![牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做]( "牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做")
- “夏季陰雨天，燉上一塊牛腩，全家人圍坐在一起，品味着美食，這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩（1千克）土豆（一個）西紅柿（兩個）輔料葱（少許）姜（少許）花椒（少許）黃豆醬（少許）腐乳（一塊）大葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）大料（適量）雞精（適量）小葱（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小...
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![牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法]( "牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法")
- “非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、瑤柱面5個。家有什麼面就用什麼吧，沒啥講...
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![蒜仔燴牛腩的做法 愛上幹鍋菜之蒜仔燴牛腩 蒜仔燴牛腩怎麼做]( "蒜仔燴牛腩的做法 愛上幹鍋菜之蒜仔燴牛腩 蒜仔燴牛腩怎麼做")
- “蒜仔燴牛腩”食材明細主料牛腩（500克）葱（少許）姜（適量）蒜（適量）大紅椒（少許）輔料小米椒（少許）花椒（少許）桂皮（適量）大料（適量）大蒜（6粒）微辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜仔燴牛腩的做法步驟1、原料2、預處理3、啤酒，白蘭地（用來去腥）4、牛腩切塊，涼水下鍋5、將水燒開，將浮沫打去，將牛肉撈起6、...
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![牛腩怎麼做-牛腩的做法]( "牛腩怎麼做-牛腩的做法")
- “冬天裏的一把火”食材明細主料牛腩（1000g）輔料食用油（100ml）鹽（1匙）雞精（0.5匙）料酒（10ml）醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（5ml）乾紅椒（10只）生薑（幾塊）蒜頭（幾隻）大料（適當）葱（數根）白蘿蔔（1個）桔子皮（1個）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩的做法步驟1、先將牛腩洗淨切塊。2、鍋中燒水放入一個桔子皮（有...
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![牛腩煲怎麼做-牛腩煲的做法]( "牛腩煲怎麼做-牛腩煲的做法")
- “牛腩煲，湯甜鮮，肉清香，有嚼頭，灑上少許胡椒粉，放上香菜更加吸引吃貨。有條件的話，用泥瓦煲味道更好。”食材明細主料白牛腩（500克）白蘿蔔（1條）輔料姜（一塊）香料包（1個）胡椒粉（適量）鹽（適量）香菜（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩煲的做法步驟1、買來的牛腩已切好的，把它清洗乾淨。...
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![是真正的牛腩飯 牛腩飯怎麼做-牛腩飯的做法 牛腩煮出來的飯]( "是真正的牛腩飯 牛腩飯怎麼做-牛腩飯的做法 牛腩煮出來的飯")
- “週一到週四吃素，週五吃魚，週六或者週日吃素，已經慢慢成為我們現在的飲食習慣。吃肉也是選擇漂亮少脂高蛋白的種類。保證一個星期至少一次魚，紅肉多選瘦牛肉，白肉則是雞胸脯或者火雞胸脯為先。偶爾也會饞肘子之類，大餐一頓也不是不可。在我們家看來，選肉時比種類更重要的，是飼養...
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![自制簡易家庭牛腩-牛腩]( "自制簡易家庭牛腩-牛腩")
- “這是咱家大廚自制的牛腩做法.過程非常簡單.這牛腩做成後直接吃也可以.當火鍋底也可以.自己後來再加其他材料燒煮也可以.而且其香無窮哦~”食材明細主料牛腩（7斤）輔料腐乳（三顆）蒜（若干）姜（若干）蠔油（兩匙）南乳汁（兩匙）老抽（一匙）十三香（兩匙）冰糖（一顆(小)）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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![泰式咖喱牛腩的做法 佳廚美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎麼做]( "泰式咖喱牛腩的做法 佳廚美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎麼做")
- “咖喱牛腩是最下飯的一道菜了（網友稱之為米飯殺手）希望大家喜歡！！！”食材明細主料牛腩肉（適量）咖喱塊（適量）輔料土豆（適量）小南瓜（適量）肉桂（適量）茴香（適量）草果（適量）香葉（適量）姜（適量）配料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）咖喱（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）泰式咖喱...
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![番茄牛腩的做法 番茄🍅牛腩🐮 番茄牛腩怎麼做]( "番茄牛腩的做法 番茄🍅牛腩🐮 番茄牛腩怎麼做")
- “一道温補的食療餐”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料料酒（適量）番茄醬（適量）葱（適量）大料（適量）香葉（適量）山楂（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛腩的做法步驟1、牛肉洗淨切塊加薑片料酒放涼水中開中火煮2、砂鍋中放葱蒜香葉大料和煮了七...
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![滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法]( "滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（1斤）輔料八角（2個）香葉（4片）桂皮（4塊）草果（1個）花椒（6顆）醬油（半碗）老抽（2匙）小茴（少許）辣椒幹（2個）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷牛腩的做法步驟1、選牛腩，我個人喜歡選有帶筋的，薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋，煮開。去血水3、清洗4、炒鍋，幹水。下八角、桂皮、花椒、香葉...
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![美味吮指牛腩面-牛腩面]( "美味吮指牛腩面-牛腩面")
- “天冷不想起牀做早餐，那你可以試試這款簡單快速又營養的番尼魚面噢，這是一款特別方便的面，開水煮一煮，料包拌一拌即可開吃啦~只需十分鐘的早餐，營養美味、簡單快速，喜歡的快來嚐嚐吧~”食材明細主料番尼魚吮指牛腩面（1袋）輔料清水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味吮指...
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![牛腩面怎麼做-牛腩面的做法]( "牛腩面怎麼做-牛腩面的做法")
- “牛腩面”食材明細主料麪條（200g）牛腩（8塊）輔料花生米（20顆）原味（口味）未知（難度）牛腩面的做法步驟1、辣椒油，熬製辣椒油，買50克辣椒麪，菜籽油，加花生油，準備芹菜，洋葱，油燒熱到190度，炸香芹菜節，洋葱，撈出來，炸香料，八角，香葉，草果，小茴香，桂皮，香果，炸香撈出來，辣椒麪加入十三香，蒜蓉，姜沫，生抽，拌勻，撈...
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![牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做]( "牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下入土豆燉熟。備用。4、手擀麪切好。5、鍋中燒水。水開...
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![私房茶果香滷牛腩-滷牛腩]( "私房茶果香滷牛腩-滷牛腩")
- “牛肉各種做法，茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩（500克）紅茶水（600ml）清水（1500ml）輔料小幹辣椒（1個）蒜瓣（2個）橙皮（1塊）山楂乾片（1塊）八角（1個）冰糖（2塊）花椒油（10ml）葱油（10ml）鹽（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房茶果香滷牛腩的做法步驟1、新鮮牛腩，清水中泡半小時...
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![牛腩西紅柿、咖喱牛腩的做法]( "牛腩西紅柿、咖喱牛腩的做法")
- 大家都牛肉含有豐富的蛋白質而且脂肪低。牛腩不僅含有高質量的蛋白質，還有全部各類的氨基酸，牛腩的脂肪量很低，在減肥期間口饞的可以多吃牛肉哦!牛腩含有礦物質、維他命、維生素B和核黃素。牛腩的做法做法有很多種，我們接下來看看除了牛腩西紅柿還別的做法以及食用禁忌吧。一...
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![紅燒牛腩的做法 【遼寧】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 【遼寧】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做")
- “新年的時候，家家户户都紅紅火火的，紅燒菜是必不可少的一道經典菜，以往都是紅燒肉，紅燒雞塊，今天咱來盤紅燒牛腩，讓它牛氣沖天，紅紅火火過新年，喜歡的看看：”食材明細主料牛腩（500克）輔料冰糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普...
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![番茄牛腩的做法 亨氏番茄牛腩 番茄牛腩怎麼做]( "番茄牛腩的做法 亨氏番茄牛腩 番茄牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（500g）輔料胡蘿蔔（半根）洋葱（小半個）番茄（一個）亨氏番茄醬（小碗一碗）配料羅勒（適量）料酒（適量）胡椒粒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩的做法步驟1、準備好材料2、把牛腩改刀切成方塊3、把切好的牛腩冷水下鍋焯水，開鍋後撇棄浮沫，把牛肉撈出4、在焯牛肉的時...
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![紅燒牛腩的做法 祕製紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 祕製紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做")
- “紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉（750g）輔料葱（適量）冰糖（30g）幹木瓜（30g）白酒（75g）姜（適量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（適量）香葉（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做法步驟1、準備好材料2、牛腩入油鍋煸炒發白即可3、依...
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![牛腩煲的做法 『小橫舟』牛腩煲 牛腩煲怎麼做]( "牛腩煲的做法 『小橫舟』牛腩煲 牛腩煲怎麼做")
- “『小橫舟』有思緒地吃。”食材明細主料牛腩（1kg）輔料南乳（1磚）燒烤汁（適量）姜塊（2克）豬油（1小勺）花生油（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）蒜頭（5瓣）八角（1.5個）草果（1個）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨漂血水，勤換水至清水無血色；2、燒...
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![西紅柿燉牛腩湯的做法 秋季滋補之西紅柿燉牛腩湯 西紅柿燉牛腩湯怎麼做]( "西紅柿燉牛腩湯的做法 秋季滋補之西紅柿燉牛腩湯 西紅柿燉牛腩湯怎麼做")
- “乾燥的秋季，如果陰天的話還會濕冷，這個時候，喝上一碗暖暖的牛肉湯，是一件多麼幸福的事情。”食材明細主料西紅柿（3個）牛腩（500g）輔料薑片（適量）葱段（適量）八角（數顆）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿燉牛腩湯的做法步驟1、將西紅柿去皮去蒂切塊，鍋留底油爆香葱後，下入西紅柿塊翻...
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![牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法]( "牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法")
- “牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛筋燉出來爛而不膩，口感軟糯，是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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![番茄牛腩的做法 牛氣沖天：番茄牛腩 番茄牛腩怎麼做]( "番茄牛腩的做法 牛氣沖天：番茄牛腩 番茄牛腩怎麼做")
- “吃些牛肉能提高機體抗病能力，還有暖胃作用；番茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。它倆搭配則不僅可發揮自身優勢，更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更...
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![蘿蔔牛腩湯的做法 秋季滋補之蘿蔔牛腩湯 蘿蔔牛腩湯怎麼做]( "蘿蔔牛腩湯的做法 秋季滋補之蘿蔔牛腩湯 蘿蔔牛腩湯怎麼做")
- “陰冷潮濕的一天，在外奔波勞累了一天，回到家，喝上一碗暖暖的蘿蔔牛肉湯，心愛的他，該怎樣感謝你的愛心湯~~”食材明細主料紅皮蘿蔔（一個）牛腩（500g）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料八角（數粒）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、將牛肉洗淨，切塊。鍋倒入底油，温熱時下...
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![私房牛腩之番茄牛腩煲——酸爽的味道直擊舌尖圖解]( "私房牛腩之番茄牛腩煲——酸爽的味道直擊舌尖圖解")
- 眾所周知，番茄與牛肉的搭配是已經在美食界是無人不知的祕方了。不用説估計你們也猜到了這次菜品跟番茄有關，所以今天要分享的是私房牛腩的做法——番茄牛腩煲。味道酸爽，牛肉味十足，保證讓你連湯底都能吃個乾淨。主料牛腩肉：1斤番茄：4個輔料葱姜：少許番茄醬：少許料酒：適量香菜：少許...
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![蘿蔔牛腩的做法 【蘿蔔牛腩】 蘿蔔牛腩怎麼做]( "蘿蔔牛腩的做法 【蘿蔔牛腩】 蘿蔔牛腩怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（一個）牛腩（兩斤）輔料姜（適量）自制西瓜皮辣椒醬（適量）豆瓣醬（兩勺）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、去掉牛腩上的油，然後切塊。2、牛腩切塊後放入冷水鍋裏開火，去掉牛腩裏面的血水，【除水時一定要用冷水】3、牛腩所需要的調料4、煮...
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味味甜
