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關於管它的餐飲百科

麻葉子的做法 舌尖上的端午和歐洲盃——管它是巧股、麻(焦)葉子還是貓耳朵 麻葉子怎麼做
最主要的是好吃就行了!-乳酪是什麼?不要再管它是什麼了
  • 最主要的是好吃就行了!-乳酪是什麼?不要再管它是什麼了

  • 西方國家的餐飲方式跟中國是不太一樣的,它們一般都比較喜歡吃甜類的食物,如蛋糕或者是披薩之類的。但是在中國,是很少食用的,一般只有去甜點店或者是快餐店的時候,才會點這些東西。乳酪便是西方國家所發明的一種美食,它帶有着一股濃重的奶香氣息。到底乳酪是什麼,讓西方國家的人...
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加盟就選它!-老鋼管小郡肝串串加盟有哪些優勢
  • 加盟就選它!-老鋼管小郡肝串串加盟有哪些優勢

  • 老鋼管小郡肝串串已經很有自己的口碑了,老鋼管小郡肝串串是很值得信賴的一家串串店的品牌,這家店的分量是除了名的多,大家吃串串的時候總是感覺吃不飽,但是來了這家店完全不要有這方面的擔心,這家串串店在食材上非常的大方,各種食材都是分量超級多,老鋼管小郡肝串串加盟有哪些優...
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這三種催熟方法超管用-柿子有點生怎樣把它弄熟
  • 這三種催熟方法超管用-柿子有點生怎樣把它弄熟

  • 柿子口感吃起來別有一番風味。喜歡吃柿子的人應該知道生柿子吃起來會比較澀口,所以一定要等到柿子徹底成熟才能食用。那麼,柿子有點生怎樣把它弄熟?現在分享你。一、柿子有點生怎樣把它弄熟1.使用高温催熟如果柿子比較生澀,可以採用高温催熟的方法來進行催熟。這個方法很簡單...
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清蒸小管怎麼做-清蒸小管的做法
  • 清蒸小管怎麼做-清蒸小管的做法

  • 食材明細主料小管(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)芥末(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小管的做法步驟1、小管適量備用。2、生薑洗淨切片。3、小管清理洗淨後瀝乾水份。4、將小管放入蒸屜中,加入薑片。5、鍋中水燒開放上蒸屜。6、大火蒸七八分鐘左右。7、晾涼後取...
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油葱筆管魚怎麼做-油葱筆管魚的做法
  • 油葱筆管魚怎麼做-油葱筆管魚的做法

  • “休漁期吃吃小海鮮也是不錯的選擇…”食材明細主料筆管魚(500g)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)紅椒(半個)食用油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油葱筆管魚的做法步驟1、早上九點漁民發過來的視頻,都是剛小網捕撈的小海鮮,全是還活蹦亂跳的。送貨很及時,中午十一...
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加盟就選它!-成都鋼管廠小郡肝串串加盟費多少
  • 加盟就選它!-成都鋼管廠小郡肝串串加盟費多少

  • 成都鋼管廠小郡肝串串是在成都比較出名的加盟店,這家串串店是比較有口碑的,在加盟過程中需要注意的事情也還是很多的,這家串串店發展的時間不長,但是在經營方式上面很有自己的一套,新店的魅力就在於它的創新能力上,這家串串店的發展勢頭是很好的,成都鋼管廠小郡肝串串加盟費多少...
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筆管魚燒豆腐的做法 【天津】筆管魚燒豆腐 筆管魚燒豆腐怎麼做
  • 筆管魚燒豆腐的做法 【天津】筆管魚燒豆腐 筆管魚燒豆腐怎麼做

  • “很新鮮的筆管魚,配上豆腐一起燒。味道非常的鮮美,營養價值也很高,筆管魚與豆腐,堪稱黃金搭配。魚配豆腐,有餘有福,象徵着無盡的吉祥與美好,春節食用最適宜。”食材明細主料筆管魚(500g)油(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)輔料豆腐(250g)鹽(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
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孜然血管怎麼做-孜然血管的做法
  • 孜然血管怎麼做-孜然血管的做法

  • “延邊人的啤酒菜🍺喝酒槓槓的”食材明細主料血管(350克)泰椒(5個)輔料圓葱(0.5個)蒜薹(3條)孜然(1匙)芝麻(1匙)辣椒麪(0.5匙)辣椒粉(0.5匙)生抽(1匙)紅油(1匙)鹽(0.5匙)雞精(0.5匙)蠔油(0.5匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然血管的做法步驟1、血管焯水配料切好圓葱塊蒜薹天或青椒也行2、血...
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牛心管的做法 牛心管——自制燒烤 牛心管怎麼做
  • 牛心管的做法 牛心管——自制燒烤 牛心管怎麼做

  • “夏季來了,大家經常聚在一起燒烤,牛心管以其獨特的口感讓大家青睞有加,看到市場裏在髒兮兮菜板上穿成的肉串和燒烤成品,我最終決定為了自己和家人的健康,自己製作燒烤用品,今天從製作牛心管開始^_^”食材明細主料牛心管(3000g)輔料姜(5g)八角(3顆)幹辣椒(3個)花椒(10g)香草(1g)桂皮(2g)蒜(3顆...
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葱爆小管的做法 辣得好滋味《葱爆小管》 葱爆小管怎麼做
  • 葱爆小管的做法 辣得好滋味《葱爆小管》 葱爆小管怎麼做

  • “【小管】即是魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它並不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀幹部較肥大的魷魚,叫着“槍烏賊”。另一種是軀幹部細長滴叫着“柔魚”,較小隻的柔魚又俗稱“小管”。今天我用滴就是俗稱的“小管仔"了!”食材明細主料...
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醬爆小管怎麼做-醬爆小管的做法
  • 醬爆小管怎麼做-醬爆小管的做法

  • 食材明細主料小管(500g)輔料洋葱(適量)青椒(適量)小米椒(適量)海鮮醬(適量)雞粉(適量)老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆小管的做法步驟1、將料切好備好。2、備好一盆冷水,不夠冷加點冰塊,備用。3、鍋放水燒開馬上將小管倒入鍋中,不用等水再次燒開,大概30秒即可撈出。4...
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白灼筆管魚的做法 【東北】白灼筆管魚 白灼筆管魚怎麼做
  • 白灼筆管魚的做法 【東北】白灼筆管魚 白灼筆管魚怎麼做

  • ““筆管魚”也叫海兔。雖然叫“魚”,其實和魚的概念不同,和魷魚有些類似。“筆管魚”可以炒制,特別適合於和韭菜搭配,味道鮮美。“白灼”也是另一種很好的一種吃法。”食材明細主料筆管魚(2斤)輔料鹽(少許)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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起司斜管麪的做法 核桃菲利諾腸起司斜管麪 起司斜管麪怎麼做
  • 起司斜管麪的做法 核桃菲利諾腸起司斜管麪 起司斜管麪怎麼做

  • “今天,再為大家介紹一款意麪的做法,叫做“核桃菲利諾腸起司斜管麪”。”食材明細主料意大利斜管麪(100克)輔料核桃仁(30克)意大利菲利諾腸(30克)青椒條(30克)帕馬森起司粉(15克)橄欖油(20克)牛奶(100ml)大蒜(15克)配料鹽(2克)胡椒粉(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)起司斜...
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串串店就選它!-正宗鋼管廠小郡肝串串加盟有哪些優勢
  • 串串店就選它!-正宗鋼管廠小郡肝串串加盟有哪些優勢

  • 正宗鋼管廠小郡肝串串是很有復古風情的一家串串店,因為這家店的食材是比較正宗的,所以在市民的口碑裏面是很有自己的影響力的一家串串店,因為這家串串店也是有比較久的發展歷史了,所以加盟起來也是會比較省心的,這家串串店也是很火爆的網紅店之一了,正宗鋼管廠小郡肝串串加盟有...
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韭菜花炒筆管的做法 韭菜花炒筆管魚 韭菜花炒筆管怎麼做
  • 韭菜花炒筆管的做法 韭菜花炒筆管魚 韭菜花炒筆管怎麼做

  • “這道菜到底是筆管魚還是別的什麼魚我還真沒弄明白,總之,是海鮮就沒錯了。之前好像也沒吃過,所以也不知道應該做。還好,這海鮮拿來的時候就已經焯過水了,只是將它肚子裏不知是什麼東西的都剖膛弄出來就可以炒了。”食材明細主料韭菜花(400克)輔料筆管魚(500克)配料料酒(適量)薑蓉(適...
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好品牌就選它!-幺豔鋼管廠小郡肝串串香加盟費用多少
  • 好品牌就選它!-幺豔鋼管廠小郡肝串串香加盟費用多少

  • 好的品牌是有很多的,但是選擇並不是一家簡單的事情,很多加盟者有自己的能力,但是在加盟的過程中還是會出現問題,這就是因為自己的選擇出現了問題,如果是品牌本身就有着一定的問題的話,在加盟的過程中肯定是會遇到問題的,所以選擇比較好的品牌是必須注意的,幺豔鋼管廠小郡肝串串香...
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茼蒿比管怎麼做-茼蒿比管的做法
  • 茼蒿比管怎麼做-茼蒿比管的做法

  • “春天的茼蒿很鮮,比管燉豆腐,要出鍋時加茼蒿,味道也很鮮美,且更有營養。”食材明細主料茼蒿(適量)比管(適量)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿比管的做法步驟1、茼蒿洗淨切段2、比管洗淨,把脊背內側透明的東西拿出來3、油鍋加熱後,葱姜爆鍋,倒入比管炒...
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烤牛心管怎麼做-烤牛心管的做法
  • 烤牛心管怎麼做-烤牛心管的做法

  • “牛心管是一種很好地燒烤食材。口感勁道,非常有嚼頭,小寶寶非常喜歡吃。”食材明細主料牛心管(200g)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烤牛心管的做法步驟1、心管去掉表面的筋膜和牛油,用清水浸泡20分鐘。2、取出切成小塊。3、放入碗中加鹽和...
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檸檬薑茶醬的做法 我管它叫女人茶:檸檬薑茶醬 檸檬薑茶醬怎麼做
  • 檸檬薑茶醬的做法 我管它叫女人茶:檸檬薑茶醬 檸檬薑茶醬怎麼做

  • “非常適合女孩子吃,檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品。生食還具有良好的安胎止嘔作用,此外,檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能阻止腎結石形成,還可以防止心血管疾病預防和治療高血壓和心肌梗死。生薑泥和生薑浸出液對創傷癒合有明顯的促進作用.生薑汁液能在一定程度上抑制癌...
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儘管放心加盟它-動感烘焙加盟有什麼要點
  • 儘管放心加盟它-動感烘焙加盟有什麼要點

  • 動感烘焙是個百年老店了,有着很好的地位在市場上,所以動感烘焙有着穩定的吸引力,有着穩定的利潤,大家對烘焙產品想必都是很熟悉的啦,那種香甜,那種美麗的滋味,令人無限靠近,投資動感烘焙有些人是憑着喜好,有的人憑着動感烘焙的回報,但是不管憑着什麼,都是很值得的,下面我們從兩點去介...
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串串加盟就選它!-成都鋼管廠小郡肝串串加盟有哪些優勢
  • 串串加盟就選它!-成都鋼管廠小郡肝串串加盟有哪些優勢

  • 成都鋼管廠小郡肝串串是串串店很新穎的品牌,這個品牌也是一很快的速度在發展着,因為本身的市場好,而且味道好,在串串品牌中已經是校友人氣了,好的品牌在很多方面都是很有優勢的,成都鋼管廠小郡肝串串也是加盟者的首選品牌,這也是很有市場的品牌的代表了,成都鋼管廠小郡肝串串加盟...
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清爽甘甜的快手小炒 雙椒白管怎麼做-雙椒白管的做法 【雙椒白管】---
  • 清爽甘甜的快手小炒 雙椒白管怎麼做-雙椒白管的做法 【雙椒白管】---

  • “海鮮,有着它獨特的鮮美,所以烹飪的時候無需做太多的調味,儘量簡單,才能吃出它自身的味道。新鮮的小管,洗淨後切成圈,用來清蒸,或者是直接白灼再蘸料汁,都很不錯。這次買到的小管很新鮮,是海里上來還沒冰凍過的那種,只可惜個頭不大,為了讓孩子更喜歡,我依然選擇了切花刀。這個花刀屬...
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好品牌就選它!-鋼管5廠小郡肝串串加盟流程是什麼
  • 好品牌就選它!-鋼管5廠小郡肝串串加盟流程是什麼

  • 鋼管5廠小郡肝串串是一家加盟門檻很低的串串店,因為是很新穎的品牌,也是在發展中的一家品牌,所以是很鼓勵投資者的投資的,湯料新鮮,還有鍋底的製作也會使很有自己的技術作為支撐的,這家店口碑好,自己的祕方也被大家喜歡還有推崇,鋼管5廠小郡肝串串加盟流程是什麼?鋼管5廠小郡肝串...
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小管魷魚煲怎麼做-小管魷魚煲的做法
  • 小管魷魚煲怎麼做-小管魷魚煲的做法

  • 食材明細主料小管魷魚(8個)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)洋葱(適量)香葱(適量)芹菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小管魷魚煲的做法步驟1、小管魷魚去除裏面的墨囊後洗淨備用。2、洋葱洗淨切塊,生薑切粒,蒜頭去皮衣。3、香葱和芹菜洗淨切段備用。4、砂鍋熱...
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