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關於派三色的餐飲百科

美食派三色冬瓜絲如何做簡單又好吃
  • 美食派三色冬瓜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:半斤胡蘿蔔:三兩綠尖椒全部切絲:三兩輔料味精:適量鹽:適量澱粉:一大匙加兩大匙水調成芡汁具體步驟1.將鍋置火上放油燒至三成熱,倒入冬瓜、胡蘿蔔、綠菜椒絲略炒一下後裝盤待用。2.鍋中放水燒沸後,將全部蔬菜...
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炒三色怎麼做-炒三色的做法
  • 炒三色怎麼做-炒三色的做法

  • “黃瓜的清香,雞蛋的淡香味,還有脆脆腸的烤味......感覺不錯,很下飯的!要不大家試試這道菜,只是不知道給它叫什麼名字呢?”食材明細主料黃瓜(一個半)雞蛋(兩個)脆脆腸(兩個)輔料葱(適量)配料油(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三色的做...
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金色香酥蘋果派怎麼做-金色香酥蘋果派的做法
  • 金色香酥蘋果派怎麼做-金色香酥蘋果派的做法

  • 食材明細主料派皮:黃油(80g)雞蛋(1個)細砂糖(50g)低筋麪粉(250克)輔料派餡:無鹽黃油(50克)白砂糖(30克)蘋果(3只)檸檬汁(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金色香酥蘋果派的做法步驟1、先將80g黃油軟化,加入50g細砂糖,用打蛋器攪打至糖微化;2、加入打散的雞蛋液,攪打至糖化;3、篩入250g低...
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三色餅怎麼做-三色餅的做法
  • 三色餅怎麼做-三色餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(100g)火龍果汁(60g)抹茶粉(10g)水(60g)輔料食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色餅的做法步驟1、紅心火龍果取適量果肉加適量水用料理機打成果汁(我需要取火龍果的子,這一步就用的小勺子和篩子慢慢過濾的,沒拍圖片),然後取60g火龍果汁倒入100g麪粉中揉...
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三色水餃的做法 三色蛤蜊餃 三色水餃怎麼做
  • 三色水餃的做法 三色蛤蜊餃 三色水餃怎麼做

  • “餃子是我們全家都很喜歡的美食,尤其對於挑食的兒子來説,更是一款百吃不厭的的美食。可是,如何把孩子不愛吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜歡的美食中,變不喜歡為喜歡,變不愛吃為慢慢接受,直到喜歡,做媽媽的就得費一番腦筋。最近連續幾次,我都是採用這個辦法,“哄”孩子吃進去不少他...
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三色絲怎麼做-三色絲的做法
  • 三色絲怎麼做-三色絲的做法

  • “爽脆可口。”食材明細主料土豆(50g)輔料胡蘿蔔(50g)青椒(20g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色絲的做法步驟1、把胡蘿蔔和青椒切成絲。2、油熱以後,先放入青椒炒出辣味。3、再放入用清水沖洗過的土豆絲翻炒均勻4、加入胡蘿蔔絲翻炒。5、放入鹽調味。6、出...
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莜麥雙色紅薯派怎麼做-莜麥雙色紅薯派的做法
  • 莜麥雙色紅薯派怎麼做-莜麥雙色紅薯派的做法

  • “一直以來,薯類都是我最愛的食材,尤其是玩烘焙以後,更是想盡辦法將紅薯紫薯加入進來。這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢,香甜的紫薯派,添加了一克的鹽,帶着微微的鹹味,是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型,是不是更漂亮了呢!這個方子不含黃油,而且紅薯紫薯含有豐富的粗纖...
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三色水餃的做法 桃園三結義三色水餃 三色水餃怎麼做
  • 三色水餃的做法 桃園三結義三色水餃 三色水餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)麪粉(500克)圓白菜(300克)輔料胡蘿蔔(200克)洋葱(30克)菠菜(300克)配料鹽(適量)香葱(20克)姜(20克)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水餃的做法步驟1、把胡蘿蔔,菠菜用榨汁機榨出汁,分別用胡蘿蔔汁,菠菜汁和清水和出三種顏色的面。2、和好面靜置半小...
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三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “三色蒸蛋不僅顏色漂亮,還好吃。鹹蛋的沙與香,皮蛋的Q彈,新鮮雞蛋的順滑。三者結合,不需要調料,原汁原味,多層口感,雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋(2個)鹹蛋(2個)皮蛋(2個)輔料花生油(1ml)鹽(1克)生薑(3克)香葱(5克)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備食...
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三色面的做法 驚豔三色面 三色面怎麼做
  • 三色面的做法 驚豔三色面 三色面怎麼做

  • “麪條在心中永遠是白白的印象麼?當然不是啦!麪條可以是五彩炫爛滴,當然,味道也是很五彩嗒!一碗麪彙集了南瓜,紫薯、麪粉的味道還有高温的調味料,色彩更是彙集了紫白黃綠渚,賞心悦目啊!不僅如此,添加了幾種食材和雞蛋之後,營養也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼勁。  ...
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三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “【三色蒸蛋】,屬於福建菜。此菜是用雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋製作而成,酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富。尤其適合兒童與老人食用。三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。”食材明細主料鹹鴨蛋(1只)皮蛋(1只)雞蛋(2只)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)香...
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雙色粗糧派的做法 雙色粗糧派——為健康護航 雙色粗糧派怎麼做
  • 雙色粗糧派的做法 雙色粗糧派——為健康護航 雙色粗糧派怎麼做

  • “紫薯的成熟季節到啦,美美這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢,香甜的紫薯派,添加了一克的鹽,帶着微微的鹹味,是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型,是不是更漂亮了呢!”食材明細主料莜麥粉(50克)低粉(60克)輔料黃油(50克)蛋黃(15克)砂糖(15克)冷水(25克)紫薯泥(100克)紅薯泥(100克)牛奶(50...
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三色湯怎麼做-三色湯的做法
  • 三色湯怎麼做-三色湯的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料金針菇(一把)西紅柿(1個)大蒜(1個)小米辣(3個)生抽(2匙)鹽(1匙)雞精(1匙)燉肉粉(0.5匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色湯的做法步驟1、開水下入洗淨切好的西蘭花,焯2分鐘。2、西紅柿開水燙後去皮後,切小塊。3、金針菇手撕成條後切小段。4、油熱爆香大蒜,小...
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簡易三文魚派怎麼做-簡易三文魚派的做法
  • 簡易三文魚派怎麼做-簡易三文魚派的做法

  • “看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚為她呈現的三文魚派,頓時很是嚮往,於是自己也做了一道,雖然沒有那麼多原料,但味道同樣很足,很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的,而國內吃生的總是讓人不放心,這道菜可以讓您消除顧慮,好好品嚐一下土豆泥的軟綿與三文魚的鮮香在舌尖上...
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三色飯怎麼做-三色飯的做法
  • 三色飯怎麼做-三色飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色飯的做法步驟1、玉米粒剝下來。2、豌豆解凍。3、大米洗淨備用。4、大米放入鍋中。5、放入玉米粒。6、放入豌豆。7、加入適量的開水煮45分鐘。8、打散米飯。9、裝碗即可享受。10、...
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三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(1枚)雞蛋(4枚)鹹蛋黃(3枚)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中。2、鹹蛋黃、皮蛋分別切成小丁備用。3、蒸碗內壁粘上廚房錫紙,刷少許油。4、鹹蛋黃丁、皮蛋丁混合着放進蒸碗中。5、蛋白打散,濾掉泡沫倒入蒸碗裏...
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三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做
  • 三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做

  • “蘑菇營養豐富,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收,從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為,肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中...
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三色椒怎麼做-三色椒的做法
  • 三色椒怎麼做-三色椒的做法

  • 食材明細主料燈籠椒(3)蓮子(少許)百合(少許)枸杞(少許)紫甘藍(少許)金針菇(少許)粉絲(少許)花生(少許)輔料檸檬片(1)香菜(少許)配料大蒜(少許)辣醬(少許)陳醋(少許)鹽(少許)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色椒的做法步驟1、三種顏色的燈籠椒上頭切個蓋子;洗淨;放入開水中浸泡三分鐘撈出2、水燒開,放...
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法式三文魚鹹派怎麼做-法式三文魚鹹派的做法
  • 法式三文魚鹹派怎麼做-法式三文魚鹹派的做法

  • “法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,則在送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。法式鹹派沒有上層派皮,被歸類為開放式餡餅,但...
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三色蛋怎麼做-三色蛋的做法
  • 三色蛋怎麼做-三色蛋的做法

  • “好久沒更新了,這個好像是18年做的,今天更新下。”食材明細主料雞蛋(4個)皮蛋(2個)輔料雞蛋(4個)調料皮蛋(2個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蛋的做法步驟1、皮蛋切成大塊,然後再切成丁,雞蛋開一個小空,倒出部分蛋清,然後將切好的皮蛋丁裝進雞蛋即可。2、將裝好的雞蛋上鍋蒸熟...
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三文魚派怎麼做-三文魚派的做法
  • 三文魚派怎麼做-三文魚派的做法

  • “説到派,首先想到的就是蘋果派,菠蘿派等甜品,很少有見到大家做蔬菜類的派,今天,我做的是三文魚派,鹹口的,3人量。不是傳統的餐後甜點或是咖啡甜品,而是一道營養豐富的主餐。”食材明細主料全麥派皮(1張)三文魚(300克)雞蛋(2顆)新鮮奶酪(100克)奶酪絲(50克)韭葱(1根)輔料聖女果(適量)豌豆粒(120...
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三色春捲的做法 夏日三色春捲 三色春捲怎麼做
  • 三色春捲的做法 夏日三色春捲 三色春捲怎麼做

  • “最近全國持續的高温,連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運,每天都熱得吃不下飯,總是想着能吃點涼爽的東西,涼麪什麼的真是每天都在吃,可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候,看到了那種成品的春捲,油炸什麼的真是不利於減肥呀,突然想起之前吃過的越南春捲。越南...
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注心三角蛋黃派怎麼做-注心三角蛋黃派的做法
  • 注心三角蛋黃派怎麼做-注心三角蛋黃派的做法

  • “今天給大家介紹一款不添加食用酒精,也能做出口感非常順滑的蛋黃派,最重要的還是吃的安心!”食材明細主料黃油(15g)牛奶(18g)細砂糖(50g)低筋麪粉(45g)雞蛋(2個)蛋黃(2個)輔料牛奶(65g)細砂糖(40g)黃油(100g)香草精(1-2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)注心三角蛋黃派的做法步驟1、準備材料,...
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三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做
  • 三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做

  • “切糕,涼涼甜甜的,是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米(適量)紫米(適量)大黃米(適量)蜂蜜(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米、大黃米分別上鍋蒸制。均是先蒸30分鐘,取出加入適量白...
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VS三色水晶球 三色水晶花怎麼做-三色水晶花的做法 三色水晶花
  • VS三色水晶球 三色水晶花怎麼做-三色水晶花的做法 三色水晶花

  • “其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖説話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜歡色彩鮮豔的東西呢我覺得花比較好...
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