆）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑大白菜的做法步驟1、白菜洗淨後，切塊，開水焯片刻稍變色即可撈出放入大碗中2、蒜姜切沫，葱辣椒切絲，放到白菜上3、在白菜碗中加入生抽，鹽，醋，白...
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![油潑生菜怎麼做-油潑生菜的做法]( "油潑生菜怎麼做-油潑生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（兩棵）輔料蒜瓣（三粒）生抽（適量）油（適量）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用，蒜瓣切碎。2、鍋中放入水燒開加倒入生菜汆燙一下撈出。3、放入盤中。4、倒入生抽。5、鍋熱放油倒入蒜瓣爆香。6、將油淋在生菜上即可食用。...
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![油潑茼蒿菜怎麼做-油潑茼蒿菜的做法]( "油潑茼蒿菜怎麼做-油潑茼蒿菜的做法")
- “皇帝菜也叫茼蒿菜，很脆很嫩，有一股淡淡的茼蒿味，因為很好吃，古代都是直接供給皇宮的，所以也叫皇帝菜，營養豐富，做法簡單。白灼後淋醬油，潑油即可。”食材明細主料茼蒿菜（1斤）輔料蒜末（適量）調料醬油（3匙）香油（1匙）原味（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑茼蒿菜的做法步驟1、準備的茼蒿菜...
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![蒜油潑菠菜的做法 簡單補鐵小涼菜——蒜油潑菠菜 蒜油潑菠菜怎麼做]( "蒜油潑菠菜的做法 簡單補鐵小涼菜——蒜油潑菠菜 蒜油潑菠菜怎麼做")
- “春季養生菜，該為我們廣大的女性朋友着想啦~來，親愛噠，補充點微量元素吧~”食材明細主料菠菜（200克）輔料大蒜（3粒）食用油（適量）鹽（少量）蘑菇精（少量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油潑菠菜的做法步驟1、菠菜用開水汆燙，過水放涼。將其放在一個碗內。2、蒜子切碎，鍋內倒入少量的油...
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![油潑木耳菜怎麼做-油潑木耳菜的做法]( "油潑木耳菜怎麼做-油潑木耳菜的做法")
- “簡單家常菜。”食材明細主料木耳菜（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑木耳菜的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、切點幹辣椒，蒜末。3、木耳菜放入開水鍋中煮2分鐘左右撈出。4、瀝水後裝盤。5、將蒜末，幹辣椒放在木耳菜上面...
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![油潑拌白菜怎麼做-油潑拌白菜的做法]( "油潑拌白菜怎麼做-油潑拌白菜的做法")
- 食材明細主料白菜芯（150g）輔料花生油（1勺）調料辣椒粉（適量）鹽（適量）葱蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑拌白菜的做法步驟1、白菜芯洗淨切絲。2、把白菜絲放盆裏，放入葱蒜末，鹽，辣椒粉。3、炒鍋放油燒熱，放入花椒粒炸香。4、用鍋鏟去除花椒粒，把熱油潑在辣椒粉，葱蒜末上，激...
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![油潑辣子可以用花生油嗎]( "油潑辣子可以用花生油嗎")
- 可以。但是用花生油味道沒有菜籽油香。製作油潑辣子除了需要挑選好的辣椒外，還需要加入一些香料，比如八角、甘草、桂皮、花椒、茴香和肉蔻等，還有些會在裏面放入丁香和桂枝，達到增香的目的。雖然花生油和大豆油也可以製作油潑辣子，但是這兩種的效果遠不如使用菜籽油來得好...
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味味甜
