![荷葉腐滷肉怎麼做-荷葉腐滷肉的做法]( "荷葉腐滷肉怎麼做-荷葉腐滷肉的做法")
- “這是一道最解油膩的菜。油脂多的食物，蒸着吃是最健康的做法，然而用了荷葉來蒸，更是把過剩的油脂全部放釋出來了。一年四季都有各自鮮明的飲食特色，春季的野菜，夏季的荷香，秋季的菊味，冬季的火鍋，各有各的精彩和美妙。”食材明細主料帶皮五花肉（500克）輔料荷葉（1張）香菇（6個）黃花菜（100...
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![荷葉米粉肉的做法 農家蒸肉----荷葉米粉肉 荷葉米粉肉怎麼做]( "荷葉米粉肉的做法 農家蒸肉----荷葉米粉肉 荷葉米粉肉怎麼做")
- “荷葉具有擴張血管、清熱解暑、降血壓的作用，同時還有清熱解毒、涼血、止血的作用，也是減肥的良藥。用荷葉包裹食品，可製成多種美食，既可食療，又能增加美味。食材：荷葉，香芋半個，豬肉適量，糯米粉，生抽。調料：精鹽，五香粉，咖喱粉，香葱末方法：1、荷葉一片用清水泡軟冼乾淨。2、香芋去皮切...
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![荷葉蒸肉怎麼做-荷葉蒸肉的做法]( "荷葉蒸肉怎麼做-荷葉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）荷葉（1張）香茹（3個）輔料大米粉（125克（炒過的））薑絲（適量）葱絲（適量）配料甜麪醬（15克）醬油（12克）豆腐乳汁（10克）五香粉（1克）白糖（15克）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨，切成約5釐米長、3釐米寬、0.3釐米的片，放入盆內，加入醬油、...
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![烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法]( "烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（適量）麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）配料黑胡椒粉（適量）烤肉料（適量）肉鬆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裏脊肉片，生菜，西紅柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉鬆2、碗中倒入烤肉料，加入等量的水，攪拌均勻3、將料汁倒入肉片中，並加入適...
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![荷葉栗子肉粽的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽 荷葉栗子肉粽怎麼做]( "荷葉栗子肉粽的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽 荷葉栗子肉粽怎麼做")
- “端午將至，週末自己一口氣包了六十多個台式鮮肉粽子，醃好的肉還剩餘了一小碗，想着再做點什麼給用掉，正好瞥到了這包荷葉，就以它替代葦葉，來包個荷葉粽吧。”食材明細主料幹荷葉（適量）豬後腿肉（適量）栗子（適量）大米（適量）輔料花生（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）荷葉栗子肉粽的做...
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![鴨肉荷葉飯怎麼做-鴨肉荷葉飯的做法]( "鴨肉荷葉飯怎麼做-鴨肉荷葉飯的做法")
- 食材明細主料鴨腿肉（適量）豬裏脊肉（適量）鹹蛋黃（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料荷葉（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉荷葉飯的做法步驟1、荷葉2張，每張都剪成扇形的三片備用2、將鴨腿肉和豬裏脊肉切成塊，加入料酒3、幹香菇用水泡開備用...
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![荷葉豆腐如何做簡單又好吃]( "荷葉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹荷葉：適量板豆腐：適量豬絞肉：適量香菜末：適量A.幹香菇：適量開洋：適量紅辣椒：適量蒜末：適量B.蠔油：適量豆瓣醬：適量糖：適量雞粉：適量五香蒸肉：適量輔料具體步驟1.荷葉泡軟後用滾水汆燙去澀味，瀝乾後用剪刀剪成6等份備...
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![茶葉滷水豆腐怎麼做-茶葉滷水豆腐的做法]( "茶葉滷水豆腐怎麼做-茶葉滷水豆腐的做法")
- “茶葉蛋很普遍，但用做茶葉蛋的湯汁來滷豆腐估計也行得通，用完的湯汁可以滷蛋和豬肉，實在，有家裏做菜比較靈活，想起什麼就做什麼，只要不是殘害身體就行。”食材明細主料豆腐（450克）調料包裝紅茶（1包）烏龍茶（1大匙）辣椒幹（2只）冰糖（1塊）老抽（1大匙）生抽（2大匙）蠔油（2大匙）八角（1朵）甘草（3片）桂皮（4小...
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![滷肉荷葉夾怎麼做-滷肉荷葉夾的做法]( "滷肉荷葉夾怎麼做-滷肉荷葉夾的做法")
- “我喜歡做菜，享受做菜的樂趣，對於菜我喜歡做多過於吃。作為典型南方人，北方面食即使做的像花兒一樣都讓我提不起多大的興趣來，然而今天不得不為大家推薦這道“滷肉荷葉夾”。荷葉夾鬆軟可口，餡料肥而不膩。內餡吸飽了滷汁的精華，香味四溢，讓人慾罷不能。調餡是重點：1、滷肉滷製...
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![荷葉卷肉怎麼做-荷葉卷肉的做法]( "荷葉卷肉怎麼做-荷葉卷肉的做法")
- “荷葉卷肉，香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了，買了點肉正好家裏還剩有糯米，所以就做了這道荷葉卷肉，中秋節每家也會做些香芋蒸肉，糯米蒸肉，米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉（適量）輔料荷葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單...
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![鹹肉荷葉夾怎麼做-鹹肉荷葉夾的做法]( "鹹肉荷葉夾怎麼做-鹹肉荷葉夾的做法")
- “再飯店喝酒席，中間一般都會上幾道主食，比如蒸餃，蛋糕，炸糕還有就是這種小小的饅頭，造型各異中間可夾肉或菜吃，是我最喜歡吃的。這次做的這個荷葉夾就是在飯店吃過的，終於找到飯店做這種小饅頭的方子，無需發酵，面和好就可以蒸，成品晶瑩油亮很暄軟，非常可愛。”食材明細主料麪粉（200...
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![荷葉肉串怎麼做-荷葉肉串的做法]( "荷葉肉串怎麼做-荷葉肉串的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）生粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷葉肉串的做法步驟1、肉切片，胡椒粉，試做的，所以份量少了點2、肉用鹽，生抽，辣椒粉，調味鮮醃製3、撒上胡椒粉4、拌勻醃製一小時5、竹籤用開水煮過6、...
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![荷葉粉蒸肉怎麼做-荷葉粉蒸肉的做法]( "荷葉粉蒸肉怎麼做-荷葉粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）輔料蒸肉粉（50g）荷葉（一張）調料鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、切成2個硬幣厚的薄片。3、切好的肉片放入大碗中，加入：鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉，抓...
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![荷葉粉蒸肉的做法 夏有——荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉怎麼做]( "荷葉粉蒸肉的做法 夏有——荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉怎麼做")
- “上有天堂，下有蘇杭。聽到浙菜就想起了杭州的樓外樓。“荷葉粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，相傳其名與“西湖十景”之一的“麴院風荷”有關。它肉質酥爛。肥而不膩，荷葉香味濃郁。。。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）荷...
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![荷葉夾版肉夾饃的做法 “荷葉夾”版肉夾饃 荷葉夾版肉夾饃怎麼做]( "荷葉夾版肉夾饃的做法 “荷葉夾”版肉夾饃 荷葉夾版肉夾饃怎麼做")
- “不一樣的饃，不一樣的味，用荷葉夾口感更鬆軟，孩子吃更易咀嚼易消化。總之，紅燒肉不管搭配什麼饃都是絕配。”食材明細主料麪粉（500克）五花肉（500克）鵪鶉蛋（250克）香菜（隨意）青椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）酵母粉（5克）泡打粉（1克）醬香（口味）燉（工藝）數小時（...
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![荷葉瘦肉粥怎麼做-荷葉瘦肉粥的做法]( "荷葉瘦肉粥怎麼做-荷葉瘦肉粥的做法")
- “在這裏學了好多，今天也試試！”食材明細主料米（適量）水（適量）輔料肉末（少許）荷葉（一張）配料薑片（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉瘦肉粥的做法步驟1、1.將適量米淘洗乾淨並浸泡20分鐘.2、2.在浸泡米的同時，準備好薑片。3、3.剁好肉末。4、4.洗淨荷葉。5、5.將肉末、...
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![荷葉粉蒸肉的荷葉怎麼處理]( "荷葉粉蒸肉的荷葉怎麼處理")
- 清洗乾淨，將肉包裹住即可。荷葉粉蒸肉是浙江嘉興的特色美食，屬於浙菜系，製作的食材包括五花肉、蒸肉粉、醬油、荷葉、帶皮五花肉等。製作粉蒸肉的五花肉需要提前用生抽、老抽、胡椒粉、食用鹽、料酒等調味料醃製三十分鐘，吃起來口感會更入味。製作荷葉蒸五花肉的時間需要充足...
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![香烤荷葉肉丸的做法 香烤荷葉肉丸--烤箱版 香烤荷葉肉丸怎麼做]( "香烤荷葉肉丸的做法 香烤荷葉肉丸--烤箱版 香烤荷葉肉丸怎麼做")
- “香烤荷葉肉丸，胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽，胡椒粉，辣椒粉，香葱，生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起，再包一層錫紙放進烤箱烤香。”食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）香葱（適量）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香烤荷葉肉丸的做法步...
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![糯米荷葉肉怎麼做-糯米荷葉肉的做法]( "糯米荷葉肉怎麼做-糯米荷葉肉的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料荷葉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米荷葉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、加鹽，辣椒粉，十三香，生抽。3、拌勻置半天，上午拌，晚上吃正好。4、糯米用清水清洗後浸泡，泡發。5、瀝水。6、再倒進...
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![荷葉餅夾滷肉怎麼做-荷葉餅夾滷肉的做法]( "荷葉餅夾滷肉怎麼做-荷葉餅夾滷肉的做法")
- “滷肉與洋葱是標配。絕密哦！”食材明細主料滷梅花肉（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉餅夾滷肉的做法步驟1、同做饅頭一樣的發麪，做成荷葉餅形狀。2、上蒸籠，醒發20分鐘，開火，開鍋上氣計時，大火蒸15分鐘。3、趁蒸荷葉餅...
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![荷葉餅夾肉絲怎麼做-荷葉餅夾肉絲的做法]( "荷葉餅夾肉絲怎麼做-荷葉餅夾肉絲的做法")
- “簡簡單單的青紅椒炒肉絲，配上喧軟的荷葉餅，立馬漂亮起來。肉絲滑嫩，荷葉餅暄軟，妥妥的一道宴客菜。”食材明細主料裏脊肉絲（適量）青椒（適量）南瓜荷葉餅（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾肉絲的做法步驟1...
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![煎豆腐燒荷葉蛋怎麼做-煎豆腐燒荷葉蛋的做法]( "煎豆腐燒荷葉蛋怎麼做-煎豆腐燒荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料老豆腐（150克）荷葉蛋（3個）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燒荷葉蛋的做法步驟1、材料：老豆腐、荷葉蛋、葱花2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好老豆腐煎至兩面金黃，撈出。4、隨後，鍋內留適...
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![荷葉雞肉飯怎麼做-荷葉雞肉飯的做法]( "荷葉雞肉飯怎麼做-荷葉雞肉飯的做法")
- “夏季裏敗火的食材很多，北方人吃慣了苦瓜，冬瓜，黃瓜，來嚐嚐荷葉蒸的飯，不僅有荷葉悠長的清香，而且隨意搭配，簡單易學，絕對給你的家人帶來驚喜和滿足！”食材明細主料雞腿肉（2個）香菇（適量）胡蘿蔔丁（適量）豌豆（適量）荷葉（1張）糯米（250克（大米））輔料老抽（少許）生抽（適量）蠔油（少許（鮑魚汁））鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![荷葉餅夾肉怎麼做-荷葉餅夾肉的做法]( "荷葉餅夾肉怎麼做-荷葉餅夾肉的做法")
- “荷葉餅夾肉也是一道陝西地方傳統風味小吃，記得這也是我奶奶最喜歡吃的早餐，奶奶八十多歲，每天早上必吃一個荷葉餅夾肉，外加一碗油茶，雖然她滿口沒有幾個牙了，但仍然好這一口。今天就來介紹這一款，好看又好吃營養美味的荷葉餅，做法非常簡單，相伴親們一看就會做。”食材明細主料面...
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![荷葉粉蒸肉的做法 時令美食“荷葉粉蒸肉” 荷葉粉蒸肉怎麼做]( "荷葉粉蒸肉的做法 時令美食“荷葉粉蒸肉” 荷葉粉蒸肉怎麼做")
- “記得在去年這個季節的早些時候，曾做過一道“荷香粉蒸雞”，而每年的夏秋交季吃些用鮮荷葉製作的菜餚最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。過去北京可用鮮荷葉製作的品種很多，比如，荷葉雞、荷葉肉、荷葉蒸鴨、荷葉粥等等，都是很好的時令佳餚。而過了這個季...
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味味甜
