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關於巧克力冰糕的餐飲百科

巧克力冰糕怎麼做-巧克力冰糕的做法
  • 巧克力冰糕怎麼做-巧克力冰糕的做法

  • “🌻🌻🌻🌻🌻”食材明細主料巧克力(適量)輔料牛奶(適量)水(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巧克力冰糕的做法步驟1、把巧克力放入鍋中融化2、在融化的巧克力中加入一些牛奶和白砂糖3、最後把它們放入模具,然後冷凍半天...
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巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做-巧克力冰淇淋蛋糕的做法
  • 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做-巧克力冰淇淋蛋糕的做法

  • “夏天的時候非常喜歡吃冰淇淋,但偶爾才會自已做一下,大多數都是買的;這次竟然嘗試了一款美味的冰淇淋蛋糕。但是有些材料我沒有,所以給替換了,但是依然覺得好吃,我想如果用上原方子裏的材料肯定更美味,待下次備起一定要再做一次。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(25G)杏仁餅粉(85G)輔料...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失敗版 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失敗版 巧克力蛋糕怎麼做

  • “這款巧克力蛋糕已經做很長時間了,因為剛學烘焙,就做了一個失敗的蛋糕,因為失敗就一直沒發,其實做美食不管是成功還是失敗,都是記錄自己成長的過程。”食材明細主料中粉(85g)玉米澱粉(25g)雞蛋(4個)輔料白糖(50g)黃油(25g)可可粉(30g)酸奶(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力蛋...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最愛冰點 巧克力冰激凌怎麼做
  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最愛冰點 巧克力冰激凌怎麼做

  • “夏日將要來臨了,想起了甜甜的冰激凌,涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的,涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(50ml)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2、蛋黃、蛋白分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。3、用打蛋...
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簡單巧克力冰淇淋-巧克力冰淇淋
  • 簡單巧克力冰淇淋-巧克力冰淇淋

  • “畢業回國後好久沒髮菜譜了,懶就一個字,不需解釋,然而這個夏天有着強烈的想吃冰淇淋的慾望,特別是對巧克力以及堅果類口味有着頑固的偏愛,無法自拔…Nutella是意大利廠商Ferrero生產的榛子巧克力醬(沒錯就是那個金燦燦的費列羅),上學的時候偶然從室友的零食存貨中發現,嚐了一口,天...
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牛奶巧克力冰糕怎麼做-牛奶巧克力冰糕的做法
  • 牛奶巧克力冰糕怎麼做-牛奶巧克力冰糕的做法

  • 食材明細主料純牛奶(200g)淡奶油(100g)白糖(25g)輔料玉米澱粉(10g)巧克力(20g)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶巧克力冰糕的做法步驟1、不粘鍋里加入,牛奶,淡奶油,白糖,澱粉2、攪拌均勻小火加熱3、熬製濃稠關火放涼備用4、冰糕模具中倒入提前隔水融化的5、然後倒入熬好的冰糕糊...
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巧克力冰山熔巖蛋糕怎麼做-巧克力冰山熔巖蛋糕的做法
  • 巧克力冰山熔巖蛋糕怎麼做-巧克力冰山熔巖蛋糕的做法

  • “近來這款逼格滿滿的巧克力冰山熔巖蛋糕可是非常受歡迎的,就是個介於飲品熱巧和甜品生巧之間的感受,可可味的蛋糕底,搭配生巧質感的濃厚巧克力本體,可以冷着吃,也可以微波了吃。姐妹們,要不要試一下呢?#完美復刻”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(35克)可可粉(8克)牛奶(40克)玉米油(40克g...
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夏季冰爽能量食譜 📖 冰巧克力怎麼做-冰巧克力的做法 冰巧克力 -
  • 夏季冰爽能量食譜 📖 冰巧克力怎麼做-冰巧克力的做法 冰巧克力 -

  • “冰巧克力-夏季冰爽能量食譜選用法芙娜70%圭亞那黑巧克力,巧克力中的愛馬仕,眷戀你舌尖的每一顆味蕾每一套作品,都是一次自我靈魂的釋放!這次作品運用中性灰極簡風,沒有過多的佈景,只有我親手做的巧克力搭配奧利奧夾心餅乾和一本雜誌,實時展現我當時品嚐美食時的真實場景。專業...
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巧克力冰激凌的做法 自制巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
  • 巧克力冰激凌的做法 自制巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做

  • “夏季不要再吃含有添加劑的冰激凌了,自己動手,簡簡單單就可以吃到綠色的美味冰激凌,快來跟我一起動手試試吧!”食材明細主料雀巢淡奶油(一盒)輔料可可奶(一袋)巧克力(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、準備一盒雀巢淡奶油2、將奶油打發。3、達到...
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巧克力冰激凌的做法 超簡單的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
  • 巧克力冰激凌的做法 超簡單的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料奶油(120ml)煉乳(35克)可可粉(3克)輔料香草精(1ml)檸檬汁(0.5茶匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、忘了照打蛋機了,打發奶油是關鍵,所以必須要有打蛋機2、將煉乳和可可粉混合均勻,加入香草精和少許檸檬汁3、打發好淡奶油,不需要加糖4、將混勻...
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冰糕巧克力蛋糕怎麼做-冰糕巧克力蛋糕的做法
  • 冰糕巧克力蛋糕怎麼做-冰糕巧克力蛋糕的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(2個)麪粉(1.5分升)輔料可可(4茶匙)配料糖(1分升)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180度。2、混合糖和黃油(提前溶化)。拌入雞蛋,麪粉和可可。3、將食材放入到模具,烘烤約15分鐘...
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巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕。。唔~好涼快! 巧克力雪糕怎麼做
  • 巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕。。唔~好涼快! 巧克力雪糕怎麼做

  • “現在天氣真是熱熱熱啊!所以呢,就來送上這最適合夏天的甜品。很簡單哦!大家不妨試試看,成本低。想換換別的口味也行。”食材明細主料咖啡粉(1/2杯)輔料巧克力牛奶(1/2杯)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力雪糕的做法步驟1、把材料混合,然後打至彭發,起泡,感覺輕輕的就行。2...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力醇香冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力醇香冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做

  • “上次咱做了個傻瓜版棉花糖雪糕,不錯是很簡單,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不動呀,所以今天我要升級了,長大了,成熟了,做一個複雜一點囉嗦點的巧克力醇香冰激凌,給兒子做個榜樣,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的時候灑上幾粒水果糖,漂亮呀,濃香、綿滑絕對比外面賣的好多了,我覺得...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力鏤空裝飾製作) 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕(附巧克力鏤空裝飾製作) 巧克力蛋糕怎麼做

  • “每次看到甜品店裏精緻的甜點和漂亮的裝飾就忍不住的想多看幾眼,吃貨一枚在美食麪前怎能抵擋住誘惑呢,美食減肥兩不誤,於是就自己做了低熱量高顏值的小蛋糕,口感細膩柔軟,尤其是鏤空的巧克力筒做點綴好吃又漂亮!”食材明細主料低粉(50克)糖粉(10克(蛋黃糊裏用))雞蛋(4個)檸檬汁(數滴)紫...
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巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小蘇打,可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
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巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力堅果冰淇淋(蛋糕) 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做
  • 巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力堅果冰淇淋(蛋糕) 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做

  • “小朋友説夏天來了,要開始吃冰淇淋了,於是用小蛋糕做了這款巧克力堅果冰淇淋,給孩子樂呵樂呵(小蛋糕的製作可以翻看我的上一篇食譜《棉花小蛋糕》)”食材明細主料小蛋糕(4塊)核桃(2個)葵花籽仁(10克)巧克力醬(100克)輔料耐烤巧克力(10克)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力冰淇...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備倆無水無油的盆,蛋清分離,一定要分離徹底,否則會影響...
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巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法 巧克力雪糕怎麼做
  • 巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法 巧克力雪糕怎麼做

  • “雪糕夏天時做的。兒子是個巧克力控,所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家時還給他做了巧克力脆皮牛奶雪糕,普通的牛奶雪糕,裹上一層巧克力脆皮,顏值和口感都提升好多呢!”食材明細牛奶雪糕底牛奶(400克)淡奶油(300克)奶粉(70克)白糖(60克)玉米澱粉(16克)巧克力脆皮黑巧克力(180克)椰子...
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巧克力冰激凌蛋糕怎麼做-巧克力冰激凌蛋糕的做法
  • 巧克力冰激凌蛋糕怎麼做-巧克力冰激凌蛋糕的做法

  • “説實話感覺這個蛋糕有難度,而且對生蛋黃又有一點排斥,一直不敢嘗試,也看這個月即將結束,趕緊的把作業完成吧!家裏沒有君度力嬌酒,就用自制的葡萄酒代替,真的吃的時候一點也感覺不到酒味,也沒有蛋腥味。整個蛋糕沒有特別冰的感覺,杏仁碎與奶油的融合挑戰了整個味蕾,隱約中還帶有一...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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奶蓋冰巧克力的做法 【奶蓋冰巧克力】 奶蓋冰巧克力怎麼做
  • 奶蓋冰巧克力的做法 【奶蓋冰巧克力】 奶蓋冰巧克力怎麼做

  • 食材明細主料即溶巧克力粉(25克(3合1))奶蓋用料鮮奶油(50毫升)鮮奶(50毫升)奶精(5克(coffeemate))奶粉(5克)鹽(1克)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶蓋冰巧克力的做法步驟1、先混合奶粉,奶精和鹽。2、鮮奶和鮮奶油。3、把鮮奶油和鮮奶打發成泡沫狀,拿起不輕易掉下時加入混合的(1)再稍微...
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巧克力冰淇淋的做法 愛上冰淇淋@@巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋怎麼做
  • 巧克力冰淇淋的做法 愛上冰淇淋@@巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋怎麼做

  • “這巧克力冰淇淋是回老家給家人做的。我回到家很興奮的告訴媽媽我會做冰淇淋了。做的很好吃。也想給家人做來吃。嘿嘿!不要臉哦!自贊...媽媽説着來好了,因為侄兒女們都愛吃冰淇淋,一兩天就可以吃完一大盒。大嫂得隔幾天就買一盒冰淇淋回家。知道家人每個人都愛吃巧克力,就選...
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巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做
  • 巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做

  • “這天悶得人實在不行,忽然灰常灰常迫切滴感覺需要冰淇淋這是無需攪拌、速成速吃之簡易版冰淇淋”食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(200克)好時巧克力醬(100克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶酪冰淇的做法步驟1、準備好材料:奶油奶酪、酸奶和巧克力醬2、把所有的材料...
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巧克力發糕的做法 花樣巧克力發糕 巧克力發糕怎麼做
  • 巧克力發糕的做法 花樣巧克力發糕 巧克力發糕怎麼做

  • 食材明細主料包穀面(一碗)麪粉(一碗)輔料德芙巧克力(3小塊)配料糖(適量)酵母粉(一點)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力發糕的做法步驟1、稍許酵母和3勺糖加稍許温水調勻,麪粉和包穀面一比一混合,用30度以上的温水和勻,水要多,面要和的拿起來自己掉下去。醒發半天,我是頭天晚上發...
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巧克力冰棍怎麼做-巧克力冰棍的做法
  • 巧克力冰棍怎麼做-巧克力冰棍的做法

  • 食材明細主料巧克力(適量)輔料涼白開(適量)甜味(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)巧克力冰棍的做法步驟1、原料圖。2、巧克力放不鏽鋼碗裏,隔水溶化。3、攪勻,取出冷了一會才攪的,就又有點幹了。4、加涼白開再次攪勻。5、倒入洗淨的模具。6、蓋上蓋,放入冰箱冷凍室即可,我的是過夜了的...
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