- 食材明細主料蓮藕(一根)香菜(50g)魚腥草(10g)輔料辣子雞丁(100g)生抽(20ml)油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓮藕的做法步驟1、蓮藕、香菜、魚腥草洗淨2、蓮藕切小塊,魚腥草、香菜切小3、蓮藕入鍋煮熟4、辣子雞的油辣椒下鍋炒熱5、下入蓮藕翻炒均勻再加入魚腥草...
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- “冬季,北方天寒地凍,人體免疫力下降,此時温補,效果最好。今天,為大家推薦一款排骨,蓮藕,四粒紅花生,枸杞四寶,用它們一起煲湯,養顏益氣補血,提高人體免疫力,所以我推薦:”食材明細主料排骨(1000克)蓮藕(2節)四粒紅花生(20粒)枸杞(10克)輔料胡椒粉(1克)鹽(1小勺)葱(2段)姜(2片)料酒(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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- “中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裏最宜飲用温暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有...
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- 食材明細主料蓮藕(1節)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕養胃餅的做法步驟1、準備一節蓮藕2、用擦絲器擦成細絲3、加入乾麪粉4、攪拌成麪糊5、平底鍋刷油,放入麪糊,一面煎至金黃翻面6、煎熟出鍋7、蓮藕養胃餅就做好啦!...
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- 食材明細主料藕(500g)輔料花椒(一把)生抽(60ml)冰糖(8g)小米椒(5個)香菇(一朵)香菜(2根)大蒜(2瓣)麻椒(一把)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻脆藕的做法步驟1、脆藕洗淨切片備用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理備用3、生抽和水按照1:3兑好4、倒入準備好的佐料煮出香味5...
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- “荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手痠辣藕片,酸辣又開胃,妥妥的下飯神器”食材明細主料蓮菜...
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- 食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節輔料芝麻油:適量鹽:適量白砂糖:適量醬油:適量陳醋:適量蒜蓉辣椒醬:1小湯匙白醋:適量蒜頭:1顆具體步驟1.將蓮藕切成薄片,泡在淨水中。2.媽媽自制的蒜蓉辣椒醬。3.將蒜頭和葱切成小塊狀備用。4.將切好的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:3節輔料滷水:適量具體步驟1.滷水滷水的配料有:糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。2.準備蓮藕3.蓮藕去皮洗淨4.放入滷水裏5.加蓋壓半小時6.用筷子輕鬆戳穿即可,再泡滷水裏越久越入...
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- 夏季持續的炎熱天氣使人們食慾大減,胃口都變得越來越差,這時在飯前來點涼拌的開胃菜,促進食慾是很有必要的。紅油蓮藕是由蓮藕做主要食材,再配上芝麻油和涼拌醋等調料調製而成,酸辣可口,色澤誘人,看着都覺得特別有食慾。主料蓮藕:1節輔料鹽:1小勺辣椒粉:1小勺花生碎:適量芝麻油:適量...
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- 食材明細主料糖藕(2個)輔料五花肉(適量)調味基本料(適量)小米辣(適量)生抽(適量)陳醋(適量)豉油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨,先切厚圈(大概一根筷子寬)再切條,浸泡洗淨,小米辣切圈,葱蒜剁碎備用2、五花肉剁粒備用3、所用調味料4、做的時候在上課...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕豬肉包子餡製作方法簡單,不耗費時間,時候烹飪初學者。蓮藕含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素等,營養價值非常豐富,有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀的功效。需要注意的是蓮藕與菊花一起食...
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- “最近感覺有些些累,不僅是因為公公的突然離世,也不僅是因為來回奔波於老家和西安之間,更似乎不僅僅因為種種種種生活的瑣碎。反正是感覺到心力交瘁,有絲絲hold不住的頹然無助……於是,心情一下子跌到了谷底,感覺疲憊不堪,不知道該怎麼樣才好。特別想一個人出去走走,可是總不由得...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:250輔料糖醋汁:適量紅辣椒:半個油:適量青椒:半個具體步驟1.蓮藕一節,去皮切小指粗細的寸斷,沖洗一下瀝乾備用。2.辣椒切菱形,或者隨意。3.調好糖醋汁:水、醋、白糖、生抽、料酒、澱粉、番茄醬各適量,我用了...
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- “大魚大肉的除夕飯桌上必不可少的解油解酒開胃爽口菜”食材明細主料花菜(100克)蓮藕(一節)韭菜(50克)老薑(少許)大蒜(兩瓣)輔料調味鹽(適量)芝麻油(一勺)花椒油(半勺)葵花油(一勺)花椒麪(少許)五香粉(少許)蔬之鮮(少許)味精(少許)白糖(少許)生抽(兩勺)香醋(半勺)辣椒油(兩勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料青椒(1個)葱(1塊)幹辣椒(4只)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蓮藕的做法步驟1、藕片切成片,先放在水中,防止變黑2、青椒切絲,葱切末,幹辣椒切斷3、油熱放入花椒葱幹辣椒4、放醋倒入藕片翻炒,放白糖,鹽5、放入青椒,出鍋前放入...
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- “留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃(1斤)輔料冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化,然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、關火晾涼裝入玻璃瓶,放進冰箱冷凍,要吃的時候拿出來解凍加熱即可5、櫻桃果醬6、櫻桃用勺...
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- 食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
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- “家常菜總是讓人百吃不厭,最大好處就是可以依照自家喜好,把食物搭配一起烹飪,不但能均衡營養,而且味道鮮美,超級的下飯。蓮藕是最為常見的依照食材,秋食蓮藕對身體大有好處,蓮藕小炒,好吃不胖”食材明細主料蓮藕(150克)青椒(80克)胡蘿蔔(80克)黑木耳(3克)百合(40克)輔料油(25毫升)蒜末(10克)鹽...
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- “家裏小孩不開胃、老人吃不動硬的、夏日裏也相當適合的,味道清淡、還沒上桌已聞到陣陣香味,食慾大增呢!每次都吃個光底!!”食材明細主料蓮藕(蓮藕)瘦肉(10元左右)香菇(4-6朵)輔料薑蓉(適量)葱未(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕香菇肉餅...
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- 蓮藕,味甜清脆,是我們大家非常喜歡吃的一種食物。我們大家都知道夏季是荷花盛開的季節,看到美麗的荷花和盛大的荷葉,我們自然而然的就會想到蓮藕。那麼蓮藕是一年四季都會有的嗎?我們又該如何挑選蓮藕?下面來讓我為大家介紹一下吧。一、蓮藕一年四季都有嗎雖然現在我們一年四...
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- “現在藕開始大量上市了,秋天正是吃藕的好時節!把它做成各種各樣的美味,感受其中的滋味兒!”食材明細主料藕(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)白醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨備用2、將藕切片後...
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- “因為我特別喜歡吃蔬菜,也喜歡吃辣,所以涼拌是最好的選擇,既簡單又美味。平日裏,我總是拌些土豆、黃瓜、蓮藕、海帶等,十分的開胃。”食材明細主料蓮藕(1個,200克)輔料青椒(半個)紅椒(半個)香葱(1根)蒜瓣(2個)香菜(1棵)配料食鹽(1.5茶勺)味極鮮(1/4湯勺)醋(1/4湯勺)豆豉辣醬(2湯勺)白糖(1茶勺)香油(適...
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- “春節,那能不來個涼拌蓮藕,很受歡迎的一款佐餐小菜”食材明細主料蓮藕(一段)姜(適量)葱(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,清洗乾淨2、為防止氧化,先泡到水裏3、切片,焯熟,過冷水備用4、葱切絲、姜切碎放入,加...
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- “大魚大肉,很容易就讓人油膩不思飲食,這時候,還需要配以開胃小菜。當然最好是自制的。本地產的這種小兒菜,經過加工,做成小鹹菜,開胃口,還脆脆的,非常好吃。”食材明細主料兒菜(300克)輔料食鹽(8克)花椒粉(2克)辣椒粉(5克)紅油辣子(適量)白糖(3克)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制開胃小...
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