![鮮姜炒肉絲怎麼做-鮮姜炒肉絲的做法]( "鮮姜炒肉絲怎麼做-鮮姜炒肉絲的做法")
- “姜具有促進血行、達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。所以，着涼、感冒時吃薑喝姜能起到很好的預防、治療效果。”食材明細主料鮮姜（300克）豬肉（50克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮姜炒肉絲的做法步驟1、姜鮮姜切成細絲。2、將肉切絲。3...
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![仔姜青椒炒肉絲怎麼做-仔姜青椒炒肉絲的做法]( "仔姜青椒炒肉絲怎麼做-仔姜青椒炒肉絲的做法")
- “夏日時蔬，快炒美食。”食材明細主料瘦肉（200克）仔姜（100克）輔料青椒（2個）調料鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨，切絲。2、瘦肉切絲，碼味，加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲過油。5、炒鍋留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。6、放...
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![薑絲炒雞胸肉的做法 #禦寒美食#薑絲炒雞胸肉 薑絲炒雞胸肉怎麼做]( "薑絲炒雞胸肉的做法 #禦寒美食#薑絲炒雞胸肉 薑絲炒雞胸肉怎麼做")
- “姜在中醫裏有重要的地位，有扶正陽氣的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日，來一盤薑絲雞肉，身上馬上暖暖的。”食材明細主料雞胸肉（半個）生薑（一大塊）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切成細條2...
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![仔姜炒肉絲怎麼做-仔姜炒肉絲的做法]( "仔姜炒肉絲怎麼做-仔姜炒肉絲的做法")
- “一道非常經典，清淡的小炒，這道菜呢，調料一定要簡單。味一定要放得很輕。用嫩姜的香味兒來烘托這道菜。”食材明細主料豬裏脊肉（3兩）仔姜（一個）紅椒（半個）大蒜（3瓣）小葱（二根）輔料色拉油（一匙）鹽（少許）味精（少許）生抽（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜炒肉絲的做法步驟1、仔姜清洗...
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![醃酸姜炒鴨肉絲怎麼做-醃酸姜炒鴨肉絲的做法]( "醃酸姜炒鴨肉絲怎麼做-醃酸姜炒鴨肉絲的做法")
- 食材明細主料醃酸姜（適量）鴨胸肉（適量）輔料薑絲（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）薑絲（少許）其他油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃酸姜炒鴨肉絲的做法步驟1、準備:醃酸姜，鴨胸肉。2、將醃酸姜切絲，半個小米辣。3、鴨胸肉切絲，放醃料抓勻醃製10分鐘。4...
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![仔姜炒肉絲的做法 【四川】仔姜炒肉絲 仔姜炒肉絲怎麼做]( "仔姜炒肉絲的做法 【四川】仔姜炒肉絲 仔姜炒肉絲怎麼做")
- “記得有一次和一個朋友説到仔姜肉絲時，她居然説不知道有這種吃法，我分享了烹飪方式後，她回家照做了，再次見我時一再給我説很好吃，很開口胃。”食材明細主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）輔料植物油（適量）鹽（2克）生抽（2克）豆瓣醬（1克）澱粉（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒肉絲的做法步...
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![薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做]( "薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做")
- “口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、...
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![鮮醃嫩薑絲怎麼做-鮮醃嫩薑絲的做法]( "鮮醃嫩薑絲怎麼做-鮮醃嫩薑絲的做法")
- “嫩姜非常鮮美，配粥非常好吃。”食材明細主料嫩姜（一小塊）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮醃嫩薑絲的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、改刀切絲3、放入一勺鹽（這裏可以把鹽放略微多些）4、用筷子攪拌均勻，醃製十五分鐘5、醃好以後，用清水清洗兩邊6、再次瀝乾水...
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![嫩姜炒肉絲怎麼做-嫩姜炒肉絲的做法]( "嫩姜炒肉絲怎麼做-嫩姜炒肉絲的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋中煮開，撈起沖洗幾遍，擠幹水分備用。3、起油鍋，先把豬肉絲炒香炒熟，再加入擠乾的嫩姜一起...
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![雞胸肉炒鮮姜怎麼做-雞胸肉炒鮮姜的做法]( "雞胸肉炒鮮姜怎麼做-雞胸肉炒鮮姜的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）鮮姜（適量）輔料食鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒鮮姜的做法步驟1、雞胸肉切絲，放澱粉去水，備用。2、鮮姜去老皮，切片，備用。3、炒鍋放少許油，待油熱，放入雞肉，料酒，翻炒。4、倒入薑片翻炒，放入食鹽，生抽，翻炒，出鍋。5...
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![薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法]( "薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、放入醬油、澱粉抓勻。3、生薑切絲，多切些。4、幹辣椒切段。5、鍋中放油燒熱，放入薑絲和幹辣椒段煸...
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![薑絲炒牛肉怎麼做-薑絲炒牛肉的做法]( "薑絲炒牛肉怎麼做-薑絲炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料薑絲（適量）紅葱頭（適量）葱花（適量）調料油（適量）醃料蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉清洗乾淨改刀切成薄片，放醃料抓勻醃製10分鐘(忘了拍照)。2、備:薑絲，紅葱頭末，葱花。3、熱鍋放油...
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![鮮薑絲炒肉的做法 【夏日養生小炒】鮮薑絲炒肉 鮮薑絲炒肉怎麼做]( "鮮薑絲炒肉的做法 【夏日養生小炒】鮮薑絲炒肉 鮮薑絲炒肉怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。這道菜是舅舅家夏季的必備菜，舅舅説他在四川當了8年的病，每年夏天部隊都會泡上8大缸的新姜，然後用切成片炒肉吃。舅舅説部隊裏做飯粗一些所有都是切成片，其實切成絲才是最好吃的。如果要是吃不習慣姜的辛辣可以多炒些肉，這些天這是我最...
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![麻油薑絲炒羊肉怎麼做-麻油薑絲炒羊肉的做法]( "麻油薑絲炒羊肉怎麼做-麻油薑絲炒羊肉的做法")
- 食材明細主料火鍋羊肉片（100克）輔料木耳絲（適量）薑絲（適量）麻油（適量）配料醬油（適量）糖（適量）太白粉（適量）米酒（3湯匙）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油薑絲炒羊肉的做法步驟1、姜切絲，木耳絲燙熟，瀝乾水，羊肉加入適量醬油，一點點糖，一茶匙太白粉拌勻備用。2、少許麻油，小火爆香薑絲，...
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![肉絲炒仔姜怎麼做-肉絲炒仔姜的做法]( "肉絲炒仔姜怎麼做-肉絲炒仔姜的做法")
- “夏吃薑，可以去濕，肉絲炒仔姜非常的美味下飯！”食材明細主料仔姜（適量）肉絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒仔姜的做法步驟1、備好食材：如圖，仔姜洗淨切成絲備用，肉焯水切成絲備用。2、熱鍋冷油，下仔姜翻炒兩分鐘，放鍋的一邊。3、鍋內再...
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![薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做]( "薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱，倒入薑絲、和淹好的牛...
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![薑絲香菜炒肉絲怎麼做-薑絲香菜炒肉絲的做法]( "薑絲香菜炒肉絲怎麼做-薑絲香菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉絲（適量）輔料熟花生（適量）香菜（適量）調料薑絲（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲香菜炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉絲、薑絲、熟花生、香菜和幹辣椒。2、鍋中油熱放入薑絲和幹辣椒煸香。3、放入半勺豆瓣醬炒岀紅油...
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![嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法]( "嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香葱（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切好。4、雞肉裏面放澱粉、姜、蠔油、生抽、胡椒粉。5、拌勻，淋上一勺玉米油鎖着水分，醃製2...
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![薑絲炒肉怎麼做-薑絲炒肉的做法]( "薑絲炒肉怎麼做-薑絲炒肉的做法")
- “生薑有開胃健脾促進食慾的功效，夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾”食材明細主料嫩姜（100g）裏脊肉（100g）輔料美人椒（2個）鹽（2g）料酒（1g）生抽（3g）蠔油（2g）澱粉（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒肉的做法步驟1、食...
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![子姜炒肉絲怎麼做-子姜炒肉絲的做法]( "子姜炒肉絲怎麼做-子姜炒肉絲的做法")
- “這個季節的子姜，鮮嫩無筋，且不太辣。特別適合單獨做菜吃，而不是做佐料。今天炒個薑絲吃。”食材明細主料子姜（100g）精肉（180g）輔料葱葉（小許）紅椒（小許）食用油（1匙）調料食鹽（1g）雞精（1克）生抽（10g）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒肉絲的做法步驟1、子姜洗淨，精肉備好。2、...
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![鮮姜芽炒肉怎麼做-鮮姜芽炒肉的做法]( "鮮姜芽炒肉怎麼做-鮮姜芽炒肉的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天炒個姜芽配合綠豆湯。足矣！”食材明細主料姜芽（1000g）肉絲（500）輔料油（適量）葱花（適中）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮姜芽炒肉的做法步驟1、姜芽洗淨去掉紫色的枝幹。香菜，葱花，肉絲，備用。2、洗淨的姜芽切片。根據個人喜好切什麼形狀。3、鍋熱放油，葱花...
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![子姜青椒炒肉絲怎麼做-子姜青椒炒肉絲的做法]( "子姜青椒炒肉絲怎麼做-子姜青椒炒肉絲的做法")
- “這張是吃完了飯的，忘記拍剛剛做好的菜了。”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料子姜（適量）青椒（適量）配料澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蒜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜青椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入澱粉、料酒、鹽待用。2、鍋加油燒熱後加少許花椒，把肉絲倒入鍋內...
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![姜炒牛肉絲怎麼做-姜炒牛肉絲的做法]( "姜炒牛肉絲怎麼做-姜炒牛肉絲的做法")
- “牛肉的營養價值高，尤以清燉牛肉最佳，古更有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉中藴含着...
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![泡姜炒牛肉絲怎麼做-泡姜炒牛肉絲的做法]( "泡姜炒牛肉絲怎麼做-泡姜炒牛肉絲的做法")
- “酸辣是川菜中常見的味型，泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。該菜牛肉酸辣滑嫩，清爽可口，非常下飯。”食材明細主料牛肉（200g）輔料泡姜（50g）青椒（50g）葱（50g）配料鹽（5g）蠔油（25g）料酒（10g）澱粉（10g）菜油（50g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、用鹽、...
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![仔姜炒牛肉絲怎麼做-仔姜炒牛肉絲的做法]( "仔姜炒牛肉絲怎麼做-仔姜炒牛肉絲的做法")
- “用仔姜、青椒的鮮辣去滋潤牛肉，去腥去膩，使得牛肉更加香嫩可口，滋味綿長。”食材明細主料牛裏脊肉（150g）仔姜（200g）青椒（100g）輔料菜油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨，切絲，用鹽、澱粉碼味。2、仔姜、青...
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味味甜
