![糯米粉餅怎麼做-糯米粉餅的做法]( "糯米粉餅怎麼做-糯米粉餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）輔料開水（適量）熟黑芝麻（適量）熟花生碎（適量）紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水，用筷子攪成絮狀，活成麪糰。2、將熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起攪拌均勻。3、將麪糰等分成小劑子。4、案板撒些幹糯米粉，...
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![美味的糯米粉餅如何做簡單又好吃]( "美味的糯米粉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糯米是非常的有嚼勁的一種米了，做出來的東西也是非常的有嚼勁的，吃着很黏很糯的感覺，這次我做了糯米粉餅，裏面帶餡料的餅，每次都可以做出來很多，然後全家人都可以吃到，非常的好吃，大家都可以根據自己的口味做喜歡...
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![好吃的糯米粉餅如何做簡單又好吃]( "好吃的糯米粉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘隨着時代的進步，早餐的選擇變得多種多樣，而由於種類的眾多，人們反而會更不知道該選擇什麼，這就是所謂的選擇困難症。今天我要介紹的這道美食，就是選擇困難症患者的福音，那就是美味的糯米粉餅。這道菜好吃又快手，...
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![番薯餅用糯米粉還是麪粉]( "番薯餅用糯米粉還是麪粉")
- 糯米粉。單用麪粉的話，做出來的餅涼了之後，口感略硬；而糯米粉自身帶有一定的黏性，做出來的餅會比較軟糯有彈性。在製作番薯泥的時候，加入一個雞蛋攪拌均勻，可以使番薯泥更加蓬鬆細膩。待鍋中油温有8成熱再下鍋，炸至兩面金黃撈出即可。...
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![自制熟糯米粉-熟糯米粉]( "自制熟糯米粉-熟糯米粉")
- “在一些糕點中，經常會提到糕粉。其實糕粉就是熟糯米粉，製作也很簡單。將糯米粉制熟的方法有很多種。用炒的，用烤的，還有微波爐叮熟的，都可以。不過，粉越多翻炒越累，而用微波爐和烤箱都不太適宜大量操作。所以，用蒸的方法，就便利多了。”食材明細主料糯米粉（550克）原味（口味）蒸（工藝）半...
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![南瓜餅為什麼加糯米粉]( "南瓜餅為什麼加糯米粉")
- 加糯米粉才能做成美味香酥的南瓜餅。製作南瓜餅的時候可以加糯米粉還能加麪粉，用麪粉做的南瓜餅，口感沒有糯米粉做的美味。在製作南瓜餅的時候，南瓜要去皮切成片放在蒸鍋裏蒸25~30分鐘，蒸好的南瓜要用勺子碾壓成泥，再把南瓜泥和糯米粉揉搓成麪糰備用。...
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![牛肉糯米粉絲餡餅怎麼做-牛肉糯米粉絲餡餅的做法]( "牛肉糯米粉絲餡餅怎麼做-牛肉糯米粉絲餡餅的做法")
- “端午節前包了不少粽子，其中就有兒子喜歡的五香牛肉粽子。天熱以後，清理冰箱發現還有沒吃完的牛肉粽，乾脆拿來當做餡料，作了牛肉粉絲餡餅···加了粉絲的五香牛肉餡餅，糯米軟糯，粉絲彈牙，噴香入味的牛肉餡讓這不起眼的家常麪餅有了別樣的滋味······”食材明細主料麪粉（30...
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![糯米粉小糖餅怎麼做-糯米粉小糖餅的做法]( "糯米粉小糖餅怎麼做-糯米粉小糖餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200g）輔料白芝麻（半碗）黑芝麻（少許）白砂糖（少許）椰蓉（少許）紅糖粉（20g）調料開水（120g）食用油（10g）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米粉小糖餅的做法步驟1、準備200克糯米粉，放入大碗中。2、倒入10克無味的食用油，攪拌均勻，再加入120克剛燒開的水，邊倒邊攪拌，成絮狀。...
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![南瓜餅加麪粉還是加糯米粉]( "南瓜餅加麪粉還是加糯米粉")
- 糯米粉。可以將麪粉和糯米粉混合在一起製作，這樣做出來的南瓜餅不僅軟糯，還帶有一定的嚼勁。雜糧粉、澱粉、玉米粉都可以用來製作南瓜粉，製作的過程中還可以加入一定的白糖，增加甜味，將麪粉和南瓜混合的時候，不用加水，直接和蒸好的南瓜混合即可。...
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![做南瓜餅是用糯米粉還是麪粉]( "做南瓜餅是用糯米粉還是麪粉")
- 糯米粉。在製作南瓜餅時，需要糯米粉、南瓜、清水以及食用油等。做好的南瓜餅，剛熟透後就進行食用味道是會更好的。在挑選南瓜時，用來製作南瓜餅的南瓜建議用含水量較少的老南瓜。南瓜，常見的吃法是紅棗蒸南瓜、清蒸南瓜以及用來做南瓜餅等。...
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![糯米粉豆沙小餅怎麼做-糯米粉豆沙小餅的做法]( "糯米粉豆沙小餅怎麼做-糯米粉豆沙小餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（100g）玉米粉（20g）輔料豆沙餡（適量）調料食用油（適量）紅糖汁（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）糯米粉豆沙小餅的做法步驟1、食材，糯米粉和少許玉米粉混合。2、加入開水（開水可以讓口感更細膩）。3、攪成團就可以。4、取一點麪糰揉圓壓扁，放入豆沙餡，包好，搓圓再壓...
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![做南瓜餅是用麪粉還是糯米粉]( "做南瓜餅是用麪粉還是糯米粉")
- 糯米粉。做南瓜餅使用糯米粉，口感會更加柔軟，而且富有彈性。使用糯米粉製作南瓜餅時，需要將南瓜蒸熟搗成泥再與糯米粉混合揉成麪糰，放入鍋中烙制，烙至兩面金黃即可。做南瓜餅的時候也可以酌情添加白糖、熟芝麻、棗泥、豆沙、牛奶、等食材，吃起來口味會更好。...
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![紫米粉豆沙餡糯米餅怎麼做-紫米粉豆沙餡糯米餅的做法]( "紫米粉豆沙餡糯米餅怎麼做-紫米粉豆沙餡糯米餅的做法")
- “香香的紫米粉與糯米粉搭配，又加了些煉乳和麪，自己做的紅豆沙作餡料，包成糯米餅後又在表皮沾上白芝麻，煎出的糯米餅外皮有着芝麻香，很軟糯，餡料很香甜，非常好吃。”食材明細主料紫米粉（100g）糯米粉（100g）紅豆沙（250g）輔料煉乳（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫米粉豆...
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![南瓜餅是糯米粉還是麪粉]( "南瓜餅是糯米粉還是麪粉")
- 糯米粉。製作南瓜餅使用糯米粉，做出來的南瓜餅口感才會軟糯、韌滑。南瓜餅是常見的美食，製作的食材包括南瓜、白糖、白芝麻等。製作南瓜餅所使用的白糖，可以根據自己的口味酌情添加。喜歡吃口感更加豐富的南瓜餅也可酌情添加牛奶、乾果、豆沙餡等食材。...
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![南瓜餅加糯米粉還是麪粉]( "南瓜餅加糯米粉還是麪粉")
- 糯米粉。在做南瓜餅的時候，加糯米粉可以讓南瓜餅更軟，但要是加麪粉的話，會讓南瓜餅出現非常硬的狀況。首先，要先把南瓜給徹底煮熟，之後再倒入一些糯米粉，進行充分的攪拌，讓糯米粉與南瓜完全融合，之後再來蒸南瓜餅即可。需要注意的是，在做南瓜餅時儘量不要放水。...
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![糯米粉做南瓜餅要放酵母粉嗎]( "糯米粉做南瓜餅要放酵母粉嗎")
- 不需要。南瓜餅主要由南瓜和糯米粉製作而成，而發酵粉的作用是使做出來的食品有一個疏鬆多孔的蓬鬆狀態，而南瓜餅不需要蓬鬆。要想使做出來的南瓜餅更軟一些，只需要加入熱水做，這樣做出來的南瓜餅口感軟糯香甜。煎南瓜餅要小火慢煎至表面金黃色即可。...
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![糯米粉南瓜餅怎麼做-糯米粉南瓜餅的做法]( "糯米粉南瓜餅怎麼做-糯米粉南瓜餅的做法")
- “南瓜可是一個好東西，豐富的營養人所共知。用其豔麗的色澤可以搭配製作出受人喜愛的各種麪食，比如湯圓、花捲、饅頭。還可以用其製作南瓜蛋糕。同時用南瓜製作的餡料也是多不勝數。”食材明細主料糯米粉（200克）南瓜泥（120克）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普...
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![做南瓜餅用麪粉還是糯米粉]( "做南瓜餅用麪粉還是糯米粉")
- 糯米粉。做南瓜餅使用麪粉，做出來的南瓜餅質地會比較硬。做南瓜餅使用糯米粉，做出來的南瓜餅質地會比較軟，吃起來口感會更好。製作南瓜餅的過程中，可以酌情添加白糖、牛奶、豆沙餡等食材，做出來的南瓜餅口味會更加豐富。吃不完的南瓜餅，可以放在冰箱冷藏，或是室內陰涼處存放。...
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![糯米粉土豆餅怎麼做-糯米粉土豆餅的做法]( "糯米粉土豆餅怎麼做-糯米粉土豆餅的做法")
- “耿同學很喜歡吃土豆，所以家中土豆常備，或煮或炒都行，做成餅也是鬆軟綿密，好吃的很！”食材明細主料土豆（2只）糯米粉（250克）輔料糖（少許）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米粉土豆餅的做法步驟1、準備的原料。2、土豆去皮，切塊，蒸熟。3、再壓成土豆泥。4、加入糯米粉，白糖。5、揉成...
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![南瓜餅是用糯米粉還是麪粉做]( "南瓜餅是用糯米粉還是麪粉做")
- 用糯米粉。還需要加南瓜、白糖製作。因為糯米粉的粉質比較細膩，所以用糯米粉做出的南瓜餅口感也會更加軟糯，而且放涼了也不會回軟。做南瓜餅時需注意，不能將餅做的太薄，容易炸糊。買南瓜的時候選老一些的，會比較甜。蒸好的南瓜要將水瀝乾，水分多了口感不好。...
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![製作南瓜餅用麪粉還是糯米粉]( "製作南瓜餅用麪粉還是糯米粉")
- 都可以製作南瓜餅，但糯米粉較好。糯米粉相對於麪粉來説，手感光滑、較細軟、粘度大、易於揉捏塑性。並且用糯米粉製作的南瓜餅口感很鬆軟、有Q彈的感覺、嚼勁更大，同時可以炸出酥脆的外殼，十分香脆。而麪粉製作的南瓜餅，吃起來不黏牙，味道香甜。...
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![南瓜餅糯米粉需要醒嗎]( "南瓜餅糯米粉需要醒嗎")
- 不需要。通常是不需要用酵母醒面的，因為有糯米的麪糰是沒有面筋的，即使醒面也沒有作用。在製作南瓜糯米餅的時候，需要先將南瓜去皮、蒸熟、搗碎成泥，之後放入麪粉、糯米和糖，攪拌均勻，然後將其揉成團狀備用，可以在上面沾上一些麪包糠，然後放入熱鍋加油煎炸，直至呈現金黃色即可。...
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![黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法]( "黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法")
- “喝喝的已經上來了，那就再來一份吃吃吧！【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉（80克）玉米粉（80克）黑芝麻（10克）輔料綿白糖（35克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、食材：糯米粉80克、玉米粉80克、黑芝麻10克、綿白糖35克2...
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![蒸南瓜餅用糯米粉還是麪粉好]( "蒸南瓜餅用糯米粉還是麪粉好")
- 糯米粉。在製作南瓜餅之前，要先將南瓜裏面的南瓜籽去除乾淨，再上鍋蒸熟。將南瓜搗爛在裏面加入糯米粉，也可以加入一些雞蛋，攪拌均勻。在製作麪糰的時候也可以加入一些糖，增加甜味。最後要將南瓜餅裹上面包糠，進行油炸，炸的時候火候不要太大，避免炸焦。...
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![蒸南瓜餅用麪粉還是糯米粉]( "蒸南瓜餅用麪粉還是糯米粉")
- 糯米粉。用麪粉做出來的南瓜餅會很硬，而且涼了以後口感更不佳。想蒸出鬆軟的南瓜餅，就需要加酵母發麪，而糯米粉的自帶黏性的，不需要發麪，就能使其口感非常軟糯。若怕蒸的太軟，想加些麪粉也是可以的，但要注意糯米粉和麪粉的比例是3：1。...
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味味甜
