![嫩姜炒肉片怎麼做-嫩姜炒肉片的做法]( "嫩姜炒肉片怎麼做-嫩姜炒肉片的做法")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用大夫開藥方”逛菜市看到嫩姜就想起以前經常吃父親做的仔姜炒肉片，超級開胃菜啊，飯都要多吃些。今天就買了些仔姜回家自己動手炒”食材明細主料仔姜（適量）豬裏脊肉（適量）輔料青椒（一個）配料生抽（少許）胡椒粉（少許）豆瓣醬（少許）鹽（少許）澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝...
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![嫩姜聖女果炒牛肉怎麼做-嫩姜聖女果炒牛肉的做法]( "嫩姜聖女果炒牛肉怎麼做-嫩姜聖女果炒牛肉的做法")
- “1、益氣養胃 牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉，可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。2、促進康復 牛肉特別適宜手術後的患者食用，它可以補充失血，修復組織，促進傷口癒合。心血管疾病患者食用牛肉...
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![熟肉炒嫩南瓜片怎麼做-熟肉炒嫩南瓜片的做法]( "熟肉炒嫩南瓜片怎麼做-熟肉炒嫩南瓜片的做法")
- “深秋的蔬菜很少了，吃南瓜吧。”食材明細主料嫩南瓜（120g）熟肉（40g）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（0.5g）生抽（3g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熟肉炒嫩南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜洗淨。2、切片。3、熟肉切片，葱姜切末。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片和食鹽。6、翻炒...
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![茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法]( "茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法")
- “簡單營養豐富菜餚，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠長。”食材明細主料牛肉絲（100g）茭白（200g）輔料嫩姜（50g）胡蘿蔔絲（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）生抽（1勺）土豆粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白嫩姜炒牛肉的做法步驟1、茭白和嫩姜切成片備用，牛肉絲用生抽碼味後，放入土豆粉抓勻，保持牛...
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![嫩姜炒肉絲怎麼做-嫩姜炒肉絲的做法]( "嫩姜炒肉絲怎麼做-嫩姜炒肉絲的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋中煮開，撈起沖洗幾遍，擠幹水分備用。3、起油鍋，先把豬肉絲炒香炒熟，再加入擠乾的嫩姜一起...
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![蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又極其下飯的葱薑蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎麼做]( "蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又極其下飯的葱薑蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎麼做")
- “這是一道歷史悠久的庫存菜品了，一直保鮮于電腦中，也一直想把它拿出來視眾，但卻一直懶於付諸行動，偶爾想起來篩選一下圖片，偶爾編輯一下。。。就這樣偶爾偶爾的存放到現在，呵呵～還真有點“懶羊羊”的。不過，今天決定了還是讓它出來透透氣，不能老讓它沉默於電腦裏了，不然它肯定會跟...
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![嫩姜炒五花肉怎麼做-嫩姜炒五花肉的做法]( "嫩姜炒五花肉怎麼做-嫩姜炒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（240克）嫩姜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、將五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將已清洗的嫩姜放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下...
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![仔姜炒肉片怎麼做-仔姜炒肉片的做法]( "仔姜炒肉片怎麼做-仔姜炒肉片的做法")
- “仔姜又稱紫薑、嫩姜。帶有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味較淡，既可以生吃，也可以用來炒鴨肉、牛肉等。用姜來入菜，既可以去腥味，還可以使肉類嫩滑增鮮。”食材明細主料仔姜（500g）瘦肉（150g）輔料葱段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）鹹香（口味）炒（工藝...
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![青椒嫩姜炒牛肉怎麼做-青椒嫩姜炒牛肉的做法]( "青椒嫩姜炒牛肉怎麼做-青椒嫩姜炒牛肉的做法")
- “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裏，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩姜炒牛肉的做法步驟1、各種配菜切成絲備用。2、油熱以後放入裹...
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![嫩姜炒蝦怎麼做-嫩姜炒蝦的做法]( "嫩姜炒蝦怎麼做-嫩姜炒蝦的做法")
- “超級好吃的一道美食”食材明細主料基圍蝦（500克）嫩姜（300克）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）老乾媽（一勺）料酒（一勺）鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒蝦的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分鐘撈出。2、鍋內留底油，倒入基圍蝦大火煸炒幾分...
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![牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法]( "牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）牛肉（250克）嫩姜（適量）紅椒（3個）大蒜（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切斷。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑，紅椒料酒生抽醃製8分鐘備用。3、醃製的...
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![涼薯炒嫩肉片怎麼做-涼薯炒嫩肉片的做法]( "涼薯炒嫩肉片怎麼做-涼薯炒嫩肉片的做法")
- “這個涼薯，我們湖北這邊叫做地瓜。涼薯最普通的吃法是生吃，脆甜脆甜的，如果加肉片炒熟吃，就是另一番美味啦。想吃的話，就來嚐嚐吧！”食材明細主料涼薯（一斤）豬後腿肉（2兩）輔料紅綠椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼薯炒嫩肉片的做法步驟1、豬後腿...
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![嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法]( "嫩姜炒雞肉絲怎麼做-嫩姜炒雞肉絲的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香葱（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切好。4、雞肉裏面放澱粉、姜、蠔油、生抽、胡椒粉。5、拌勻，淋上一勺玉米油鎖着水分，醃製2...
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![嫩姜炒雞怎麼做-嫩姜炒雞的做法]( "嫩姜炒雞怎麼做-嫩姜炒雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（300g）輔料嫩姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）線椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）嫩姜炒雞的做法步驟1、雞肉洗淨切小塊。2、嫩姜切絲，線椒切圈，大蒜切片。3、鍋中放油，油温5成，放入雞肉翻炒。4、炒至7成熟，放入適量鹽。5、放入嫩姜，線椒...
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![嫩炒牛肉片怎麼做-嫩炒牛肉片的做法]( "嫩炒牛肉片怎麼做-嫩炒牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（一塊）輔料洋葱（一個）胡蘿蔔（一小根）青椒（一個）生薑（3-5片）蒜頭（一瓣）調料油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（一顆）番薯澱粉（少許）鹽（適量）味精（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩炒牛肉片的做法步驟1、準備一塊牛裏脊，分成三份，切成薄片。2、將切好的牛肉片放水...
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![牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法]( "牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法")
- “牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除濕氣，好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉（200g）嫩姜（100g）輔料蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）雞蛋清（2勺）辣椒醬（2g）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後，放入鹽，辣椒醬碼味，再放入雞蛋清抓勻，最後放入紅薯粉包裹。2、嫩...
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![嫩姜炒肉怎麼做-嫩姜炒肉的做法]( "嫩姜炒肉怎麼做-嫩姜炒肉的做法")
- “老話説冬吃蘿蔔，夏吃薑～炎炎的夏天，由於人體唾液、胃液分泌減少而影響食慾，可在飯前吃幾片生薑增進食慾。這就是人們常説的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。夏天吃生薑不僅可以開胃健脾，還可以防暑提神、抗氧化。雖然已到秋天，但菜場賣的姜還很嫩。這一道嫩姜炒肉...
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![嫩姜炒雞雜怎麼做-嫩姜炒雞雜的做法]( "嫩姜炒雞雜怎麼做-嫩姜炒雞雜的做法")
- “真心話，看到這樣的食材，就想用泡椒用剁椒用那種極辣的辣椒來炒它，在眾多的小料中扒拉出幾塊肉肉來吃，邊吃邊咂嘴，那才叫過癮呢。可是，我女兒也喜歡吃雞雜，專門交待我説這次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。當媽媽的，常常如此，那就放棄那點兒愛好吧，不用辣椒，用生薑吧。雞雜生炒，配...
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![嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法]( "嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法")
- 食材明細主料嫩姜（幾片）牛肉（適量）青椒（一根）西紅柿（一個）玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜，青椒，西紅柿切塊備用。2、牛肉逆着紋路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米澱粉生抽，醃製一會備用。3、油鍋起...
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![老薑炒肉片怎麼做-老薑炒肉片的做法]( "老薑炒肉片怎麼做-老薑炒肉片的做法")
- “老薑和肉炒一起真的非常香，一盤子，一掃光，有點辣，好下飯呀”食材明細主料豬肉（300克）蒜片（適量）輔料老薑（適量）朝天椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老薑炒肉片的做法步驟1、肉片用老抽生抽五香粉鹽水澱粉醃製一小時2、準備配料3、油鍋爆香姜蒜朝天椒4、老薑炒香後推至一...
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![嫩姜炒扁豆怎麼做-嫩姜炒扁豆的做法]( "嫩姜炒扁豆怎麼做-嫩姜炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（140克）嫩姜（45克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、將扁豆摘洗乾淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的嫩姜放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的扁豆翻炒翻炒。...
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![薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法]( "薑絲炒肉片怎麼做-薑絲炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、放入醬油、澱粉抓勻。3、生薑切絲，多切些。4、幹辣椒切段。5、鍋中放油燒熱，放入薑絲和幹辣椒段煸...
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![小炒肉片怎麼炒才嫩]( "小炒肉片怎麼炒才嫩")
- 醃肉，肉片切成厚薄一致的肉片，加入少量鹽，澱粉，水和適量油，用手抓一會五花肉，然後靜置10分鐘。經過醃製後炒不會老，而且又滑又嫩，還可以去除五花肉的腥味。在炒五花肉的時候，在肉即將成熟的時候在鍋中加入白酒，這樣炒出來會更加嫩。...
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![子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法]( "子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法")
- 食材明細主料子姜（適量）腰梅肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒肉片的做法步驟1、子姜洗淨切成片備用。2、腰梅肉切片，加入鹽，雞精，醬油，花生油抓勻醃製一下。3、蒜苗切段備用。4、熱鍋下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至變色後加...
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![嫩南瓜炒肉片怎麼做-嫩南瓜炒肉片的做法]( "嫩南瓜炒肉片怎麼做-嫩南瓜炒肉片的做法")
- “我們這裏的人吃南瓜都喜歡吃嫩南瓜，特別喜歡吃小小的嫩嫩的那種，今天買的這三個嫩南瓜只有手拳頭大小，非常的鮮嫩，我把三個嫩南瓜都拿來炒肉了，炒出來的南瓜脆嫩鮮香，特別好吃，上桌兩分鐘就被LG吃光，三個嫩南瓜都不夠吃，後悔買少了，下次要多買幾個。”食材明細主料瘦肉（150克）嫩南...
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味味甜
