當前位置:味味甜 >

關於金卡的餐飲百科

奧體核心金卡路楊媽媽粥店怎麼走?
  • 奧體核心金卡路楊媽媽粥店怎麼走?

  • 餐飲提問:奧體核心金卡路楊媽媽粥店怎麼走?xian8363回答:金海的這個揚州店時間的話,你一般來説用咱們的這個電子地圖就可以進行一個導航了。...
  • 30026
金黃的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃
  • 金黃的波蘭酵頭佛卡夏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:6小時很多朋友喜歡意大利,特別是那裏的美食,意大利最出名的就是甜點和海鮮。意大利的甜點,簡直讓人流連忘返,一試難忘。而且意大利的甜品簡直就是一道藝術品,每一道甜品都是經過複雜的工序才能完成的,耗時很久,特別是...
  • 20934
佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎麼做
  • 佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎麼做

  • “特別喜歡吃鹹的麪包,加上有香料,食用時切片蘸點兒意式香油,甭提多香了。”食材明細食材組A高筋粉(200克)水(100至115克)鹽(1/4茶匙)麪包機酵母(2/3茶匙)細砂糖(1茶匙)橄欖油(1.5茶匙)食材組B海鹽(約1茶匙)橄欖油(約1茶匙)迷迭香(1枝)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)佛卡恰的做法步驟1、...
  • 29389
馬卡龍的做法 馬卡龍Macaron 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 馬卡龍Macaron 馬卡龍怎麼做

  • “老是聽網上説馬卡龍如何難做、如何可愛又如果迷人,索本求源,原來是杏仁蛋白餅演變而來的,馬卡龍的配方與其它餅乾比相對特別,它的原材料裏沒有面粉,只有糖請看百度的解釋吧:馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸),是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大...
  • 27334
卡旺卡加盟費要多少
  • 卡旺卡加盟費要多少

  • 奶茶在飲品行業中可以説是扮演者愈來愈重要的角色,不管是在旅遊景點、學校周邊、還是隨意一條街道上,奶茶店都會時不時的映入我們眼簾,嚴重點的甚至會讓我們產生一種這條路剛才是不是走過的錯覺。奶茶行業的快速崛起,也使得越來越多的創業者打起了它的主意。也正因為如此,奶茶...
  • 21548
卡士達馬卡龍怎麼做-卡士達馬卡龍的做法
  • 卡士達馬卡龍怎麼做-卡士達馬卡龍的做法

  • “做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉,這裏所説的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉,聞起來很香甜的味道,售價也比較高,糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉,不建議用綿白糖和不純的糖粉,可以自己用破壁機把砂糖打成糖粉,砂糖要選用烘焙專用的砂糖。對食材要求嚴格,才能做出成功的馬卡龍。...
  • 23006
卡仕達煎麪包的做法 卡仕達煎麪包,外殼金黃焦脆,內裏像吐司柔軟,一口下去美美噠。 卡仕達煎麪包怎麼做
Focaccia 佛卡恰 怎麼做-佛卡恰 的做法 佛卡恰
  • Focaccia 佛卡恰 怎麼做-佛卡恰 的做法 佛卡恰

  • “卡恰的不是恰的發音,它的最後一個音節有點象“霞”(這裏有些音標顯不出來,本來是想標出國際音標的),該它屬於意式扁形麪包,操作也不復雜,可加上自己喜歡的香料放在上面,烤過後香氣濃郁,最明顯的特徵是用手指按下去的一個個酒窩。麪包比較鬆軟,又帶有少少鹹味,風味獨特。”食材明細...
  • 13376
卡通馬卡龍怎麼做-卡通馬卡龍的做法
  • 卡通馬卡龍怎麼做-卡通馬卡龍的做法

  • 食材明細主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)細砂糖(30g)輔料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡通馬卡龍的做法步驟1、準備好所需要的原料,稱重備用!2、將杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要攪打一下,如果是買的細膩的就不用了。3、混合後的杏仁粉和糖粉,一起過篩三次。4、...
  • 17309
打卡·魚來坊金湯藤椒魚
  • 打卡·魚來坊金湯藤椒魚

  • 這家店位於重慶市南岸區南坪協信星光時代廣場5樓,地理位置十分優越,我們之所以決定去他們家吃飯純粹是被他們家傳出來的香味吸引了,正是飯點的時候,聞到他們家飄出來的香味,於是決定進去就餐。他們家主要做魚和蛙,當時由於前一天剛吃過魚,因此點了幹鍋香辣蛙,再點了些小菜,滷鴨掌...
  • 11718
卡旺卡奶茶加盟條件-卡旺卡奶茶加盟費是多少錢
  • 卡旺卡奶茶加盟條件-卡旺卡奶茶加盟費是多少錢

  • 餐飲提問:卡旺卡奶茶加盟費是多少錢,卡旺卡奶茶加盟條件Kwon家回答:卡旺卡奶茶的店鋪面積:50平方米,店鋪房租:6200元/月。店內的人工成本:12500元/月。工商雜項:4100元/年。裝修費用:5.7萬元。設備費用:9萬元。流動資金:7萬元。總投資金額:15.7萬元。怎麼樣,看了這個介紹大家都一目了...
  • 16617
Focaccia】 佛卡恰怎麼做-佛卡恰的做法 【佛卡恰
  • Focaccia】 佛卡恰怎麼做-佛卡恰的做法 【佛卡恰

  • “前兩天在看麪包烘焙專家保羅·霍利伍德教做麪包的視頻的時候,被裏面各種做麪包的細節和鏡頭深深吸引,在大師的手下,做麪包是一件非常簡單的事,通過混合,發酵,麪糰裏面的物質被釋放出來,散發出原始的穀物香味。視頻裏有一期是做各種各樣的餅,有意大利的佛卡恰,有印度超大超薄的飛...
  • 6865
卡旺卡茶怎麼加盟
  • 卡旺卡茶怎麼加盟

  • 餐飲提問:卡旺卡茶怎麼加盟Shane97回答:很多意向人都在查詢卡旺卡直營還是加盟,是加盟,怎麼加盟,去總部直接申請或者是去官網上直接填表就可以了,審批速度快,手續簡單,通過率高,門檻也不高,加盟費用低,而且總店也會加盟店進行統一的產品宣傳和員工培訓,設備保養和維護。...
  • 9111
榮卡丁金槍魚披薩的做法 【還原披薩真味,恪守意式傳統】榮卡丁金槍魚披薩 榮卡丁金槍魚披薩怎麼做
卡旺卡加盟費多少錢
  • 卡旺卡加盟費多少錢

  • 鍾愛喝奶茶的妹子們你們有聽過卡旺卡嗎?沒聽過就對了,聽過小編也不會在大費力氣為大家介紹了,今天小編説的主題就是——卡旺卡加盟費多少錢?在説主題之前,小編特別想為大家講一下卡旺卡名稱的由來,它的名稱是來源於一部電影的男主,這部電影名叫《查理和巧克力工廠》,這部電影的男...
  • 10855
(Moussaka) 木莎卡怎麼做-木莎卡的做法 木莎卡
  • (Moussaka) 木莎卡怎麼做-木莎卡的做法 木莎卡

  • “用羊腿肉自己絞的肉餡更好吃,可以配黃瓜酸奶醬”食材明細主料羊腿肉(適量)西紅柿醬(適量)茄子(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)洋葱(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)帕馬森乾酪(適量)大蒜(適量)香葉(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木莎卡的做法步驟1、茄...
  • 7895
卡曼橘是否就是青金桔?
  • 卡曼橘是否就是青金桔?

  • 卡曼橘並不是青金桔,它其實是一種水果,名氣不是很大,但營養價值還是很高的,在做飯或者飲品中會涉及到,有的一些美味大餐裏摻雜了這種水果,吃的味道很好,但很多時候大家卻不知道。最常用的應該就是喝茶了,它和青金桔是完全不一樣的兩種水果。卡曼橘卡曼橘,是檸檬與金桔的雜交品種,富...
  • 24769
木莎卡的做法 木莎卡(Moussaka) 木莎卡怎麼做
  • 木莎卡的做法 木莎卡(Moussaka) 木莎卡怎麼做

  • “木莎卡(希臘語:Mousakas,土耳其語:musakka),又譯茄子肉醬千層批、希臘茄盒,是以茄子為主要原料的菜,主要流行於巴爾幹地區、中東等地。最知名的木莎卡為希臘木莎卡。木莎卡主要使用炒茄子與西紅柿,通常也使用碎肉。我這次沒有用茄子而且用了肉末,只是其中的一種做法。”食材...
  • 26205
卡仕達醬黃金面包的做法 卡仕達醬黃金面包(100%中種) 卡仕達醬黃金面包怎麼做
金比卡咖啡奶茶加盟費是多少
  • 金比卡咖啡奶茶加盟費是多少

  • 餐飲提問:金比卡咖啡奶茶加盟費是多少你的菊花你預定了回答:金比卡咖啡奶茶加盟方式分為線上和線下,而且他們家有多種加盟項目,除了開咖啡奶茶店以外,你還可以加盟他們這個品牌的咖啡機或者咖啡奶茶原料代理等等,總之這個品牌對於加盟者而言有多種選擇,你可以根據你的需求加盟,而...
  • 28068
馬卡龍的做法 DIY馬卡龍 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 DIY馬卡龍 馬卡龍怎麼做

  • 食材明細主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)輔料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、準備好一個乾淨的碗把100克幼細杏仁粉和100克糖粉一起混合均勻備用。2、把蛋清倒入混合粉裏,先用粉蓋起來放一邊。3、砂糖80克+水放入小奶...
  • 10017
蛋餅房子卡卡怎麼做-蛋餅房子卡卡的做法
  • 蛋餅房子卡卡怎麼做-蛋餅房子卡卡的做法

  • “香甜美味的雞蛋餅可以變成什麼呢讓我們和卡卡一起狂歡過聖誕吧”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料旺仔小饅頭(適量)紫菜(適量)山楂羹(適量)橙子(適量)西蘭花(適量)百奇藍莓口味(適量)配料煉乳(適量)番茄醬(適量)彩虹糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餅房子卡卡的做法步驟1、...
  • 31717
卡樂卡加盟費多少錢?
  • 卡樂卡加盟費多少錢?

  • 餐飲提問:卡樂卡加盟費多少錢?蔡權剛395回答:我覺得吧,你可以到網上了解一下卡樂卡加盟費多少錢。因為網上都有他的一些介紹,還有他加盟的要求你都可以查到的。我感覺卡樂卡的加盟費不是特別高,大概就是10萬塊錢左右吧。而且我覺得他的生意也挺不錯的,如果一天生意好的話,他的收...
  • 23940
皮卡丘法式馬卡龍怎麼做-皮卡丘法式馬卡龍的做法
  • 皮卡丘法式馬卡龍怎麼做-皮卡丘法式馬卡龍的做法

  • “活潑可愛的皮卡丘和永不言放棄的小智,是一代人的美好童年回憶。把萌萌的皮卡丘,做成香甜的法式馬卡龍,香酥的外殼,軟糯濕潤的內芯,輕鬆收服大人孩子的心,趕快來試試吧。馬卡龍:杏仁粉70克,糖粉70克,蛋白60克,蛋白粉2克(可不放),甘汁園細砂糖50克,食用色素(黃色)幾滴。裝飾:黑白巧克力各...
  • 30067
馬卡龍的做法 馬卡龍(Macaron) 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 馬卡龍(Macaron) 馬卡龍怎麼做

  • “自己做馬卡龍和失敗他媽擁抱了六次,在昨天第7次終於成功了。在去年就有開始做馬卡龍的打算,算是對自己西點烘焙技術的一個挑戰,很多人説馬卡龍在家庭DIY裏是不太容易成功的,有個朋友曾經開玩笑對我説:“你馬卡龍成功了可以去五星級西點店應聘了。”從這句話裏可以看出製作馬...
  • 12840
專題