- “喜歡用紙杯做蛋糕,花花綠綠的特別好看,主要是吃着方便。今天這款紙杯蛋糕用糯米粉代替了低筋麪粉,口感極好,香香糯糯,米香味十足!做法也簡單,是一款值得推薦的小蛋糕。”食材明細主料糯米粉(120克)雞蛋(3個)糖(40克)輔料黃油(20克)泡打粉(3克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “小朋友們的最愛。”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)調料雞蛋(適量)白醋(適量)牛奶(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角記得不要有水哦!放點糖。2、蛋黃,放麪粉,加水。加白醋,湯,食用油,攪拌到沒有顆粒。3、然後蛋白,蛋黃混合,...
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- “Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作,烘焙的入門級,很簡單也很好吃!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(4個)綿白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)輔料鹽(1克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把各種材料準備好(綿白糖就是用攪拌機打成的粉,直接用白糖也是...
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- “CUPCAKE,顧名思義就是可裝在任何可愛的紙杯裏的蛋糕。小巧可愛,製作方法十分簡便,適合初學烘焙的我們。這是我今天早上做給孩子的早餐,配上一杯牛奶,一頓營養的早餐就完成了。CUPCAKE也很適合做下午茶的小點心,適合上班族們。只是我到目前為止做得紙杯蛋糕的表面都是很好看,表...
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- “這個kitty的蛋糕粉粉的,看起來很乾淨。很適合愛美的小女孩兒。如果你不敢直接在蛋糕表面作畫,不如試試這個糯米紙的轉印方法。不需要什麼技巧,就能做出美美的蛋糕了。”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(1個)淡奶油(500克)橙子(1個)芒果(1個)輔料砂糖(60克)糯米紙(1張)巧克力果膏(少許)甜味(口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紙杯糯米蛋糕既可以當作一天的營養早餐,也可以作為解饞的休閒零食,做法和材料都十分簡單。一個個色澤金黃的小蛋糕,雞蛋和牛奶的香氣撲鼻而來,一口咬下去,糯米軟糯的口感令人百試不厭,香甜可口,又不油膩,甜度可以...
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- 食材明細主料糯米粉(120克)輔料雞蛋(3個)純牛奶(40克)細砂糖(50克)無鋁泡打粉(4克)玉米油(40克(沒有味道的就可以))原味(口味)未知(難度)糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏,再加入50克細砂糖(甜度根據自家喜好增減)。2、把全雞蛋打發至膨發提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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- “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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- “我和小朋友都喜歡吃湯圓,某段時間除常買湯圓外,還買了一堆糯米粉在家裏,後來發現他的腸胃不太好,不適合吃這種黏性比性大的食物,不易消化,然後就暫停經常做。東西買回家後,不及時用完就會現過期丟掉的問題,如果都丟掉怪浪費,趕緊想辦法消滅掉。因為之前按此方法嘗試過大米粉蛋糕...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕是各個年齡階層的人們都非常喜歡的一道零食,尤其是家裏有小孩子的朋友們,是不是也覺得外面賣的小蛋糕不乾淨健康呢?所以今天就來給大家送福利了給大家推薦這份美味糯米紙杯蛋糕吧。香甜美味的蛋糕配上一...
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- 食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀物質。3、筷子攪拌,加適量水,最終要形成基本無塊狀的糊糊...
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- “簡介:每一個小紙杯裏面都散發着濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱着的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!”食材明細主料低筋麪粉(70克)糖(50克)雞蛋(2個)輔料橄欖油(1.5...
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- “很久沒碰烘培了,很多工具搬着搬着就不見了。趁週末,為大王做個紙杯蛋糕🍰畢竟現在食品安全問題百出,家裏有個娃,烘培的技能還是要具備的💕”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麪粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)輔料米醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把所有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紙杯糯米蛋糕,這是我非常喜歡吃的一種甜點,小時候媽媽經常買這種紙杯蛋糕給我吃,味道非常棒,將糯米粉與蛋清蛋黃一起攪拌,再倒入紙杯進行烤制,這種蛋糕吃起來軟軟的,很受小孩子的歡迎,並且在家動手操作簡單,又安全...
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- “其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脱模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(幾滴)葡萄乾(若干)原味(口味)未知(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕是現今時間越來越流行的食品,做為一道美味的甜點,淡淡的奶油味,經過高温烤制的蛋糕,表面金黃,香味誘人。今天就和小編一起來製作這道美味的糯米紙杯蛋糕。小巧的體積,不變的美味,是下午茶的佳選哦。現在就和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糯米紙杯蛋糕是一道非常美味的甜點哦,吃起來非常的美味,而且是甜而不膩的那種紙杯蛋糕,做法還是那麼的簡單,做起來一杯一杯的,看起來就很想吃,而且聞起來也特別的香,這次我們用糯米來做的紙杯蛋糕,那麼營養上面也...
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- “這款海綿杯子蛋糕非常簡單,適合烘焙新手操作。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)輔料檸檬汁(幾滴(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將原材料稱量好,雞蛋打在無水無油的盆子裏。2、在雞蛋裏面滴幾滴檸檬汁,用打蛋器高速...
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- “烤箱買了幾年,幾乎沒怎麼做過蛋糕,當年的衝動變成現今的熱情☺️首次嘗試做的紙杯蛋糕,由於天氣較熱,奶油打發好了卻也融化得快,算是一個小敗筆,但是孩子們驚喜的表情還是讓我對做西點再次充滿了期待。Enjoy😍”食材明細主料淡奶油(100ml)白糖(60g)蛋糕粉(80g)雞蛋(4個)黃油(40g)牛奶(50ml...
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- “這個玉米紙杯小蛋糕用的是分蛋海綿蛋糕法制作,和戚風蛋糕的製作方法類似,比戚風蛋糕更容易成功,非常適合新手。加入了玉米麪粉,粗細搭配,健康加倍!”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(80克)牛奶(40克)食用油(40克)低筋麪粉(70克)玉米麪(20克)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “方法簡單化,口感比全蛋打化要細膩,比戚風更挺拔不回縮。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明細主料低筋粉(130克)糖粉(110克)醋(3滴)輔料雞蛋(3只)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、一、首先準備材料:低粉(因為沒有低粉了,我用了家裏剩下的自發粉)130...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(90g)白糖(30g)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯文路如圖形狀。4、篩入低粉拌勻。5、調好的蛋糕糊裝入紙杯蛋糕八分滿撒上一層白芝麻。...
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- “昨天做了這個紙杯蛋糕,因為使用了蛋糕粉,有專業配方,所以任何人都不會失敗,簡單極了,呵呵,就叫了簡單版,很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裏面有沒有放不應該放的東西喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)蛋(2個)固體奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)輔料巧克力粒(適量)可可粉(適量)甜味(口味...
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- “説起童年的味道,不得不想起美味的雞蛋糕,濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕,都不捨得吃還要留着吃好幾天,現在自己學着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打發,比較省力氣,簡簡單單就做好了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料白糖(40g)低筋麪粉(60g)玉米油(3...
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- “高顏值紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(105克)雞蛋(4個大約共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米澱粉(10克)輔料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、首先我們來準備材料、因為我在坑多多買菜買的自提的雞蛋太小了、所以只好用了6個。2、把蛋黃分離、...
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