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關於滾魚皮瘦肉粥的餐飲百科

滾魚皮瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 滾魚皮瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清晨上班之前,想喝上一碗熱乎乎的粥嗎?生病的時候,想喝上一碗熱乎乎的粥嗎?孩子挑食時,想給他喝一碗熱乎乎的粥嗎?那麼,今天的菜色很適合你。這道滾魚皮瘦肉粥就是為你準備的。魚皮的鮮美、豬肉的嫩滑,保證讓你...
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創意滾魚皮瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 創意滾魚皮瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘粥類的總類很多,有青菜粥,皮蛋瘦肉粥,八寶粥等等,今天我準備做的就是美味的滾魚皮瘦肉粥,滾魚皮是很有營養價值的,有美容養顏的功效哦,老少皆宜,其實這是一道很簡單的粥,完全是零難度的哦,沒得做飯基礎的也能很輕鬆...
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皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥,當媽媽的當然的義不容辭,但是巧婦難為無米之炊,想想???有了......”食材明細主料大米(適量)江米(適量)輔料皮蛋(適量)紅燒肉(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備材料:大米、江米、皮蛋、自制紅燒...
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皮蛋瘦肉粥的做法 新版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 新版皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “最近阿蕾都來找我吃午飯,我也比較有心情做飯。今天做的是以前媽媽常做皮蛋瘦肉粥的改良版,,每次我都能吃下三大碗呢,,粥很粘稠,帶着芋頭的香味,,特好吃,,呵呵我是不折不扣的芋頭控今天對不起大家,本來弄了很多照片,,可是一些好像丟了,,所以圖片大家湊合看,,”食材明細主料大米(一杯)皮蛋(一...
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皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家
  • 皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做-皮蛋瘦肉粥的做法 yimeimei家

  • “清淡,很適合各個季節食用喔~”食材明細主料米(200g)輔料瘦肉(50g)皮蛋(2只)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、米浸泡30分鐘煮至濃稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加澱粉、黃酒、鹽醃製15分鐘4、yeahyeah完成咯~~~~~...
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豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “在粵式的生滾粥裏面,豬肝瘦肉粥是比較常見的,也是比較鮮甜的一款粥。用分別醃製好的豬肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底裏翻騰幾分鐘,出來的豬肝瘦肉嫩滑可口,營養豐富,口感柔和順滑,是一道很好的生滾粥。在這清涼的早晨,一碗熱騰騰的豬肝瘦肉粥下肚,精神頓時會爽朗很多。煮生滾粥我...
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銀魚皮蛋瘦肉粥怎麼做-銀魚皮蛋瘦肉粥的做法
  • 銀魚皮蛋瘦肉粥怎麼做-銀魚皮蛋瘦肉粥的做法

  • “早餐營養要豐富,銀魚適合全家人,老少咸宜,皮蛋瘦肉粥比較傳統,加入銀魚一是均衡營養,一是改換口味,操作也簡單”食材明細主料珍珠米(適量)皮蛋(兩個)瘦肉(50g)銀魚(25g)輔料葱(適量)姜(適量)葡萄籽油(兩滴)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚皮蛋瘦肉粥...
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皮蛋瘦肉粥的做法 極簡·皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 極簡·皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,採用了新鮮的肉片,而不是醃過的鹹瘦肉作配料。行內...
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皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶鍋 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶鍋 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(150g)糯米(50g)精肉(100g)輔料松花蛋(1只)薑絲(5g)配料鹽(5g)胡椒粉(5g)料酒(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米洗淨入鍋煮粥備用2、精肉加鹽、胡椒粉、水澱粉抓勻備用3、米粥煮制八成熟時放入肉絲、皮蛋、薑絲煮至成熟後放...
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美味的滾魚皮瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 美味的滾魚皮瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滾魚皮瘦肉粥是一道非常好吃的又十分健康的美食哦~瘦肉粥,相信大家都是不陌生的,而且它肯定是很多人的心頭好吧,在散發着肉香的粥中,我還加入了魚皮,這樣一來,不僅提升了整道粥的味道,還提高了整道粥的營養的哦,...
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皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “生滾粥是廣東傳統粥之一,用預先煮好的粥底,加新鮮肉料滾熟,一鍋美味的粥就出來了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑤柱或魚乾去做的,要把米煮的不見米,才夠順滑。肉料則豐富了,基本上任何一種都可以,先用油、鹽、糖、酒、醬油醃製,再加薑絲拌勻。做的時候用小鍋把白粥燒開,下肉料,燒...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “春節期間,吃多了大魚大肉,來一道皮蛋瘦肉粥養養胃也是極好噠!皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,採用了...
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生滾瘦肉蔬菜粥怎麼做-生滾瘦肉蔬菜粥的做法
  • 生滾瘦肉蔬菜粥怎麼做-生滾瘦肉蔬菜粥的做法

  • “瘦肉粥特別適合在秋冬天食用,能起到和胃補脾,潤燥養肺的功效。”食材明細主料大米(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)香菇(適量)菠菜(適量)輔料生薑(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生滾瘦肉蔬菜粥的做法步驟1、食材一:瘦肉沫、大米。2、食材二:香菇、土豆、...
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生滾皮蛋瘦肉粥怎麼做-生滾皮蛋瘦肉粥的做法
  • 生滾皮蛋瘦肉粥怎麼做-生滾皮蛋瘦肉粥的做法

  • “去茶樓喝早茶,都喜歡點皮蛋瘦肉粥,今天就自己弄個來喝下,一般有兩種做法:一種是直接把所有材料放進鍋裏煲好,一種是生滾的,即粥煲好後再放皮蛋和瘦肉的。我這次做的就是後面那種,生滾的。我特喜歡濃稠的粥,覺得喝這種濃稠的粥很滿足,哈哈,純屬個人喜好”食材明細主料豬瘦肉(125g)皮...
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生滾皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 生滾皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2個小里肌肉:適量泡了一晚上的米(或者用萬能的剩飯):1.5碗輔料香葱:3-4根排叉碎:適量薑末:適量具體步驟1.皮蛋剝皮,里肌肉切薄片加料酒,白胡椒,蘇打醃製2.米加水煮到濃稠,加三小勺鹽巴,三小勺糖,下皮蛋塊與薑末,出...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過,不同餐廳的煮法略有不同:有的以攪碎了的豬肉,亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉,會為粥帶來不同的口感,但味道則相去不遠...
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生滾枸杞葉瘦肉粥怎麼做-生滾枸杞葉瘦肉粥的做法
  • 生滾枸杞葉瘦肉粥怎麼做-生滾枸杞葉瘦肉粥的做法

  • “清淡營養粥。”食材明細主料白粥(適量)瘦肉(少許)枸杞葉(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生滾枸杞葉瘦肉粥的做法步驟1、用高壓鍋煮好的白粥。2、枸杞葉,瘦肉。3、將一人份的白粥放入砂鍋裏中火煮滾。4、粥再次煮滾放入薑絲。5、放入瘦肉...
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木魚花皮蛋瘦肉粥怎麼做-木魚花皮蛋瘦肉粥的做法
  • 木魚花皮蛋瘦肉粥怎麼做-木魚花皮蛋瘦肉粥的做法

  • “木魚花皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品。因為加入木魚花後而口味鮮香獨特!”食材明細主料木魚花(適量)大米(適量)皮蛋(適量)裏脊肉(適量)碗豆(適量)輔料葱(適量)香油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木魚花皮蛋瘦肉粥的做法步驟1...
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皮蛋瘦肉粥的做法 諾諾皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 諾諾皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料米(適量)皮蛋(適量)肉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鮮雞汁(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、將米洗乾淨,用香油和鹽一起醃製10分鐘2、將買回的肉絲用香油和鹽一起醃製10分鐘3、將皮蛋切成小塊狀4、把醃製好的肉...
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皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “最近中午,忽然想吃點粥。於是這個砂鍋皮蛋瘦肉粥就成了我們家餐桌上的食物咯。由於時間的原因,所以早上我先用電壓鍋把粥做好,中午下班後,再把煮好的粥倒到沙鍋,重新煮成砂鍋皮蛋瘦肉粥。或者等粥煲好後,直接再把皮蛋肉放進電壓鍋煮也可以,非常隨意。從個人的角度,我還是很喜歡...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】--皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】--皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥是非常經典的粵式粥品,味道好,而且容易消化,夏天吃比較適口。特點:粥香滑爽,鹹鮮味美。”食材明細主料東北大米(適量)輔料豬瘦肉(適量)皮蛋(適量)配料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、原料圖:東北大米,豬瘦肉,皮蛋,姜,葱。2、大米淘...
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生滾鹹蛋瘦肉粥怎麼做-生滾鹹蛋瘦肉粥的做法
  • 生滾鹹蛋瘦肉粥怎麼做-生滾鹹蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鹹蛋(適量)瘦肉(適量)輔料葱花(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生滾鹹蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上。2、將醃過的大米倒入壓力鍋裏注入半鍋清水開始煮沸。3、約半小時後熄火。4、待汽完全排清之後再將需要的分...
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皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)瘦肉絲(50g)蒜薹(30g)葱(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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皮蛋瘦肉粥的做法 美味皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 美味皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “大米可以先泡會,這樣口感會更好瘦肉可以先用開水燙去表面油漬”食材明細主料瘦肉(200克)大米(適量)輔料皮蛋(兩個)青菜(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米下鍋,加水,水應漫過米兩截手指。2、在煮的過程中,來處理肉,切成絲,皮蛋切絲備用青菜洗淨切絲...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • ““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認為,大寒時節氣温比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節日中難免有暴飲暴食,或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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