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關於包菜炒年糕怎麼做的餐飲百科

包菜炒年糕怎麼做-包菜炒年糕的做法
  • 包菜炒年糕怎麼做-包菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料圓包菜(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)豇豆(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒年糕的做法步驟1、包菜切細、胡蘿蔔切絲,豇豆角折成段、筍是冷凍保存在冰箱裏的,取出解凍。2、年糕切條。3、鍋中放油,放入胡蘿蔔豇豆翻炒。4、放入...
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茄汁年糕包菜怎麼做-茄汁年糕包菜的做法
  • 茄汁年糕包菜怎麼做-茄汁年糕包菜的做法

  • 食材明細主料排骨年糕(適量)包菜(適量)輔料辣椒(適量)配料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕,包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱,下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻,.加入適量的鹽盛出裝盤。5、排骨年糕放年油鍋中。6、...
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雞蛋包心菜炒年糕怎麼做-雞蛋包心菜炒年糕的做法
  • 雞蛋包心菜炒年糕怎麼做-雞蛋包心菜炒年糕的做法

  • “家常小炒~鹹香入味,年糕軟糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常適合春節期間一道美食~”食材明細主料年糕(適量)雞蛋(兩個)包心菜(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋包心菜炒年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,包心菜洗淨切成絲,...
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青菜炒年糕怎麼做-青菜炒年糕的做法
  • 青菜炒年糕怎麼做-青菜炒年糕的做法

  • “秋冬天來啦,我最愛吃的年糕又登場了,我叫大家做一些可甜可鹹的年糕。”食材明細主料水磨年糕(2條)輔料青菜(少許)紅辣椒(1個)豬肉片(少許)調料蒜末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒年糕的做法步驟1、水墨年糕切片。2、豬肉切片加鹽,醬油醃製好。3、蒜切末,紅椒切片。4、...
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包菜豬肉炒年糕怎麼做-包菜豬肉炒年糕的做法
  • 包菜豬肉炒年糕怎麼做-包菜豬肉炒年糕的做法

  • “在家總要燒點方便的年糕或者麪條,沒有其他人什麼各種麻煩的操作,什麼先醃製啊什麼澱粉啊,根本根本多不用,使用包菜炒,保持包菜的手撕包菜味道....總結一句:外婆或者奶奶燒的味道...”食材明細主料年糕(若干)豬肉(少量)輔料包菜(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包菜豬肉炒年...
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肉絲包心菜炒年糕怎麼做-肉絲包心菜炒年糕的做法
  • 肉絲包心菜炒年糕怎麼做-肉絲包心菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)包心菜(適量)北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲包心菜炒年糕的做法步驟1、瘦肉切條,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、年糕切片。3、豬心包切絲。4、豆...
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薺菜炒年糕怎麼做-薺菜炒年糕的做法
  • 薺菜炒年糕怎麼做-薺菜炒年糕的做法

  • “原料:薺菜150G年糕2條五香薰幹4塊調味料:色拉油50G鹽適量味精適量(可加可不加)做法:1把薺菜去掉老葉與根部,清洗乾淨後切成碎末備用,五香薰幹切成細條備用2年糕切片備用3用一鍋,加水燒開,放入年糕焯水,焯水時間不要過長,然後撈出4鍋裏倒入色拉油,趁熱後放入薰乾煸炒一會5放入薺菜碎...
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薺菜炒年糕的做法 【上海】薺菜炒年糕 薺菜炒年糕怎麼做
  • 薺菜炒年糕的做法 【上海】薺菜炒年糕 薺菜炒年糕怎麼做

  • “年糕的吃法比較多樣,白菜年糕湯,蟹炒年糕,或者加點糯米圓子,糖桂花燒成甜點,這樣加點薺菜,肉絲,筍片炒出的年糕也有不同的風味,鮮香軟糯,冬筍爽脆,年糕Q彈,即可當主食,也可做佐餐小菜。”食材明細主料切片年糕(100克)薺菜(100克)冬筍(1只)精肉(50克)生薑(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖...
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香辣年糕包菜怎麼做-香辣年糕包菜的做法
  • 香辣年糕包菜怎麼做-香辣年糕包菜的做法

  • “年糕的軟糯,配上包菜的脆嫩,完美快手佳餚。”食材明細主料年糕(100g)包菜(100g)輔料香辣醬(1勺)調料生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣年糕包菜的做法步驟1、年糕放入冷水中煮。2、煮年糕的時候,把包菜一片一片掰下來,洗乾淨。3、去掉莖,只要葉子,切成絲。4、切成細絲的...
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油菜炒年糕怎麼做-油菜炒年糕的做法
  • 油菜炒年糕怎麼做-油菜炒年糕的做法

  • “白綠相間,惹人喜愛。”食材明細主料油菜(150克)年糕(100克)輔料蒜(3瓣)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒年糕的做法步驟1、年糕用熱水煮透煮軟備用;2、油菜掰開洗淨;3、大葉切兩半,小葉不動;4、起鍋加油燒熱,先放入年糕、耗油翻炒;5、再放入油菜、蒜片、少許鹽...
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包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法
  • 包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心魚卷(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切開)、包心魚卷。2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,大白菜翻炒翻炒,合入年...
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青菜炒年糕的做法 軟糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎麼做
  • 青菜炒年糕的做法 軟糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎麼做

  • “前一陣子去麥德龍買了一捆年糕,一直沒想起來吃。有人會問了,一捆是什麼意思?呵呵,我來回答:麥德龍以集團大客户為目標客户,幾乎所有商品購買一、兩件是不銷售地,他將五袋年糕捆在一起銷售,愛買不買哈。”食材明細主料年糕(適量)青菜(適量)香菇(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口...
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蔬菜炒年糕怎麼做-蔬菜炒年糕的做法
  • 蔬菜炒年糕怎麼做-蔬菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)秀珍菇(適量)佛手瓜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜炒年糕的做法步驟1、蔬菜改刀切絲,蒜苗切小段。2、鍋中放油燒熱,下入蒜白炒香,放入胡蘿蔔、佛手瓜翻炒。3、放入包菜和秀珍菇翻炒。4、年糕切...
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泡菜炒年糕的做法 懶人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎麼做
  • 泡菜炒年糕的做法 懶人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎麼做

  • “一個人在國外真的好可憐的,吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買,就用超市買的泡菜簡單弄的,很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手,多多指教啊”食材明細主料泡菜(6棵)年糕(適量)輔料鹽(1/3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)泡菜炒年...
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胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕怎麼做-胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕的做法
  • 胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕怎麼做-胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豬心包(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、胡蘿蔔、包菜切絲。3、年糕切條。4、鍋中放油燒熱,放入...
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鹹肉包菜炒年糕怎麼做-鹹肉包菜炒年糕的做法
  • 鹹肉包菜炒年糕怎麼做-鹹肉包菜炒年糕的做法

  • “年糕年糕步步高,一年更比一年好!”食材明細主料鹹肉(適量)包菜(適量)年糕(適量)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉包菜炒年糕的做法步驟1、鹹肉切片。2、菜、胡蘿蔔切好。3、香菜切段。4、鹹肉放鍋中小火煸炒出油。5、放入胡蘿蔔、包...
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泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎麼做
  • 泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料幹年糕(一包)自制泡菜(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。(用紅翻天,大蒜,鹽醃製的大白菜)3、不粘鍋熱油然後將年糕放下去加少許生抽炒軟。4、當年糕炒軟...
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塌菜炒年糕怎麼做-塌菜炒年糕的做法
  • 塌菜炒年糕怎麼做-塌菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料塌菜(2顆)年糕(200克)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)塌菜炒年糕的做法步驟1、所有食材。2、將所有食材洗淨切片和切條。3、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔煸炒炒透。4、放入塌菜煸炒炒透。5、放入年糕煸炒。6、放入適量的鹽煸炒炒透...
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培根包心菜炒年糕怎麼做-培根包心菜炒年糕的做法
  • 培根包心菜炒年糕怎麼做-培根包心菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料包心菜(205克)年糕(235克)培根(2片)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根包心菜炒年糕的做法步驟1、食材:包心菜、年糕、培根2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將培根放在案板上切開。6...
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酸菜炒年糕怎麼做-酸菜炒年糕的做法
  • 酸菜炒年糕怎麼做-酸菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒年糕的做法步驟1、年糕一包,掰成小塊。2、酸菜一棵,泡水,洗淨。3、酸菜切成段。4、鍋中熱油炒酸菜。5、下年糕翻炒。6、加水,加鹽,燜一會。...
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炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎麼做

  • “年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同,年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高。正如清末的一首詩中所云:“人心...
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菠菜炒年糕怎麼做-菠菜炒年糕的做法
  • 菠菜炒年糕怎麼做-菠菜炒年糕的做法

  • “年糕寓意步步高昇菠菜卻總是讓我想起大力水手不知這大力水手可否吃過這菠菜炒年糕呢”食材明細主料菠菜(適量)豬肉(適量)榨菜(適量)年糕(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒年糕的做法步驟1、豬肉切絲,加料酒,澱粉醃製下。2、菠菜...
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泡菜炒年糕怎麼做-泡菜炒年糕的做法
  • 泡菜炒年糕怎麼做-泡菜炒年糕的做法

  • “簡單的炒年糕,美味佳餚。可口!”食材明細主料年糕(適量)泡菜(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、年糕入碗中清水浸泡。2、水燒開,加入年糕大火煮一分鐘。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。4、在倒入...
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包心菜炒年糕怎麼做-包心菜炒年糕的做法
  • 包心菜炒年糕怎麼做-包心菜炒年糕的做法

  • “用粘米做的年糕,小孩挺喜歡吃的,因為不粘牙,比起韓國年糕,他們更喜歡這個。這次用包心菜去炒,連續下了幾天大雨,包心菜的價格都長了不少。”食材明細主料粘米年糕(500g)包心菜(半個)臘肉(1條)臘腸(2條)輔料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)葱花(2大匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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合菜炒年糕怎麼做-合菜炒年糕的做法
  • 合菜炒年糕怎麼做-合菜炒年糕的做法

  • “從小對年糕就有偏執的熱愛,兒子是隨我了,也非常喜歡吃年糕哦!!!”食材明細主料年糕片(265克)瘦肉(90克)青菜(210克)綠豆芽(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)合菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、瘦肉(已切絲)、青菜(已洗淨切開)、綠豆芽(已清洗...
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