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關於小包子怎麼做好吃的餐飲百科

小包子的做法 比小籠包豐富無數倍的『小包子』 小包子怎麼做
  • 小包子的做法 比小籠包豐富無數倍的『小包子』 小包子怎麼做

  • “素食了很長時間突然被媽媽要求吃肉。話説不聽媽媽話的都不是好孩子~於是就準備在這炎熱的季節來一頓包子嚐嚐。本來想做芹菜餡的,但是好像只有餃子會有那種餡。又因為減肥所以什麼都不敢吃TUT【減掉16公斤也不是那麼簡單的!!!】但是均很的營養還是很重要的。本來以為水果餐...
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小包子怎麼做-小包子的做法
  • 小包子怎麼做-小包子的做法

  • “家有小寶寶,發麪小包子,柔軟多汁,鮮香美味,瘦肉和蔬菜搭配,營養合理,健康美味,配上營養米糊,做早餐晚餐都非常適合。”食材明細主料麪粉麪粉(250g)裏脊肉(300g)青菜(300g)輔料酵母(3g)白塘(3g)温水(150g)葱(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)核桃油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小包子的做...
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小包子的做法 一口一個的小包子 小包子怎麼做
  • 小包子的做法 一口一個的小包子 小包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)土豆(適量)肉糜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小包子的做法步驟1、發酵粉用温水化開、和麪,將麪糰發酵至2倍大表面佈滿蜂窩狀即可。2、準備食材。3、土豆擦絲、剁碎。4、土豆與肉糜擱一大碗中加鹽攪拌上勁。5、麪糰揉長...
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小兔包子怎麼做-小兔包子的做法
  • 小兔包子怎麼做-小兔包子的做法

  • “這種可愛的包子可以和小朋友一起做,是一段很美好好的親子時光哦!”食材明細主料麪粉(350克)豆沙餡(100克)酵母(5克)南瓜泥(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔包子的做法步驟1、麪粉300加入4酵母混合,加入160克左右的温水調和成麪糰,揉光揉勻,放入湯碗中,裹上保鮮膜在25℃左...
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小柿子麪包怎麼做-小柿子麪包的做法
  • 小柿子麪包怎麼做-小柿子麪包的做法

  • “柿子果實豐厚圓碩,形如如意,又因“柿”與“事”諧音,所以用以寓意“事事如意”。做了無油無糖可愛的小柿子麪包,可以搭配果醬吃哦。新年伊始,祝福大家:新春大吉!幸福甜蜜!事事如意!”食材明細主料金像高筋麪粉(400克)鹽(2克)可可粉(適量)輔料酵母粉(4克)水(245克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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小青蛙包子怎麼做-小青蛙包子的做法
  • 小青蛙包子怎麼做-小青蛙包子的做法

  • “小朋友們總是對小動物很感興趣,依呀也不例外!以前都是用葡萄乾來當青蛙的眼睛,這次家裏沒有葡萄乾,就用紅豆來代替一下吧!不過,紅豆相對來説有點小,顯得眼睛不傳神啊!我問老公,“我做得像不像?"。他倒是挺老實:“不像!”幸好小傢伙瞧了一點説:“是小青蛙呀!”嗯,麻麻爭取下次做得更...
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雙色小包子怎麼做-雙色小包子的做法
  • 雙色小包子怎麼做-雙色小包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)素餡(適量)輔料泡黑米水(適量)温水(適量)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色小包子的做法步驟1、首先製作白麪團:準備一份麪粉,放入一勺白糖,再將適量酵母溶於温水(30度左右)中,倒入麪粉中,和成光滑白麪團,置於温暖處發酵。2、製作紫麪糰:另...
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獅子小狗麪包的做法 小獅子和小狗麪包 獅子小狗麪包怎麼做
  • 獅子小狗麪包的做法 小獅子和小狗麪包 獅子小狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)砂糖(40克)鹽(1/2小匙)酵母粉(6克)雞蛋(30克)水(80克)湯種(84克)黃油(22克)可可粉(適量)輔料台灣小香腸(一根)蜜紅豆(適量)配料全蛋液(少許)黑巧克力(一小塊)煉乳(少許)肉鬆(少許)黑芝麻(幾顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)獅子小狗麪包的做法步驟1、製作湯...
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小白菜包子如何做包子餡才好吃呢
  • 小白菜包子如何做包子餡才好吃呢

  • 包子一直都是我們常吃的食物。畢竟這種食物可以把餡和麪有效的結合在一起,給人以特殊的口感。那麼包子的靈魂是什麼呢?就是包子餡,包子餡做的好壞直接影響着包子的好吃程度。所以今天小編就給大家帶來一篇在家中如何做包子餡才好吃的科普文。一、小白菜包子如何做包子餡才好...
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小丑包子怎麼做-小丑包子的做法
  • 小丑包子怎麼做-小丑包子的做法

  • “一碗稀粥,配上包子和小菜是很舒服的早餐,如果擺個萌萌的造型那吃起來心情就更好啦。”食材明細主料包子(1個)雞蛋(3個)西蘭花(適量)小蕃茄(5個)牛奶(100ml)輔料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小丑包子的做法步驟1、準備食材,西蘭花切成小朵,小蕃茄備用,雞蛋兩個用來炒的做...
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包菜小丸子怎麼做-包菜小丸子的做法
  • 包菜小丸子怎麼做-包菜小丸子的做法

  • “又來給你們種草了,今天的丸子外脆內軟,可愛富有童趣,咱不是空有外表的花架子哦,內心還有蔬菜和肉呢。適合做早餐和點心,全家共享。麪粉不僅能做餅、包子、麪包,還能做出寶寶們喜歡的圓圓小丸子,不僅美貌還有營養。”食材明細主料低筋麪粉(60克)水(160克)雞蛋(1個)菌菇蝦糕(30克)包菜(40...
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小南瓜包子怎麼做-小南瓜包子的做法
  • 小南瓜包子怎麼做-小南瓜包子的做法

  • “這種小南瓜形狀的包子,好吃又好玩,很適合小朋友的早餐。”食材明細主料麪粉(300克)蒸熟的南瓜泥(180克)豆沙餡(100克)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜包子的做法步驟1、麪粉和乾酵母混合,加入蒸熟的南瓜泥【放至温熱】揉成麪糰。2、醒發45分鐘,再次揉勻分成小劑子...
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辮子小麪包怎麼做-辮子小麪包的做法
  • 辮子小麪包怎麼做-辮子小麪包的做法

  • “自從學會做麪包以後,家裏基本不買麪包吃了。做烘焙上癮,看見什麼新鮮的都想是一把,做多了吃不完,做少了還不夠費事,費電的呢,,,糾結中。。。”食材明細主料高筋麪粉(140克)輔料水(75克)細砂糖(20克)黃油(15克)雞蛋液(10克)乾酵母(1小勺)奶粉(1小勺)全蛋液(適量)黑芝麻(適量)砂糖(適量)配料鹽(1/4小勺...
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小籠包子怎麼做-小籠包子的做法
  • 小籠包子怎麼做-小籠包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料大葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小籠包子的做法步驟1、麪粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...
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小肉丸包子怎麼做-小肉丸包子的做法
  • 小肉丸包子怎麼做-小肉丸包子的做法

  • “兩三口一個,小肉丸包子絕對是我最喜歡的包子之一,柔軟的皮包着緊實美味的小肉丸,一個軟一個硬,雙重口感的衝擊,”食材明細主料低筋麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)小肉丸(數顆)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小肉丸包子的做法步驟1、按基本揉麪方法,和麪發酵,2、發好的麪糰排盡空氣...
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生煎小包子怎麼做-生煎小包子的做法
  • 生煎小包子怎麼做-生煎小包子的做法

  • “週末孩子在家,早上做個生煎小包子,槐花韭菜肉餡的,還加幾個松茸,濃濃的槐花香味配上韭菜的鮮,味道還是非常棒的!底部焦焦脆脆的。”食材明細主料麪粉(200克)槐花(一小包)韭菜(一小把)松茸(五六個)肉(300克)輔料開水(適量)水(適量)姜(一塊)調料鹽(適量)生抽(少許)老抽(少許)香油(少許)食用油(少許)鹹鮮(口...
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初做小包子怎麼做-初做小包子的做法
  • 初做小包子怎麼做-初做小包子的做法

  • “我做的是兩個人的量,由於是來世界24年第一次做,在各個方面都掌握的不好,請多支持,並給予好的建議”食材明細主料麪粉(200g)輔料韭菜(50g)雞蛋(1個)雞胸肉(25g)胡蘿蔔(半根)粉絲(10g)配料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)初做小包子的做法步驟1、第一種:韭菜雞蛋...
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爪子小麪包的做法 爪子小麪包(宵種法) 爪子小麪包怎麼做
  • 爪子小麪包的做法 爪子小麪包(宵種法) 爪子小麪包怎麼做

  • “逗小孩系列的麪包,可愛又有極具誘惑的脆皮腸,饞哭隔壁小孩了”食材明細宵種材料高粉(150克)蜂蜜(1.5克)酵母(1.5克)清水(100克)主麪糰高粉(100克)酵母(1.5克)細鹽(3克)細砂糖(45克)全蛋液(25克)奶粉(8克)牛奶(20克)黃油(25克)配料脆皮腸(8根)表面裝飾全蛋液(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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小包子如何做簡單又好吃
  • 小包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小包子的賣相很別緻美好,比較能夠吸引人的食慾和注意力,皮兒薄餡兒多味道香醇濃郁,非常的誘人,而且除了口感和風味特別美好之外,這種小包子還特別的能夠增加人的飽腹感,還含有非常豐富的營養價值能夠為人體提供...
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小豬包子怎麼做-小豬包子的做法
  • 小豬包子怎麼做-小豬包子的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)耐高糖酵母(1.5g)白砂糖(15g)牛奶(90g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豬包子的做法步驟1、和麪啥的就不再重複了,這次看造型。所有材料混合(糖和酵母別直接放一塊啊,酵母會脱水的)揉麪,到麪糰光滑不粘手放置大約20~30分鐘(蓋上保鮮膜啥的,避免麪糰幹掉)分...
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小素包子怎麼做-小素包子的做法
  • 小素包子怎麼做-小素包子的做法

  • “香菇,醬幹,胡蘿蔔。放了三樣東西,沒有放肉。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(135g)白砂糖(10g)輔料香菇(15個)胡蘿蔔(適量)醬幹(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小素包子的做法步驟1、大碗里加温水135克,加酵母3克和白砂糖10克,攪拌勻。加麪粉...
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小葱肉包子的做法 美味的小葱肉包子 小葱肉包子怎麼做
  • 小葱肉包子的做法 美味的小葱肉包子 小葱肉包子怎麼做

  • “滿口溢香的肉包子.....”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(250克)輔料酵母粉(15克)小葱(4棵)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小葱肉包子的做法步驟1、温水加入酵母粉,放入麪粉和成團發酵2小時,如圖。2、豬肉剁成餡,把姜、小葱一塊剁入。3、放入...
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小豬包子的做法 小豬包子【初味日記】 小豬包子怎麼做
  • 小豬包子的做法 小豬包子【初味日記】 小豬包子怎麼做

  • “此豬非彼豬,雖然沒有飽滿的內餡,卻有着胖乎乎的身軀,可以隨意夾入任何喜歡的食材來搭配。可謂是一款很有內涵的小豬包子了。”食材明細主料中筋麪粉(150g)玉米油(適量)細砂糖(13g)酵母(1.5g)牛奶(85g)鹽(1g)紅曲粉(半小勺)輔料紅曲粉(適量(耳朵、鼻子))竹炭粉(適量(眼睛、嘴巴))牛奶(適量(裝飾用))甜...
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白糖小包子怎麼做-白糖小包子的做法
  • 白糖小包子怎麼做-白糖小包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)白糖(適量)輔料酵母粉(1小包)原味(口味)未知(難度)白糖小包子的做法步驟1、2斤麪粉加糖和酵母粉。2、冬天包在被子裏發酵。3、25g一個麪皮。4、加入白糖包成小包子。5、包好後,放置20分鐘後再蒸20分鐘。6、三層大蒸鍋一起蒸。7、一次蒸好40個小包子。8、吃的...
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小豬包子的做法 可愛的小豬包子 小豬包子怎麼做
  • 小豬包子的做法 可愛的小豬包子 小豬包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(350克)發酵粉(4克)牛奶(250克)細砂糖(40克)輔料奶黃餡(適量)黑巧克力(適量(融化的))紅絲絨顏料(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小豬包子的做法步驟1、牛奶温熱到37度和皮膚差不多的温度溶解發酵粉,加入麪粉用筷子攪成雪花狀,再揉勻和麪到光滑。蓋保鮮...
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