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關於小蘿蔔汆丸子的餐飲百科

小蘿蔔汆丸子怎麼做-小蘿蔔汆丸子的做法
  • 小蘿蔔汆丸子怎麼做-小蘿蔔汆丸子的做法

  • “現在小蘿蔔批量上市,今天再用小蘿蔔做一道清淡的湯菜“小蘿蔔汆丸子”,其做法簡單快捷,味道非常好。具體做法如下;”食材明細主料紅皮小羅卜(300克)豬肉餡(200克)輔料水澱粉(適量)配料葱末(20克)薑末(15克)鹽(2克)雞粉(2克)胡椒粉(少許)黃酒(15克)濃縮雞汁(20克)香油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗...
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蘿蔔綠豆小丸子怎麼做-蘿蔔綠豆小丸子的做法
  • 蘿蔔綠豆小丸子怎麼做-蘿蔔綠豆小丸子的做法

  • “我家鄉有道很接地氣的美食,老百姓很通俗地叫做“炸蘿蔔丸子”——用青蘿蔔擦成細絲,用綠豆麪拌勻、調味,炸至外酥裏嫩。雖是油炸食物,口味卻清新獨特。現在有些餐館,開始將這道菜納入菜單,配上一碗酸辣湯,明其名曰“酸辣蘿蔔丸”,有菜、有湯,還能當飯,十分受歡迎。只是不知到底用...
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蘿蔔丸子的做法 #蘿蔔#蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子的做法 #蘿蔔#蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(2只)雞蛋(1只)麪粉(150克)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔和麪粉,雞蛋忘了。2、蘿蔔去皮洗淨,刨絲再切碎。3、放入雞蛋。4、再放鹽、胡椒粉和葱花攪拌均勻。5、倒入麪粉攪拌均勻。6、鍋中放油加...
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胡蘿蔔丸子的做法 健康小吃----胡蘿蔔丸子 胡蘿蔔丸子怎麼做
  • 胡蘿蔔丸子的做法 健康小吃----胡蘿蔔丸子 胡蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)麪粉(少許)豆渣(適量)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(5克)葱末(5克)薑末(5克)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔丸子的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,用插板將胡蘿蔔插成絲,葱姜切末裝入盤中待用。2、將豆渣放入盤中待用。3、將胡蘿蔔絲,豆渣,葱...
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蘿蔔丸子的做法 【江蘇】蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子的做法 【江蘇】蘿蔔丸子 蘿蔔丸子怎麼做

  • “白蘿蔔能幫助腸胃蠕動促進消化,對清熱止咳化痰起到一定的作用,白蘿蔔中含有多種維生素和微量元素,在人體抵抗力較差的冬季,能提高人體的抵抗力,提高預防感冒感染的病的能力。冬天吃白蘿蔔,絕對是一個正確的選擇。正如中醫所説,“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“蘿蔔上了街,藥鋪關門歇”。...
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白蘿蔔汆羊肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔汆羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白蘿蔔汆羊肉丸子湯是一道秋冬進補的湯水,用羊肉剁碎做成丸子,可以放入適量的生薑,可以驅除羊肉的騷味,還可以達到驅寒的效果。放上白蘿蔔一起煮,吸收羊肉的鮮味,蘿蔔更加鮮甜。秋冬吃羊肉可以温補健脾,增加人體...
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自制汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常自制汆蘿蔔肉丸子,小裏脊,白蘿蔔和豬肉一起炒着吃,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或...
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蘿蔔小丸子怎麼做-蘿蔔小丸子的做法
  • 蘿蔔小丸子怎麼做-蘿蔔小丸子的做法

  • “學校門口經常有在賣這小吃,擔心外面油的質量,所以最近也學做了,改良一下,給大家分享。”食材明細主料新鮮白蘿蔔(500g)葱(1顆)芹菜(1顆)麪粉(200g)香菇(5個)豬肉(100g)輔料胡椒粉(1匙)食鹽(1匙)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔小丸子的做法步驟1、白蘿蔔削皮洗淨後切細絲,(豬肉,葱,芹菜,香...
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蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子怎麼做-蘿蔔絲丸子的做法 蘿蔔
  • 蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子怎麼做-蘿蔔絲丸子的做法 蘿蔔

  • 食材明細主料綠蘿蔔(1斤)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、插成絲。3、放入鹽和五香粉。4、打入雞蛋。5、放入麪粉。6、攪拌均勻。7、放入有鍋中炸。8、撈出裝盤。...
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蘿蔔絲汆丸子怎麼做-蘿蔔絲汆丸子的做法
  • 蘿蔔絲汆丸子怎麼做-蘿蔔絲汆丸子的做法

  • “這款丸子口感非常棒,很筋道,有咬頭,彈性足。製作過程中沒有額外放一滴油。製作這道“蘿蔔絲汆丸子”一是蘿蔔絲煮的一定要熟透;二是牛肉糜一定要攪拌上勁才可以。”食材明細主料大蘿蔔(半個)牛肉餡(200克)輔料濃縮高湯(10克)牛肉粉(5克)鹽(生抽)胡椒粉(適量)葱(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘...
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小白菜汆丸子怎麼做-小白菜汆丸子的做法
  • 小白菜汆丸子怎麼做-小白菜汆丸子的做法

  • “很容易上手的一道菜,我非常喜歡吃,有肉也很清淡!”食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)水(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜汆丸子的做法步驟1、拌肉餡:放入所有調味品,加水朝一個方向攪拌上勁兒。2、小白...
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白蘿蔔汆肉丸怎麼做-白蘿蔔汆肉丸的做法
  • 白蘿蔔汆肉丸怎麼做-白蘿蔔汆肉丸的做法

  • “前幾天買了個大蘿蔔,想醃網紅蘿蔔片來着。放在菜籃子裏,直接忘了。今天翻出來了,估計有點糠了,就打成絲汆丸子吧。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食用油(小許)食鹽(2g)純淨水(1000g)青蒜末(小許)肉丸料肉糜(150g)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)胡椒粉(小許)食用油(半匙)生抽(5g)清水(70g)澱粉(小許)鹹鮮(口味)煮...
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蘿蔔丸子的做法 蘿蔔丸子——菜鳥級 蘿蔔丸子怎麼做
  • 蘿蔔丸子的做法 蘿蔔丸子——菜鳥級 蘿蔔丸子怎麼做

  • “由於我們家有個吃貨,所以我的準備材料較多哦,親們可以適量減少哦”食材明細主料紅蘿蔔(3根)土豆(1根)麪粉(3:1)輔料雞蛋(1個)配料鹽巴(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、紅蘿蔔,土豆,削皮2、把紅蘿蔔,土豆削成絲3、加入一勺鹽巴一勺雞精,...
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炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500克)豬肉(200克)麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(2勺)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備材料。2、白蘿蔔洗淨後去皮,擦成細絲。(如果...
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可口的汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 可口的汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的汆蘿蔔肉丸子是由豬肉和蘿蔔搭配為主要食材製作而成的一道美食,製作起來沒有過多的食材和步驟,十分簡單,我在家做的時候喜歡選用白菜木耳和粉條,這樣製作出來的可口的汆蘿蔔肉丸子會很美味,融入了蘿蔔的...
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汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做

  • “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯!”食材明細主料豬肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)葱(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中,加入醬油,白胡椒粉3、加入油,攪拌均勻4、用手擠肉丸,這個就...
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美味汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃
  • 美味汆蘿蔔肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘汆蘿蔔肉丸子主要用到的食材是蘿蔔以及豬肉,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,而且具有預防疾病的作用,蘿蔔的營養物質含量也是非常高的呢,還在等什麼呢...
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蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法
  • 蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做-蘿蔔絲汆羊肉丸的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)清水(適量)麪粉(適量)蛋清(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓人家絞成肉糜,放葱薑末2、放適量食鹽,油,生抽,蒸魚豉油,味精...
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蘿蔔絲小丸子怎麼做-蘿蔔絲小丸子的做法
  • 蘿蔔絲小丸子怎麼做-蘿蔔絲小丸子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料雞蛋(2枚)玉米油(適量)調料鹽(10g)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)玉米澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲小丸子的做法步驟1、蘿蔔擦絲加鹽醃20分鐘。2、出水後攥幹。3、加入雞蛋黑胡椒粉八角粉姜粉雞精玉米澱粉拌...
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汆丸子怎麼做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎麼做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首選,這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完,西紅柿雞蛋湯加點小青菜,再下入汆丸子,是絕配。”食材明細主料肉餡(18...
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羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法
  • 羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做-羊肉丸子汆蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔,私以為生啃熟吃都美味,烹調方法簡單還很入味,肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裏人平時不怎麼愛吃,這個時候,就要温補的羊肉上場了!汆上一鍋,熱乎乎的,泡飯吃……鮮嫩的羊肉丸子,入味又軟爛的蘿蔔絲……”食材明細主料羊裏脊(25...
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蘿蔔汆丸子的做法 秋季食補蘿蔔當先---蘿蔔汆丸子 蘿蔔汆丸子怎麼做
  • 蘿蔔汆丸子的做法 秋季食補蘿蔔當先---蘿蔔汆丸子 蘿蔔汆丸子怎麼做

  • “秋天是由熱轉涼的季節,而且冷熱無常,氣候乾燥。這個季節應忌食或少食性燥和大補的藥物、食物,要多吃些性味平和,能潤燥、潤肺的食品。在眾多的潤燥食物當中,首推蘿蔔。我國民間素有“十月蘿蔔小人蔘”的説法。無論南方北方,人們秋季吃蘿蔔的習俗雖經千載仍樂此不衰。蘿蔔性平...
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小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做
  • 小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做

  • “還沒出正月,但基本生活已經恢復正常,天天的大魚大肉受不鳥了,做個小白菜湯,去去火氣~”食材明細主料牛肉餡(300g)小白菜(420g)輔料花椒(8顆)拌餡雞蛋(一個)鮮醬油(半茶匙)姜(一片)熗鍋調料香葱(3棵)大料(一顆)十三香粉(半茶匙)鹽(半茶匙)香油(兩滴)葵花籽油(一湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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蘿蔔絲汆肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲汆肉丸湯的做法
  • 蘿蔔絲汆肉丸湯怎麼做-蘿蔔絲汆肉丸湯的做法

  • “冬天來臨之前的小雨常會勾起人們尋求温暖的願望,來自於美食的慰藉最恰如其分了。有的人會直奔火鍋,有的人會去烤肉,總之就是那種吃起來不但能滿足自己的胃,而且周遭熱氣騰騰的氛圍也會讓人倍感温暖的飯食。唯一的不足之處就是吃完之後還要把味道帶回家。。。其實這種天氣喝...
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胡蘿蔔糯米小丸子的做法 寶寶輔食胡蘿蔔糯米小丸子 胡蘿蔔糯米小丸子怎麼做
  • 胡蘿蔔糯米小丸子的做法 寶寶輔食胡蘿蔔糯米小丸子 胡蘿蔔糯米小丸子怎麼做

  • “這個蘿蔔糯米小丸子,第一次做給寶寶吃,簡直太可愛了。而且過程也不復雜,試試吧。丸子蒸熟後軟糯適中,外面包裹着粒粒糯米,裏面的肉味道鮮美,一口一個不過癮。”食材明細主料糯米(一小把)胡蘿蔔(一小段)肉(適量)輔料葱(一段)蒜(幾顆)姜(一點)鹽(可不放)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿...
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