![清燉牛蠍子怎麼做-清燉牛蠍子的做法]( "清燉牛蠍子怎麼做-清燉牛蠍子的做法")
- 食材明細主料牛蠍子（1000g）輔料清水（若干）調料葱姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉牛蠍子的做法步驟1、取牛蠍子。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋洗淨浮沫瀝乾水分備用。4、切葱姜，取花椒八角。5、放壓力鍋內。6、放食鹽。7、放牛蠍子和清水。8、高...
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![清水羊蠍子怎麼做-清水羊蠍子的做法]( "清水羊蠍子怎麼做-清水羊蠍子的做法")
- “清水煮羊蠍子吃的就是原汁原味。”食材明細主料羊蠍子（2000g）輔料葱（20g）姜（10g）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清水羊蠍子的做法步驟1、剁好的羊蠍子用水沖洗乾淨。2、加入適量的清水大火燒開。3、用手勺撇去浮沫。4、加上葱段和薑片。5、蓋蓋...
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![怎樣燉羊蠍子]( "怎樣燉羊蠍子")
- 羊蠍子，大概對於多數人是既熟悉又陌生的。以我為例，初到北京時，我一個地道的南方人，甚至都不知道羊蠍子是啥，呆的時間久了，自然就知道原來就是羊的脊椎骨，因為形狀和蠍子比較相似，故而稱為羊蠍子。北京的羊蠍子多為湯鍋，那麼，怎樣燉羊蠍子？怎樣燉羊蠍子1.燉羊蠍子方法一主料：羊骨6000...
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![牛蠍子蘿蔔湯怎麼做-牛蠍子蘿蔔湯的做法]( "牛蠍子蘿蔔湯怎麼做-牛蠍子蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料牛蠍子（一斤）輔料白蘿蔔（一根，）葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛蠍子蘿蔔湯的做法步驟1、牛蠍子洗淨，涼水下鍋放入料酒滾出血沫。撈出洗淨控水。2、砂鍋水燒開，放入葱姜和羊蠍子煮二十分鐘。3、放入切好的蘿蔔和枸杞煮開...
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![怎麼燉羊蠍子]( "怎麼燉羊蠍子")
- 怎麼燉羊蠍子。羊蠍子，這個食材的理解不是顧名思義哦~小編在這給大家普及一下，羊蠍子是有裏脊肉和脊髓組成的完整的羊脊椎骨，因其部位樣子像蠍子，故而稱之為羊蠍子。因其食材味道鮮美濃醇，各家各户常用於煲湯和煮火鍋，特別是廣東地區會用來煲老火靚湯。怎麼燉羊蠍子方法1原料：羊...
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![羊蠍子燉蘿蔔怎麼做-羊蠍子燉蘿蔔的做法]( "羊蠍子燉蘿蔔怎麼做-羊蠍子燉蘿蔔的做法")
- “入冬一直想吃這口兒，這個週末終於滿足了。家樂福的大白蘿蔔，5毛多錢一斤，那叫一個水靈。兩斤多的羊蠍子，三個人午餐全部消滅。”食材明細主料羊蠍子（兩斤多一點）輔料大白蘿蔔（一大根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）老抽（適量）料酒（適量）...
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![燉羊蠍子的做法 【山東】燉羊蠍子 燉羊蠍子怎麼做]( "燉羊蠍子的做法 【山東】燉羊蠍子 燉羊蠍子怎麼做")
- “羊蠍子(羊脊樑骨)經過長時間的燜煮，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效，被稱為補鈣之王，這道菜幾乎適合所有的人羣。燜煮過後的羊蠍子味道醇香，肉質鮮美而不油膩，我家孩子非常喜歡吃，燜一鍋美味酥爛的羊蠍子做年菜，吃起來很過癮。”食材明細主料羊蠍子（500克）山藥（260克）料酒（1勺）燉...
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![燉羊蠍子的做法 冬季美味的燉羊蠍子 燉羊蠍子怎麼做]( "燉羊蠍子的做法 冬季美味的燉羊蠍子 燉羊蠍子怎麼做")
- “如今的北方早已進入冬季，冬季正是吃羊肉的好時節，而且羊肉能御風寒，又可補身體。吃一頓羊蠍子可謂是美哉美哉”食材明細主料羊蠍子（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）枸杞（適量）香菜（三顆）配料鹽（適量）醬油（少許）花椒（十粒）八角（兩顆）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉羊蠍子的做法步驟...
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![燉羊蠍子的做法 比飯店好吃一萬倍的“燉羊蠍子” 燉羊蠍子怎麼做]( "燉羊蠍子的做法 比飯店好吃一萬倍的“燉羊蠍子” 燉羊蠍子怎麼做")
- “羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。其次，羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆，中年食之，能養顏美容，少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等...
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![蘿蔔燉羊蠍子怎麼做-蘿蔔燉羊蠍子的做法]( "蘿蔔燉羊蠍子怎麼做-蘿蔔燉羊蠍子的做法")
- “羊肉是冬補肉類排名前三，羊是純食草動物，肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多，膽固醇含量少。俗話説“冬吃蘿蔔，夏吃薑。不用醫生開藥方”。羊蠍子與蘿蔔是完美營養搭配，又是冬補暖胃的好食材。冬季多吃羊肉燉蘿蔔還能保護胃壁、修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的...
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![清燉羊蠍子怎麼做-清燉羊蠍子的做法]( "清燉羊蠍子怎麼做-清燉羊蠍子的做法")
- “一年四季裏，只有秋天是碩果累累，這是大自然在告訴你這個季節，是註定“貼秋膘”的季節！金秋已立，秋天的第一杯奶茶喝了嗎？三伏將過，出伏的第一碗羊肉湯開始準備了嗎？要記住，生活不僅要吃甜頭，還要吃肉哦！”食材明細主料羊蠍子（800g）輔料生薑（3片）葱（1根）白蘿蔔（200g）調料燉肉料包（適量）清淡（口...
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![羊蠍子燉白菜怎麼做-羊蠍子燉白菜的做法]( "羊蠍子燉白菜怎麼做-羊蠍子燉白菜的做法")
- “冬天最愛吃燉菜，砂鍋燉好熱乎乎的上桌，一直到吃完還不會涼。而最應季的大白菜也是燉菜的首選，今天就用羊蠍子來燉大白菜，這麼一鍋吃下去，一定暖和。”食材明細主料羊蠍子（1根）白菜（200g）輔料凍豆腐（100g）土豆（1個）粉皮（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）香葉（適量）山楂（適量）糖（2g）姜（適量）鹹...
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![清湯羊蠍子怎麼做-清湯羊蠍子的做法]( "清湯羊蠍子怎麼做-清湯羊蠍子的做法")
- “入冬了好肉好湯，今天就來一份清湯羊蠍子。這湯煲好，大小寶洗手就來抓一塊，屁股都沒坐在椅子上就啃起來羊蠍子了。朋友們也可以參考一下，比起濃湯版本的，這清湯版的也是很不錯哦。”食材明細主料羊蠍子（500克）輔料蒜（適量）葱（適量）紅棗（8粒）青花椒（1小把）細鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...
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![清湯羊蠍子燉蘿蔔怎麼做-清湯羊蠍子燉蘿蔔的做法]( "清湯羊蠍子燉蘿蔔怎麼做-清湯羊蠍子燉蘿蔔的做法")
- “這是一款砂鍋慢火羊蠍子蘿蔔湯，吃的是羊肉的原汁原味，所以做的時候儘量少放調料，千萬不要調料味蓋過羊肉味就不好吃了，另外把調料放在單獨的調料包裏，燉完撿出來，盛的湯乾乾淨淨。”食材明細主料羊排（2斤）白蘿蔔（半根）香菜（少許）枸杞（少許）輔料薑片（適量）小葱（適量）花椒（少許）大料（少許）黃酒（...
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![羊蠍子燉白蘿蔔怎麼做-羊蠍子燉白蘿蔔的做法]( "羊蠍子燉白蘿蔔怎麼做-羊蠍子燉白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料羊蠍子（適量）白蘿蔔（一根）輔料葱薑蒜（適量）小香葱（適量）小茴香（適量）八角（一個）香葉（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊蠍子燉白蘿蔔的做法步驟1、羊蠍子防水浸泡兩三個小時，期間換水2、白蘿蔔去皮切塊備用3、其他配料準備好4、羊蠍子...
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![清甜的清湯燉羊蠍子如何做簡單又好吃]( "清甜的清湯燉羊蠍子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時冬天來了，身體寒冷，衣服不夠禦寒的話，大家肯定會在吃的方面進行禦寒。而有一種湯叫做清湯燉羊蠍子，這可是冬季來臨非常適合喝的湯。羊蠍子，味道鮮美。它的低脂肪；低膽固醇等的功效可讓人們易於吸收，有滋陰補腎，養顏...
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![紅燒牛蠍子怎麼做-紅燒牛蠍子的做法]( "紅燒牛蠍子怎麼做-紅燒牛蠍子的做法")
- “上菜啦，紅燒牛蠍子，百度上説過，這是遠比羊蠍子美味的存在啊！糯糯的，香香的，大快朵頤的感覺啊。”食材明細主料牛蠍子（500g）蘋果（1只）紅椒（一隻）黃椒（一隻）輔料黑胡椒（少許）蠔油（大半勺）生薑（3片）啤酒（1勺）八角（少許）辣椒（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛蠍子的做法步驟1、準...
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![清燉牛腱子怎麼做-清燉牛腱子的做法]( "清燉牛腱子怎麼做-清燉牛腱子的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的，用來做湯或者涼拌更合適。”食材明細主料牛肉（約1500g）輔料純淨水（適量）調料食鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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![白蘿蔔燉羊蠍子怎麼做-白蘿蔔燉羊蠍子的做法]( "白蘿蔔燉羊蠍子怎麼做-白蘿蔔燉羊蠍子的做法")
- 食材明細主料熟羊蠍子（1份）輔料白蘿蔔（半個）淮山（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉羊蠍子的做法步驟1、白蘿蔔切片，放入開水鍋中煮熟。2、過冷水，瀝乾。3、淮山去皮蒸熟。4、羊蠍子麻辣味備好。5、拆包裝，羊蠍子倒入鍋中。6、加入500ml礦泉水，煮開。7、煮一分鐘8、放...
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![醬燉羊蠍子怎麼做-醬燉羊蠍子的做法]( "醬燉羊蠍子怎麼做-醬燉羊蠍子的做法")
- “俺是地地道道的少數民族---回族！自打呱呱落地，就是羊肉、牛肉伴隨俺長到現在。雖然廚藝有限，爹媽從沒教過我如何做飯，關於這一點，我一直很迷惑：爹媽就不怕我餓着？哎！好在，咱心靈手巧（親們可別拍磚哈），憑着味覺、視覺，總能鼓搗出來，還算秀色可餐!更主要還有一大一小兩個捧場、起鬨的，給...
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![清燉羊蠍子如何做簡單又好吃]( "清燉羊蠍子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊蠍子：適量白蘿蔔：適量輔料料酒：適量燉肉包：一個葱段薑片：適量紅辣椒：兩個鹽：適量具體步驟1.羊蠍子讓攤主幫忙剁成塊；買回的羊蠍子清水洗淨；鍋內放水，然後放羊蠍子，放少許料酒。2.大火燒開以後，用勺子撇去浮沫，一定要...
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![白蘿蔔燉羊蠍子的做法 禦寒美食：白蘿蔔燉羊蠍子 白蘿蔔燉羊蠍子怎麼做]( "白蘿蔔燉羊蠍子的做法 禦寒美食：白蘿蔔燉羊蠍子 白蘿蔔燉羊蠍子怎麼做")
- “窗外，白雪紛飛。這時，來一份白蘿蔔燉羊蠍子湯，是一份很不錯的禦寒選擇。羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，滋陰補腎。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。”食材明細主料羊蠍子（適量）白蘿...
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![羊蠍子燉四季豆怎麼做-羊蠍子燉四季豆的做法]( "羊蠍子燉四季豆怎麼做-羊蠍子燉四季豆的做法")
- “原汁原味濃濃的羊肉味冒着淡淡的豆角香湯鮮味美”食材明細主料羊蠍子（1000克）四季豆（500克）羊湯（適量）輔料鹽（適量）料酒（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）香葉（3片）大料（6瓣）葱白（少許）玉米油（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）羊蠍子燉四季豆的做法步驟1、先把羊蠍子洗淨放進高壓鍋壓15分鐘...
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![燉羊蠍子怎麼做-燉羊蠍子的做法]( "燉羊蠍子怎麼做-燉羊蠍子的做法")
- 食材明細主料羊蠍子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子加料酒焯水，撈出沖洗乾淨備用。2、起鍋燒油下入葱薑蒜，幹辣椒，八角，花椒炒香。3、放火鍋底料...
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![羊蠍子乾貝清湯怎麼做-羊蠍子乾貝清湯的做法]( "羊蠍子乾貝清湯怎麼做-羊蠍子乾貝清湯的做法")
- “不知是啥原因，小妞兒總是想吃火鍋，但是又不能吃辣的，常常煮些清湯，涮菜吃很好呢。今天用羊蠍子和乾貝煮了清湯，先撈了羊蠍子來吃，然後再涮些其它的菜，挺好呢。説到羊肉，想起前天吃飯時的一個場景了，朋友點菜時説了一句，這羊肉不知道好不好吃，好久都沒有吃過有羊肉味兒的羊肉了。真...
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味味甜
