當前位置:味味甜 >

關於青綠色的餐飲百科

為什麼青蘋果是青綠色的-青蘋果哪裏有賣
  • 為什麼青蘋果是青綠色的-青蘋果哪裏有賣

  • 青蘋果是一種具有養顏,美白牙齒等多種功能的水果,那麼,青蘋果哪裏有賣?哪裏的青蘋果是比較有名的?下面讓我來給大家好好介紹介紹我國青蘋果的主產地吧。一、青蘋果哪裏有賣1.山東有青蘋果賣,山東的青蘋果非常香甜可口,由於與陝西的青蘋果相似,山東的大部分青蘋果也種植在海拔高,日...
  • 23546
綠色小油條的做法 此綠色真正的綠色,自制健康小油條! 綠色小油條怎麼做
  • 綠色小油條的做法 此綠色真正的綠色,自制健康小油條! 綠色小油條怎麼做

  • “油條,傳統早餐出現在餐桌上,收到很多人的喜愛..看看馬路邊的油條攤卻又讓人望而卻步,且不説材料咋樣,那黑黑的油鍋,不知用了多少次的油,想想都不願買,尤其是家裏有老人孩子的,真怕吃出這那的就不好了。油條其實做起來比較簡單,有時間的朋友們就自己動手做起來吧…”食材明細主料...
  • 10623
綠色沙冰怎麼做-綠色沙冰的做法
  • 綠色沙冰怎麼做-綠色沙冰的做法

  • 食材明細主料香蕉(1根)葡萄(160克)香草味酸奶(170克)蘋果(半個)輔料新鮮菠菜葉(45克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠色沙冰的做法步驟1、將香蕉,葡萄,酸奶,蘋果和菠菜放到一個攪拌機裏。2、上蓋,然後攪拌直到均勻,隨時可以停下,將卡在四周的水果等按到底部。3、做完後倒到玻璃杯裏...
  • 26327
青紅翠綠怎麼做-青紅翠綠的做法
  • 青紅翠綠怎麼做-青紅翠綠的做法

  • 食材明細主料菠菜(一小把)輔料蝦(隨意)大蒜(2瓣)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅翠綠的做法步驟1、菠菜洗淨,蝦挑蝦線,大蒜切碎。2、熱鍋下油,放大蒜爆香,下蝦。3、大火翻炒蝦後放入菠菜。4、菠菜炒蔫了放一小勺鹽,加入一大碗水,水開以後翻炒個幾個就可以了。5、鮮鮮的菠菜湯就...
  • 19472
青團的綠色怎麼做的
  • 青團的綠色怎麼做的

  • 用艾葉汁染成的綠色。清明時節食用的青團是由糯米粉、艾葉汁混合均勻後製作而成的麪皮,麪皮內包裹的內餡也有很多口味,如豆沙餡、芝麻餡、蘿蔔絲餡、肉泥餡、鹹蛋黃肉鬆餡等等各種口味可以選擇,和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例,這樣做出來的青團才會軟糯香甜。...
  • 8701
如何煮青菜能讓它保持新鮮和綠色
  • 如何煮青菜能讓它保持新鮮和綠色

  • 如何煮青菜顧名思義就放點清水燒開,把青菜放進去以自己的口味煮爛一點和煮嫰一些,但還更科學的煮菜法,現在菜農種菜打農藥比較厲害,所以小編還可以建議煮菜時放少量一些鹽和鹼面,還可以放點調料之類的但不能破壞營養和維生素。如何煮青菜能讓它保持新鮮和綠色一、青菜已成為飯...
  • 26824
綠色蔬菜有哪些-什麼叫綠色蔬菜
  • 綠色蔬菜有哪些-什麼叫綠色蔬菜

  • 隨着經濟社會的不斷髮展,我們的生活質量就能很大的提升。我們已經不僅僅滿足於吃飽穿暖,而是更需求於更健康更綠色的生活方式。其中綠色蔬菜就成了我們所追求的健康食材,那麼什麼叫綠色蔬菜呢?綠色蔬菜有哪些呢?你對綠色蔬菜有哪些瞭解呢,我們一起來看看吧!一、什麼叫綠色蔬...
  • 27775
青棗選綠色還是偏白的比較好
  • 青棗選綠色還是偏白的比較好

  • 選擇青棗時,顏色偏綠色的比較好。青棗是從深綠色到綠色,再到淺綠色,再到白色的一個成熟過程。綠顏色過於深,説明青棗未成熟好,口感會發生髮澀。偏白色的青棗就屬於成熟過度的一種了,這種青棗吃起來不會有清脆感,放置時間也不會太長,捏起來可能會有軟塌塌的感覺。最好的青棗就是顏...
  • 24797
烘青綠茶和炒青綠茶有什麼區別-烘青綠茶有什麼特點
  • 烘青綠茶和炒青綠茶有什麼區別-烘青綠茶有什麼特點

  • 説到烘青綠茶,相信大家都並不陌生,它是兩大種綠茶中的一種,綠茶分為烘青綠茶和炒青綠茶,綠茶價格也很實惠,所以它的受歡迎程度也很高,特別是在夏天經常有人喝綠茶來解渴消暑。那關於綠茶相信大家也有很多問題要問,比如,烘青綠茶有什麼特點,烘青綠茶和炒青綠茶有什麼區別,接下來就隨...
  • 27237
青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做
  • 青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做

  • “總想瘦成一道閃電,不料卻越走越遠。既然這樣不如好好享受美食,畢竟唯有愛與美食不可辜負。炎熱的夏天,難免胃口不太好!綠豆清熱解毒消暑!配上軟糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕”食材明細主料去皮綠豆(150g)大麥若葉青汁(6g)蛋白質粉(適量)糯米粉(100g)玉米澱粉(60g)牛奶(200g)輔料砂...
  • 29818
綠色麪條的做法 彩色麪條-綠色 綠色麪條怎麼做
  • 綠色麪條的做法 彩色麪條-綠色 綠色麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)菠菜汁(120g)輔料澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠色麪條的做法步驟1、菠菜抄水,控幹水份(因為菠菜裏有草酸,抄過水再榨汁比較健康)榨成菠菜汁(我用的原汁機,也可以用榨汁機或者攪拌機加過濾來完成)2、加麪粉活成乾硬的麪糰(有很多幹粉,不均勻,按...
  • 15893
綠色油條怎麼做-綠色油條的做法
  • 綠色油條怎麼做-綠色油條的做法

  • “自己做可以隨便霍霍”食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母(5克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠色油條的做法步驟1、麪粉加酵母。2、菠菜焯水,打成汁,過濾好。3、活好面,保鮮膜蓋上,等一晚上。4、發麪到兩倍大。5、攤開面,切條,兩個摞一起,拿筷子壓一下,我活的面太軟了。6、熱油鍋...
  • 12389
青菜汁綠豆糕的做法 青菜汁綠豆糕 青菜汁綠豆糕怎麼做
  • 青菜汁綠豆糕的做法 青菜汁綠豆糕 青菜汁綠豆糕怎麼做

  • “時間如飛,春節的笑聲還在耳邊迴盪呢,一轉眼又到了端午節。過端午,家家户户必吃的就是粽子了,可是在我們老家,還有一個小甜點是不可少的,那就是綠豆糕。端午過後,氣候漸漸變得炎熱,食慾也會下降,這時候多吃點綠豆,既能解暑,還可以解毒,對身體是非常有好處的。綠豆糕造型小巧精緻,口感...
  • 18994
綠色健康野人青餅如何做簡單又好吃
  • 綠色健康野人青餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘野人青餅是一道由糯米粉,菠菜,澄粉和紫薯等共同製作而成的美食。菠菜味美色鮮,並且含有人體所需的各種微量元素,促進人體的消化吸收,紫薯含有較高的纖維素和硒元素,對人體是非常有利的,共同製作成清兵保留食材本...
  • 20112
青菜做餡怎樣保持綠色
  • 青菜做餡怎樣保持綠色

  • 焯水。焯水可以保持蔬菜顏色,也能除掉異味、澀味等。青菜在焯水時加入兩滴食用油和一勺食鹽,食用油能防止氧化酶破壞葉綠素,從而保持綠色,鹽溶於水,可以減緩蔬菜中成分的流失速度。還要注意的是,青菜撈出後要及時放入冷水中冷卻,避免氧化變色。...
  • 25281
綠豆湯為什麼有紅色和綠色的
  • 綠豆湯為什麼有紅色和綠色的

  • 煮制時間比較久的就是紅色,煮制時間較短的就是綠色的。綠豆在保存的時候要用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存,能保存1-3個月,綠豆在保存前要放在陽光下暴曬2-4天在裝袋子保存,這樣保存的綠豆不容易長蟲子,綠豆口感綿軟細膩,吃起來較為美味。...
  • 15481
綠油油的青色怎麼做-綠油油的青色的做法
  • 綠油油的青色怎麼做-綠油油的青色的做法

  • 食材明細主料蒜瓣(3個)青瓜(1個)荷蘭豆(1盒)彩椒(1個)雞蛋(1只)輔料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠油油的青色的做法步驟1、把荷蘭豆兩頭去掉,鍋裏燒開水後加鹽,把荷蘭豆下過煮熟,撈起2、把青瓜切片,辣椒切片3、打一隻雞蛋,炒熟盛出來。4、在鍋倒少許油,把青瓜炒幾下後,就把雞蛋...
  • 16529
綠色涼皮怎麼做-綠色涼皮的做法
  • 綠色涼皮怎麼做-綠色涼皮的做法

  • “紅色涼皮沒有做成,用黃瓜皮做綠色的吧。想想到街上吃涼皮的三大痛處:一是黃瓜絲永遠不給去皮;二是説不加辣椒時,店主都有些不知道要給你怎麼加調料了;三是給店主講多點菜和麪筋,只會給多加幾根黃瓜絲就算數了。自己做的就是任性,想多吃什麼就加什麼,爽……。”食材明細主料小麥...
  • 10757
如何挑選優質的青棗呢-青棗選綠色還是偏白呢
  • 如何挑選優質的青棗呢-青棗選綠色還是偏白呢

  • 青棗是一種非常脆甜可口的珍稀水果,富含多種維生素,現在也有越來越多人喜歡吃青棗了。不僅可以清涼解渴,還可以香甜。但是,大家往往會在挑選青棗時感到無所適從,青棗選綠色還是偏白呢?如何挑選優質的青棗呢?一、青棗選綠色還是偏白綠色,尤其是淺綠色的青棗是最好的選擇。青棗在成...
  • 16279
綠色小餅怎麼做-綠色小餅的做法
  • 綠色小餅怎麼做-綠色小餅的做法

  • 食材明細主料菠菜(50克)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠色小餅的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、放入攪拌機打成汁3、將菠菜汁倒入麪粉裏4、倒入一個雞蛋,加點鹽攪拌成糊狀5、鍋裏倒入少許油,燒熱6、倒入麪糊7、待一面煎好後在翻面8、待...
  • 23307
綠色涼粉怎麼做-綠色涼粉的做法
  • 綠色涼粉怎麼做-綠色涼粉的做法

  • “夏季來了,吃點冰冰的涼粉,真爽。有條件的話,可以做成五顏六色的涼粉,又好看又好吃。”食材明細主料澄粉(5克)輔料卡拉膠(4克)黃原膠(2克)白糖(15克)凝膠(15克(1%可得燃煮的))鹽(1克)水(200克)韭菜(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠色涼粉的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、加少許水把韭...
  • 10906
綠色餃子的做法 綠色餃子——給餃子裝扮點顏色 綠色餃子怎麼做
  • 綠色餃子的做法 綠色餃子——給餃子裝扮點顏色 綠色餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)輔料餃子餡(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠色餃子的做法步驟1、菠菜榨汁備用。2、用菠菜汁和麪,另外用水正常和麪一份,這樣兩種顏色麪糰各一份。3、搓成長條狀。4、把綠色面擀開一些包住白色面。5、搓成條狀。6、開始包餃子吧,外...
  • 17147
綠色心情怎麼做-綠色心情的做法
  • 綠色心情怎麼做-綠色心情的做法

  • 食材明細主料鹽水火腿(50克)聖女果(6個)蒜(10克)荷蘭豆(200克)輔料糖(0.5匙)玉米油(0.5勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠色心情的做法步驟1、荷蘭豆摘除兩頭清水清洗乾淨備用2、鍋中燒開水點幾滴油放入少許鹽將荷蘭豆炒一下3、焯好水的荷蘭豆立即放入冷水中過涼...
  • 12338
綠色春餅怎麼做-綠色春餅的做法
  • 綠色春餅怎麼做-綠色春餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)開水(58g)輔料菠菜葉(56g)水(17g)油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠色春餅的做法步驟1、35g菠菜葉子加水50g,用攪打器打成泥狀。2、過濾出56g的菠菜水。3、200g麪粉用筷子從中間劃開,分成兩份。其中一份加入58g開水燙麪。4、剩下的一半面粉用56g的...
  • 23687
綠色食物之綠色食物之青椒回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之綠色食物之青椒回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟五花肉:150薄皮青椒:300輔料油:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量剁椒:適量花椒:適量具體步驟1.青椒洗淨從中間切開2.熟五花肉切片3.熱鍋下油放幾粒花椒炸出香味4.下五花肉炒出部分油脂5.放剁椒炒一下6.盛入盤中7....
  • 4421
專題