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關於網紅黑金月餅的做法的餐飲百科

網紅黑金月餅怎麼做-網紅黑金月餅的做法
  • 網紅黑金月餅怎麼做-網紅黑金月餅的做法

  • “今年的月餅又出新花樣,濃郁的黑糖香味,搭配五仁餡,吃起來口感非常棒,表面刷上金粉,簡直顏值爆表!”食材明細主料黑糖糖漿(100g)低筋麪粉(150g)高筋麪粉(10g)花生油(35g)奶粉(8g)輔料梘水(2g)紅曲粉(2g)老式五仁餡(1包)玉米澱粉(少許)調料蛋黃(1個)純淨水(少許)食用金粉(少許)朗姆酒(少許)甜味(口味)烤(工藝...
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黑芝麻月餅怎麼做-黑芝麻月餅的做法
  • 黑芝麻月餅怎麼做-黑芝麻月餅的做法

  • “黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、烏髮、美容等作用,是極佳的保健美容食品,用其製作月餅,油潤細膩,氣味清香。本款月餅,表皮金黃,花紋清晰,甜度適中,皮酥餡軟,老少皆宜。”食材明細主料中筋麪粉(200克)轉化糖漿(150克)梘水(2克)奶粉(10克)食用油(50克)輔料熟糯米粉(150克)黑芝麻粉(300克)...
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網紅拉絲月餅怎麼做-網紅拉絲月餅的做法
  • 網紅拉絲月餅怎麼做-網紅拉絲月餅的做法

  • “一年一度的中秋節又要來臨了,以往傳統的月餅有廣式月餅、蘇氏月餅、潮氏月餅、冰皮月餅等等,拋開那些浮誇的包裝、獵奇的口味,還有不少有趣、有顏、有味的月餅,值得你為之長三斤~~~~~~~而今天給他家推出一款拉絲月餅,拉絲月餅從外觀看,跟普通月餅差別不大,但只要一拉開就會發...
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黑芝麻月餅的做法 #花樣美食#黑芝麻月餅 黑芝麻月餅怎麼做
  • 黑芝麻月餅的做法 #花樣美食#黑芝麻月餅 黑芝麻月餅怎麼做

  • “黑芝麻有補肝腎,益精血,潤腸燥等功效。對於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脱髮,腸燥便祕也有一定作用,所以黑芝麻是個寶,是延年益壽的佳品哦。”食材明細主料中粉(100克)轉化糖漿(70克)花生油(25克)梘水(2克)輔料黑芝麻(180克)鹹蛋黃(9個)蛋液(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝...
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網紅菠菜餅怎麼做-網紅菠菜餅的做法
  • 網紅菠菜餅怎麼做-網紅菠菜餅的做法

  • “最近特流行的網紅早餐餅,我也做了一份當面糊一圈圈的擠在鍋裏還是蠻有意思的,喜歡的可以試試特別簡單””食材明細主料普通麪粉(70g)雞蛋(1顆)鮮榨菠菜汁(70g)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)網紅菠菜餅的做法步驟1、食材備好2、菠菜清洗乾淨用開水燙一下(去一下草酸)3...
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黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法
  • 黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法

  • “今年的網紅月餅有很多,其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉,結合起來,完美。”食材明細主料中筋麪粉(130g)黑糖糖漿(95g)花生油(40g)梘水(3g)輔料鹹蛋黃(8個)紅蓮蓉(480g)其他(口味)烘...
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紅豆月餅的做法 廣式紫薯紅豆月餅《紅豆月餅》 紅豆月餅怎麼做
  • 紅豆月餅的做法 廣式紫薯紅豆月餅《紅豆月餅》 紅豆月餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(100克)輔料轉化糖漿(140克)梘水(4克)奶粉(10克)紫薯(100克)紅豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅豆月餅的做法步驟1、轉化糖漿。2、篩入低粉奶粉。3、攪拌均勻。4、然後合成麪糰放入冰箱醒2小時。5、紫薯裏放入白糖(甜度根據自己)。6、麪糰分成20克一個...
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網紅髒髒月餅的做法 網紅髒髒月餅,髒髒家族又多了一個成員! 網紅髒髒月餅怎麼做
網紅荷蘭鬆餅怎麼做-網紅荷蘭鬆餅的做法
  • 網紅荷蘭鬆餅怎麼做-網紅荷蘭鬆餅的做法

  • “今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅,1攪1篩1烤,三步輕鬆搞定!外香裏嫩,再搭配新鮮水果,酸甜可口,真的😋好吃到爆”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(120g)糖(10g)低筋麪粉(50g)輔料樂荷有機黃油(10g)藍莓(少許)無花果(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅荷蘭鬆餅的做法步驟1、先把材料備...
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網紅流心月餅的做法 網紅流心月餅,在家自制更美味 網紅流心月餅怎麼做
  • 網紅流心月餅的做法 網紅流心月餅,在家自制更美味 網紅流心月餅怎麼做

  • “剛出爐時趁熱咬上一口,流心漿瞬間在嘴裏爆開,餅皮酥香鬆化,內餡軟糯香甜,鹹蛋黃香而不膩,還包裹着濃濃的奶香味,口感味道層次十足,不愧是網紅月餅啊!”食材明細金沙奶黃餡料金沙奶黃餡(如下)低筋麪粉(38克)牛奶(40克)砂糖(40克)奶粉(15克)淡奶油(35克)澱粉(4克)雞蛋(2個)金奇香鹹蛋黃(4個)流心餡...
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網紅榴蓮餅怎麼做-網紅榴蓮餅的做法
  • 網紅榴蓮餅怎麼做-網紅榴蓮餅的做法

  • “榴蓮餅是一種神奇的食物,賣它的地方總有很多人在排隊購買,而且價格也比較貴,不妨跟着我在家裏做,自己做的時候,可以任性的將餡料加得滿滿的,烤的時候香氣四溢,饞得讓人流口水。這個榴蓮餅跟榴蓮披薩有點類似,不過更加好吃,外皮脆脆的,裏面的餡料香甜可口,對於愛吃榴蓮又愛吃芝士的...
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黃金大月餅怎麼做-黃金大月餅的做法
  • 黃金大月餅怎麼做-黃金大月餅的做法

  • “金黃色的外皮搭配着五層餡料,軟糯鹹香甜多重口感對味蕾進行着衝擊,快來做一個試試吧~”食材明細月餅皮低筋麪粉(260g)奶粉(17g)糖(33g)雞蛋(2個)黃油(30g)蜂蜜(40g)胡蘿蔔汁(適量)香宇泥荔浦芋頭(265g)紫薯(100g)煉乳(2勺)牛奶(10g)白糖(7g)蛋黃肉鬆鹹蛋黃(7個)肉鬆(50g)沙拉醬(一大勺)麻薯牛奶(165ml)糯米...
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網紅螃蟹豆沙月餅怎麼做-網紅螃蟹豆沙月餅的做法
  • 網紅螃蟹豆沙月餅怎麼做-網紅螃蟹豆沙月餅的做法

  • “超可愛的網紅小螃蟹,餡料用的是豆沙餡,好吃更好玩,它是一款好吃的網紅點心。我們在製作餅皮的時候容易出現各種問題,比如縮腰、泄腳、花紋不清晰、表面開裂等問題,待會我會在下面的文章裏給大家一一講解,只要認真地閲讀了我的文章,就一定會有收穫。”食材明細主料麥芯小麥粉(40...
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豆沙黑芝麻蛋黃月餅的做法 紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅 豆沙黑芝麻蛋黃月餅怎麼做
  • 豆沙黑芝麻蛋黃月餅的做法 紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅 豆沙黑芝麻蛋黃月餅怎麼做

  • “紅豆沙與黑芝麻一直以來都是爸最愛的口味,其實家人都非常的喜歡吃。這款紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅,學習了柁柁媽,自己在餡料上也作了些許改變,以期更接近家人的口味。沒有市面上所售的月餅那麼甜膩,非常的好吃。”食材明細主料轉化糖漿(170克)低筋麪粉(260克)梘水(4克)色拉油(60克)紅豆...
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黑金五仁月餅怎麼做-黑金五仁月餅的做法
  • 黑金五仁月餅怎麼做-黑金五仁月餅的做法

  • “近期一款非常流行一款黑金月餅,看上去非常的.....其實做起來很是簡單,也不是巧克力口味的,只是轉化糖漿使用的是黑糖的。這款月餅看上去雖然讓人有點懷疑能吃嗎?其實口味超級讚的喲!有興趣的小夥伴可以來一瓶黑糖糖漿試試!”食材明細主料黑糖糖漿(100克)低筋麪粉(150克)高筋麪粉(1...
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網紅雪花餅乾怎麼做-網紅雪花餅乾的做法
  • 網紅雪花餅乾怎麼做-網紅雪花餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(90g)奶粉(30g)棉花糖(300g)花生(300g)蔓越莓(20g)葡萄乾(20g)餅乾(300g)輔料鹽(2g)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網紅雪花餅乾的做法步驟1、黃油放鍋融化2、放入棉花糖翻炒3、等棉花糖軟以後放入葡萄乾花生蔓越莓4、放入餅乾碎和雪餅碎5、整平晾涼6、最後兩面都篩...
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網紅金鯧魚蛋糕怎麼做-網紅金鯧魚蛋糕的做法
  • 網紅金鯧魚蛋糕怎麼做-網紅金鯧魚蛋糕的做法

  • “最近,不知怎麼就迷上了蛋糕裱花,它彷彿成為我的第二職業。所以,就想把裱花蛋糕做到完美.。今日,同愛好烘焙愛好裱花的親們分享這一款網紅蛋糕的製作方法。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(40克)低筋麪粉(60克)檸檬汁(幾滴)6寸戚風蛋糕模具(1個)輔料英國藍風車淡奶油...
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網紅金絲雞蛋麪餅怎麼做-網紅金絲雞蛋麪餅的做法
  • 網紅金絲雞蛋麪餅怎麼做-網紅金絲雞蛋麪餅的做法

  • 食材明細主料苦蕎三味面(3袋)雞蛋(3顆)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)小葱(3根)黑芝麻(少許)燒烤醬(少許)白芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)網紅金絲雞蛋麪餅的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開,放入苦蕎三味面,煮至面變軟。2、煮好後撈出,過冷水,保持麪條的筋道。3、將洗淨的胡蘿蔔、小...
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玉兔抱金月蘇式月餅的做法 蘇式月餅——玉兔抱金月 玉兔抱金月蘇式月餅怎麼做
  • 玉兔抱金月蘇式月餅的做法 蘇式月餅——玉兔抱金月 玉兔抱金月蘇式月餅怎麼做

  • “中秋月餅千篇一律怎能甘心?就讓小兔軍團來幫你解決這個問題,送給家人朋友一份萌萌的愛意吧^_^”食材明細主料中筋麪粉(120g)糖粉(25g)酥油(55g)糖(22g)水(45g)輔料低筋麪粉(95g)酥油(60g)南瓜粉(25g)叉燒月餅餡(400g)翻糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉兔抱金月蘇式月餅的做法步驟...
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紅豆月餅的做法 蘇式月餅----紅豆月餅 紅豆月餅怎麼做
  • 紅豆月餅的做法 蘇式月餅----紅豆月餅 紅豆月餅怎麼做

  • “中秋節快到了,自己也想着做一些月餅吃吃,昨晚興趣大發,所以參照別人的做法試了一下,沒曾想做得還不錯厄.由於第一次做有點手忙腳亂,連過程都忘記拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)配料白油(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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網紅黑騎士麪包怎麼做-網紅黑騎士麪包的做法
  • 網紅黑騎士麪包怎麼做-網紅黑騎士麪包的做法

  • “這款以黑為美的黑騎士麪包,口感會讓你留戀,上癮,吃起來鬆軟有嚼勁,而中間的奶酪夾心與奧利奧的結合簡直完美。”食材明細主料高粉(210克)酵母(3克)雞蛋(1只)水(145克)黃油(25克)鹽(2克)細砂糖(35克)低粉(20克)可可粉(20克)竹碳粉(2克)餡料奶油奶酪(150克)淡奶油(100克)細砂糖(50克)奧利奧碎(適量)甜味(口...
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網紅雞蛋網餅怎麼做-網紅雞蛋網餅的做法
  • 網紅雞蛋網餅怎麼做-網紅雞蛋網餅的做法

  • “這別緻的造型,就夠寶寶給打滿分了,但是味道口感也絕對沒差!它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁,既能鍛鍊抓握,又能鍛鍊咀嚼能力,簡直是不得了”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(70g)輔料牛奶(60ml)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網紅雞蛋網餅的做法步驟1、雞蛋打散加入牛奶攪拌均...
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教你網紅髒髒月餅怎麼做
  • 教你網紅髒髒月餅怎麼做

  • 中秋團圓,吃月餅是中華民族的傳統。月餅代表團團圓圓,是人們對家人的美好祝願。月餅延續千年,到了二十一世紀,有了新面貌。隨着網絡文化的發展,有了網紅段子,網紅貓,網紅奶茶,網紅麪包,現在也出現了網紅月餅!“網紅髒髒月餅”就是小編接下來要為大家介紹的一款新興月餅。一、網紅髒...
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網紅小吃華夫餅怎麼做-網紅小吃華夫餅的做法
  • 網紅小吃華夫餅怎麼做-網紅小吃華夫餅的做法

  • “香港有名小吃,華夫餅”食材明細主料鬆餅粉(70g)雞蛋(1個)牛奶(40g)輔料白糖(5g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網紅小吃華夫餅的做法步驟1、加入鬆餅粉。2、加入雞蛋。3、加入白糖4、加入牛奶。5、攪拌均勻。6、打蛋器打均勻。7、鬆餅爐塗抹黃油。8、倒入漿。9、出爐。...
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金鈎月餅怎麼做-金鈎月餅的做法
  • 金鈎月餅怎麼做-金鈎月餅的做法

  • “難得有如此大的金鈎,忽然就懷舊起古遠的金鈎月餅來。市場上好像已經難得一見了。不如將先前的瑤柱月餅調整一下,做個金鈎月餅。也不知道是不是那古遠的味道。。。”食材明細主料白糖(50克)玉米油(12克)熟麪粉(64克)冰肉(90克)芝麻(20克)核桃(20克)花生(65克)冬瓜糖(20克)金鈎(35克)橘餅(25克...
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