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關於牛肉千張芽菜火鍋的家常做法的餐飲百科

牛肉千張芽菜火鍋怎麼做-牛肉千張芽菜火鍋的做法
  • 牛肉千張芽菜火鍋怎麼做-牛肉千張芽菜火鍋的做法

  • “今天就用牛肉為主料,做個牛肉火鍋。選用新鮮牛腱子,燉好的香辣濃郁的牛肉湯底,再搭配不同的素菜,黃豆芽、千張絲。。。不僅葷素搭配營養豐富,而且還可以根據實際情況添加自己喜歡的蔬菜煎煮。在這寒冷的季節,一家人圍坐在桌邊,一起品嚐特乎乎、香噴噴的火鍋煮食的特別滋味,真過...
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魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做
  • 魚香千張絲的做法 家常菜----魚香千張絲 魚香千張絲怎麼做

  • “魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以説是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁,特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張;我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。千張的營養價值較高...
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千張蒜苗回鍋肉的做法 [小媳婦家常菜]——千張蒜苗回鍋肉 千張蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 千張蒜苗回鍋肉的做法 [小媳婦家常菜]——千張蒜苗回鍋肉 千張蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “姐姐,這道菜是特別為你做的,至從到美食家以來,謝謝你一直以來的照顧和關心,同時讓我廚藝得到了提高。其實在重慶,回鍋肉是最家常不過,百吃不厭的下飯菜。雖然我經常做,但是每次都記不得發上來,主要還是犯懶啦。這次,我就一咬牙,勤快一點,發上來了,誰叫你愛吃呢?特別是聽説你最近在增...
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家常牛肉餎餷千怎麼做-家常牛肉餎餷千的做法
  • 家常牛肉餎餷千怎麼做-家常牛肉餎餷千的做法

  • “餎餷是河北地方的特色食材,可炒、炸、做湯。這款牛肉餎餷千,外酥內嫩。是非常棒的佐酒小菜。”食材明細主料餎餷(適量)牛瘦肉(適量)輔料葱姜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉餎餷千的做法步驟1、牛肉切...
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肉炒韭菜千張怎麼做-肉炒韭菜千張的做法
  • 肉炒韭菜千張怎麼做-肉炒韭菜千張的做法

  • 食材明細主料肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒韭菜千張的做法步驟1、韭菜摘乾淨,清洗乾淨!2、千張適量,切小段!3、韭菜切段!4、鍋裏適量油,葱姜幹椒爆鍋!5、肉炒熟,適量十...
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家常菜千張肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜千張肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千張:200豬裏脊:50輔料胡椒粉:適量料酒:適量姜:適量青椒:3個胡蘿蔔:適量鹽:適量生抽:適量澱粉:適量蒜:適量雞精:適量具體步驟1.豆皮,青椒,胡蘿蔔切成絲,豬肉切細絲加鹽料酒,澱粉抓勻。2.鍋燒熱加油,放姜,將肉絲滑散盛出...
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牛肉千張煲怎麼做-牛肉千張煲的做法
  • 牛肉千張煲怎麼做-牛肉千張煲的做法

  • “千張即豆腐皮,南方的千張又薄又韌,用來煲湯久煮而不破;北方的千張較厚,多用來做涼菜或者小炒。今兒我用千張包裹牛肉餡,用隔水燉的方法煲了一鍋湯,一大坨牛肉餡鮮美多汁,順着千張的縫隙滲到湯裏,原本寡淡的清湯也變得鮮香了。牛肉本身就很鮮美,所以無需太多調料,只放了少許鹽和20...
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千張燒牛蛙怎麼做-千張燒牛蛙的做法
  • 千張燒牛蛙怎麼做-千張燒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2只)千張(160克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、千張、薑片、香葱2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開,待用。3、將千張放在案板上切開。4、放入大碗中用熱水泡一...
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千張豆芽炒肉怎麼做-千張豆芽炒肉的做法
  • 千張豆芽炒肉怎麼做-千張豆芽炒肉的做法

  • 食材明細主料千張(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張豆芽炒肉的做法步驟1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉、蒜末、幹辣椒。2、瘦肉裏面放入生抽、老抽抓勻。3、再放入一勺食用油拌勻醃製十分鐘...
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雙芽清煮千張怎麼做-雙芽清煮千張的做法
  • 雙芽清煮千張怎麼做-雙芽清煮千張的做法

  • “麻辣不油膩。”食材明細主料海帶芽(適量)黃豆芽(適量)千張(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒油(適量)香菜(適量)葱花(適量)小米椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙芽清煮千張的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、千張切細絲。3、香菜,小米椒,葱花。4、鍋內適量水燒開,黃豆芽,海帶芽...
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家常牛心菜炒千張如何做簡單又好吃
  • 家常牛心菜炒千張如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘牛心菜炒千張是一道製作過程比較簡單而且味道還不錯的菜品。牛心菜炒千張是一道純素菜,這對於喜歡吃素食的朋友來説是一個好選擇了。牛心菜炒千張雖然是素菜,但是它的營養價值還是非常高的,欠賬是豆製品,含有...
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水煮千張的做法 簡單家常菜---水煮千張 水煮千張怎麼做
  • 水煮千張的做法 簡單家常菜---水煮千張 水煮千張怎麼做

  • “水煮菜,可以説是最受歡迎的大眾菜之一。因其麻,辣,鮮,燙,而讓人吃得過癮又開胃。其實水煮菜不僅可以用於肉類葷菜,素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃,讓你停不了嘴。”食材明細主料千張(4張)輔料香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(15克)麻辣鮮(20克)幹辣椒(5個)花椒(5克)蒜瓣(5個)老抽(5克)蒸魚豉油(1...
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火腿腸千張炒兒菜 怎麼做-火腿腸千張炒兒菜 的做法
  • 火腿腸千張炒兒菜 怎麼做-火腿腸千張炒兒菜 的做法

  • 食材明細主料千張(95克)兒菜(160克)火腿腸(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸千張炒兒菜的做法步驟1、食材:千張(已切開)、兒菜(已清洗)、火腿腸(已剝去包裝切片)2、將已切開的千張擱入保鮮盒中,用開水泡一下。3、將已清洗好的兒菜放在案板上切成片。4、...
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肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法
  • 肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法

  • 食材明細主料肉絲(70克)青菜(155克)千張(125克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜炒千張的做法步驟1、材料:肉絲、青菜(已洗淨)、千張2、將已洗淨的青菜放在案板上切成絲,待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、擱入大碗中,用開水泡一下,待...
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韭菜芽炒千張怎麼做-韭菜芽炒千張的做法
  • 韭菜芽炒千張怎麼做-韭菜芽炒千張的做法

  • “千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在阿拉寧波叫千張,在其他地方有叫幹豆腐,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品。。。”食材明細主料千張(150克)韭菜芽(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒千張的做法步驟1、食材:千張、韭...
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涼拌千張絲綠豆芽怎麼做-涼拌千張絲綠豆芽的做法
  • 涼拌千張絲綠豆芽怎麼做-涼拌千張絲綠豆芽的做法

  • 食材明細主料千張絲(105克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材:千張絲、綠豆芽(已清洗)。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開水過過涼。4、接着,將過涼好的千張絲綠豆芽控幹水分。5...
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牛肉千張青菜湯怎麼做-牛肉千張青菜湯的做法
  • 牛肉千張青菜湯怎麼做-牛肉千張青菜湯的做法

  • “快手湯來一份可好,現在孩子上學我上班,各種的忙呢。這老火湯也變成了快手湯。其實快手湯食材備的好,快手湯也是十分的有味哦。送上今天的這一款湯先,朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料千張(200)牛肉(180)青菜(1棵)輔料細鹽(適量)色拉油(適量)冬菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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家常牛肉火鍋怎麼做-家常牛肉火鍋的做法
  • 家常牛肉火鍋怎麼做-家常牛肉火鍋的做法

  • “剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(適量)蟹肉棒(適量)金針菇(100克)香菇(8朵)鍋巴(適量)烏冬面(適量)白蘿蔔(6個)微辣(...
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韭菜千張炒肉絲怎麼做-韭菜千張炒肉絲的做法
  • 韭菜千張炒肉絲怎麼做-韭菜千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肥瘦豬肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、豬肉肥瘦分開切絲,韭菜切段,千張也切粗絲.3、瘦肉絲放入生粉,醬油,少許鹽攪拌碼味.4、鍋中水放鹽,擱入...
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千張韭菜薹炒牛肉絲怎麼做-千張韭菜薹炒牛肉絲的做法
  • 千張韭菜薹炒牛肉絲怎麼做-千張韭菜薹炒牛肉絲的做法

  • “家裏的老人都非常喜歡吃豆製品,因此它們會常常出行在我家的餐桌上,豆腐、香乾、腐竹、千張。。。等輪換着做給他們吃。千張(也稱為豆腐皮),是一種薄的豆腐乾片。對於豆製品的營養,大家都很清楚,豆製品含有豐富蛋白質,被稱為植物肉,它還含有人體必需的8種氨基酸;多吃豆製品對於老...
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牛肉蘆筍千張卷怎麼做-牛肉蘆筍千張卷的做法
  • 牛肉蘆筍千張卷怎麼做-牛肉蘆筍千張卷的做法

  • “蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。經常食用對心臟病、高血...
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黑豆芽千張絲怎麼做-黑豆芽千張絲的做法
  • 黑豆芽千張絲怎麼做-黑豆芽千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(150克)黑豆芽(150克)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽千張絲的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、千張、青蒜切絲。3、熱鍋涼油,爆香花椒、青蒜絲。4、放入千張絲炒香。5、放入黑豆芽翻炒均勻。6、加鹽、生...
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千張結燒牛肉怎麼做-千張結燒牛肉的做法
  • 千張結燒牛肉怎麼做-千張結燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(495克)千張結(155克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千張結燒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉(已清洗切片焯水)、千張結、桂皮、大料、冰糖2、將焯好的牛肉下入高壓鍋中。3、擱入桂皮、大料,加適量的料酒。4、...
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牛肉燉千張怎麼做-牛肉燉千張的做法
  • 牛肉燉千張怎麼做-牛肉燉千張的做法

  • 食材明細主料牛肉(1份)千張(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)葱(適量)火鍋底料(少許)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉千張的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中清水放入一勺鹽煮開。3、放入千張煮30秒去除豆腥味,撈出備用。4...
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肉絲千張炒韭菜怎麼做-肉絲千張炒韭菜的做法
  • 肉絲千張炒韭菜怎麼做-肉絲千張炒韭菜的做法

  • “這是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌。可清炒,可煮食。韭菜可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,幹呃逆。所以我極力推薦給大家這道健康的家常菜”食材明細主料裏脊(適量)千...
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