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關於模仿秀的餐飲百科

模仿秀之花生餅如何做簡單又好吃
  • 模仿秀之花生餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.無皮花生用烤箱烤香後用攪拌機打成花生粉.2.花生粉、糖粉倒入麪包機中,加入花生油,開動拌勻,然後再加入酥油、花生醬和蛋液拌勻.3.蘇打粉和低筋麪粉混合過篩,最後倒入上述材料中充分拌勻(不用面...
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檳城炒飯模仿秀如何做簡單又好吃
  • 檳城炒飯模仿秀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:適量蝦:適量雞蛋:適量輔料小葱:適量鮑魚汁:適量老抽:適量具體步驟1.準備好剩米飯。2.蝦去殼成大蝦仁,去腸泥,洗淨備用。什麼蝦都ok。3.備好雞蛋;重要調味品醬汁:鮑魚汁加老抽,用量自己根據口味斟酌。4.開...
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模仿秀之水晶壽桃如何做簡單又好吃
  • 模仿秀之水晶壽桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把各種粉和糖混合.2.倒入適量的熱開水,用筷子拌勻(水要逐點放,直到麪粉能和成團).3.把麪糰放到擦乾淨的桌上,分兩次倒入玉米油,把麪糰搓得光光滑滑.4.取一小團麪糰,用手搓薄,包上自己喜歡的餡料....
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高仿奶油怎麼做-高仿奶油的做法
  • 高仿奶油怎麼做-高仿奶油的做法

  • “這是一個用普通牛奶做奶油的方法,雖然在口感和外形上比不上真正的奶油但是有些時候應急還是可以的,再説這個自制奶油完全純天然可以放心食用。”食材明細主料純牛奶(250ml)輔料吉利丁(10g)冰水(60g)白糖(30g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)高仿奶油的做法步驟1、食材備好。2...
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模仿成都滋味烤魚的烤魚扇圖解
  • 模仿成都滋味烤魚的烤魚扇圖解

  • 作為一個烤魚控走到哪個城市就在哪兒吃烤魚,最喜歡的還是家鄉的滋味烤魚,成都烤魚店太多了,吃來吃去還是滋味烤魚扇最好吃!每次去雙脆和烤魚扇必點,分店有很多,但最近常去的還是那一家!烤魚扇里加入菠蘿,特別好吃。主料魚:兩條菠蘿:適量黃瓜:適量芹菜:適量油炸花生米:適量輔料香菜:適量...
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仿真玫瑰怎麼做-仿真玫瑰的做法
  • 仿真玫瑰怎麼做-仿真玫瑰的做法

  • “倫敦奧運會頒獎花束設計的也很特別,除了英倫特有的玫瑰外,還加入了薄荷,迷迭香,小麥,和薰衣草,散發着濃濃的英國鄉村氣息。今天用麪糰做玫瑰,山寨一把頒獎花束。”食材明細主料麪粉(300克)澄粉(200克)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)薄荷葉(適量)食用綠色素(適量)其他(口味)技巧(工藝)數小...
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他模仿麥當勞肯德基,在小縣城開2500家店,與康師傅竟是兄弟品牌
  • 他模仿麥當勞肯德基,在小縣城開2500家店,與康師傅竟是兄弟品牌

  • 對德克士最初的印象,應該就是羅志祥的那句"開心就要咔滋咔滋",羅志祥對廣告語的熱情演繹,彷彿讓人已經聞到了炸雞的香味。我們對快餐的執着除了肯德基和麥當勞,就是德克士了。雖然看起來它們都是西式的食物,但其實德克士是屬於中國的西式快餐。如果説肯德基的炸雞亮點是口味,那...
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仿東北三絲的做法 “仿”東北三絲 仿東北三絲怎麼做
  • 仿東北三絲的做法 “仿”東北三絲 仿東北三絲怎麼做

  • “自己隨便拌拌……”食材明細主料黃瓜(200)豆芽(200)粉絲(400)胡蘿蔔(100)輔料醬油(10)生抽(10)香油(10)陳醋(10)豆豉醬(適量)香菜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仿東北三絲的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切絲,豆芽焯水,粉絲開水泡軟。2、處理好的食材放一個盆裏。3、調好所有配...
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蝦扯蛋的做法 蝦扯蛋(模仿薄灰師傅做的祈福喜蝦) 蝦扯蛋怎麼做
  • 蝦扯蛋的做法 蝦扯蛋(模仿薄灰師傅做的祈福喜蝦) 蝦扯蛋怎麼做

  • “前天上美食天下時,看到薄灰師傅這個菜,很喜歡,就收藏起來,一直很興奮,今天有時間就趕緊嘗試一下。”食材明細主料蝦(6只)雞蛋(6個)肉末(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)紅蘿蔔切粒(適量)鹽(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦扯蛋的做法步驟1、準備材料,蝦,蛋,肉末,葱...
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美味的大盤雞(模仿版)如何做簡單又好吃
  • 美味的大盤雞(模仿版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘前幾天回老家,婆婆讓我帶了兩隻土雞上來吃,前兩天把一隻土雞拿來燉湯喝了,還剩了一隻,就一直在想着要怎麼吃。後來看到我一個新疆的朋友在朋友圈裏面曬他們那裏非常有名的大盤雞,我就想着我也來做一盤美味的大...
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本土原創的翻身逆襲-肯德基也跟風模仿
  • 本土原創的翻身逆襲-肯德基也跟風模仿

  • 7月4日,肯德基新品“香辣雞翅尖”上市,官方以“追劇吃,下午茶吃,夜宵吃”為口號進行廣告宣傳。次日,近年擁有高人氣的本土茉莉香鴨頸王滷炸雞爪官方微博放出產品、廣告語對比圖,對比中二者產品廣告極為相似。作為炸雞鼻祖的肯德基,一直以來都引領者炸雞品類的發展,旗下諸多創新的...
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仿真榴蓮怎麼做-仿真榴蓮的做法
  • 仿真榴蓮怎麼做-仿真榴蓮的做法

  • “我最愛的榴蓮”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料南瓜(適量)菠菜汁(適量)酵母(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿真榴蓮的做法步驟1、肉餡和好,三分麪粉其中一個加入蒸熟南瓜泥,另一個加入菠菜汁,剩下一份不加顏色。2、加入適量酵母和成麪糰,醒發制兩被大。3、取兩份大小...
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仿真梨包怎麼做-仿真梨包的做法
  • 仿真梨包怎麼做-仿真梨包的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)玉米粉(150克)輔料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小塊)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)仿真梨包的做法步驟1、麪粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和適量的温水揉成麪糰,麪糰稍硬一點。醒發半小時。2、把麪糰搓條,下成小劑子。3、壓扁包入豆沙...
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鮮辣排骨如何做簡單又好吃-模仿真功夫
  • 鮮辣排骨如何做簡單又好吃-模仿真功夫

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肋排:500輔料蒜蓉:一頭豆豉:5葱:10姜:5洋葱(可無):25生抽:10老抽(喜歡金黃的可少放):10白醋:5糖:10辣椒粉:10八角:一小個十三香(可無):5料酒:10耗油(可無):15黑胡椒:5味精:少許生粉:10鹽:15具體步驟1.排骨先泡出血水30min,控幹...
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仿真瓜子怎麼做-仿真瓜子的做法
  • 仿真瓜子怎麼做-仿真瓜子的做法

  • 食材明細主料中粉(90克)水(35克)玉米油(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)瓜子仁(適量)輔料深黑可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真瓜子的做法步驟1、準備適量瓜子仁。2、把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑適當的麪糰。3、切成一大一小兩個麪糰。4、小麪糰加入適量深黑可可...
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新疆大盤雞的做法 吉慶有餘---模仿新疆大盤雞 新疆大盤雞怎麼做
  • 新疆大盤雞的做法 吉慶有餘---模仿新疆大盤雞 新疆大盤雞怎麼做

  • “春節馬上就要臨近了,在這裏預祝論壇裏的兄弟姐妹們,2014年閤家幸福安康,2014馬上有錢花啊!春節單位搞福利,購置了些米麪魚蝦副食品,其中還有一隻活着的大公雞!拿到菜市場請賣雞的幫着殺了,滿手的雞屎味。師父説是好雞,真的笨雞。”食材明細主料笨雞(1只)輔料土豆(2個)青尖椒(4個)配料...
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全素仿排骨的做法 鮮甜全素仿排骨 全素仿排骨怎麼做
  • 全素仿排骨的做法 鮮甜全素仿排骨 全素仿排骨怎麼做

  • “這道菜的調味組合其實也是我經常用的:番茄醬+李錦記蠔油+糖,番茄醬與糖酸甜的味道又透着蠔油的鮮香,可以算是一種萬能的兒童調味汁,不僅可以用來烹飪這道素排骨,燉真的排骨、雞塊,以及燒茄子、燒豆腐都可以這樣調味呢。好吃的東西不給他多吃,不好吃的東西則要變着花樣、做出他...
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仿真玫瑰花的做法 仿真玫瑰花(太逼真了) 仿真玫瑰花怎麼做
  • 仿真玫瑰花的做法 仿真玫瑰花(太逼真了) 仿真玫瑰花怎麼做

  • “玫瑰花品種繁多、顏色各異、是情人節贈送情人最經典的禮物。今天此款仿真麪食玫瑰花(之前5月份創意了粉紅玫瑰花深受網友喜愛)它集:美麗、天然、休閒、浪漫、食用於一身;它口感細膩、暄軟、微甜、可與真花相媲美;仿真玫瑰花(饅頭)顏色鮮活、豔麗奪目、顏值頗高,造型逼真(...
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仿真南瓜怎麼做-仿真南瓜的做法
  • 仿真南瓜怎麼做-仿真南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)仿真南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麪糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線壓出瓣來。8、放一個枸杞。9、水開大火蒸15分鐘。...
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模仿版整魚雙吃如何做簡單又好吃
  • 模仿版整魚雙吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:一條輔料配料:若干具體步驟1.鯽魚洗淨2.配料見圖3.只取魚肉,魚骨我做湯去了4.一邊切菊花刀法,一邊切厚一點的斜刀5.入鍋加味蒸熟6.這次主要是刀不快,沒切好,裹上生粉入油鍋炸熟,先定型待油温高時復炸7.擺盤...
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仿真香菇怎麼做-仿真香菇的做法
  • 仿真香菇怎麼做-仿真香菇的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)糖(10g)牛奶(75g)調料可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仿真香菇的做法步驟1、糖放進麪粉裏,將酵母加入牛奶裏攪勻,慢慢倒入麪粉中攪拌成絮狀。2、和成麪糰,不需要很光滑。要造型的麪糰和的稍微硬一點。3、發酵至兩倍大成明顯蜂窩狀,倒...
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仿真雞蛋的做法 學做的甜品“仿真雞蛋” 仿真雞蛋怎麼做
  • 仿真雞蛋的做法 學做的甜品“仿真雞蛋” 仿真雞蛋怎麼做

  • ““媽媽,今天煮那麼多雞蛋呀?”兒子放學回到家,看到桌面上擺放着一盤切好的“雞蛋”很好奇的問我。因為,早上他已經吃了兩個雞蛋了。“呵呵,請看看,是雞蛋嗎?”我很高興兒子這樣問我,因為,這款甜品可以説是做得成功的。“明明就是雞蛋嘛”兒子認真的説。看來,不説出真相,兒子就當真...
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洋葱土豆餅的做法 模仿jujurai做洋葱土豆餅 洋葱土豆餅怎麼做
  • 洋葱土豆餅的做法 模仿jujurai做洋葱土豆餅 洋葱土豆餅怎麼做

  • “模仿jujurai做洋葱土豆餅,沒有放香腸,青椒”食材明細主料洋葱(適量)土豆(適量)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱土豆餅的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成土豆泥2、玉米,紅蘿蔔,葱花3、雞蛋4、洋葱切成圈5、把土豆泥雞蛋...
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仿製烤肉怎麼做-仿製烤肉的做法
  • 仿製烤肉怎麼做-仿製烤肉的做法

  • “第一次髮菜譜,多多捧場哦!”食材明細主料土豆(3個)培根(12片)杏鮑菇(1個)輔料黑胡椒(適量)迷迭香(適量)洋葱(半個)鹽(適量)紅酒(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仿製烤肉的做法步驟1、食材先集合一下2、土豆對半切開,上鍋蒸熟3、洋葱,杏鮑菇,培根切丁4、鍋中加入黃油,先放洋葱...
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茶π的模仿茶的做法 茶π的模仿茶哦 茶π的模仿茶怎麼做
  • 茶π的模仿茶的做法 茶π的模仿茶哦 茶π的模仿茶怎麼做

  • “Welcometolooking”食材明細主料水(250ml)果葡萄漿(20ml)白砂糖(100g)烏龍茶(250ml)輔料蘋果酸(10ml)檸檬酸(10ml)調料實用香精(5ml)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶π的模仿茶的做法步驟1、把烏龍茶,純淨水,白砂糖,果葡萄漿混合一下均勻攪拌均勻。2、檸檬酸,蘋果酸混合放入鍋內加熱...
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