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關於豆沙包的餐飲百科

簡易版豆沙包的做法 比超市賣的還好吃的簡易版豆沙包:學會它再也不用去超市買了 簡易版豆沙包怎麼做
小豬南瓜豆沙包怎麼做-小豬南瓜豆沙包的做法
  • 小豬南瓜豆沙包怎麼做-小豬南瓜豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)白糖(少許)温水(適量)輔料紅豆沙(適量)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬南瓜豆沙包的做法步驟1、準備好酵母2克。2、用的超市現成的紅豆沙。3、南瓜切片,微波爐叮5分鐘碾成南瓜泥。4、倒入麪粉,可以稍加一些奶粉。5、將南瓜泥與麪粉混...
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紅豆沙包子怎麼做-紅豆沙包子的做法
  • 紅豆沙包子怎麼做-紅豆沙包子的做法

  • “雖然麪包比做中式麪點更費時、更費事,但對於我來説:心甘情願去折騰麪包,也不敢輕易下手做中面;此乃惡尋循環:越不敢嘗試就膽怯、越膽怯就越不會;所以到目前為止中面還是我的軟肋。離上次做包子已經時隔一年有餘,在這一年當中已不知道做了多少次麪包了;儘管家裏買了幾包普通麪粉...
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“蔬菜籃子”豆沙包怎麼做-“蔬菜籃子”豆沙包的做法
  • “蔬菜籃子”豆沙包怎麼做-“蔬菜籃子”豆沙包的做法

  • “這一籃子“蔬菜”還真是豐富,小白菜,捲心菜,胡蘿蔔,土豆還有蘑菇,其實這些都是豆沙包,意不意外?家裏有小朋友的一定會喜歡這個DIY。”食材明細原色麪糰中筋粉(200g)酵母(2g)水(90g)輔料赤小豆(200g)水(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)綠色麪糰菠菜(幾棵)黃色麪糰胡蘿蔔(一小根)其他(口味)其他(工藝)半小...
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紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎麼做
  • 紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎麼做

  • “紫薯螺旋豆沙包做法簡單易學好吃又有營養”食材明細主料麪粉(1000k)綠豆(250K)輔料冰糖(150K)紫薯(100K)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯螺旋豆沙包的做法步驟1、1千克麪粉放入發酵粉活成麪糰備用紫薯蒸熟涼透加入少許麪粉活成麪糰。2、白麪團45分鐘發酵後,揉搓均...
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白又胖豆沙包怎麼做-白又胖豆沙包的做法
  • 白又胖豆沙包怎麼做-白又胖豆沙包的做法

  • “自己做的豆沙餡又香又幹淨,就順手做了幾個豆沙包,嗯,還真挺好吃的”食材明細主料麪糰(適量)輔料豆沙餡(適量)配料發酵粉(適量)水(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白又胖豆沙包的做法步驟1、這是發好的麪糰和豆沙餡2、蒸鍋上火鋪上蒸布3、麪糰揉成長條準備做擠子4...
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豆沙包 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法 ‘媽媽的味道’
  • 豆沙包 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法 ‘媽媽的味道’

  • 食材明細主料紅豆(一碗)紅棗(一碗)麪粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、發老面:這是老媽發的面。一碗麪粉加一碗水三分之一袋的酵母粉,23℃室温下醒發大概15個小時。2、老媽做的豆沙餡:一碗紅豆一碗紅棗,紅棗提前去核,用水...
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鳥巢豆沙包怎麼做-鳥巢豆沙包的做法
  • 鳥巢豆沙包怎麼做-鳥巢豆沙包的做法

  • “傳統的豆沙包吃膩了,試試鳥巢版的豆沙包吧!”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(200克)酵母(2克)豆沙(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳥巢豆沙包的做法步驟1、麪粉中加入南瓜泥。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分割成小劑子。5、去一劑子搓長。6、撮三條一樣的...
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可愛豆沙包怎麼做-可愛豆沙包的做法
  • 可愛豆沙包怎麼做-可愛豆沙包的做法

  • “週末陪孩子做手工”食材明細主料紅豆(250g)中筋麪粉(500g)輔料白砂糖(80g)黑芝麻(少許)紅豆(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可愛豆沙包的做法步驟1、紅豆提前幾小時泡發,煮飯模式煮好2、不要用鐵鍋,否則會炒黑。鍋中放少許底油,儘量選無味的,放入煮好的紅豆。小火炒出水汽,等...
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白麪豆沙包怎麼做-白麪豆沙包的做法
  • 白麪豆沙包怎麼做-白麪豆沙包的做法

  • “自己熬的豆沙,特別糯。喜歡自己動手的小夥伴,一起做啊!”食材明細主料紅豆(適量)白麪(500克)輔料白糖(適量)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白麪豆沙包的做法步驟1、一大把紅小豆,洗淨,冷水泡一夜。2、放在電飯鍋中,加入水和適量白糖,按蒸煮模式,煮15分鐘,水乾,都熟。3、把烀...
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玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法
  • 玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法

  • “減肥是玉米麪最重要的作用,因為玉米麪中的熱量少,食用以後幾乎不會產生熱量,也不會形成脂肪堆積,它的膳食纖維含量比較高,可以增加人們的飽腹感,經常食用能讓體重明顯下降,起到不錯的減肥作用。”食材明細主料玉米麪(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸...
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向日葵豆沙包怎麼做-向日葵豆沙包的做法
  • 向日葵豆沙包怎麼做-向日葵豆沙包的做法

  • “六一兒童節來臨,做個向日葵豆沙包玩玩😄😄😄祝大朋友小朋友節日快樂!”食材明細白色麪糰麪粉(250g)酵母(3g)温水(115g)黃色麪糰麪粉(200g)南瓜泥(65g)酵母(2g)温水(49g)內餡自制豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)向日葵豆沙包的做法步驟1、黃色麪糰:200g麪粉+65g南瓜泥+2g酵母+4...
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蔬菜豆沙包怎麼做-蔬菜豆沙包的做法
  • 蔬菜豆沙包怎麼做-蔬菜豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)泡打粉(5g)豆沙(適量)輔料小白菜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豆沙包的做法步驟1、小白菜洗淨切碎。2、小白菜放料理機加點水打成蔬菜汁。3、500克麪粉放入容器中。4、加入5克泡打粉,加入適量蔬菜汁。5、和成麪糰醒十分鐘。6、分成小劑子。7...
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花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做
  • 花式饅頭豆沙包的做法 春節花式饅頭豆沙包 花式饅頭豆沙包怎麼做

  • “每年年三十前一晚家裏都會蒸好多饅頭和豆沙包,熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋,趕緊來一個,香甜鬆軟,好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣,鬆軟可愛,一口一口接不停啊。春節到了,祝大家猴年大吉,蒸蒸日上~”食材明細主料麪粉(1000克)熱水(500ml)紅豆餡(700克)輔料酵母(8克)小紅棗(10個)甜味(...
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小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做
  • 小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做

  • “蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麪糰,和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)豆沙餡(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小螃蟹豆沙包的做法步驟1、麪粉加入南瓜泥,加入一小勺酵母。2、用温水合成稍軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒發3、...
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南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包(一次發酵) 南瓜豆沙包怎麼做
  • 南瓜豆沙包的做法 南瓜豆沙包(一次發酵) 南瓜豆沙包怎麼做

  • “用南瓜泥揉麪製作豆沙包,外觀南瓜造型,色澤金黃亮麗,麪皮蓬鬆暄軟,內餡香甜軟糯,營養美味,老少皆宜。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))酵母(5克)輔料紅豆沙餡(300克)紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1...
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餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法
  • 餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法

  • “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第一個,餃子皮豆沙包,剛蒸好的時候,晶瑩透亮,可以清晰看到裏面的豆沙,簡直讓人食指大動,饞涎欲滴!趁熱吃風味絕佳,冷了皮子會變硬,放到第二天早上回鍋重新蒸上3、4分鐘,味道和剛出爐的完全...
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早餐豆沙包怎麼做-早餐豆沙包的做法
  • 早餐豆沙包怎麼做-早餐豆沙包的做法

  • “家庭烤麪包多種多樣,我經常用麪包機制作麪包,也做些花樣,今天這款麪包是做為早餐的豆沙小麪包,暄軟、微甜、豆沙細膩甜香。”食材明細主料麪粉(330克)輔料水(150克)雞蛋(1個)砂糖(25克)植物油(25克)鹽(4克)奶粉(15克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)早餐豆沙包的做法步驟1、分成...
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豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “不知從什麼時候起,迷上了美食。尤其是美味健康又養眼的美食。這迷人的“紫”和“金”的組合,就在那一瞬間的靈感閃現下誕生了!”食材明細主料麪粉(1KG)輔料紫薯(1個)南瓜(適量)配料紅豆(0.5KG)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、準備紅豆沙餡料,也可以在超市買現...
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大象豆沙包怎麼做-大象豆沙包的做法
  • 大象豆沙包怎麼做-大象豆沙包的做法

  • “萌萌噠大象包,簡單易做,小朋友會喜歡的。”食材明細主料糯米粉(90克)小麥澱粉(110克(澄粉))可可粉(1勺)紅曲粉(少許)豆沙(適量)紅豆(幾粒)輔料開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大象豆沙包的做法步驟1、將兩樣粉類入盆裏。2、用筷子將粉類加入適量開水和成粒狀。3、等不燙手時...
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全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法
  • 全麥眉豆豆沙包怎麼做-全麥眉豆豆沙包的做法

  • “眉豆長的像眼睛,名字裏也有目字,根據“吃啥補啥”原理,這款豆沙包也許可以緩解眼疲勞。(呵呵,怎麼可能)”食材明細主料全麥粉(1.5杯)高筋粉(1.5杯)水(1.5杯)眉豆沙(300g)輔料酵母(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥眉豆豆沙包的做法步驟1、眉豆沙抓壓成團,動詞劃重點,揉的話會散...
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卡仕達醬網格豆沙包怎麼做-卡仕達醬網格豆沙包的做法
  • 卡仕達醬網格豆沙包怎麼做-卡仕達醬網格豆沙包的做法

  • “網上無意中看到這款麪包覺得很好看,因為之前沒做過類似的麪包,所以不知道網格的食材是什麼?從網上的圖片看,既不是沙拉醬也不是奶酪;無意間突然想起來,難道是---卡仕達醬?那天做麪包時正好高筋麪粉不夠了,沒辦法我只好加了100克普通麪粉;遇上天氣冷做麪包就更頭疼了,發酵是大問題...
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葉形豆沙包怎麼做-葉形豆沙包的做法
  • 葉形豆沙包怎麼做-葉形豆沙包的做法

  • “這款麪包樹葉造型,樣子非常的可愛,口感非常鬆軟綿密,表面稍顯鬆脆,外脆內柔奶香四溢。喜歡有料的,可以在麪糰中混入適量的乾果,或則包入個人喜歡的慄蓉、奶酪等內餡,做餐包都非常的不錯!我用的是自己炒的紅豆沙,也非常的好吃。”食材明細主料高粉(300g)牛奶(160g)黃油(25g)鹽(3g)輔料砂...
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枸杞豆沙包怎麼做-枸杞豆沙包的做法
  • 枸杞豆沙包怎麼做-枸杞豆沙包的做法

  • “待到山花爛漫時,她在叢中笑.....”食材明細主料枸杞(適量)麪粉(適量)水(適量)菠菜(適量)鹼粉(適量)輔料自制豆沙餡(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞豆沙包的做法步驟1、取適量麪粉2、枸杞加温水打成汁,去渣3、加發酵粉和麪,醒發四十分鐘4、菠菜加温水打成汁,加發酵粉和麪,醒...
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豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)紅豆(適量)輔料水(100克)燕麥片(15克)配料酵母(2克)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關小火煮10分鐘燜着20分鐘沒響聲了。3、開蓋加入紅糖3大...
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