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關於新年新的餐飲百科

張裕白蘭地豬年春節厚禮相贈-新年新禮“裕”
  • 張裕白蘭地豬年春節厚禮相贈-新年新禮“裕”

  • 春節在中國人民的心中有着重要的地位。在過年期間,和家人相聚的團圓飯,走訪親戚的伴手禮都少不了酒的身影。在酒桌上,大家總説“感情深,一口悶”,可見它不但是一種飲料,更是人際關係的粘合劑。酒入愁腸,帶走苦悶,留下與親朋好友相聚的開心。多少生活的酸甜苦辣,盡釋於杯酒之中。在...
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手抓餅酥酥條的做法 手抓餅新年新吃法,手抓餅酥酥條,孩子超喜歡的美味小吃 手抓餅酥酥條怎麼做
新年醒獅饅頭怎麼做-新年醒獅饅頭的做法
  • 新年醒獅饅頭怎麼做-新年醒獅饅頭的做法

  • “最近這款醒獅饅頭非常火呀,我也來湊個熱鬧,非常喜慶,春節做起來吧。”食材明細主料普通麪粉(300克)白糖(25克)清水(165克)酵母(3克)果蔬粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)新年醒獅饅頭的做法步驟1、將麪粉、白糖、清水、酵母倒入柏翠Q7廚師機中。2、開啟機器,調1檔將材料混合...
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新年學做春捲皮的做法 剛出爐的-----新年學做春捲皮 新年學做春捲皮怎麼做
  • 新年學做春捲皮的做法 剛出爐的-----新年學做春捲皮 新年學做春捲皮怎麼做

  • “新年新開始,祝美食家在新年裏越辦越好,所有愛好美食的親們,新年快樂!上星期去看我的爸媽,媽媽做了春捲。嗨!我還幾年沒做春捲了,近幾年每到過年,基本上家家户户都做,而我用百葉皮做咖喱春捲。因此,春捲皮的價格連年漲。媽説:現也要6元一斤呢。回家後,前二天網上查查特意學做,還來不...
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新年花環泡芙怎麼做-新年花環泡芙的做法
  • 新年花環泡芙怎麼做-新年花環泡芙的做法

  • “馬上就要開啟新的一年了,過去的2018有太多的不捨,太多的遺憾,也收穫了很多,所以有得必有失,女兒讀幼兒園了,兒子去了大學,我也能騰出很多時間做自己喜歡的事了,每天過的很充實,不會覺得自己是在浪費時間。因為會做很多美食,也就很少去外面買那些甜品,兒子女兒都放假了,點名要吃有奶...
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水井坊攜兩大新品重新定義新春祝福-2019新年不一樣
  • 水井坊攜兩大新品重新定義新春祝福-2019新年不一樣

  • 尋找過支付寶誠意滿滿的“錦鯉”,轉發過“王校長”一擲千金的抽獎,徘徊遊走在各路大V、品牌、自媒體的福利活動之中……回首2018年,中國人民對於“好運”的追求可謂是被充分地調動了起來。時值農曆的年末,各酒企品牌為在這個傳統節日“取悦”消費者可謂是都鉚足了勁,在高...
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新年草莓蛋糕的做法 【天津】新年草莓蛋糕 新年草莓蛋糕怎麼做
  • 新年草莓蛋糕的做法 【天津】新年草莓蛋糕 新年草莓蛋糕怎麼做

  • “今年的年夜飯我準備了個蛋糕,有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白(160克)蛋黃(80克)白醋(5滴)玉米油(50克)純奶(60克)低筋麪粉(90克)砂糖(90克)香草精(數滴)輔料淡奶油(200毫升)草莓(250克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新年草莓蛋糕的做法步驟1、用無水無油的盆將蛋黃蛋白分離。先...
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麥堡王2021全新開啟-新年新氣象
  • 麥堡王2021全新開啟-新年新氣象

  • 對於麥堡王來説過去的2020是極不平凡的一年。這是麥堡王新徵程承上啟下、繼往開來的關鍵一年!為何這樣高度評價2020年?我們來看看麥堡王在2020年達成了哪些成就:一、正式獲得A輪融資:2020年9月14日,「麥堡王」完成3500萬元A輪融資,由零點三(北京)國際貿易有限公司、彼岸花資...
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金鯉躍新年 金鯉躍新年怎麼做-金鯉躍新年的做法 年年有餘
  • 金鯉躍新年 金鯉躍新年怎麼做-金鯉躍新年的做法 年年有餘

  • “這是我參加美食天下年度總決賽的最後一道菜——年年有餘!在江南尤其是在蘇州,過年必定是要吃年糕的,不吃年糕不算過年。年糕——年“交”,高高(糕糕)興興辭舊歲迎新年,閤家團聚,共享天倫,這和北方大年三十一定要吃餃子一樣,餃子——交子,都是取的一個歲末更替,辭舊迎新的意思。而...
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羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉,喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎麼做
  • 羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉,喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎麼做

  • “咩,咩,咩,温順可愛的小羊羊來了~”食材明細主料土司片(適量)黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料堅果(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊年大吉喜迎新春的做法步驟1、1.土司去邊,切出小羊頭部。(圖1)2、2.土司邊剪出小羊的各個部件。(圖2)3、3.土司剪出小羊的身體,並把所有部件組合起來...
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新年小年吃啥
  • 新年小年吃啥

  • 1、餃子。北方地區小年要吃餃子。餃子起源於醫聖張仲景的角子,是小年時北方多數地區要吃的美食。2、年糕。諧音年高,寓意新一年生活過得越來越好。年糕以糯米制成,南方部分地區小年有吃年糕的習俗。3、麻糖。麻糖是過小年吃的食品,祭完灶後食用。麻糖裏含有麥芽糖,香甜而且黏...
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新年福袋怎麼做-新年福袋的做法
  • 新年福袋怎麼做-新年福袋的做法

  • “年夜飯一定要做這個福袋,寓意招財納福,看着喜慶吃着過癮。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉末(100g)胡蘿蔔(1個)甜玉米粒(1把)豌豆粒(1把)輔料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新年福袋的做法步驟1、準備餃子皮。2、餃...
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新年祝福雞蛋怎麼做-新年祝福雞蛋的做法
  • 新年祝福雞蛋怎麼做-新年祝福雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)八角(適量)茴香(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新年祝福雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋,洗淨。2、鍋中放水,煮雞蛋。3、煮熟的雞蛋去殼。4、取菜葉子,剪出字樣。5、字樣貼在雞蛋上。6、用紗布將雞蛋綁上。7、再次將雞蛋放鍋中...
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新年烤肉怎麼做-新年烤肉的做法
  • 新年烤肉怎麼做-新年烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(3匙)鹽(1匙)孜然粒(1匙)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)新年烤肉的做法步驟1、其貌不揚、味道很贊2、將肉切片、加入葱薑蒜、料酒、鹽、味精、醬油、檸檬汁拌勻醃製半小時3、均勻的鋪在烤盤上4、送入烤箱160度20分鐘5、取...
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新年飯糰的做法 【東北】新年飯糰 新年飯糰怎麼做
  • 新年飯糰的做法 【東北】新年飯糰 新年飯糰怎麼做

  • “年味十足的飯菜過於油膩,因此微雨做了這款清淡簡便的飯糰,適合給不愛吃飯的baby做主餐喲~喜歡在過年時來一份清淡主餐的小夥伴,來吧~我們一起動起來吧~”食材明細主料香腸(9片)米飯(150g)輔料胡蘿蔔片(4片)黃瓜片(9片)胡蘿蔔絲(18條)黃瓜裝飾花(2朵)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新...
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新年蛋糕的做法 【我的烘培時間】新年快樂,龍年快樂,2012幸福快樂---新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做
新年小吃有哪些
  • 新年小吃有哪些

  • 冰糖葫蘆、小酥肉、小麻花、狼牙土豆、烤腸、南瓜餅、驢打滾、年糕等。新年的傳統美食很多,常見的有餃子、餛飩、湯圓等等。不同地區對於餛飩的叫法也不同,四川地區的人們稱餛飩為抄手或包面,新疆稱餛飩為曲曲,福建稱餛飩為扁肉或肉燕,廣東稱餛飩為雲吞。...
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新奧爾良年糕怎麼做-新奧爾良年糕的做法
  • 新奧爾良年糕怎麼做-新奧爾良年糕的做法

  • 食材明細主料年糕條(235克)輔料新奧爾良調料(35克)清水(2勺)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良年糕的做法步驟1、食材:年糕條、新奧爾良調料2、將年糕條掰開,放入保鮮盒中。3、接着,加入新奧爾良調料。4、加2勺清水。5、拌勻,醃製3小時。6、然後,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入...
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新年樹樁蛋糕怎麼做-新年樹樁蛋糕的做法
  • 新年樹樁蛋糕怎麼做-新年樹樁蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕坯蛋黃(2個)植物油(30克)白開水(35毫升)速溶咖啡粉(3勺)低筋麪粉(50克)蛋白(3個)細砂糖(50克)輔料淡奶油(320克)黑巧克力(160克)可可粉(20克)糖粉(25克)花生醬(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新年樹樁蛋糕的做法步驟1、我們先來做一個6寸的咖啡戚風蛋糕,當然不喜歡咖啡味道的...
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新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做-新年蛋糕的做法 2012
  • 新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做-新年蛋糕的做法 2012

  • “趁着聖誕新年假期,帶小朋友出去玩了一圈,結果途中就病倒了,最後那幾天才好一點,真是受罪啊!回來什麼都不想做,懶洋洋的,心情也不好,這個年過得真是不太如意哪!希望新的一年去舊迎新,好事盡來吧!!!旅遊回來,朋友打電話來説要開個新年party,邀請我們全家人蔘加,因為是在餐館訂餐,所以不用...
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迎新春年年有魚怎麼做-迎新春年年有魚的做法
  • 迎新春年年有魚怎麼做-迎新春年年有魚的做法

  • “迎新春年年有魚,寓意美好“年年有餘”!”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)糖(3克)輔料南瓜泥(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迎新春年年有魚的做法步驟1、酵母糖用少許温水稀釋,倒入盆裏,麪粉適量,南瓜泥適量,用南瓜泥和麪掌握好濕度,麪糰和好!2、醒發15分鐘!3、取適量...
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新年的蛋糕怎麼做-新年的蛋糕的做法
  • 新年的蛋糕怎麼做-新年的蛋糕的做法

  • “聖誕新年假期,LG放1個星期的假。趁着假期,帶着小孩吃喝玩樂去了,好久沒外出旅遊了,所以這個假期安排得滿滿的,滑雪,動物園,博物館還有遊輪,特別在遊輪那幾天,天天大吃大喝的,每個人都説重了好幾磅,付出的代價可真大,呵呵......新年只顧自己玩樂,都沒時間和朋友慶祝,回來後趕緊做了個...
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新派炒年糕怎麼做-新派炒年糕的做法
  • 新派炒年糕怎麼做-新派炒年糕的做法

  • “韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡,尤其是韓劇裏面誇張的表情,更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒,我這個是速食年糕,所以我先用清水將它沖洗散開,再略煎幾分鐘,切一些配菜丟進去,擠入辣椒醬,拌拌勻即可出鍋。”食材明細主料年糕(1份)輔料圓白菜(100克)韓式辣椒醬(100克)微...
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新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法
  • 新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法

  • “你好,2018!轉眼又是一年!元旦過後就想着做一款2018狗年主題的戚風蛋糕,今天第一次嘗試,沒想到還真成功了😋雖然細節圖拍的並不全面,可還是想要分享給大家,祝美天的朋友們新年快樂!狗年旺旺旺!”食材明細主料低筋麪粉(75克)細砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(60g,10g用於紅曲粉中)雞蛋(4個)紅曲...
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新年翻糖蛋糕的做法 新年翻糖蛋糕---用心來做的新年禮物 新年翻糖蛋糕怎麼做
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