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關於豉香紅菜椒的餐飲百科

美味的豉香紅菜椒如何做簡單又好吃
  • 美味的豉香紅菜椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豉香紅菜椒就是一道炒菜,而且是一道很美味的炒菜,當然也是很家常的一道家常炒菜了,做起來也是非常的簡單哦,不會做的也不用擔心,只要你們跟着我的步驟來學習,那麼就不用怕不會做了,反而你們都會覺得非常的簡單的...
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豉椒花菜怎麼做-豉椒花菜的做法
  • 豉椒花菜怎麼做-豉椒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料剁椒(適量)豆豉辣醬(適量)葱(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉椒花菜的做法步驟1、大葱切段2、花菜分成小朵,淡鹽水中浸泡片刻洗淨3、胡蘿蔔切滾刀塊4、厚百葉入沸水鍋中焯燙斷生,沖洗乾淨切滾刀塊5、起...
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豉椒農家菜怎麼做-豉椒農家菜的做法
  • 豉椒農家菜怎麼做-豉椒農家菜的做法

  • “圖放在電腦個把月了,提起精神來把貼完成,要不到了冬天再談農家菜,是否太遲了?國內時興吃農家菜,不少農家菜莊應運而生,回國時也去過幾家,據説煮的都是農家菜,是不是真的農家菜誰知道呢?廣東銀喜歡清遠雞,白斬清遠走地雞,遠近聞名,但説實話,現在有多清遠雞是從別的地方運去清遠當清運...
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豉椒香辣仔雞的做法 私家菜“幹炒豉椒香辣仔雞” 豉椒香辣仔雞怎麼做
  • 豉椒香辣仔雞的做法 私家菜“幹炒豉椒香辣仔雞” 豉椒香辣仔雞怎麼做

  • “雞有各種做法,但我還是喜歡幹炒的好吃,尤其用仔雞來製作,配以香辣料,既可口又下飯。我最喜歡的做法就是“香辣仔雞”。這道菜,如用川菜的做法就顯得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他們大都喜歡微辣的口味。我一般不喜歡用雞胸肉來炒這道菜,雞胸肉顯得太柴,吃起來口感不好,炒...
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豉香苦瓜彩椒怎麼做-豉香苦瓜彩椒的做法
  • 豉香苦瓜彩椒怎麼做-豉香苦瓜彩椒的做法

  • “豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料,有了它,飯菜都增色不少,在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬,已經是調好味的,就是類似“老乾媽”那種醬吧,可以做菜或直接下飯,都是非常惹味百搭的!”食材明細主料苦瓜(適量)紅圓椒(適量)黃圓椒(適量)輔料蒜頭(適量)色拉油(適量)配...
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豉香青椒炒香腸怎麼做-豉香青椒炒香腸的做法
  • 豉香青椒炒香腸怎麼做-豉香青椒炒香腸的做法

  • “這是很地道的湖南家常小炒,做法並不複雜,但味道要地道主要依賴於原產地最原汁原味的食材。家裏有老媽在湖南從鄉下親戚家弄來的自養豬肉,打碎手工灌製的香腸,滋味遠非工業化生產的普通香腸可比。用地道瀏陽豆豉加昨晚做批薩剩下的半棵青椒一炒,就成了一碗醇香味美的下飯菜。...
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豉椒紅腸丁怎麼做-豉椒紅腸丁的做法
  • 豉椒紅腸丁怎麼做-豉椒紅腸丁的做法

  • “豉椒就是豆豉加彩椒,這道菜我選用了風味豆豉,成品非常非好吃,微辣鮮香。”食材明細主料哈爾濱紅腸(1根)紅椒(半個)尖椒(1個)輔料葱花(3克)薑絲(2片)風味豆豉(1勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒紅腸丁的做法步驟1、紅腸切成小方粒。2、紅椒,尖椒切成跟紅腸一樣大小的小粒...
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紅葱豉椒肉怎麼做-紅葱豉椒肉的做法
  • 紅葱豉椒肉怎麼做-紅葱豉椒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料葱(適量)指天椒(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)食用油(適量)美極鮮醬油(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)幼滑蝦醬(適量)生粉(適量)幹豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅葱豉椒肉的做法步驟1、準備主原料。2、準備主調料及輔料。3、五花肉切片,加料酒20克,葱段、...
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豉香紅椒炒肉片怎麼做-豉香紅椒炒肉片的做法
  • 豉香紅椒炒肉片怎麼做-豉香紅椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(150克)紅尖椒(5個)輔料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)調料鹽(2克)雞精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香紅椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成薄片。2、先加少許鹽和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓勻掩制十分鐘。3、大蒜拍扁、薑切片、豆豉...
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豉香虎皮椒怎麼做-豉香虎皮椒的做法
  • 豉香虎皮椒怎麼做-豉香虎皮椒的做法

  • 食材明細主料青椒(200g)輔料豆豉(20g)大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香虎皮椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨。2、用刀拍扁。3、豆豉大蒜準備好。4、鍋裏熱油煎青椒。5、翻面煎。6、加入大蒜蓉豆豉。7、翻炒均勻,加鹽生抽即可。8、裝盤。...
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豉香紅椒牛肉的做法 【豉香紅椒牛肉】超級下飯菜 豉香紅椒牛肉怎麼做
  • 豉香紅椒牛肉的做法 【豉香紅椒牛肉】超級下飯菜 豉香紅椒牛肉怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTU4NDIyNzc5Mg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉(適量)輔料大紅椒(適量)大蒜子(適量)豆豉(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香紅椒牛肉的做法步驟1、牛肉適量,切成牛肉片,最後用平刀...
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豉椒炒白菜怎麼做-豉椒炒白菜的做法
  • 豉椒炒白菜怎麼做-豉椒炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)辣椒(適量)豆豉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒白菜的做法步驟1、燒熱油鍋先放入蒜、姜與辣椒炒片刻。2、再放豆豉炒出香味盛起待用。3、鍋裏再添少許油然後把白菜倒入大火爆炒。4、放少許鹽、白糖炒均勻。5、把剛才盛起...
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豉香肉末爆椒怎麼做-豉香肉末爆椒的做法
  • 豉香肉末爆椒怎麼做-豉香肉末爆椒的做法

  • 食材明細主料大青椒(適量)瘦肉末(適量)蒜瓣(適量)豆豉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香肉末爆椒的做法步驟1、準備好所有食材,大青椒太長的從中間切一刀,切成段。2、熱鍋下青椒,大火,爆炒。3、青椒上色後放入鹽。4、青椒爆軟後,盛出。5、炒鍋...
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豉香辣椒炒肉怎麼做-豉香辣椒炒肉的做法
  • 豉香辣椒炒肉怎麼做-豉香辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)辣椒(100克)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)黑豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香辣椒炒肉的做法步驟1、備豬肉,辣椒,黑豆豉2、清洗全切絲3、先炒肉4、翻炒翻炒5、放鹽和豆豉6、炒勻出鍋待用,7、另燒油倒進辣椒絲炒勻8、放鹽入味9、炒斷生10、倒進...
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香葱豆豉辣椒的做法 冬季開胃菜,香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎麼做
  • 香葱豆豉辣椒的做法 冬季開胃菜,香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎麼做

  • “冬天開胃菜,吃點紅辣椒,促進血液循環,用於脾胃虛寒,食慾不振、風寒等。選擇的是紅彩椒,不辣的,如果喜歡吃辣的朋友,可以根據辣度在市場上挑選。加生薑末,增加豆豉的鮮美,在配上香葱,使得味蕾增加。”食材明細主料豆豉(100克)紅辣椒(200克)香葱(100克)生薑(10克)輔料鹽(2克)油(10克)微辣(口味)炒...
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豆豉蒸紅椒怎麼做-豆豉蒸紅椒的做法
  • 豆豉蒸紅椒怎麼做-豆豉蒸紅椒的做法

  • “是一道很開胃,很有食慾,很下飯的菜。”食材明細主料紅椒(300g)豆豉(20g)蒜頭(1個)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(1勺)米酒(1勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸紅椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨2、切成塊3、蒜頭切成丁,生薑切成片,豆豉洗乾淨備用4、將切好的蒜頭,生薑絲,豆豉撒...
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豉椒大白菜怎麼做-豉椒大白菜的做法
  • 豉椒大白菜怎麼做-豉椒大白菜的做法

  • “白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,還含有微量元素及豐富的粗纖維,作為一種很普通的蔬菜,價格便宜而且常年都能買到。家庭中一般用於燉湯或是炒制,今天的這樣道豉椒大白菜只取菜幫部分,搭配上豆豉、指天椒等輔料,炒出的白菜爽脆帶辣,會有你意想不到的好口感”食材明細...
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豉香擂辣椒怎麼做-豉香擂辣椒的做法
  • 豉香擂辣椒怎麼做-豉香擂辣椒的做法

  • “一個下飯的家常菜,做法簡單、很香很辣,帶着一股子濃郁的鄉土味道。這個菜應該是南方菜,以前沒有做過,但被它的做法吸引:擂辣椒,“擂”在這裏顯得這麼的豪氣。我不是很嗜辣,所以做得時候用的是普通的青紅椒,辣度一般。這個菜因為有了豆豉的加入,味道就變得很不一般了,吃起來香辣,且...
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豉香炒青椒怎麼做-豉香炒青椒的做法
  • 豉香炒青椒怎麼做-豉香炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(4個)輔料蒜(2瓣)肥肉(30克)豆豉(30粒)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香炒青椒的做法步驟1、青椒去籽後切成塊。2、蒜切片、肥肉切小塊、豆豉30粒備用。3、鍋內加底油,下肥肉煎出豬油。4、下蒜片、豆豉炒香。5、加入青椒大火翻炒幾下。6、調...
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青椒豉香雞蛋怎麼做-青椒豉香雞蛋的做法
  • 青椒豉香雞蛋怎麼做-青椒豉香雞蛋的做法

  • “水煮蛋味淡,許多小孩子和大人都不愛食用,加入青椒和豆豉讓平淡無味的水煮蛋變得微辣、豉香,當然還有淡淡的葱香味和青椒的清香味,不知不覺一碗飯不知何時掃光光了。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料豆豉(30克)食用油(適量)生抽(適量)葱(1段)大蒜(1個)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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紅椒豆豉炒苦瓜怎麼做-紅椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 紅椒豆豉炒苦瓜怎麼做-紅椒豆豉炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)長紅辣椒(1個)輔料葱蒜(適量)調料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條,焯水過冷水,再瀝乾。2、紅辣椒切條,葱蒜切小。3、鍋預熱,倒油,放入葱蒜,炒香。4、放入辣椒,炒一分鐘。5、放入豆豉和苦瓜...
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豉椒油麥菜怎麼做-豉椒油麥菜的做法
  • 豉椒油麥菜怎麼做-豉椒油麥菜的做法

  • “每年種菜除了種油麥菜和雪裏蕻有點收穫外,其它的都被蟲吃了,早上還沒什麼徵兆,一夜之間,只剩下光桿,今年初春起種下油麥菜,趁沒被蟲子光顧,快快摘下來自己享用。圖是幾三四個月的圖,忘了上貼,呵呵。”食材明細主料油麥菜(約450克)蒜頭(2粒)尖椒(1只)豆豉(1/2湯匙)輔料鹽(2/3茶匙)糖(1/2茶匙...
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豉香青椒怎麼做-豉香青椒的做法
  • 豉香青椒怎麼做-豉香青椒的做法

  • “正宗的湖南辣妹子怎麼能離開辣椒呢?可惜離開家鄉十多年了,吃辣已經大不如從前,再加上搬家到山東,可能水土關係,一吃辣椒就容易上火。偶爾饞辣椒了只能以青椒來代替,過過嘴癮。”食材明細主料青椒(4根)大蒜(2瓣)生薑(2片)豆豉(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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豉香尖椒肉片怎麼做-豉香尖椒肉片的做法
  • 豉香尖椒肉片怎麼做-豉香尖椒肉片的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)豬肉(適量)豆豉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)耗油(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香尖椒肉片的做法步驟1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滾刀塊。4、豬肉切片。5、加料酒,生抽拌勻醃製十分鐘。6、鍋中加少許油放入肉片翻炒。7...
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豉香紅椒炒雞丁怎麼做-豉香紅椒炒雞丁的做法
  • 豉香紅椒炒雞丁怎麼做-豉香紅椒炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)紅尖椒(4個)輔料姜(4片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)豆豉(40粒)調料鹽(2克)雞精(2克)老抽(半勺)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞腿2個,挑去骨頭,去皮後切成小塊。2、切好的雞腿肉,加生粉、花生油抓勻掩制十分鐘。3、蒜苗切段、薑切片、大蒜拍...
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