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關於蒜蓉海虹怎麼做的餐飲百科

蒜蓉海虹怎麼做-蒜蓉海虹的做法
  • 蒜蓉海虹怎麼做-蒜蓉海虹的做法

  • 食材明細主料海虹(適量)輔料大蒜(適量)配料日本醬油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉海虹的做法步驟1、海虹。2、大蒜,日本醬油。3、煮到七成熟。4、蒜蓉加醬油。5、把配好的小料,淋到海虹上,再澆熱油。...
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海虹餅怎麼做-海虹餅的做法
  • 海虹餅怎麼做-海虹餅的做法

  • “海虹是很鮮很美味的,要是有沒吃完的海虹,大家都知道,加熱後再吃,可能味道就沒怎麼鮮了,把剩下的海虹做個餅,哈哈,即能保持原有的鮮美,還不浪費。”食材明細主料海虹(不限)麪粉(根據海虹的數量)輔料雞蛋(1-2個)配料鹽(根據個人口味)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海虹餅的做法步驟1、...
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蒜蓉粉絲蒸海蠣怎麼做-蒜蓉粉絲蒸海蠣的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸海蠣怎麼做-蒜蓉粉絲蒸海蠣的做法

  • 食材明細主料海蠣子(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)植物油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸海蠣的做法步驟1、粉絲冷水泡軟2、冷凍海蠣解凍沖洗乾淨3、將泡好的粉絲鋪在容器底部。4、上面碼好海蠣5、入蒸鍋,上汽後蒸10--15分鐘。6、...
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蒜蓉粉絲海蠣怎麼做-蒜蓉粉絲海蠣的做法
  • 蒜蓉粉絲海蠣怎麼做-蒜蓉粉絲海蠣的做法

  • “親戚從海邊帶來一些海蠣子,也就是生蠔肉,很新鮮,就按照烤生蠔的做法,烤了一些,味道挺不錯的。”食材明細主料生蠔肉(500g)輔料料酒(2匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(三頭)青椒(1個)醬油(3匙)泰椒(5個)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲海蠣的做法步驟1、將披薩盤用錫紙包上,放入海蠣子。...
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蒜蓉蒸海蝦怎麼做-蒜蓉蒸海蝦的做法
  • 蒜蓉蒸海蝦怎麼做-蒜蓉蒸海蝦的做法

  • “8月中下旬南海開漁,海鮮正是肥美時候,秋膘貼起來。”食材明細主料海蝦(12只)蒜頭(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸海蝦的做法步驟1、蝦開邊去蝦線蝦腸,準備好蒜蓉。2、用鹽醬油油把蒜蓉調好備用。3、把蝦擺好盤。4、均勻澆上調好的蒜蓉...
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蒜香烤海虹怎麼做-蒜香烤海虹的做法
  • 蒜香烤海虹怎麼做-蒜香烤海虹的做法

  • “海虹,學名貽貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸,由於海紅具有很高的營養價值,被人們稱為“海中雞蛋”。《本草綱目》中記載貽貝有...
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蒜蓉烤海蠣子怎麼做-蒜蓉烤海蠣子的做法
  • 蒜蓉烤海蠣子怎麼做-蒜蓉烤海蠣子的做法

  • “蒜蓉烤生蠔是我的最愛,燒烤店必點,但是自己做非常便宜又幹淨,味道決對不輸給飯店!”食材明細主料生蠔(10)蒜蓉(適量)泰椒(4個)葱花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤海蠣子的做法步驟1、把海蠣子洗乾淨,撬開,鋪在錫紙烤盤上面。放料酒,一點點鹽醃一下...
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蒜蓉蒸海蔘怎麼做-蒜蓉蒸海蔘的做法
  • 蒜蓉蒸海蔘怎麼做-蒜蓉蒸海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)輔料大蒜(適量)調料油(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸海蔘的做法步驟1、蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用,鍋中放入40克油,七分熱後改小火,放入蒜蓉。2、煸炒至金黃後,倒入適量東古醬油,稍燉10秒後放入少許雞精,關火。3、將煸好的蒜蓉淋...
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蒜蓉黃油焗海虹如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉黃油焗海虹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉黃油焗海虹是一種用蒜蓉,黃油和海虹焗制在一起製作出的色香味俱全的菜品,賣相特別的好看,有着金黃色的色澤,聞起來也是非常鮮嫩,多汁多味的,而且這道菜還含有非常豐富的營養價值,能夠提供豐富的蛋白質和維生...
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蒜蓉鮮海帶絲怎麼做-蒜蓉鮮海帶絲的做法
  • 蒜蓉鮮海帶絲怎麼做-蒜蓉鮮海帶絲的做法

  • 食材明細主料鮮海帶(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)涼拌醋(適量)白糖(適量)醬油(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉鮮海帶絲的做法步驟1、鮮海帶、黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲、大蒜剁成蓉。2、容器裏放入蒜蓉、蠔油、六月鮮醬油、生拌醋、...
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蒜蓉海鮮煲怎麼做-蒜蓉海鮮煲的做法
  • 蒜蓉海鮮煲怎麼做-蒜蓉海鮮煲的做法

  • “所需食材海白蝦丨文蛤丨蟶子丨花蛤丨鮑魚娃娃菜300g丨金針菇100g丨粉絲1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蠔油30g丨生抽10g丨鹽5g丨葱花1小把丨小米辣1小把”食材明細主料海白蝦(200g)文蛤(200g)花蛤(200g)輔料粉絲(200g)娃娃菜(100g)調料蒜蓉(100g)糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜蓉海虹蒸粉絲怎麼做-蒜蓉海虹蒸粉絲的做法
  • 蒜蓉海虹蒸粉絲怎麼做-蒜蓉海虹蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料海虹肉(250克)綠豆粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)葱花(適量)味精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉海虹蒸粉絲的做法步驟1、煮適量開水,把粉絲放入燙軟後撈出(約1分鐘)2、把粉絲均勻鋪在盤子裏3、均勻碼上海虹4、把蒜頭壓成蒜蓉,炒鍋燒熱倒入適量油,放入蒜蓉炒出...
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蒸海虹怎麼做-蒸海虹的做法
  • 蒸海虹怎麼做-蒸海虹的做法

  • “海虹肉味鮮美,營養豐富,含有蛋白質及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。”食材明細主料海虹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸海虹的做法步驟1、海虹清洗乾淨。2、鍋里加入少量水,隔水放上箅子。3、鋪上海虹。4、蓋蓋大火蒸制。5、蒸...
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蒜蓉海鮮菇怎麼做-蒜蓉海鮮菇的做法
  • 蒜蓉海鮮菇怎麼做-蒜蓉海鮮菇的做法

  • “海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力,促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。”食材明...
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炸海虹怎麼做-炸海虹的做法
  • 炸海虹怎麼做-炸海虹的做法

  • 食材明細主料海虹(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)乾麪粉(適量)椒鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸海虹的做法步驟1、海虹煮熟剝肉備用。2、海虹沾雞蛋液➡乾麪粉➡雞蛋液➡麪包糠。3、完成備用。4、放油鍋炸至金黃即可。此方法可炸魷魚圈、蝦仁、海蠣子都行。小竅門掌...
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蒜蓉蠔油上海青怎麼做-蒜蓉蠔油上海青的做法
  • 蒜蓉蠔油上海青怎麼做-蒜蓉蠔油上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)輔料蒜蓉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油上海青的做法步驟1、上海青擇好洗淨,蒜頭剁碎備用。2、熱鍋下入豬油,爆香蒜蓉。3、上海青入鍋翻炒。4、翻炒均勻後少許鹽調味,酒上一點點水。5、加入少許蠔油,雞...
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海蜆蒸蒜蓉的做法 原只海蜆蒸蒜蓉 海蜆蒸蒜蓉怎麼做
  • 海蜆蒸蒜蓉的做法 原只海蜆蒸蒜蓉 海蜆蒸蒜蓉怎麼做

  • “新鮮的海蜆鮮美多汁,營養豐富,多麼好吃哪。”食材明細主料海蜆(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜆蒸蒜蓉的做法步驟1、新鮮的海蜆只只生猛2、用鋼絲球刷乾淨表面3、用小刀把尖角處削幾下,能看到一條小縫,那是嘴巴的位置,把刀...
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蒜蓉上海青怎麼做-蒜蓉上海青的做法
  • 蒜蓉上海青怎麼做-蒜蓉上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(300g)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉上海青的做法步驟1、上海青洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油,放入大蒜爆香。4、放入上海青翻炒。5、炒至斷生。6、加入鹽7、加入適量生抽調味。8、成品出鍋。...
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水煮海虹的做法 鮮美水煮海虹 水煮海虹怎麼做
  • 水煮海虹的做法 鮮美水煮海虹 水煮海虹怎麼做

  • “海虹又叫貽貝,具有良好的營養價值,富含蛋白質,維生素以及人體必須的錳鋅碘等微量元素,可蒸可煮也可炒”食材明細主料海虹(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮海虹的做法步驟1、買來的海虹用水沖洗乾淨2、鍋中放水燒開3、海虹倒進去,待海虹被煮的開口了就可...
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蒜香虹豆怎麼做-蒜香虹豆的做法
  • 蒜香虹豆怎麼做-蒜香虹豆的做法

  • “對於上班族來説,一道簡單易做,又快速的菜。美味營養,”食材明細主料虹豆(300g)輔料花椒(幾顆)小紅椒(2個)蒜(2顆)生抽(一勺)鹽(一小勺)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香虹豆的做法步驟1、虹豆洗淨切段,開水鍋中加入一小勺鹽,焯水至斷生,撈出控水備用2、姜,辣椒洗淨切末3、...
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蒜蓉炒上海青怎麼做-蒜蓉炒上海青的做法
  • 蒜蓉炒上海青怎麼做-蒜蓉炒上海青的做法

  • “顏色碧綠,新鮮脆爽,蒜香味濃郁,看着好有食慾!”食材明細主料上海青(適量)大蒜(幾瓣)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒上海青的做法步驟1、上海青洗淨瀝乾備好。2、大蒜去皮切碎備用。3、切成小段,莖和葉子分開放。4、葉子分開放。5、熱鍋放入...
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蒜蓉海鮮小咖怎麼做-蒜蓉海鮮小咖的做法
  • 蒜蓉海鮮小咖怎麼做-蒜蓉海鮮小咖的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)花蛤(適量)魷魚須(適量)輔料金針菇(適量)粉絲(適量)調料大蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)香葱碎(適量)熱油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉海鮮小咖的做法步驟1、大蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦槍、蝦腳,取出蝦線。2、花蛤泡在水裏,加入油和鹽...
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蒜蓉海帶絲怎麼做-蒜蓉海帶絲的做法
  • 蒜蓉海帶絲怎麼做-蒜蓉海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(100g)輔料蒜頭(一個)紅椒(兩個)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉海帶絲的做法步驟1、原料:海帶絲,紅椒,蒜頭。2、紅椒切絲,蒜頭切末備用。3、熱鍋冷油放入蒜末煸炒。4、放入泡開洗淨的海帶絲。5、加入紅椒絲。6、加入鹽味...
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蒜蓉虹貝粉絲怎麼做-蒜蓉虹貝粉絲的做法
  • 蒜蓉虹貝粉絲怎麼做-蒜蓉虹貝粉絲的做法

  • “蒜蓉粉絲扇貝是我全家人都喜歡吃的一道小海鮮,省事又味美。舉一反三,用海虹也能做這道家常美味。海虹又叫貽貝,富含優質蛋白質、鈣、磷、鋅、氨基酸等營養物質,口感鮮嫩,做這道蒜蓉粉絲一點兒不輸扇貝。用家樂金剁椒蒜蓉海鮮調味料,除了有濃濃的蒜香味,還有海南黃辣椒的微辣。...
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蒜蓉海米油菜怎麼做-蒜蓉海米油菜的做法
  • 蒜蓉海米油菜怎麼做-蒜蓉海米油菜的做法

  • “油菜翠綠,美味爽口。”食材明細主料油菜(適量)蒜(四瓣)輔料海米(適量)調料生抽(兩勺)醋(兩勺)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉海米油菜的做法步驟1、海米提前加清水泡發。2、蒜切末。3、油菜掰開洗淨。4、鍋中放入適量清水燒開,放入油菜燒開燙...
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