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關於冰砂的餐飲百科

星星點點的冰砂橙皮酥棒如何做簡單又好吃
  • 星星點點的冰砂橙皮酥棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘冰砂橙皮酥棒,又香又酥脆,是一種清熱去火的甜品,也稱為了一種西點烘焙。冰砂橙皮酥棒的作法:低筋麪粉、玉米油、糖漬橙皮、雞蛋、糖粉等現在人喜愛把橙皮添加到糕點中,它的特殊香味給點心增添了不少特色,是兒童...
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冰砂滷花生酥餅怎麼做-冰砂滷花生酥餅的做法
  • 冰砂滷花生酥餅怎麼做-冰砂滷花生酥餅的做法

  • 食材明細主料滷花生仁(50克)低筋粉(50克)牛奶(15克)細砂糖(30克)蛋液(18克)輔料小蘇打(1/16小勺)蛋液(適量)粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰砂滷花生酥餅的做法步驟1、滷花生去殼,取50克仁。同砂糖一起倒入料理機,攪打成細末,倒入大碗,加入蛋液和牛奶,拌勻。低筋粉與小蘇打...
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快手芒果冰砂如何做簡單又好吃
  • 快手芒果冰砂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蜂蜜:適量香蕉:半根芒果:2個輔料酸奶:小杯冰塊:1盒具體步驟1.首先把芒果皮削掉,切成丁狀或塊狀。留半個左右的芒果在碗裏備用。2.冰塊、芒果、香蕉放入攪拌機,倒入酸奶。反覆攪拌,因為酸奶放得不夠多,冰塊要放得比...
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好吃的冰砂焦糖法棍如何做簡單又好吃
  • 好吃的冰砂焦糖法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘自從上次自己烘焙過一些小餅乾之後就一直沒有用過烤箱跟模具,所以我就怕在家放太久這些工具會發黴,反正趁着今天有空就去買材料來做一道炒雞棒的冰砂焦糖法棍來做第二天的早餐好了,還不用一大早起來煮早餐又...
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冰砂酥條怎麼做-冰砂酥條的做法
  • 冰砂酥條怎麼做-冰砂酥條的做法

  • “再見,千層酥皮。最後的那點兒千層酥皮面團,抹上白糖,把它處理掉。若是有粗砂糖或許更像是冰晶沙礫吧?怎奈只有細砂糖。不過,一貫不愛大尺寸。這樣小尺度的酥條,襯上細砂糖,可能會更相宜一些不?又有些擔心,若是烤化了,就不見冰,沒有礫了。還好,最終,多少還是能看到些許冰沙。最後一點...
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好吃的冰砂吐司條如何做簡單又好吃
  • 好吃的冰砂吐司條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰砂吐司條可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪包了,它選用精選的上等麪粉和冰糖就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,冰糖中含有大量葡萄糖易於人體腸胃吸收,對於在家想做下午麪包的男男女女來説...
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美味冰砂焦糖法棍如何做簡單又好吃
  • 美味冰砂焦糖法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘法棍的吃法多種多樣,深受人們的喜愛,採用不同的輔助食材或者不同的做法,都可以做出完全不同的法棍,做法也十分簡單,非常適合大家一起來享用。這道美味冰砂焦糖法棍,就是採用法棍做為主要食材,利用自制的混合糖漿...
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美味的冰砂滷花生酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的冰砂滷花生酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘要給大家介紹的就是這一道比較有特點的冰砂滷花生酥餅,它的口岸是非常的好的,酥酥脆脆的,入口很好的,是一道適合在下午吃的點心,在餓了的時候吃一點的話就不會感覺到餓了的,是不是非常的棒呢?那你還在等待什麼呢...
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簡單的焦糖冰砂如何做簡單又好吃
  • 簡單的焦糖冰砂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冰沙機:1台奶油槍:1支刀:1支沾板:1片義式濃縮咖啡:45㏄咖啡凍:1個焦糖糖漿:30㏄全脂鮮奶:30㏄果糖:15㏄咖啡冰沙粉:9公克冰塊:1.5杯鮮奶油:適量焦糖醬:少許輔料具體步驟1.將咖啡凍切碎放入杯中備用;鮮奶油倒入奶油槍中...
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蕃茄梅子冰砂如何做簡單又好吃
  • 蕃茄梅子冰砂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蕃茄:2個檸檬汁:20cc果糖:20cc梅粉:適量話梅:1粒冰塊:適量輔料具體步驟1.紅蕃茄洗淨去蒂後,切丁備用。2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒,再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。3....
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冰砂橙皮酥棒怎麼做-冰砂橙皮酥棒的做法
  • 冰砂橙皮酥棒怎麼做-冰砂橙皮酥棒的做法

  • “上次把雞蛋的分量加多了,最後只能把稀軟的麪糰堆成小餅。死不甘心,重做一次。分量正確,自然就能擀片切條。原方糖量相對偏少,把表面裝飾的芝麻換成砂糖,可以相對增加一些甜味,滿足口味偏甜的人,同時又使口感豐富。星星點點的砂糖在表面閃爍,故名之為冰砂。橙皮香,很理氣。。。”...
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冰砂焦糖法棍怎麼做-冰砂焦糖法棍的做法
  • 冰砂焦糖法棍怎麼做-冰砂焦糖法棍的做法

  • “法棍的花樣吃法,同土司一樣多。有冰砂焦糖土司,同樣就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾經制作的焦糖糖漿,可以在冰箱裏放很久。沒有焦糖糖漿,可以直接上黃油,最後的顏色會是淺淺的金黃色。冰砂的效果來自於粗砂糖,顆粒感,咬在嘴裏咯吱咯吱。沒有粗砂糖,就把白砂糖篩一篩,撿顆粒大些的來...
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好吃又好看的冰砂橙皮酥棒如何做簡單又好吃
  • 好吃又好看的冰砂橙皮酥棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:12分鐘這道冰砂橙皮酥棒是一道好吃又好玩的美食,雖然這道美食的名字中帶有一個冰字,但是這道美食是屬於餅乾類的食物,所以如果你家裏有比較喜歡吃零食的人,或者不怎麼經常做飯,那你就一定在家裏常備這道冰砂橙皮酥棒...
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蘆薈西瓜冰砂如何做簡單又好吃
  • 蘆薈西瓜冰砂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆薈:1條紅肉西瓜:1000清水:200毫升白糖:100蜂蜜:2湯匙香蘭葉:6片輔料具體步驟1.提前將西瓜切小塊後裝入保鮮盒放入冰箱冷凍2小時至硬2.將B材料中的200毫升清水倒入鍋內燒開,待水沸騰後加入打結的香蘭葉煮出香味...
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的冰砂滷花生酥餅如何做簡單又好吃-好吃
  • 的冰砂滷花生酥餅如何做簡單又好吃-好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰砂滷花生酥餅是一道大家聽名字就特別喜歡的一道菜,但是其實製作起來的話還是有一定的難度所以大家想要吃的話其實可以出去買來吃因為其實雖然很好吃但是價格是很便宜的喲,食材都是大家很放心的食材,所以大...
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西瓜冰砂怎麼做-西瓜冰砂的做法
  • 西瓜冰砂怎麼做-西瓜冰砂的做法

  • 食材明細主料冰塊(8個)無籽西瓜塊(300克)輔料蜜糖(1茶匙或適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜冰砂的做法步驟1、在攪拌機裏把冰塊攪碎。2、加入西瓜攪拌約1分鐘,直到攪碎。3、加入蜜糖再攪拌5秒即成。4、登陸飛利浦天貓官方旗艦店可購買本產品。評論,分享本菜譜有機會...
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冰砂土司條怎麼做-冰砂土司條的做法
  • 冰砂土司條怎麼做-冰砂土司條的做法

  • “關於土司的各種吃法在腦子裏此起彼湧,想法太多,一個土司實在不夠用。沒有太多時間與閒情的時候,就來個最簡單的,黃油砂糖烤土司。更喜歡管它叫冰砂土司條,因為砂糖粒粒分明,晶瑩閃爍,總是叫人想起不知道是記憶中的餅乾,還是書本中的餅乾,表面滿滿的砂糖。最喜歡那咬起來咯吱咯吱...
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白砂糖和冰糖有哪些區別-紅燒肉可以用白砂糖代替冰糖嗎
  • 白砂糖和冰糖有哪些區別-紅燒肉可以用白砂糖代替冰糖嗎

  • 紅燒肉作為一道製作材料種類少,製作方法簡單的家常美食,深受大家的喜愛,但各地對於紅燒肉的製作方法也會有輕微的差異,但是大家在製作紅燒肉是都會炒糖色來增加紅燒肉的色澤,那麼,紅燒肉可以用白砂糖代替冰糖嗎?白砂糖和冰糖有哪些區別?接下來就為大家解答。一、紅燒肉可以用...
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焦糖冰砂土司條怎麼做-焦糖冰砂土司條的做法
  • 焦糖冰砂土司條怎麼做-焦糖冰砂土司條的做法

  • “黃油加砂糖,很經典的土司吃法。隨便一搜,便是滿眼。稍稍許作了些改變,把黃油換成黏麪包卷的焦糖糖漿。這東西實在找不到去處,用在這裏好像還挺適合。其實很糾結,焦糖糖漿原本就是黃油與糖,原做法的砂糖是不是就該省略掉呢?最終還是保留,為着那晶瑩剔透的小砂礫。效果超出想象,焦...
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冰糖是白砂糖做的嗎
  • 冰糖是白砂糖做的嗎

  • 是的。冰糖是用主要成份為蔗糖,是細砂糖做的,冰糖的製作過程是用85度的熱水溶解細砂糖,對溶解後的糖水進行淨化,濃縮。用糖水和冰糖核就可以做成冰糖。冰糖分為兩種,用機器培養的是單晶冰糖,形狀像天然冰塊一樣的是多晶冰糖。多晶冰糖的製作時間比單晶冰糖多10天左右。...
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冰糖白砂糖有什麼區別
  • 冰糖白砂糖有什麼區別

  • 白砂糖的主要形成成分是甘蔗,糖分濃度較高,白砂糖有幾個品種,白砂糖顆粒細小潔白無雜色。而冰糖的主要原料為白砂糖,在白砂糖的基礎下不斷提純過濾,最後形成冰糖。冰糖現狀大小不一,種類也很多。白砂糖可以直接進行食用,可以泡水喝,也可泡檸檬等製作水果茶。相比之下冰糖比白糖的...
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紫砂壺泡茶能放冰糖嗎
  • 紫砂壺泡茶能放冰糖嗎

  • 不能。紫砂壺是由紫砂泥製作而成,具有收藏價值的壺中珍品,冰糖的主要成分是甘蔗和甜菜榨出的甜蜜,有很高的甜度,而蟎蟲最喜歡的環境之一就是甜度很高的環境,在這種環境下,很容易滋生蟎蟲,並且由於蟎蟲本身的快繁殖性,蟎蟲的數量會越來越多。...
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冰糖可以放進冰箱嗎-冰糖可以代替白砂糖嗎
  • 冰糖可以放進冰箱嗎-冰糖可以代替白砂糖嗎

  • 冰糖是砂糖的一種,且品質純正,不易變質,冰糖的用處也很廣泛,許多人都知道冰糖可以用來當糖果來吃,或者製作成一些食品的調味劑,那麼關於冰糖的一些知識也有許多人不知道,那下面就來簡單介紹一下,冰糖可以代替白砂糖嗎?以及冰糖可以放進冰箱嗎?一、冰糖可以代替白砂糖嗎冰糖可以代...
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西瓜砂冰怎麼做-西瓜砂冰的做法
  • 西瓜砂冰怎麼做-西瓜砂冰的做法

  • “温度一直居高不下,適量吃些冷飲或喝點兒飲料,能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰磚等冷飲是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成,不可吃得過多。可自制些瓜果飲品來替代雪糕、冰磚等,瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜...
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白砂糖與冰糖各有什麼用途-白砂糖與冰糖的區別有哪些
  • 白砂糖與冰糖各有什麼用途-白砂糖與冰糖的區別有哪些

  • 喝粥時放糖,已經成為國人必不可少的生活習慣,可糖也有很多種,最常見的有白砂糖和冰糖;那究竟是放白砂糖好還是放冰糖好呢?白砂糖與冰糖的區別又是什麼呢?一、白砂糖與冰糖的區別白砂糖是由甘蔗或者甜菜提取出來的小塊結晶,而冰糖則是通過白砂糖長時間的熬製形成的大塊狀結晶。很...
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