當前位置:味味甜 >

關於火麻仁剁椒炒雞蛋的家常做法的餐飲百科

火麻仁剁椒炒雞蛋怎麼做-火麻仁剁椒炒雞蛋的做法
  • 火麻仁剁椒炒雞蛋怎麼做-火麻仁剁椒炒雞蛋的做法

  • “記得有一次是去餐館吃飯,才吃到了這種味道的炒雞蛋,雖然沒有什麼特殊的食材,但感覺和以往的家常做法味道有很大的不同,有些辣,還帶點酸,鹹中有香,特別下飯。經過我的改良,加入了火麻仁,就更香更有營養了。”食材明細主料雞蛋(4個)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱花(1小盤)剁辣椒(2...
  • 5252
剁椒麻油雞怎麼做-剁椒麻油雞的做法
  • 剁椒麻油雞怎麼做-剁椒麻油雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒麻油雞的做法步驟1、原料:雞肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、雞肉入開水焯下,瀝乾備用,再倒少許麻油醃下。3、鍋中倒入麻油,放雞肉炒香。4、放入大蒜。5、放入薑片。6、放鹽...
  • 15053
火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆的做法
  • 火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆的做法

  • “鮮蠶豆是現在的應季蔬菜,一年當中吃的時間很短。今天用雞蛋和蝦仁炒了鮮蠶豆,蠶豆麪面的很入味,也很鮮,好吃;雞蛋更是天然的味精,而最後再撒上些火麻仁,那更是清香味十足,的確是一道普通又美味的家常菜。”食材明細主料鮮蠶豆(200克)雞蛋(2個)火麻仁(15克)輔料幹蝦仁(適量)蒜末(適量)調料...
  • 20366
家常剁椒炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常剁椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料剁椒:適量香葱:適量具體步驟1.香葱切成小葱花2.雞蛋打在碗裏3.加一點温水,充分打散4.鍋裏放油,燒熱後,把打散的雞蛋倒入鍋裏煎成雙面金黃5.用勺切割成小塊6.加入適量的剁椒7.翻炒均勻8.把香葱...
  • 4226
剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法
  • 剁椒蠶豆炒雞蛋怎麼做-剁椒蠶豆炒雞蛋的做法

  • “現在的新鮮蠶豆正式上市的時候。蠶豆中含有豐富的鈣,鋅、錳、磷脂等,是大腦和神經組織的重要組成成分,並含有豐富的膽鹼,有增加記憶力和健腦作用。對於正在應付考試或腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動,同時蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌...
  • 4459
剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法
  • 剁椒木耳炒雞蛋怎麼做-剁椒木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料幹木耳(1把)豬肉(約100克)雞蛋(3個)輔料剁椒(2勺)生抽(1勺)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前泡發,用涼水泡,泡的時間足夠長,泡好的木耳才更好吃2、豬肉洗淨切小丁3、準備雞蛋,打散成蛋液4、鍋裏注油燒熱,下蛋液炒熟炒散,盛...
  • 19900
家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
  • 11621
剁椒香菇炒雞蛋怎麼做-剁椒香菇炒雞蛋的做法
  • 剁椒香菇炒雞蛋怎麼做-剁椒香菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞蛋(2個)輔料剁椒(1勺)葱花(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒香菇炒雞蛋的做法步驟1、香菇去掉根部,香菇蒂和上面的香菇蓋分開洗淨備用。2、香菇蒂撕成小條,香菇切片,準備兩個雞蛋,1勺剁椒,少許葱花。3、雞蛋攤熟,盛出備用。4、鍋重新注油,下葱...
  • 11684
剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法
  • 剁椒雞蛋炒毛豆怎麼做-剁椒雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(225克)雞蛋(2只)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雞蛋、剁椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋打散。4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入打好的雞蛋翻炒成塊。6、...
  • 26664
火麻仁剁椒芋兒怎麼做-火麻仁剁椒芋兒的做法
  • 火麻仁剁椒芋兒怎麼做-火麻仁剁椒芋兒的做法

  • “調味料釆用剁辣椒來做這道菜的確口味獨特,而且製作用蒸制的方式更加營養健康:芋兒綿軟滑爽,特別入味,尤其將芋兒裹上火麻仁一起蒸,非常美味,很喜歡。”食材明細主料芋兒(500克)火麻仁(30克)輔料葱花(適量)調料剁辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)蒸(工藝)廿...
  • 6572
家常菜剁椒蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜剁椒蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:兩枚速凍蝦仁:10粒輔料料酒:適量香油:適量味極鮮醬油:適量胡椒粉:適量食用油:適量葱花:一把剁椒:適量具體步驟1.蝦仁洗淨去蝦線,剁碎,用少許胡椒粉,料酒醃製10分鐘,葱花洗淨備用。2.雞蛋打散,放入少許料酒,倒入醃製...
  • 30313
火麻仁剁椒魚頭韌豆腐怎麼做-火麻仁剁椒魚頭韌豆腐的做法
  • 火麻仁剁椒魚頭韌豆腐怎麼做-火麻仁剁椒魚頭韌豆腐的做法

  • “自己在家做的剁椒魚頭,感覺一點也不比餐館做的差,反而更有創新,加了韌豆腐,即營養又入味;加了火麻仁增香又添色,非常喜歡,非常美味。”食材明細主料團魚頭(1個)豆腐(1塊)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)生菜(適量)調料剁椒醬(適量)豆瓣醬(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
  • 15051
剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法
  • 剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料火腿(1塊)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料油菜(1棵)剁椒(2勺)調料生抽(10ml)鹽(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒火腿雞蛋炒飯的做法步驟1、油菜洗淨,長沙南門口剁椒,雞蛋打散,火腿切丁準備。2、鍋中放油炒剁椒出香味。3、放入火腿丁,油菜丁煸炒1分鐘盛出。4、鍋中放...
  • 11370
剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法
  • 剁椒毛豆炒雞蛋怎麼做-剁椒毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料湖南剁椒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒毛豆炒雞蛋的做法步驟1、毛豆去殼洗淨,入沸水鍋種汆熟,用清水沖洗瀝乾備用。2、湖南剁椒和雞蛋2顆。3、雞蛋磕破入碗裏打成蛋液備用;姜切絲。4、鍋熱倒入少許油,大火...
  • 5350
剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法

  • “快手小炒,下飯菜”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)剁椒(1大勺)輔料葱花(適量)姜(2片)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,葱花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋液3、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液,炒熟,盛出備用4、鍋裏重新注...
  • 20635
剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法
  • 剁椒炒雞蛋怎麼做-剁椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒雞蛋的做法步驟1、切好葱,多放點葱好吃;2、剁椒;3、雞蛋打散;4、雞蛋炒的嫩嫩的,盛出備用;5、炒雞蛋剩的油炒葱香,再放入剁椒煸炒;6、放雞蛋翻炒均勻;7、做得出鍋;8、老下飯了…...
  • 31002
剁椒雞蛋怎麼做-剁椒雞蛋的做法
  • 剁椒雞蛋怎麼做-剁椒雞蛋的做法

  • “剁椒雞蛋---下飯和夾餅的都不錯的菜!我愛我的家,更喜歡家裏到處都是有顏色,媽媽做菜也是多樣的,我做菜也一樣,更總是喜歡炒雞蛋裏面放入各種食材,這個彩椒炒雞蛋就是我喜歡的雞蛋吃法,也是我做夾餅的一種材料。今天給朋友分享一下這個既簡單又好吃的剁椒雞蛋,希望大家支持和喜...
  • 27842
剁椒炒蛋怎麼做-剁椒炒蛋的做法
  • 剁椒炒蛋怎麼做-剁椒炒蛋的做法

  • “剁椒炒蛋是湘菜裏的家常菜,用剁椒炒出來的感覺和用其他配菜炒出來的不一樣,色澤黃紅相間,炒出來的雞蛋是一小塊一小塊的,非常下飯,用來配粥也不錯哦!”食材明細主料雞蛋(2個)剁椒(兩大勺)輔料黃酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒蛋的做法步驟1、雞蛋加一...
  • 26291
蝦皮剁椒炒雞蛋怎麼做-蝦皮剁椒炒雞蛋的做法
  • 蝦皮剁椒炒雞蛋怎麼做-蝦皮剁椒炒雞蛋的做法

  • “紅黃相間,香辣開胃,佐餐佳品,待您品嚐!”食材明細主料雞蛋(兩個)剁椒(兩勺)蝦皮(適量)輔料葱末(適量)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮剁椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗裏,葱切末。3、雞蛋炒碎盛出備用。4、鍋內放油,五成熱放入蝦皮葱花爆...
  • 26324
剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法
  • 剁椒雞蛋炒年糕怎麼做-剁椒雞蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(100克)雞蛋(1只)輔料剁椒(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、雞蛋、剁椒、香葱。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將年糕拆開包裝,取出100克放在案板上。6、切成...
  • 23912
火麻仁線椒松花蛋怎麼做-火麻仁線椒松花蛋的做法
  • 火麻仁線椒松花蛋怎麼做-火麻仁線椒松花蛋的做法

  • “應該説,辣椒和松花蛋這兩樣食材在一起做菜是絕配,真的非常好吃,辣椒經過炒制,散發出原本清香的味道,而松花蛋也有它獨特的風味,沾了炒辣椒的湯汁,使這道菜的口味更加豐富,撒上些火麻仁又增添了營養,這的確是一道非常下飯可口的家常菜。”食材明細主料線椒(1盤)松花蛋(4個)火麻仁(15克...
  • 30500
火麻仁雞蛋炒蘆筍怎麼做-火麻仁雞蛋炒蘆筍的做法
  • 火麻仁雞蛋炒蘆筍怎麼做-火麻仁雞蛋炒蘆筍的做法

  • “蘆筍嫩、雞蛋香,搭配在一起也是清淡爽口適合夏季吃的開胃菜,放上火麻仁,不僅增香還營養,是值得分享的一道美食。”食材明細主料蘆筍(150克)雞蛋(2個)火麻仁(15克)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁雞蛋炒蘆筍的做...
  • 13730
剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒苦瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒苦瓜炒雞蛋的做法

  • “秋天可以多吃點苦瓜去火。”食材明細主料雞蛋(3個)苦瓜(1根)剁椒(一勺)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切薄片2、雞蛋攪拌均勻3、起油鍋放入姜山4、放入雞蛋翻炒5、炒的老點盛出6、另起油鍋7、放入苦瓜,放鹽8、放入白...
  • 19240
家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法
  • 家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法

  • “椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃,很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿(二個)青椒(3個)洋葱(一個)八角(二個)幹海椒(5個)生薑(一塊)大蒜(3瓣)香葉(二片)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)調和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣醬(一匙)醋(半匙)花椒麪(二匙)麻香(口味)拌(工藝)數小...
  • 31058
剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法
  • 剁椒雞蛋炒秋葵怎麼做-剁椒雞蛋炒秋葵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)秋葵(十餘個)輔料剁椒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)姜(少許)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒雞蛋炒秋葵的做法步驟1、準備薑絲。2、準備雞蛋兩個。3、秋葵切一釐米左右段。4、鐵鍋燒熱了,放少許油,放入打散的雞蛋。5、翻面,然後盛出。6、另起油鍋放少許油,...
  • 8391
專題