- “牛尾,是牛身上活動最為頻繁的部分,多筋骨少脂肪,富含膠質,營養價值極高,適合各種人羣食用,老人和孩子益處尤多。胡蘿蔔,含有非常豐富的維生素和礦物質。其所含有的胡蘿蔔素,經常食用能夠治療夜盲症,保護呼吸道和促進兒童生長。胡蘿蔔燒牛肉,是一道廣受歡迎的經典家常菜式。而將...
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- 柴雞是指放養的一類雞,我們平常都叫它草雞,或者是笨雞。柴雞相對來説還是特別好養的,不容易生病,關鍵是它的肉還特別的鮮美,很多人買雞蛋也喜歡買柴雞蛋,因此柴雞在市場上特別的受歡迎。其實柴雞不僅僅只是味道好,它還有很好的食療作用,營養價值豐富。我們一起來看看柴雞有哪些營...
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- 清蒸桂魚肉質十分細嫩,以無膽和少刺而大受歡迎。桂魚中含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀等多種營養元素。由於肉質細嫩易消化,所以是非常適合小孩、老人食用的。桂魚的蒸魚時間根據魚的大小而有所不同,時間最多不要超過8分鐘,否則魚肉被蒸老了口感就不夠鮮嫩。主料桂魚:一條輔料姜:一...
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- 鱸魚湯是一種比較日常的菜品了,做法步驟簡單,所需要的食材和調味料都比較少,非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜,吃起來口感非常好,隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道菜在餐廳點價格還比較貴,還不如自己學起來,想吃就做,方便又健康。主料鱸魚:一條輔料葱:50g...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻胡蘿蔔:1根青尖椒:5個輔料鹽:適量匙冰糖:適量顆香葉:1片桂皮:半段八角:1個雞精:適量匙幹辣椒:2個料酒:3匙具體步驟1.1:雞切塊,鍋中放冷水放入雞塊,煮至沸騰,把雞塊裏面血水煮出來。然後撈出瀝水。2.2:幹鍋放油,冷...
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- “生在白洋澱的人,沒有幾個不喜歡吃魚的,從小跟着父母肉沒怎麼吃多少,魚,蝦,蟹,水蠍子這些到沒少吃,魚吃的是最多的,在我們那裏,同樣的價錢,人們會選擇買魚吃,而不會買肉吃,最常見的就是柴火土灶大鍋燉魚吃,連那魚骨都是酥的,根本不用吐刺,現在想想都口水直流哦!來到武漢後,武漢的魚比家裏...
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- “鬆軟的小餅包含了紅蘿蔔、西葫蘆、雞蛋營養大大滴…………”食材明細主料胡蘿蔔(半支)西葫蘆(半個)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養豐富雞蛋餅的做法步驟1、需準備的食材2、紅蘿蔔、西葫蘆擦絲,雞蛋與麪粉混合3、將上述兩種食材混合放少許...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:1條輔料紅燒醬油:1大勺鹽:半勺幹辣椒:3粒糖:1勺花椒:5粒葱薑蒜:適量生抽:1勺具體步驟1.準備葱薑蒜2.把鯧魚用鹽葱姜醃製半小時後,兩面煎黃。3.加熱水淹住魚身燉煮4.加老抽,生抽,鹽,糖,入味即可。烹飪技巧無...
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- 好久沒吃豆芽炒餅了,今天心血來潮做了一次,還加入了雞蛋,現在這道美食在我心中的地位又升級了,這道雞蛋炒餅特別有營養,很適合用來當早餐,還特別適合新手,簡單易學,省時省力,各位廚房新手可以試着做一下,味道肯定贊。主料餅絲:500克綠豆芽:500克胡蘿蔔:1根雞蛋:3個輔料香葱:4棵米醋:2大勺...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時西紅柿牛腩是我特別喜歡吃的一道菜,記得第一次遲到這道菜的時候在一家餐館裏面吃飯點了這道菜,但是看見紅紅火火的菜餚就特別有食慾。吃上一口酸酸甜甜的很下飯。平時吃一晚飯的我當天也多吃了一晚飯,之後我...
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- 紅薯葉子在近幾年被炒的很火,在以前的時候,紅薯葉都是被用來餵養牲畜用的,但是近幾年綠色文化興起,有機蔬菜的需求開始增加,於是紅薯葉子也漸漸進入人們的視線,並被廣大市民接受。紅薯葉口感爽滑,並且還有豐富的營養價值,是一種很健康美味的蔬菜。一、紅薯葉子有何營養價值1、豐...
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- “從收到攪拌機試用資格的那一刻,我就一直期待着這高端產品的到來~廚房剛剛大功告成,我就迫不及待來試用啦~今天為我們可愛的寶寶打造一款營養米糊,老少皆宜,營養十足哦~”食材明細主料黑米飯(一碗)熟雞蛋(一個)黑芝麻(適量)開水(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:4片生薑:2段鰱魚:1000輔料料酒:11鹽:11紅燒醬油:11胡椒粉:11色拉油:11白糖:11老乾媽豆豉:11澱粉:11具體步驟1.油燒八成熟,把魚段煎黃2.待用3.燒油八成,放入大蒜,料酒,老乾媽豆豉,先把魚頭放入紅燒三分鐘,在加入魚...
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- 葛美養生粥雖然煮起來比較麻煩,耗時比較長,但對身體非常好。葛美養生粥是用葛根,木瓜,紅豆,扁豆,芸豆,苦蕎米,麥仁米,枸杞熬製而成的。以上材料都是五穀雜糧,不僅營養豐富,而且對身體有一定好處,適合大多數人羣食用。主料葛根,木瓜,紅豆:各5克扁豆,芸豆,苦蕎米:各5克枸杞:2克輔料冰糖:適量詳...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:兩個胡蘿蔔:一根淨牛尾:一根洋葱頭:少量輔料八角:適量老抽、生抽:適量幹辣椒:適量花椒:適量鹽、味精:適量大葱:適量姜:適量糖:適量具體步驟1.牛尾買來時就切好段,洗四遍,血水擠出去~2.熱水下鍋先抄一遍,把血水...
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- 對於女生來説,真的是離不開紅糖的,但是紅糖也不只是對女生有好處,對男生也是很好的哦。其實紅糖也不只是只有一種喝法,很多時候都是可以的用到紅糖的。各種糖水的熬製都是用的紅糖的,這樣的不僅好喝而且還有營養,男女老少都是可以喝的哦。紅糖怎樣熬各營養一、黃芪紅糖粥原料:黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘蓮藕燉牛尾是一道特別美味的家常菜,蓮藕本有一種清香的味道,經過慢燉的藕口味甘甜、香脆爽口夾雜着肉香味,非常可口,且蓮藕富含多種微量元素,牛尾含有很多蛋白質,適當食用,有益於身體健康,因此牛尾和蓮藕搭配起來...
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- 大聲告訴我,冬天適合吃什麼?羊肉,對!不僅要吃羊肉,還要喝羊肉湯,擼羊肉串。羊肉、燒烤、火鍋一家就能搞定。每個部位價格略有差異,除了羊肉還有羊排。羊肉稱好以後是現燉的,等的時間可能就會比較長。開鍋之後一定要先來一碗湯,撒上點香菜,鮮!羊肉燉到後面會慢慢的變軟,吃起來也不費勁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊排:300輔料白砂糖:適量葱:適量八角:適量辣椒:適量姜:適量香葉:適量具體步驟1.水中倒入少許料酒和花椒粒,放入羊排浸泡兩小時,中間換兩次水2.羊排冷水入鍋,水沸後,焯兩分鐘撈出3.羊排入鍋中炒幹水分4.煎至金黃盛出5....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:塊輔料八角:個葱花:適量桂皮:段紅糖:匙老抽:勺鹽:適量盒具體步驟1.1.五花肉清洗切斷。2.2.用開水掉水煮五至十分鐘.撈出來瀝乾待用。3.3.把五花肉放入炒鍋把炒水分幹盛出來,鍋裏在放少許油燒熱把五花肉接...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚一條:適量輔料醬油:適量醋:適量葱薑蒜:適量料酒:適量具體步驟1.鱸魚洗淨,晾乾水分,上下各劃一刀2.拉出魚腥線,3.鍋燒熱,放鹽在放魚,魚皮就不粘鍋了,4.兩邊煎好,5.放入葱薑蒜,醬油,醋,鹽,加水,燒開。6.好了可以吃了...
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- “天氣逐漸寒冷了起來,每天要等老公下班回家一起吃飯。菜做多了容易涼掉。於是,我總會做類似於這樣的一鍋燉,或者一鍋炒,很多食材都是隨意性的,但是因為有了肉肉的加入,食材的味道就變得豐富起來。而且做起來也蠻快,適合忙碌的上班族呢。雖然説是隨意性較大,但是還是有一定規律性...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這個紅燒肉窩瓜土豆是一種老少皆宜的食物,葷素搭配,很有營養。而且做法也很簡單。只要控制好紅燒肉的火候,就不會油膩。紅燒肉是家喻户曉的一道家常菜,這個加入了窩瓜更加營養均衡,也是一個非常下飯的菜。只要...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料姜:1塊老抽:適量白糖:適量香葱:2棵料酒:適量辣椒醬:2勺鹽:適量大料:適量具體步驟1.鯉魚洗淨開口,用料酒,姜,大料,老抽,白糖,鹽醃製入味。(我醃了一中午)2.香葱切段,薑切片,大料備好。3.熱鍋倒油,燒至六成熱...
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- 説到素菜菜譜,相信都會説出幾道甚至多道,種類那是多種多樣,味道也是各有千秋,但是總的來説倆字兒那就是美味,其營養價值那也是多種多樣,有輔助降三高的,有防癌抗癌的,還有減肥豐胸的等等,接下來就舉例説説五款素菜菜譜的做法,即營養又好吃。素菜菜譜的做法一、凍豆腐炒蜜豆原料蜜豆...
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