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關於果凍的餐飲百科

獼猴桃鮮果凍怎麼做-獼猴桃鮮果凍的做法
  • 獼猴桃鮮果凍怎麼做-獼猴桃鮮果凍的做法

  • “獼猴桃,滋陰潤肺,是美味瘦身的佳品;用綠茶粉配上獼猴桃鮮果片做成的,口味挺配的,綠茶是淡淡的,獼猴桃甜中帶小許酸,非常清新的一道小甜品。這個果凍不難做,但修那個果凍邊我就做的不好看了,不過好吃是關鍵呀!哈...”食材明細主料獼猴桃(適量)綠茶粉(適量)水(390克)糖(40克)輔料魚膠粉(20克...
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紅蘿蔔果凍怎麼做-紅蘿蔔果凍的做法
  • 紅蘿蔔果凍怎麼做-紅蘿蔔果凍的做法

  • “紅胡蘿蔔所含的木質素具有提高身體免疫力的功能,能有助於預防感冒,其豐富的纖維素也是清理腸胃,預防便祕的高手。”食材明細主料紅蘿蔔(半條)橙汁(200ml)檸檬汁(100ml)吉利丁粉(20g)水(適量)輔料糖(適量)果味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔果凍的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,去皮,切塊,放...
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明列子酸奶果凍怎麼做-明列子酸奶果凍的做法
  • 明列子酸奶果凍怎麼做-明列子酸奶果凍的做法

  • “明列子又名蘭香子、羅勒籽、九層塔,是“羅勒”的成熟果實,大小如芝麻,將其浸泡在水中會迅速吸水膨脹,攝入人體後可促進胃腸道蠕動,有助人體消化,降脂減肥之佳品。此外還有明目、護腎、利尿、強身健體的功效。”食材明細主料明列子(適量)白涼粉(適量)水(適量)酸奶(適量)白糖(適量)甜味(口...
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可樂果凍怎麼做-可樂果凍的做法
  • 可樂果凍怎麼做-可樂果凍的做法

  • 食材明細主料可樂(適量)魚明膠(一片)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可樂果凍的做法步驟1、魚明膠晾水泡軟。2、用煮過加熱少部分可樂。(照片沒照清楚)3、把泡軟的魚明膠放入加熱的可樂中,攪拌至融化。4、把剩餘可樂倒入。5、把可樂倒入一個容器裏,待泡沫消失。(一定要等到泡沫...
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冰果凍怎麼做-冰果凍的做法
  • 冰果凍怎麼做-冰果凍的做法

  • “皮鞋之戀:一人買履,當年成雙。一朝別離,生死茫茫。君成果凍,妾為藥囊。重逢胃壁,攜手天堂。想必聽過這個的人們是不會再去外面買果凍了,我們自己動手吧”食材明細主料橙子布丁粉(10)牛奶(100)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰果凍的做法步驟1、布丁粉和牛奶的比例是1:10。牛奶...
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愛心果凍的做法 愛心果凍的誘惑你能HAI得住嗎呵呵! 愛心果凍怎麼做
  • 愛心果凍的做法 愛心果凍的誘惑你能HAI得住嗎呵呵! 愛心果凍怎麼做

  • “昨天晚上做了幾種口味果凍,椰子果凍、芒果果凍、白涼粉果凍、藍莓果凍。形狀是用模具做的感覺不錯啊。可以隨意發揮。做出創意的果凍呵呵。”食材明細主料白涼粉(100克)輔料白糖(適量)芒果(2個)藍莓粉(30克)椰子粉(30克)涼開水(400克)温水(50克)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛...
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夢幻冰涼果凍的做法 清涼系列~炎熱天氣解暑甜品@@夢幻冰涼果凍 夢幻冰涼果凍怎麼做
香梨布丁的做法 不用瓊脂也能做果凍之二香梨布丁 香梨布丁怎麼做
  • 香梨布丁的做法 不用瓊脂也能做果凍之二香梨布丁 香梨布丁怎麼做

  • “上次用白涼粉做芒果布丁效果不錯啊,家裏還有香梨,大家都不太愛吃的樣子,把它做成果凍消滅掉吧。”食材明細主料香梨(3個)白涼粉(30克)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香梨布丁的做法步驟1、1、梨去皮取肉切成丁。2、2、將梨加涼開水打成梨汁。3、3、3、白涼粉加涼...
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果凍的做法 果凍,就那麼簡單 果凍怎麼做
  • 果凍的做法 果凍,就那麼簡單 果凍怎麼做

  • “新買的奶香果凍粉,再加上奶粉,好吃極了。而且新手很容易做哦!只要十分鐘,就能吃上美味的果凍了!(請原諒,忘記拍圖了,小的,罪該萬死)”食材明細主料果凍粉(5勺)水果罐頭(2勺)輔料奶粉(1勺)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果凍的做法步驟1、把果凍粉倒入碗裏,加入6倍的熱水。2、攪拌,並...
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橙汁果凍怎麼做-橙汁果凍的做法
  • 橙汁果凍怎麼做-橙汁果凍的做法

  • “悶熱的天氣總讓人覺得透不過氣來而且還想吃冰冰涼涼的東西,但是女生的身體不能吃太冰冷的東西。所以自己做了這款果凍,冰冰涼涼的但是不會太冰。好吃!”食材明細主料橙子(2個)白開水(適量)輔料吉利丁片(10g)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙汁果凍的做法步驟1、1...
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創意果凍水晶球怎麼做-創意果凍水晶球的做法
  • 創意果凍水晶球怎麼做-創意果凍水晶球的做法

  • “今天用白涼粉做了椹果果凍,吃美的心又要作祟,突然想到了一個創意,透明的果凍裏透朵美麗的花是不是會非常漂亮!這樣的春光裏吃個水晶般的花心涼粉蛋心情不知道有多好呢!”食材明細主料鴨蛋(4個)白涼粉(30克)水(200克)千日紅(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意果凍水...
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蜜桔果凍怎麼做-蜜桔果凍的做法
  • 蜜桔果凍怎麼做-蜜桔果凍的做法

  • “黃澄通透,橘香濃郁的柑蜜桔,細膩的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮,不僅提升口感及香氣,更讓美味晉級;果凍細滑,橘香濃郁,小朋友非常喜歡。”食材明細主料蜜桔果肉(600g)蘋果果膠(100g)檸檬汁(25g)冰糖(250g)輔料蜜桔果皮(60g)檸檬皮(5g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜桔果凍的做法步...
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桑椹果凍怎麼做-桑椹果凍的做法
  • 桑椹果凍怎麼做-桑椹果凍的做法

  • “桑椹,是桑樹的果實,顆粒小,表面不平滑,有紫色、紅色等,沒有成熟時綠色,味道甜美,中醫認為桑椹味甘、性寒,具有補肝益腎、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用,特別適合習慣性便祕、貧血、脱髮、鬚髮早白、失眠患者食用。它不僅能增強胃腸的消化吸收能力,使胃腸蠕動增強,起到...
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桃花果凍杯怎麼做-桃花果凍杯的做法
  • 桃花果凍杯怎麼做-桃花果凍杯的做法

  • “在中國,桃花一直以來都離不開愛情兩個字,嬌媚的桃花給人帶來愛情的機遇,三月,是桃花盛開的季節,在凝神眺望的那一瞬之間,疑似天上非人間,一簇一簇的可愛、深紅、淺紅、粉白,風生温情夜露潤,心思隨春月招魂,聽風、聽月、萬千重逢化煙雨,有一種桃花,花瓣開了一層又層,她的花語是消恨之...
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自創葡萄乾果凍怎麼做-自創葡萄乾果凍的做法
  • 自創葡萄乾果凍怎麼做-自創葡萄乾果凍的做法

  • “自己做的健康食品,放心大膽地吃!”食材明細主料白涼粉(適量)葡萄乾(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自創葡萄乾果凍的做法步驟1、準備好材料:適量的自涼粉和葡萄乾,葡萄乾用水浸泡五分鐘備用2、在鍋裏倒一些水,加入適量的白涼粉和白糖(要甜的話白糖放多一點)3、...
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果凍蛋糕怎麼做-果凍蛋糕的做法
  • 果凍蛋糕怎麼做-果凍蛋糕的做法

  • “在炎炎夏日,吃上一口自制的果凍蛋糕,非常的好吃,真的是冰涼爽口,浸人心脾。”食材明細主料黃油桃(1個)牛奶(250克)白涼粉(350克)清水(400克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)高級(難度)果凍蛋糕的做法步驟1、準備黃油桃1個。2、洗淨後切片。3、鍋中倒入250克牛奶。4、倒入20...
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雪碧果凍怎麼做-雪碧果凍的做法
  • 雪碧果凍怎麼做-雪碧果凍的做法

  • “炎熱夏季,再別買超市的果凍吃了,教你一招,自己在家做。”食材明細主料雪碧飲料(1瓶)白涼粉(50克)輔料煮鍋(1個)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雪碧果凍的做法步驟1、準備食材:白涼粉,雪碧飲料。2、將雪碧飲料倒入煮鍋內。3、加入白涼粉。4、用勺子攪拌均勻。5、大火燒開。6、...
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果凍的做法 DIY果凍 果凍怎麼做
  • 果凍的做法 DIY果凍 果凍怎麼做

  • “突然想試試~~”食材明細主料QQ糖(10-15顆)輔料椰奶(大半瓶)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果凍的做法步驟1、備好以上食材,QQ糖口味按個人喜好。2、放入鍋中,煮開。3、煮開即可。4、倒入容器中,冷確後放入冰箱冷藏~即可。5、滑滑嫩嫩的果凍可以了,L説很不錯呢~~嘻嘻。...
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芬達果凍怎麼做-芬達果凍的做法
  • 芬達果凍怎麼做-芬達果凍的做法

  • 食材明細主料芬達(300g)輔料白涼粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芬達果凍的做法步驟1、準備一小瓶芬達。2、倒入鍋中。3、加入10克白涼粉。4、大火燒開,放涼。5、用漏斗倒入芬達瓶子中。放冰箱冷藏兩個小時以上。6、成品圖。7、再來一張切開看看。...
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牛奶橙汁果凍怎麼做-牛奶橙汁果凍的做法
  • 牛奶橙汁果凍怎麼做-牛奶橙汁果凍的做法

  • “冬季又是吃橙子的季節了,用新鮮的橙汁來做果凍,香甜順滑,加了牛奶和糖,橙子的酸味中和了不少。暖暖的午後曬着太陽吃着橙汁果凍,真是悠閒又愜意啊。”食材明細主料臍橙(3個)吉利丁片(2片)牛奶(80G)輔料細砂糖(30G)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶橙汁果凍的做法步驟1、橙子...
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芒果果凍怎麼做-芒果果凍的做法
  • 芒果果凍怎麼做-芒果果凍的做法

  • 食材明細主料芒果(2個)輔料牛奶(1盒)果凍粉(20g)調料白砂糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果果凍的做法步驟1、準備2個小台芒,用刀對半切開。2、切開再打10字花刀。3、打成芒果汁🍹。4、鍋中倒入120克純牛奶🥛。5、放1勺白砂糖,10g果凍粉。6、攪拌。7、備用。8、把剩餘的...
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蜜汁果凍爽過葛優癱怎麼做-蜜汁果凍爽過葛優癱的做法
  • 蜜汁果凍爽過葛優癱怎麼做-蜜汁果凍爽過葛優癱的做法

  • “前方高能預警!瘦子吃會崩胖子吃會飛的暗黑系果凍即將劈叉出世!神創造光,瘦子創造空調,而我,創造果凍。為啥是瘦子創造了空調?因為他們在熱得要狗帶的天氣裏沒胃口林黛玉附體啊摔!反觀wuli胖胖,無論3伏天4伏天還是999伏天都嘣嗤噗嗤的吃!(轉身抬頭深情凝視~)常識告訴我們,吃果凍會...
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葡萄乾果凍怎麼做-葡萄乾果凍的做法
  • 葡萄乾果凍怎麼做-葡萄乾果凍的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(適量)白涼粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葡萄乾果凍的做法步驟1、白涼粉一盒,葡萄乾少許。2、白涼粉拆開放進碗裏,放點白糖,倒進剛燒開的開水沖泡,邊倒邊攪勻。3、冷卻。4、果凍模具裏放進葡萄乾,再倒進衝好的白涼粉。5、放進冰箱冷藏...
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火龍果香蕉果凍怎麼做-火龍果香蕉果凍的做法
  • 火龍果香蕉果凍怎麼做-火龍果香蕉果凍的做法

  • 食材明細主料白涼粉(適量)火龍果(適量)香蕉(適量)輔料清水(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果香蕉果凍的做法步驟1、先把東西準備好。2、碗中加入適量的清水,倒入白涼粉攪拌好。3、鍋中放水直至燒開後倒入白涼粉,等再次燒開後轉小火,並倒入白糖一起煮。4、把準備...
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粉嫩草莓果凍怎麼做-粉嫩草莓果凍的做法
  • 粉嫩草莓果凍怎麼做-粉嫩草莓果凍的做法

  • “草莓果凍就是用草莓做的,粉嫩嫩的顏色,入口即化的口感,任誰也擋不住的誘惑呀。。。”食材明細主料草莓(100克)輔料白糖(1大勺)吉利丁片(1片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉嫩草莓果凍的做法步驟1、各種材料備用。2、草莓洗淨。3、放進料理機和糖打成果昔。4、把吉利丁用...
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