![美味的白灼時蔬如何做簡單又好吃]( "美味的白灼時蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白灼時蔬是用秋葵、豆角、西蘭花、蒜蓉做成的，吃膩了葷食，可以試試這些素菜，口感很清爽的，再加上一點香油，香氣四溢，耗時短不説，味道還非常棒。最重要的是，它的做法非常簡單，即使是沒有做菜經驗的新手小白們，只要跟...
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![營養豐富的白灼時蔬如何做簡單又好吃]( "營養豐富的白灼時蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白灼時蔬是蔬菜的一款美食，比較好吃，這款蔬菜的口感不錯，所以大家都是比較愛吃的一款美食，對身體也是比較好的，這款蔬菜的營養比較豐富，所以是比較適合多吃點蔬菜喲，對身體也是比較好的美食，非常的不錯的一款美食...
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![白灼蝦煮多長時間]( "白灼蝦煮多長時間")
- 3-5分鐘。個頭中等的蝦，水開後煮5分鐘左右即可，個頭偏小的蝦，水開後需要煮三分鐘。白灼蝦是傳統名菜，製作的主要食材為蝦，輔助醬料包括生抽、辣椒油、白糖、食用鹽、葱末等。蝦在煮之前，需要去除蝦槍、蝦鬚、蝦線，這樣既便於食用，也能減少蝦的腥味。...
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![白灼蝦的做法 【粵菜】白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- ““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒，這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥味，使蝦肉更有彈性；酒和鹽不但能使蝦味更香鮮，還能讓蝦的...
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![辣白菜時蔬炒飯怎麼做-辣白菜時蔬炒飯的做法]( "辣白菜時蔬炒飯怎麼做-辣白菜時蔬炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（一碗）辣白菜（適量）雞蛋（一個）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）玉米粒（適量）配料生抽（適量）五香粉（適量）香油（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜時蔬炒飯的做法步驟1、準備原材料，木耳泡發2、全部都切成小丁3、剩米飯用一個雞蛋攪拌均勻4、泡菜切碎...
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![什蔬灼八爪的做法 什蔬灼八爪──“魚兒廚房”私房菜 什蔬灼八爪怎麼做]( "什蔬灼八爪的做法 什蔬灼八爪──“魚兒廚房”私房菜 什蔬灼八爪怎麼做")
- ““魚兒廚房”曾經介紹過沙姜爆章魚，當時有個青島的朋友提出來，八爪魚白灼同樣好吃，而且在北方，章魚主要用來白灼。魚兒抱着試一試的心態，做了這道菜。從此，魚兒相信了章魚白灼很好吃，當然用什蔬一起灼，那更是相當地好吃！品這道菜時，餐枱上居然同時飄來大海與田園的氣息”食材明細...
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![白灼蝦的做法 原汁原味--白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 原汁原味--白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “夏天海鮮上市後必不可少的美味，絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦（2斤）輔料葱（少許）花椒（少許）姜（適量）配料料酒（少許）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋（蒸鍋的水中加入適量葱姜、花椒、料酒可以去腥提鮮）3、上...
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![時令鮮蔬炒潮白黑魚的做法 時令鮮蔬小炒潮白黑魚 時令鮮蔬炒潮白黑魚怎麼做]( "時令鮮蔬炒潮白黑魚的做法 時令鮮蔬小炒潮白黑魚 時令鮮蔬炒潮白黑魚怎麼做")
- “時令蔬菜不僅便宜好吃，還營養豐富。而潮白黑魚也是營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。將它們如此簡單的結合在一起，也能成為無雙的美味。”食材明細主料潮白黑魚（1條）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）冬筍（1個）輔料薑片（適量）葱段（適量）鹽（適量）雞...
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![白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心（1把）蒜（5粒）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜切碎。5、碗里加入味極鮮醬油，蠔油，白糖2勺水調勻。6、鍋...
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![白灼蝦的做法 無水版白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 無水版白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- 食材明細主料基尾蝦（250g）輔料小葱（四根）姜（一小塊）配料料酒鹽糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、基尾蝦半斤小葱四根姜一小塊2、開小火，在鍋中放入三湯匙料酒，加入一茶匙海鹽，二茶匙糖，四根葱白，一小塊姜拍碎加入，3、倒入蝦；4、蓋上鍋蓋轉中火，大概三分鐘左右...
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![白灼白蝦怎麼做-白灼白蝦的做法]( "白灼白蝦怎麼做-白灼白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後就可以撈出了，瀝乾水份之後裝盤小竅門現在白蝦很常見的...
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![原汁原味白灼三彩時蔬怎麼做-原汁原味白灼三彩時蔬的做法]( "原汁原味白灼三彩時蔬怎麼做-原汁原味白灼三彩時蔬的做法")
- “現在吃慣了重口味的菜餚，也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重，但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以過年裏有着大魚大肉的美味同時，一些簡單的白灼菜餚，可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩時蔬，只用醬油作為調料，輕鹽輕食的料理，可以減緩腸胃的負...
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![白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法]( "白灼白菜葉怎麼做-白灼白菜葉的做法")
- “過年吃團圓飯，不是大魚大肉才叫吃好，葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒸魚豉油（3勺）大蒜（3瓣）幹辣椒（3個）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨，白菜幫和白菜葉分開。這道菜只用白菜葉（白菜幫參見《酸辣白菜）。2、白菜葉...
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![白灼蝦的做法 原汁原味---白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 原汁原味---白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線，葱切斷，薑切片。2、鍋裏放水，滴幾滴油入鍋。3、放入葱段、薑片。4、水開後將蝦放入煮熟即可。...
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![白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，胎盤等都有人食用。所有的材料一經...
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![葱油灼時蔬蝦怎麼做-葱油灼時蔬蝦的做法]( "葱油灼時蔬蝦怎麼做-葱油灼時蔬蝦的做法")
- “早上配菜有什麼，今天我就來份快手的葱油水來白灼，過程簡單味兒也棒，朋友們喜歡可以試一下哦，不喜歡蝦仁可以將蝦仁換成肉片哦。”食材明細主料明蝦（150克）西芹（150克）胡蘿蔔（1根）輔料葱油（半小匙）細鹽（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油灼時蔬蝦的做法步驟1、備好所用食材。...
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![美味白灼蝦-白灼蝦]( "美味白灼蝦-白灼蝦")
- “大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦（數只）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味白灼蝦的做法步驟1、大蝦反覆洗淨，鍋中水燒開加入適量蝦酒，將大蝦下...
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![白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）鹽（2克）芝麻油（5克）葱絲（10克）薑末（10克）中...
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![白灼茭白怎麼做-白灼茭白的做法]( "白灼茭白怎麼做-白灼茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（兩根）蒜末（適量）輔料生抽（適量）香醋（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼茭白的做法步驟1、材料：茭白2、蒜末3、將茭白剝殼清洗一下、撈出。4、放在案板上切成條，待用。5、在蒜末中，加入適量的生抽。6、加入少許香醋。7、加入少許白糖。8...
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![白玉菇時蔬小炒怎麼做-白玉菇時蔬小炒的做法]( "白玉菇時蔬小炒怎麼做-白玉菇時蔬小炒的做法")
- “白玉菇：脆嫩鮮滑，清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等食療功效。今天和大家分享一道以白玉菇為主材的家常小炒，其營養豐富，口感清淡滑嫩。操作簡單零失敗，用時很短快手菜。”食材明細主料白玉菇（250g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）銀耳（1朵）木耳（適量）輔料葱段（適量）鹽（適量）食用...
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![白灼蝦的做法 原汁原味——白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 原汁原味——白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “白灼蝦屬於粵菜，做法簡單，最大程度的保留了蝦的鮮甜嫩的原味，在蘸上自己喜歡的蘸料即可。做白灼蝦，蝦一定要新鮮，最好是鮮活的基圍蝦。由於基圍蝦比較貴，俺還是選擇了比較實惠的鮮活海蝦。口味比基圍蝦稍差，因為實惠，口味上差那麼一點點就忽略了哈。”食材明細主料海蝦（適量）輔料...
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![白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮滾的水或湯將生的食物燙熟，稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類：一類是“原質”灼法，另一類是“變質”灼法。“原質”灼法，原料能保持原有的鮮味，粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單，但烹飪起來也有講究。像白灼菜心，就要做到菜心灼後不能軟綿...
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![白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做]( "白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做")
- “温情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒過蝦）4、放入適量薑絲或薑片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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![白灼花螺需要多長時間]( "白灼花螺需要多長時間")
- 5-10分鐘。花螺的個頭不同，白灼的時間也會不一樣。個頭中等的花螺，水開後需要煮5-6分鐘，個頭稍大的花螺，水開後需要煮10分鐘左右。花螺白灼是花螺常見的吃法，製作的食材包括花螺、生薑、料酒、食用鹽。煮花螺的水要沒過花螺，煮的時間不宜過長，以免影響花螺的口感。...
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![白灼對蝦的做法 【粵菜】白灼對蝦 白灼對蝦怎麼做]( "白灼對蝦的做法 【粵菜】白灼對蝦 白灼對蝦怎麼做")
- “粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦（500g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼對蝦的做法步驟1、原料.蝦洗淨...
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味味甜
