![紅燒雞翅膀怎麼做-紅燒雞翅膀的做法]( "紅燒雞翅膀怎麼做-紅燒雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅膀的做法步驟1、雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2、加鹽，胡椒粉，生抽，老抽醃製2-3小時。3、鍋燒熱放油，下中翅小火慢慢煎。4、一面煎黃再煎另一面。5、將醃...
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![瑞士汁雞翅膀怎麼做-瑞士汁雞翅膀的做法]( "瑞士汁雞翅膀怎麼做-瑞士汁雞翅膀的做法")
- “瑞士汁雞翼是一種香港滷水菜，做法與普通滷水相似，區別在於普通滷水是鹹的，而瑞士汁是甜的，因此又有“滷水甜雞翼”之稱。瑞士汁除了用八角、陳皮等香料調製外，還加入了冰糖、滷汁一同熬煮，將雞翼放入甜滷水中先煮後浸，撈起趁熱食用，雞翼不但口感嫩滑，還帶有絲絲甜味，味道超讚！（摘自...
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![豉油雞翅膀怎麼做-豉油雞翅膀的做法]( "豉油雞翅膀怎麼做-豉油雞翅膀的做法")
- “廣東人喜歡做豉油雞，是道很經典的菜，幾乎每個酒樓，都有它，俺這次解凍了些雞翅膀，正擔心怎樣做好，突然想起以前做過豉油雞，這次就做豉油雞翅吧。”食材明細主料完整雞翅（6-8只）輔料生抽（150ML）老抽（50ML）糖（3湯匙）姜（4片）花椒（約10粒）八角（1朵）香葉（3-4片）陳皮（2片）甘草（3-4片）紅茶葉（1湯匙）料酒（2湯匙...
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![脆皮雞翅膀怎麼做-脆皮雞翅膀的做法]( "脆皮雞翅膀怎麼做-脆皮雞翅膀的做法")
- “皮脆肉嫩，味道鮮美。”食材明細主料雞翅膀（500k）熟花生（20k）熟芝麻（10k）輔料生粉（200k）蠔油（50k）孜然粉（10k）泡打粉（2k）魚露（適量）茄汁（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞翅膀的做法步驟1、先將雞翅膀洗淨，在雞翅膀上用刀劃出小口，用斗箕瀝乾水，裝盆裏加入適量魚露醃製待用。2、再...
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![百吃不厭的紅燒雞翅膀如何做簡單又好吃]( "百吃不厭的紅燒雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅膀：400輔料油：適量糖：適量胡椒粉：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2.加鹽，胡椒粉，生抽，老抽醃製2-3小時。3.鍋燒熱放油，下中翅小火慢慢煎。4.一面煎黃再煎另一面。5....
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![可樂雞翅膀怎麼做-可樂雞翅膀的做法]( "可樂雞翅膀怎麼做-可樂雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞翅（12個）可樂（300毫升）輔料料酒（適量）醬油（適量）生薑片（3片）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂雞翅膀的做法步驟1、雞翅洗淨，背上斜切兩刀，這樣更入味。2、開水汆燙一下，撈出洗淨。3、鍋燒熱，放入雞翅，煎至兩面焦黃。4、放入料酒及醬油翻炒幾下。5、倒入可樂，大概放了3...
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![好吃的可樂雞翅膀如何做簡單又好吃]( "好吃的可樂雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿用廚房紙吸乾水，放在鍋裏炸至淺黃色，也可以説是斷生吧，撈起瀝油備用；2.開鍋放底油，放兩三片姜，鍋熱倒入雞翅，兜幾兜，再一大杯可口可樂，再放少少生抽老抽胡椒麪，蓋蓋子幾分鐘；3.然後大火收汁至汁稠...
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![蒸雞翅膀要多長時間]( "蒸雞翅膀要多長時間")
- 15-25分鐘。先將雞翅清洗乾淨並改刀後放入調味品中醃製十分鐘左右後放入蒸鍋內蒸制，注意蒸的時間不能過長，否則會導致雞翅蒸爛不易夾取，反而會影響雞翅的食用口感，這樣做出來的口感筋道肉質緊實的雞翅食用起來會更加的美味。...
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![葱味雞翅膀的做法 葱味雞翅膀--家常下飯菜 葱味雞翅膀怎麼做]( "葱味雞翅膀的做法 葱味雞翅膀--家常下飯菜 葱味雞翅膀怎麼做")
- “這個菜都是葱、葱、葱，葱，葱香味十足，在醃製這個階段比較重要，一般是把味放夠了，等下一步煎制，煎好了就基本成事了，既易做，又下飯。”食材明細主料雞翅（12塊）浸泡調料精鹽（1小匙）醃雞調料紅葱頭（1枚）香葱（1棵）精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白蘭地（1大匙）玉米澱粉（1大匙）菜油（1大匙）自煎葱油（1大匙）...
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![美味的可樂雞翅膀如何做簡單又好吃]( "美味的可樂雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：適量輔料姜：適量老抽：適量可口可樂：適量生抽：適量胡椒麪：適量具體步驟1.雞腿用廚房紙吸乾水，放在鍋裏炸至淺黃色，也可以説是斷生吧，撈起瀝油備用；2.開鍋放底油，放兩三片姜，鍋熱倒入雞翅，兜幾兜，再一大杯可口可樂，再...
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![雞翅膀焯水了還需要醃製一下嗎]( "雞翅膀焯水了還需要醃製一下嗎")
- 雞翅膀相信很多人都吃過，也特別愛吃，因為雞翅膀上面的肉比較多，而且被稱作為活肉，非常有營養。所以很多人平時用雞翅膀會烹製菜餚，那麼雞翅膀焯水了還需要醃製一下嗎？今天就一起來跟大家分享製作雞翅膀的小訣竅。一、雞翅膀焯水了還需要醃製一下嗎看情況如果是要做油炸類的雞翅...
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![腐乳雞翅膀如何做簡單又好吃]( "腐乳雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.翅膀洗淨用廚房紙吸乾水，倒入大盤裏，放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉，攪拌均勻；2.打一隻蛋，分開蛋白蛋黃，只用蛋白，將若干玉米澱粉加入蛋青裏，攪拌均勻；3.將雞翅周身蘸滿蛋漿，放在...
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![蘇梅醬酸甜雞翅膀怎麼做-蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法]( "蘇梅醬酸甜雞翅膀怎麼做-蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞翅膀（8只）墨西哥小甜椒（各2只）輔料蘇梅醬（3大湯匙）糖（3大湯匙）鹽（0.5茶匙）檸檬汁（1茶匙）生抽（1-2湯匙）麻油（1茶匙）生粉（1茶匙）水（小半碗）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法步驟1、材料：A雞翅膀8只、B蘇梅醬3大湯匙、糖1茶匙、檸檬汁1茶匙，鹽0.5茶匙，胡椒粉...
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![煎雞翅膀怎麼做-煎雞翅膀的做法]( "煎雞翅膀怎麼做-煎雞翅膀的做法")
- “前段時間在超市裏面買過一次調料醃製過的雞翅根，算是半成品，在鍋裏面煎的味道還不錯，想着雞翅中應該味道會更不錯，就買回來一些。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料幹辣椒（適量）老乾媽（1勺）生抽（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞翅膀的做法步驟1、雞翅...
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![可樂雞翅膀如何做簡單又好吃]( "可樂雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：適量聽裝可口可樂：適量乾紅辣椒：適量生薑：適量花椒粒：適量生抽：適量雞精：適量小葱花：適量輔料具體步驟1.雞翅膀洗淨，中間劃一刀方便入味。2.鍋裏少許植物油燒熱後將乾紅辣椒段、生薑片、花椒粒爆香。3.倒入...
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![檸檬可樂雞翅膀怎麼做-檸檬可樂雞翅膀的做法]( "檸檬可樂雞翅膀怎麼做-檸檬可樂雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞翅膀（8把）輔料可口可樂（適量）配料醬油（適量）洋葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）其他（口味）燜（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬可樂雞翅膀的做法步驟1、雞翅膀洗淨，用牙籤在雞翅上叉些洞洞方便入味，放醃料（醬油，洋葱，姜，料酒，鹽）醃過夜。醃料不要到掉，留起備用。2、起油鍋下雞...
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![腐乳雞翅膀怎麼做-腐乳雞翅膀的做法]( "腐乳雞翅膀怎麼做-腐乳雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料玉米澱粉（適量）蛋液（適量）配料腐乳汁（適量）胡椒麪（少許）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳雞翅膀的做法步驟1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水，倒入大盤裏，放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉，攪拌均勻。2、打一隻蛋，分開蛋白蛋黃，只用...
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![草本調料雞翅膀怎麼做-草本調料雞翅膀的做法]( "草本調料雞翅膀怎麼做-草本調料雞翅膀的做法")
- “這是自然材料烘乾後的香料，健康衞生，不加任何添加劑，而且氣味濃郁獨特，是對付冰凍肉類的好配料。用來醃製冰凍雞翅，既能去其腥騷味，又使雞翅香氣撲鼻，增強食慾。”食材明細主料雞翅（8塊）輔料迷迭香（1/4茶匙，Rosemary）蘿勒（1/4茶匙，Basil）牛至（1/4茶匙，Oregano）(百里香（1/4茶匙，Thyme）歐芹（1/4...
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![台式三杯雞翅膀怎麼做-台式三杯雞翅膀的做法]( "台式三杯雞翅膀怎麼做-台式三杯雞翅膀的做法")
- “三杯雞是江西傳統名菜，屬贛菜系袁州菜一支。因其烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。後來，三杯雞傳到了台灣。台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種獨特的香料——九層塔。...
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![美味的仙草雞翅膀如何做簡單又好吃]( "美味的仙草雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仙草幹：1/2斤雞翅膀：4支鹽：1/4大匙酒：1/2杯糖：1/2大匙輔料具體步驟1.將仙草幹切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把...
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![家庭版紅燒雞翅膀如何做簡單又好吃]( "家庭版紅燒雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翅：250輔料鹽：1勺花椒：2老抽醬油：1勺大蒜：1個葱姜：適量具體步驟1.把油倒入，燒開把雞翅放進去遍炒！2.加如黃酒，鹽，水！關鍵的是老抽醬油、少許生抽，用來調鮮！3.大火悶煮20分鐘！即可出鍋！灑點葱花ok...
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![焗雞翅膀怎麼做-焗雞翅膀的做法]( "焗雞翅膀怎麼做-焗雞翅膀的做法")
- 食材明細主料雞翅膀（十個左右）輔料食鹽（適量）食油（適量）醬油（適量）蠔油（少許）生粉（適量）料酒（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗雞翅膀的做法步驟1、把雞翅膀洗淨加入所有調料醃好！所有調料都不宜過多哦！除了生粉，其餘都只加一點點2、鍋內放適量食油，把雞翅膀兩邊煎黃！3、加入水，沒過...
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![檸樂雞翅膀根怎麼做-檸樂雞翅膀根的做法]( "檸樂雞翅膀根怎麼做-檸樂雞翅膀根的做法")
- “上次做的可樂雞翅膀可以説是比較成功的，但又想在此基礎上作少少變化，再做時總好過照葫蘆畫瓢，沒點新意，於是就想到了檸檬，讓檸檬與可樂同行吧，我們也不是常喝檸樂嗎？”食材明細主料雞翅膀根（12只）輔料檸檬（半個）可樂（一小瓶）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）檸樂雞翅膀根的做法步驟...
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![微波爐雞翅膀如何做簡單又好吃]( "微波爐雞翅膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中翅：6個輔料高度白酒：一蓋子耗油：一匙奧爾良醃肉粉：二匙燒烤粉：少量辣椒粉：少量具體步驟1.首先準備一個容器把雞翅過冷水，可以把解凍的雞翅裏面的血水逼出來，2.把雞翅膀打上花刀，方便入味，加入奧爾良醃肉粉2匙，...
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![檸檬椒鹽雞翅膀怎麼做-檸檬椒鹽雞翅膀的做法]( "檸檬椒鹽雞翅膀怎麼做-檸檬椒鹽雞翅膀的做法")
- “最近買了一瓶椒鹽，為了更好地發揮它的作用，發掘它的“潛力”，開拓它的“市場”，在肉類里加上一些草本調料，作過幾種嘗試，有着很好效果，味道太好了，唐人西人都喜歡。”食材明細主料雞翅（10塊）蛋白（1只）菜油（適量）輔料歐芹葉（2棵）配料椒鹽（1大匙）牛至（1/2小匙）迷迭香（1/2小匙）羅勒（1/2小匙）百里香...
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味味甜
