![筍乾豬蹄怎麼做-筍乾豬蹄的做法]( "筍乾豬蹄怎麼做-筍乾豬蹄的做法")
- “上次回老家，奶奶送給我一些她自己做的筍乾，今天拿來紅燒豬蹄，味道實在是太好了。”食材明細主料豬蹄（適量）筍乾（適量）葱（若干）紅辣椒（兩個）八角（若干）姜（若干）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄和葱姜2、筍乾用温水泡開...
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![水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法]( "水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（445克）水筍（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、水筍（已清洗切段）2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。3、加入一些清水。4、加適量的料酒。5、隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20...
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![筍絲豬蹄湯怎麼做-筍絲豬蹄湯的做法]( "筍絲豬蹄湯怎麼做-筍絲豬蹄湯的做法")
- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是減少皮膚褶皺，增加彈性的美容佳品。竹筍含有豐富的膳食纖維，味道鮮美。豬蹄與竹筍的搭配還是第一次，豬蹄軟糯，竹筍脆嫩，味道超讚。”食材明細主料豬蹄（1只）野生竹筍絲（適量）胡蘿蔔（1個）香葱（適量）生薑（1小塊）輔料黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![老乾媽豬蹄怎麼做-老乾媽豬蹄的做法]( "老乾媽豬蹄怎麼做-老乾媽豬蹄的做法")
- “這是一道製作簡單，幾乎不需要任何技巧就能做成的誘人美味！”食材明細主料豬蹄（1000g）老乾媽（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋，放點料酒，焯湯後洗淨。放高壓鍋內，切幾片姜，放一勺鹽。倒入一小碗水，燜五分鐘。2、打開高...
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![享受春天裏帶來的美味 筍乾燒豬蹄怎麼做-筍乾燒豬蹄的做法 【筍乾燒豬蹄】－－－]( "享受春天裏帶來的美味 筍乾燒豬蹄怎麼做-筍乾燒豬蹄的做法 【筍乾燒豬蹄】－－－")
- “在詩心的老家---婺源，有着大片大片的茶山，還有着大片大片的竹林。一到春天，密密麻麻的竹筍破土而出，這是大自然饋贈煩人極其鮮美的食物，要抓緊季節好好的吃。吃不完的，就會被曬成筍乾，留着慢慢燉肉。爸爸從去年開始，一直和詩心一起生活，所以今年的春筍乾，爸爸沒有曬。這些是清明...
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![鮮香筍乾燜燒豬蹄如何做簡單又好吃]( "鮮香筍乾燜燒豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:3小時筍乾燜燒豬蹄食材在超市或者菜市場就可以買到，製作工序也並不複雜，但是耗時比較長。適合週末或者有時間的時候來做。豬蹄口感筋道爽滑，和營養豐富的又清香的豬蹄搭配起來，味道十分好。同時豬蹄和筍乾中含有豐富...
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![冰糖豬蹄春筍怎麼做-冰糖豬蹄春筍的做法]( "冰糖豬蹄春筍怎麼做-冰糖豬蹄春筍的做法")
- 食材明細主料豬蹄（3個）春筍（1個）輔料生薑片（3～4片）香葱（2根）冰糖（1把）生抽（5大勺）老抽（1勺）清水（大半鍋）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖豬蹄春筍的做法步驟1、豬蹄請店家剖一半，洗淨後，燒開水炒一下，倒掉髒水。再重新倒入半鍋清水，加入生薑片，煮至肉能被筷子穿透。2、煮過豬蹄的湯繼續煮...
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![豬蹄燒筍乾 怎麼做-豬蹄燒筍乾 的做法]( "豬蹄燒筍乾 怎麼做-豬蹄燒筍乾 的做法")
- “ 膠原蛋白對於女孩子們，往往有着不可抗拒的誘惑。豬蹄中膠原蛋白的含量很豐富，同時脂肪含量又相對不高，非常適合女孩子們食用。、一大早跑到菜市場，有一家肉攤的肉質很好，就是北大畢業賣豬肉的豬肉攤，他們家的豬很像散養的豬，每次炒起來也很香，很像小時候吃過的豬肉。他們家的...
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![幹筍火鍋燒豬蹄怎麼做-幹筍火鍋燒豬蹄的做法]( "幹筍火鍋燒豬蹄怎麼做-幹筍火鍋燒豬蹄的做法")
- “簡單硬菜，宴客必備。”食材明細主料豬蹄（1500g）輔料幹筍（250g）二荊條青椒（5個）調料火鍋料（80g）老薑（1塊）蒜瓣（6個）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）食用油（100ml）料酒（4勺）食鹽（1勺）幹辣椒段（30個）花椒（50顆）清水（2碗）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹筍火鍋燒豬蹄的做法步驟1、豬腳剁塊。2、加清水洗乾淨。3...
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![冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法]( "冬筍鹹肉燉豬蹄怎麼做-冬筍鹹肉燉豬蹄的做法")
- “燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美，上海的醃篤鮮就是典型的代表，用豬蹄加冬筍，鹹肉燉上一鍋，冬筍爽脆，豬蹄軟糯，鹹肉鮮香，又暖又鮮！”食材明細主料豬蹄（1只）鹹肉（1塊）冬筍（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬筍鹹肉燉豬蹄的做法步驟1、準備的原料。2、豬蹄洗淨加葱...
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![自制臘豬蹄燉幹筍如何做簡單又好吃]( "自制臘豬蹄燉幹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘豬蹄燉幹筍中的筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，筍味道雖然鮮美。食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。另外，豬蹄更有美容養顏的功效。中醫認為...
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![滋補筍乾燜燒豬蹄如何做簡單又好吃]( "滋補筍乾燜燒豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時筍是一種地地長出來的營養、鮮美的食材，它富含着氨基酸、蛋白質以及許多礦質元素，而且它的口感嫩肥，適合與雞、鴨，豬蹄一起進行燉煮。今天主要介紹的這道菜就是筍乾與豬蹄的燉煮，豬蹄裏面含有大量的膠質，能夠養顏...
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![豬骨馬蹄筍湯怎麼做-豬骨馬蹄筍湯的做法]( "豬骨馬蹄筍湯怎麼做-豬骨馬蹄筍湯的做法")
- “清甜好喝的湯品。”食材明細主料馬蹄筍（適量）豬骨（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨馬蹄筍湯的做法步驟1、準備:馬蹄筍，去殼，豬骨。2、豬骨焯水，清洗乾淨。3、馬蹄筍改刀切片後也是要焯水。4、撈出來過幾遍清水備用。5、將豬骨，筍片放入電飯煲裏添加適量的...
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![蟶乾豬蹄湯怎麼做-蟶乾豬蹄湯的做法]( "蟶乾豬蹄湯怎麼做-蟶乾豬蹄湯的做法")
- “豬蹄經過長時間的煲制熬出膠質，最後用鹽提鮮調味，成品軟爛鮮香，再和蟶乾一起煲燉，口感一絕。”食材明細主料豬蹄（600克）姜（3片）料酒（10毫升）水（1400毫升）輔料蟶乾（150克）白胡椒粒（4粒）鹽（3克）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟶乾豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄去毛洗淨，剁成小塊，用白醋水浸泡20...
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![黃筍煨豬蹄怎麼做-黃筍煨豬蹄的做法]( "黃筍煨豬蹄怎麼做-黃筍煨豬蹄的做法")
- “黃筍就是幹竹筍，和豬蹄一起慢火煨，能吃出清的味道來。”食材明細主料筍乾（適量）豬手（適量）輔料姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃筍煨豬蹄的做法步驟1、筍乾先提前泡一個晚上至軟，斜到切稍厚的片2、筍片放到清水裏煮開後，用涼水泡着...
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![筍乾燜豬蹄怎麼做-筍乾燜豬蹄的做法]( "筍乾燜豬蹄怎麼做-筍乾燜豬蹄的做法")
- “以前我是從來不吃豬蹄的，最近這兩年才開始慢慢接受這隻有皮包骨的食材。筍乾是從國內帶來的，與他最佳搭配的就是這種油腥的豬蹄！這裏豬蹄特別便宜，五隻才五澳幣摺合人民幣20多元而已。一次買那麼多是因為有朋友喜歡，就一次多做些好分享。”食材明細主料豬蹄（5只）發泡筍乾（12片）...
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![冬筍豬蹄湯怎麼做-冬筍豬蹄湯的做法]( "冬筍豬蹄湯怎麼做-冬筍豬蹄湯的做法")
- “豬蹄配上鮮嫩的冬筍，經過長時間的燉煮，湯色微黃清香，豬蹄軟糯酥爛，入口即化。輕輕啜一口湯，一種久違的香味彌散於脣齒之間。”食材明細主料豬蹄（2個）冬筍（200克）鹹肉（120g）輔料料酒（20ml）薑片（3片）葱（2段）鹽（3克）水量（1600ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬筍豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄處...
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![豬蹄燜筍乾怎麼做-豬蹄燜筍乾的做法]( "豬蹄燜筍乾怎麼做-豬蹄燜筍乾的做法")
- “豬蹄營養豐富，味道可口，可美容養顏，有助於青少年生長髮育和中老年婦女的骨質疏鬆的速度。筍乾是朋友送的，很嫩，用豬蹄燜筍乾簡單又好吃。”食材明細主料豬蹄（550g）筍乾（200g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）黨蔘（適量）辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬...
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![豬蹄蓮藕蘆筍湯怎麼做-豬蹄蓮藕蘆筍湯的做法]( "豬蹄蓮藕蘆筍湯怎麼做-豬蹄蓮藕蘆筍湯的做法")
- “這個逐步進入初夏的階段，含有豐富膠原蛋白的豬蹄；可消食止瀉，開胃清熱，滋補養性的蓮藕，搭配富含多種氨基酸、蛋白質和維生素的嫩蘆筍，用豆漿浸泡、煲制，口感上細膩潤滑，略帶爽口香甜，是一種特別適合家裏煲湯的好法子。”食材明細主料黃豆（100克）清水（1200毫升）豬蹄（2個）蓮藕（1節）蘆筍（1小...
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![幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做]( "幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做")
- “這可是一道硬菜，很是解饞，對皮膚又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、備好材料2、備好調料3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜，炒出紅...
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![雪菜冬筍煮豬蹄怎麼做-雪菜冬筍煮豬蹄的做法]( "雪菜冬筍煮豬蹄怎麼做-雪菜冬筍煮豬蹄的做法")
- 食材明細主料冬筍（375克）豬蹄（445克）雪菜（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：冬筍、豬蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2、將冬筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。5、合入切好的冬筍。...
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![紅燒筍乾豬蹄怎麼做-紅燒筍乾豬蹄的做法]( "紅燒筍乾豬蹄怎麼做-紅燒筍乾豬蹄的做法")
- “即便是酷熱的夏天，也難以阻止我吃肉！！筍乾吃油，吸收了豬蹄出的油，即使在夏天吃肉也不會覺得油膩了。就着冰啤酒，我一個人吃光了.鮮筍不便保存長久，唯有曬成筍乾，才能保持其本然真性於不失。於是鄉人在清明時節，上山採筍，回來煮熟切片，曝曬成幹，這樣便一年到頭隨時可以吃到春天筍的...
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![雷筍煮豬蹄怎麼做-雷筍煮豬蹄的做法]( "雷筍煮豬蹄怎麼做-雷筍煮豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（445克）雷筍（335克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雷筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、雷筍（已剝殼清洗切開）、郫縣豆瓣醬2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，合入切好的雷筍。3、隨後，加適量的料...
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![豬蹄蒸鹽乾菜怎麼做-豬蹄蒸鹽乾菜的做法]( "豬蹄蒸鹽乾菜怎麼做-豬蹄蒸鹽乾菜的做法")
- 食材明細主料豬蹄（250克）鹽乾菜（一小把）輔料料酒（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）姜（一塊）蒜（3瓣）鹽（適量）雞精（適量）葱（2根）豆豉（2勺）八角（少量）香葉（少量）桂皮（少量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄蒸鹽乾菜的做法步驟1、準備買來砍好豬蹄洗改小刀，鹽乾菜洗淨切成小段用清水泡淨，放至一旁備用2、準備...
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![幹鍋豬蹄的做法 幹鍋豬蹄--輕鬆簡單美味 幹鍋豬蹄怎麼做]( "幹鍋豬蹄的做法 幹鍋豬蹄--輕鬆簡單美味 幹鍋豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬肘子（1個）輔料薑片（適量）紅辣椒（適量）滷藥香料（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄肘子1個去毛冼淨。2、過開水去浮末，撈出抹上醬油，精鹽。3、醃好的豬肘子放進電壓煲裏，放進滷藥香料，薑片，辣椒。4、蓋好鍋蓋通電選擇...
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味味甜
