- “今天做一款很簡單的小甜品,椰漿和牛奶經過巧妙的融合,令布丁口感細膩,香甜可口,再加上一點淡奶油,整體口感更加香濃Q彈。一口下去,椰香濃郁,甜而不膩,滋味濃郁,入口即化。”食材明細主料椰漿(150克)牛奶(300克)吉利丁片(7克)白砂糖(20克)輔料淡奶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
- 13780
- “🍤大蝦的吃法有很多種,這款屬於老少皆宜,健康營養型。蝦的鮮嫩融合雞蛋香,再加上牛奶的清甜。口感味道很不錯。口水直流哦。”食材明細主料紅蝦(適量)雞蛋(1個)輔料牛奶(少量)葱花(少量)胡蘿蔔(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋奶蝦球的做法步驟1、紅蝦肉厚食材:因為沒買到...
- 31291
- “純天然的酸奶,最給最愛的他!”食材明細主料純牛奶(1L)攪拌勺(一把)輔料益菌加(一小包)酸奶機(一台)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶般絲滑的酸奶的做法步驟1、準備材料:純牛奶1L、益菌加一小包、攪拌勺一把、酸奶機一台2、將牛奶倒入酸奶機內膽,加入益菌加並攪拌均勻3、攪拌...
- 25772
- “南瓜奶昔的口感細膩、嫩滑,營養、美味,很適合在早餐的時候為家人準備,製作簡單,不用花費太多的時間,而且這美美的色彩特別會吸引小朋友的眼球哦!”食材明細主料南瓜(一塊)牛奶(一盒(250ML))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜奶昔的做法步驟1、南瓜去皮去籽,清洗乾淨切成小塊。...
- 22023
- “第一次做姜撞奶,沒想到成功了!好多人都説姜撞奶不容易做出來,常常會失敗,不過我做足了功課努力的嘗試一把,終於成功了!其實也沒有想象中的這麼難的。”食材明細主料純牛奶(一盒)老薑(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲滑姜撞奶的做法步驟1、準備好材料2、老...
- 15316
- “蝦爽蛋滑”食材明細主料蝦(500克)雞蛋(5個)輔料鮮奶(3匙)鹽(適量)葱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶滑蛋蝦仁的做法步驟1、市場買好材料2、蝦去殼挑腸,加入少許鹽,兩匙生粉,少許油,搞勻放入冰箱半小時至一小時3、蛋加入葱花及三匙鮮奶搞拌4、猛火起鍋,加油,油滾放...
- 18351
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘巧逢跟他一起三年的週年紀念日,我就想着今天一定要甜甜蜜蜜蜜的度過,正好又是週末,兩個人都有空,打算與他一起享受美好的週末。説到浪漫,我首先想到的是甜點啦,而西餐裏怎能少我們最愛的香滑椰奶凍呢?所以我就做...
- 25201
- “肉滑是南方涮火鍋經常吃的一種肉類製品,再北方很少吃。胖子用雞胸肉製作了一款雞肉滑,再配以新鮮豬大骨熬製的奶湯涮食,吃起來口感彈牙,Q勁十足。”食材明細主料豬大骨(400g)雞胸肉(300g)白玉菇(適量)金針菇(適量)筆管魚(適量)白菜(適量)羊肉(適量)牛肉(適量)豆腐包(適量)輔料花生醬(適量)芝麻...
- 24628
- “網上訂的珍珠粉圓,在日盼夜盼中終於到了,迫不及待的做了一直最愛的珍珠奶茶。”食材明細主料珍珠粉圓(適量)立頓紅茶(2包)白砂糖(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)順滑珍珠奶茶的做法步驟1、水燒開,放入適量珍珠粉圓,要不停攪拌,煮5分鐘後關火燜10分鐘2、準...
- 13646
- “之前一直喝外面的奶茶,可當聽説了食品安全問題後,覺得什麼都不安全類。嘴饞怎麼辦呢?只有自己動手了,幸好奶茶操作還是比較簡單的(*^__^*),重要的是“純天然、無添加、最健康””食材明細主料錫蘭紅茶(1茶包)牛奶(1袋)輔料鹽(微量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑奶茶的做...
- 29171
- 食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(30克)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶滑蛋的做法步驟1、準備好牛奶,雞蛋。2、倒入倒入料理杯,拌勻倒入牛奶放鹽。3、鍋內到一點橄欖油。4、倒入雞蛋液,小火。5、雞蛋凝固。6、裝盤,撒黑胡椒。7、成品。...
- 19107
- “做酸奶不是第一次了,不過一直聽説淡奶油的更絲滑更好喝,於是開奶油就留了100ml,小熊酸奶機到家,趕緊做起來啊,真的是超級絲滑的酸奶啊。可惜了連日下雨,光線不太好,方子很多人都嘗試過,真的值得一試。”食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(750ml)菌粉(1g)輔料蜂蜜(適量)蔓越莓(適量)酸甜(口...
- 8959
- 食材明細主料剩米飯(多半小碗)銀耳(適量)花生(1小把)輔料清水(約1100ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶白絲滑米糊的做法步驟1、剩米飯。我家經常有剩米飯,有時是特意剩的,用來做米糊、炒飯或者燙粥;有時是真沒吃完。2、泡發好的銀耳洗淨,花生洗淨,都是1小把的量。3、把米飯倒入...
- 25320
- “我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了,因為它讓人“氣瘋”啊!!特別喜歡吃徹思叔叔家的奶酪蛋糕,後來就漸漸試着用水浴法制作蛋糕,然後就成了真愛,這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像,且不容易失敗,走起~~”食材明細主料酸奶(2杯約200g)雞蛋(4枚)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(40g)輔料糖(75g)...
- 5589
- “天氣冷了,每天喝一杯姜撞奶,慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶(一袋)輔料老薑(一塊)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊,全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
- 27143
- “咱平時做酸奶時只會用到:牛奶、白糖和菌粉,做好的酸奶味道:酸甜濃稠、但口感不夠香醇絲滑。哪是為什麼呢?哈哈:其實是少加了一種神祕武器“淡奶油”;對:你沒看錯、就是平時裏我們做生日蛋糕時用到的“淡奶油”(PS:親要選擇健康的“動物性淡奶油”,而非“植物奶油”喲,切記!!!)因為“淡...
- 23004
- “酸奶是以新鮮的牛奶為原料經發酵後製作的一種牛奶製品,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。自制酸奶無任何添加劑,更營養健康,但是口味太酸會影響口感,適當添加糖或者冰糖使口味更好,多一個步驟掌握一個要點就可以使...
- 29992
- “又是寶寶們喜愛的“白汁菜系”!雞肉嫩滑,奶香濃郁,醬汁用來拌飯拌麪拌意粉都可以,五歲寶寶能五分鐘吃完一碗飯👌。”食材明細主料雞腿肉(2塊)蘑菇(3個)輔料蒜(半個)高湯(或水,100ml)鮮奶油(200ml)調料鹽(少量)黑椒鹽(適量)奶香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油滑雞飯的做法步驟1、雞腿肉...
- 9590
- “午餐時間~散發着蒜香&菌香&奶香的醬汁,配意大利寬面Fettuccine🍝。”食材明細主料意大利寬面(300g)白汁雞腿肉(1塊)雞腿菇(適量)蒜(適量)味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)高湯(適量)鮮奶油(100ml)調料黑椒鹽(適量)歐芹碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油滑雞燴寬面的做法步驟1、炸點...
- 6156
- 食材明細主料椰漿(400g)牛奶(200g)糖(40g)輔料魚膠粉(30g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香濃潤滑的椰子糕的做法步驟1、準備材料2、椰漿+牛奶+40克糖,小火加熱至糖融化魚膠粉隔水加熱融化後加入温的牛奶,椰漿中攪拌均勻即可3、裝盤冷藏3小時切塊撒椰蓉享用...
- 30579
- 奶製品有着豐富的營養,老人和小孩子都很適合食用。在奶製品之中,受到廣泛歡迎的榜單上,應該會有酸奶的一席之地。那順滑的口感,簡直讓人念念不忘。不過市面上購買的酸奶經常會被添加一些添加劑,這對人體是不好的,不過隨着科技的進步,酸奶機也隨之問世,那麼,用酸奶機怎麼做酸奶就變...
- 6507
- 平時我們吃的蘑菇,香菇,木耳,草菇等等都屬於菌菇類的食物。其實在菌菇類當中的品種是非常豐富的,今天小編就來跟大家介紹一下,在菌菇類當中比較受歡迎的滑子菇。這種菇小小的摸上去非常的光滑,燒起來也非常滑潤可口,那麼今天就一起來學習一下滑子菇的製作方法。滑子菇怎麼做才會...
- 8298
- 食材明細主料牛奶(250ML)輔料姜(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滑姜撞奶的做法步驟1、1準備材料2、2姜去皮.剁成姜茸3、3.把剁好的姜茸放進蒜茸夾裏壓出薑汁4、4.牛奶入奶鍋中,加入砂糖。5、5.中小煮至微開,熄火.晾涼。6、6.待温度降至70度左右時,倒入裝着薑汁的碗中,...
- 25530
- “喜歡喝奶茶?自己在家也可以泡製香滑好喝的奶茶,而且無任何添加劑喲。午後來一杯,配上些許糖果、巧克力,絲滑細膩,提神佳品。”食材明細主料黑白淡奶(1條)紅茶(1袋)輔料白砂糖(1包)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香滑奶茶的做法步驟1、準備材料。洗淨茶壺。2、把紅茶包放...
- 18309
- “炎熱的夏天,最喜歡吃的是冷凍食品,吃着從心底涼快出來。酸奶是一個不錯的選擇。試過幾個牌子的酸奶菌粉,目前最理想的是普澤的那個益生九菌粉,做出來的酸奶特別濃稠而且順滑。當然,如果製作酸奶時加入淡奶油,就更加絲滑了。做好的酸奶,加入自己喜歡的時令水果,攪拌均勻後品嚐,凍...
- 22751