當前位置:味味甜 >

關於泡魯達怎麼做好吃的餐飲百科

泡魯達的做法 傣味飲料——泡魯達 泡魯達怎麼做
  • 泡魯達的做法 傣味飲料——泡魯達 泡魯達怎麼做

  • “雲南省有個非常著名的小吃,名字叫做“泡魯達”。泡魯達,這個名字很奇怪,起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行,後來逐漸傳到雲南瑞麗、景洪等地方。泡魯達的特點是份量要大,但是裏面的用料一定會保證新鮮、精緻,足以滿足你的口腹之慾,這樣做出來的泡魯達口感才會好。製作好的泡...
  • 23154
泡菜餅思密達如何做簡單又好吃
  • 泡菜餅思密達如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:300泡菜:適量洋葱:少量葱花:適量火腿腸:一根雞蛋:一個蒜:少量輔料鹽:適量韓國辣醬:一大勺糖:適量具體步驟1.葱,蒜,火腿腸切丁,泡菜切丁。備用。2.麪粉加水調勻,打散雞蛋混入麪糊,加一點點鹽,糖,加入一大勺韓國辣醬...
  • 23087
週末裏休閒的小點 卡仕達泡芙怎麼做-卡仕達泡芙的做法 【卡仕達泡芙】---
  • 週末裏休閒的小點 卡仕達泡芙怎麼做-卡仕達泡芙的做法 【卡仕達泡芙】---

  • “泡芙是款比較容易製作,而且很有風味的小點,無論是奶油餡的,還是卡仕達餡的,都很美味。閒暇的週末,烤上兩盤,泡杯花茶,和孩子們一起看看動畫片,或者是裝上一袋,和他們去公園裏逛一逛,看看花草,都是很快樂的生活。”食材明細主料低粉(60克)牛奶(100克)無鹽黃油(45克)雞蛋(2個(約100克))鹽(1/2茶...
  • 23161
卡仕達泡芙怎麼做-卡仕達泡芙的做法
  • 卡仕達泡芙怎麼做-卡仕達泡芙的做法

  • ““▼小時候,迷上了媽媽的一支支口紅。紅色的讓我愛極了大人的世界。▼穿上小花裙,吃着可愛的冰淇淋。那時候的我深懂得夏天的美麗。▼學生時代,青春期的心思是粉紅色的。誰給我寫了封情書,誰在我課桌裏放了早餐。▼我慢慢懂得有人的愛是主動的,他會向你表白。而有人的愛是被...
  • 26580
奶油卡仕達泡芙圈怎麼做-奶油卡仕達泡芙圈的做法
  • 奶油卡仕達泡芙圈怎麼做-奶油卡仕達泡芙圈的做法

  • “剩下的最後1/4袋泡芙粉,來個泡芙圈,順手把先前做泡芙剩下的脆皮以及忘記使用的花生碎給解決掉。然後,就告別泡芙吧。這個夏天,實實過足了一把泡芙癮,雖然落進自己肚裏的很少。擠一個環,依舊希望會是小小可愛的小圈圈。雖然是第四次用這粉,卻還是無法預料它最終能達到的脹度。...
  • 29898
魯版老醋泡花生如何做簡單又好吃
  • 魯版老醋泡花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:300洋葱:1個輔料醋:適量具體步驟調汁:碗中倒入三大勺糖,兩大勺醋,一大勺味極鮮,一大勺蠔油,攪拌至味道混合。(注意:調料的量可以適個人口味增減,不過老醋花生重酸甜。)洋葱、青辣椒切成和花生米差不多大小...
  • 8393
卡士達泡芙如何做簡單又好吃
  • 卡士達泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油:50水:125毫升鹽:5低筋麪粉:75蛋:2~3個輔料全蛋類:1個細砂糖:50低粉:25牛奶:250黃油:10具體步驟1.奶油切小塊加水、鹽、白砂糖加熱至沸騰離火;2.一次性倒入過篩的麪粉,小火加熱,快速攪拌至無粉狀;3.加入少許蛋液,和麪...
  • 13328
緬甸威尼斯人祕製泡魯達如何做簡單又好吃
  • 緬甸威尼斯人祕製泡魯達如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘緬甸威尼斯人祕製泡魯達”是著名的緬甸、泰國的甜品。起初是在緬甸、泰國等東南亞國家和地區流行,後來逐漸傳到雲南省的芒市,瑞麗等地方。主料紫米:適量西米:50g牛奶一杯:約400毫升煉乳:約22克輔料乾麪包:喜好椰...
  • 16045
卡仕達醬泡芙的做法 卡仕達醬填充泡芙 卡仕達醬泡芙怎麼做
  • 卡仕達醬泡芙的做法 卡仕達醬填充泡芙 卡仕達醬泡芙怎麼做

  • “經過上一次回縮扁塌的慘痛經歷後,一度認為,我做不好泡芙,儘管很多人説簡單。。。今天太閒,決定再挑戰一次。竟然成功了~太開心了!!!和大家分享一下~:)”食材明細泡芙玉米油(40g)黃油(40g)水(150ml)細砂糖(5g)鹽(2.5g)雞蛋(2個或3個)低筋麪粉(100g)卡仕達醬低筋麪粉(20g)細砂糖(40g)純牛奶(150ml)香草...
  • 11422
卡仕達醬版原味泡芙的做法 原味泡芙(卡仕達醬版) 卡仕達醬版原味泡芙怎麼做
  • 卡仕達醬版原味泡芙的做法 原味泡芙(卡仕達醬版) 卡仕達醬版原味泡芙怎麼做

  • “泡芙源自意大利,蓬鬆空心的外殼,內餡可以填充奶油、卡仕達醬或者冰淇淋。在國外泡芙被作為吉慶、友好、和平的象徵,人們在各種喜慶的場合中都喜歡將它做成泡芙塔,意為在甜蜜中尋求浪漫,在歡樂中分享幸福。”食材明細主料泡芙預拌粉(100g)水(100g)全蛋液(150g)黃油(70g)輔料蛋黃(2個)牛...
  • 19071
卡仕達泡芙的做法 孩子的最愛-營養卡仕達泡芙 卡仕達泡芙怎麼做
  • 卡仕達泡芙的做法 孩子的最愛-營養卡仕達泡芙 卡仕達泡芙怎麼做

  • “還在擔心孩子吃了奶油泡芙不易消化嗎?還在懊惱淡奶油不易打發嗎?快來試試這款營養又健康的卡仕達泡芙吧!簡單易學成功率極高,一起來試試吧!”食材明細主料牛奶(100ml)低筋麪粉(60g)雞蛋(3個)含鹽黃油(45g)輔料牛奶(200ml)低筋麪粉(20g)蛋黃(2個)白砂糖(35g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
  • 19217
卡仕達泡芙如何做簡單又好吃
  • 卡仕達泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:74黃油:45蛋黃:2只牛奶:267ml雞蛋:100細砂糖:50輔料香草粒:少許鹽:少許具體步驟1.所用的材料大集合2.牛奶加鹽加軟化的黃油,小火煮沸3.篩入粉類60g4.用刮刀小心拌均勻5.分次加入雞蛋,我是分了三次6.攪拌均...
  • 19692
卡仕達夾心泡芙怎麼做-卡仕達夾心泡芙的做法
  • 卡仕達夾心泡芙怎麼做-卡仕達夾心泡芙的做法

  • “泡芙(puff),是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力、冰淇淋等餡料。今天我把泡芙做成長條狀的,用卡仕達醬來做夾心,表面又蘸了黑巧和白巧融液,撒上少許彩色糖粒。立馬兒,普通的泡芙就變得可愛起來。一直以來大家都認為做泡芙只能用低筋麪粉,其...
  • 7757
泡芙(卡仕達醬)怎麼做-泡芙(卡仕達醬)的做法
  • 泡芙(卡仕達醬)怎麼做-泡芙(卡仕達醬)的做法

  • “泡芙本來是沒什麼味道的,但是一加入卡仕達醬就亮了!脆脆的皮兒,裏面的空洞塞滿了順滑的卡仕達醬,快手的話,加入打發的奶油亦可,但是味道可不是差了一星半點,還是花多一點兒時間熬個香草味濃郁的卡仕達醬吧!強烈推薦喲!”食材明細主料雞蛋(156克)牛奶(90克)水(90克)低筋麪粉(55克)高筋面...
  • 7397
卡仕達如何做簡單又好吃-泡芙
  • 卡仕達如何做簡單又好吃-泡芙

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水,色拉油和鹽放入小鍋加熱,攪拌均勻並中火煮至沸騰。2.2、放入高筋麪粉後,轉小火,攪拌至麪粉和液體混合成團,不粘鍋底後關火(我用四根筷子迅速攪拌的)3.關火後繼續不斷攪拌,使麪糰降温,(60...
  • 26751
卡仕達餡泡芙如何做簡單又好吃
  • 卡仕達餡泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.卡士達餡部分:蛋黃2個糖50克(我覺得有些甜了,40就差不多了)低筋麪粉30克牛奶250克泡芙部分:低筋麪粉110克雞蛋3個水130ml黃油70克鹽1/4小勺2.將蛋液加糖用打蛋器打勻.3.將牛奶倒入攪拌均勻.4.將...
  • 5329
卡仕達醬泡芙如何做簡單又好吃
  • 卡仕達醬泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:45g輔料低粉:25g具體步驟1.泡芙做法:黃油切小塊後,加水、糖、鹽,放鍋中煮沸,立即離火,加入過篩的低粉,攪拌均勻;2.拌勻後再次開火,中火,邊加熱邊攪拌,知道鍋底出現一層薄膜,關火;3.麪糰倒入另一個大碗中,分三次加入...
  • 17952
卡士達泡芙怎麼做-卡士達泡芙的做法
  • 卡士達泡芙怎麼做-卡士達泡芙的做法

  • 食材明細主料牛奶(200克)黃油(50克)低筋麪粉(泡芙皮)(130克)草雞蛋(7個)細砂糖(60克)輔料蛋黃(1個)糖粉(30克)牛奶(180克)低筋粉(醬)(18克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡士達泡芙的做法步驟1、牛奶,細砂糖和黃油放入小鍋中小火加熱2、加熱至沸騰3、倒入過篩好的低筋粉(泡芙皮),用鏟子快速攪拌...
  • 30866
卡仕達醬泡芙怎麼做-卡仕達醬泡芙的做法
  • 卡仕達醬泡芙怎麼做-卡仕達醬泡芙的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(35g)水(55g)黃油(25g)雞蛋(1個)醬蛋黃(2個)白糖(20g)澱粉(15g)牛奶(200g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡仕達醬泡芙的做法步驟1、水和黃油放入鍋中煮制沸騰加入麪粉快速拌勻。2、分三次加入雞蛋拌勻。3、攪拌制如圖形狀即可。4、裝入裱花袋中。5、擠在烤盤上烤...
  • 20821
香草卡仕達泡芙怎麼做-香草卡仕達泡芙的做法
  • 香草卡仕達泡芙怎麼做-香草卡仕達泡芙的做法

  • “喜歡吃泡芙,但更喜歡吃香草卡仕達餡的泡芙,如果只吃原味的或奶油味的吃上幾個就會膩了,但泡芙加入冷藏後的卡仕達醬後,整個泡芙吃在嘴裏就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味,會讓人吃了一個還想再吃第二,三,四個。。”食材明細主料牛奶(300g)細砂糖(60g)低筋粉(15g)澱粉(10g)香草精(3...
  • 13295
卡士達小泡芙如何做簡單又好吃
  • 卡士達小泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料泡芙:低筋麪粉:90雞蛋:150黃油:68水:150鹽:1輔料餡料:(卡士達醬):適量蛋黃:兩個白糖:25低筋麪粉:15牛奶:250巧克力:可加可不加(我是因為之前有剩下一點所以最後就攪和裏面了)具體步驟1.首先是泡芙:黃油水鹽小火煮至沸騰2.黃...
  • 3873
卡仕達醬原味泡芙怎麼做-卡仕達醬原味泡芙的做法
  • 卡仕達醬原味泡芙怎麼做-卡仕達醬原味泡芙的做法

  • “早餐、下午茶,卡仕達醬原味泡芙最適合不過,酥脆外皮加自制口感豐富的卡仕達醬內陷,一口一個,根本停不下來哦”食材明細主料黃油(45克)水(90克)細砂糖(20克)輔料鹽(1克)低筋麪粉(60克)雞蛋(2個)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬原味泡芙的做法步驟1、黃油加水加...
  • 21246
韓國泡菜思密達~~怎麼做-韓國泡菜思密達~~的做法
  • 韓國泡菜思密達~~怎麼做-韓國泡菜思密達~~的做法

  • 食材明細主料大白菜(2棵)(適量)輔料魚露(3茶匙)蝦醬(2勺)韓國辣椒麪(200克)食鹽(200克)小香葱(10)蒜沫(適量)胡蘿蔔絲(適量)白蘿蔔絲(適量)洋葱(適量)糯米粉(50克)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國泡菜思密達~~的做法步驟1、先將大白菜豎着一分為二,用1:5的鹽水浸泡6小時左右,撈出瀝水備用。2、...
  • 28386
卡士達餡泡芙如何做簡單又好吃
  • 卡士達餡泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:180黃油:135雞蛋:5個輔料卡士達醬:適量鹽:適量水:270ml具體步驟1.黃油加水和鹽煮至沸騰狀,一次性倒入麪粉,快速攪拌燙熟麪粉,把雞蛋打散,分次倒入麪糊變成順滑的膏狀,用筷子挑起,呈倒三角狀即可裝入裱花...
  • 31701
達魯士忌廉濃湯如何做簡單又好吃
  • 達魯士忌廉濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶:適量白飯:適量起司粉:適量鹽:適量糖:適量奶油:適量月桂葉:適量洋葱絲:適量蕃茄丁:適量火腿絲:適量芹菜珠:適量紅甜椒絲:適量低筋麪粉:適量豬高湯:適量輔料具體步驟1.取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋葱絲、...
  • 11479
專題