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關於黃油抹茶曲奇的餐飲百科

精緻黃油抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 精緻黃油抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃油抹茶曲奇是一道十分美味的小糕點,主要用到的食材是黃油以及抹茶,黃油使得整個餅乾味道十分香脆香甜,抹茶不僅使曲奇的外觀看起來更加美味,而且淡淡的茶香,真的是十分美味的呢,下午的時候來一份美味的黃油抹...
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香甜黃油抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 香甜黃油抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃油抹茶曲奇是一道可以根據自己喜好製作圖案的小曲奇,主要用到了黃油以及抹茶,在下午的時候搭配牛奶以及咖啡進行搭配的時候味道真的是十分美味的呢,而且黃油抹茶曲奇含有豐富的營養物質供人體所需,這樣的美...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&愛心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&愛心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • “春天來咯,陽關很温暖,心情很美麗,來一份抹茶曲奇,品名一杯純純的咖啡,如此愜意,喜歡抹茶的親們,這款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一個香字了得”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(75克)蔓越莓(20克)雞蛋(1個)配料抹茶粉(10克)鹽(1克)細砂糖(10克)糖粉(30克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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黃油曲奇的做法 黃油曲奇🍪 黃油曲奇怎麼做
  • 黃油曲奇的做法 黃油曲奇🍪 黃油曲奇怎麼做

  • “做了三次每次有小改動最終最喜歡這個配方事後想記下來然而沒有過程圖...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥`)”食材明細主料黃油(140g)糖粉(90g)低粉(200g)輔料鹽(2至5g(按個人口味))雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油曲奇的做法步驟1、準備材料:❁140g黃油室温...
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抹茶杏仁曲奇怎麼做-抹茶杏仁曲奇的做法
  • 抹茶杏仁曲奇怎麼做-抹茶杏仁曲奇的做法

  • “加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆,而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉(100g)杏仁粉(60g)雞蛋(1個)黃油(100g)輔料抹茶粉(5g)細砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁曲奇的做法步驟1、食材稱重備好2、先把...
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抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界盃標誌:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界盃標誌:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(80克)黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(35克)輔料抹茶粉(3克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內,用打蛋器打發均勻3、加入蛋黃繼續打發4、篩進低筋粉,拌均勻5、所有材料拌成團放冰箱冷藏30分鐘以上6、把面...
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最愛那點兒抹茶綠 雙色抹茶曲奇怎麼做-雙色抹茶曲奇的做法 【番茄配方】雙色抹茶曲奇——
抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法
  • 抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法

  • “第一次看到這個餅乾就被吸引了,可愛的造型,清新的綠色,給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油(50g)糖粉(30g)蛋黃(半隻)低筋麪粉(75g)輔料抹茶粉(2g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶兔兔曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,用刮刀攪順滑(無需打發);2、加入糖粉...
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黃油曲奇的做法 黃油曲奇(新手版) 黃油曲奇怎麼做
  • 黃油曲奇的做法 黃油曲奇(新手版) 黃油曲奇怎麼做

  • “喜歡烘焙的小夥伴一定都做過曲奇餅乾吧,其中有兩個難點是讓很多烘焙新手撓頭的,其一就是黃油打發,掌握不好打發程度,打發不足,黃油不夠蓬鬆,吃起來的口感就沒有那麼酥脆,如果打發過度就有可能出現水油分離,一整塊黃油就浪費掉了。另一個難點就是擠花,要做出外形漂亮的曲奇餅乾,就...
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奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法
  • 奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • “奶油抹茶曲奇,將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起,是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)輔料細砂糖(70克)食鹽(少許)抹茶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將黃油室温下充分軟化,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打至發白;2...
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抹茶麻薯曲奇怎麼做-抹茶麻薯曲奇的做法
  • 抹茶麻薯曲奇怎麼做-抹茶麻薯曲奇的做法

  • “配方可以做12塊曲奇,我做了兩倍的量。”食材明細主料麻薯材料(適量)糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)細砂糖(10克)黃油(10克)輔料曲奇麪糰(適量)低筋麪粉(125克)抹茶粉(10克)黃油(60克)全蛋液(30克)細砂糖(35克)牛奶(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯曲奇的做法步驟1、材料備...
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鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做
  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做

  • “看過我菜譜的親,應該知道我比較懶,哈哈,偶爾上載一次,也是簡潔明瞭的介紹這次是實在不想吃甜的曲奇了,對正長9牙齒的兒子不好,所以,自己發明摸索了這個鹹味的,搜索了一下,還真沒鹹味的哈。喜歡的就接着看吧”食材明細主料低粉(100g)鹽(3g至4g)玉米澱粉(30g)糖(8g)牛奶(70g)椰蓉(15g)玉米油(35...
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抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做:抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做
  • 抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做:抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做

  • “簡單,可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序,沒有眼花繚亂太多材料,就這麼輕鬆,便可以享受“午後,一杯茶,幾塊餅乾,慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細主料低筋麪粉(190g)輔料黃油(130g)細砂糖(25g)糖粉(35g)雞蛋(一個)抹茶粉(10g)其他(口味)烘焙(工藝)半...
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抹茶曲奇的做法 經典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 經典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • “經典的~~”食材明細主料低筋麪粉(190克)抹茶粉(8克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料細砂糖(35克)糖粉(65克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散即可2、待黃油室温軟化,加入細砂糖和糖粉,攪拌均勻3、用打蛋器打發黃油4、打發黃油期間,雞蛋液分三次倒入,每...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇--精緻下午茶,怎能少得了她 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇--精緻下午茶,怎能少得了她 抹茶曲奇怎麼做

  • “關注我的微信公眾號【星星私廚】或者【xingxing_sichu】更方便你查看菜譜(⊙o⊙)哦~每每到曲奇,我總有種愛不釋口的感覺,雖然我更愛原味,但是碰到抹茶之後,她稍微帶着點的絲絲苦味能夠終合原味的香膩,我常是吃幾塊原味再來塊抹茶,穿插入口,然後就停不下來了。。。。”食材明細...
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萌貓抹茶曲奇怎麼做-萌貓抹茶曲奇的做法
  • 萌貓抹茶曲奇怎麼做-萌貓抹茶曲奇的做法

  • “烤了很多次餅乾,這次的口感最棒!加了奶油奶酪,很酥脆!賣相很可愛,有沒有萌到你啊!我做了三種口味,原味,抹茶,可可用等量的可可粉或抹茶粉替換等量的麪粉,如果一種口味用40克麪粉,做抹茶味時就用30克麪粉,10克抹茶粉放涼再吃,酥脆可口!”食材明細主料黃油(80克)奶油奶酪(40克)抹茶粉(10克)白...
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抹茶脆曲奇的做法 如何擠出清晰的花紋——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎麼做
  • 抹茶脆曲奇的做法 如何擠出清晰的花紋——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎麼做

  • “曲奇以前做過好幾次擠花曲奇倒是頭一次曲奇的口感一般都是酥酥的這次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因為之前問過周遭的家人朋友大多數竟然都喜歡口感偏脆的餅乾這讓我頗為意外”食材明細主料低粉(90克)抹茶粉(10克)黃油(65克)白砂糖(17克)糖粉(33克)雞蛋(1個)香草精(沒有可...
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抹茶軟曲奇怎麼做-抹茶軟曲奇的做法
  • 抹茶軟曲奇怎麼做-抹茶軟曲奇的做法

  • “一款長草已久的曲奇,終於做了,成品因加入白巧克力吃着挺香,但甜度不夠點(聲明我不是嗜甜一族,下次可以再加少量糖),做的時候要有點厚度,剛烤好中間較軟,完全放涼了就好了,烤的時候注意火候不要烤焦,我做了一種原味一種蜜豆的,個人更喜歡蜜豆的。這款曲奇是軟的不是酥脆的,不喜歡軟曲...
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抹茶曲奇怎麼做-抹茶曲奇的做法
  • 抹茶曲奇怎麼做-抹茶曲奇的做法

  • “清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥鬆細膩,美味絲滑。”食材明細主料黃油(285克)全蛋(75克)糖粉(135克)低筋麪粉(345克)輔料鹽(3克)抹茶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉放入攪拌桶備用,抹茶粉、低粉過篩備用,全蛋加鹽備用。2、黃油和糖...
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抹茶曲奇餅乾怎麼做-抹茶曲奇餅乾的做法
  • 抹茶曲奇餅乾怎麼做-抹茶曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(132g)糖粉(75g)低筋麪粉(180g)抹茶(10g)全蛋液(1個)輔料細砂糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇餅乾的做法步驟1、把材料準備好2、把黃油軟化3、軟化後把細砂糖和糖粉倒入黃油4、用電動打蛋器打成比原來顏色淺,也膨脹了1到2倍(打1到2分鐘就好了)5、把蛋...
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抹茶手工曲奇怎麼做-抹茶手工曲奇的做法
  • 抹茶手工曲奇怎麼做-抹茶手工曲奇的做法

  • “清透的茶綠色是抹茶曲奇榮耀的表面,誘人的綠色背後隱藏着久久讓人不能忘懷的清香。樸素的整形方式並部能讓人抵擋它的誘惑。這種整形方式的手工曲奇簡單易操作,適合喜歡曲奇獨特香味的親們。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(80g)抹茶粉(5g)低筋麪粉(200g)雞蛋(50g)其他(口味)烤(工藝)一小...
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黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做
  • 黃油曲奇的做法 黃金貴族——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • “黃油曲奇,西點中的黃金貴族!華麗的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你還hold得住嗎?趕緊學下這款簡單又美味的曲奇餅乾!”食材明細主料黃油(120g)低筋麪粉(200g)輔料糖粉(100g)雞蛋液(50g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃油曲奇的做法步驟1、黃油放在室温軟化2、軟化後的黃油加入糖...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇,清新的香味,瞬間愛上它 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇,清新的香味,瞬間愛上它 抹茶曲奇怎麼做

  • 食材明細主料全蛋液(40g)低筋麪粉(170g)黃油(120g)糖粉(60g)細砂糖(30g)輔料抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備好所需要的原料。2、黃油放入盆中,室温軟化。3、把糖粉,細砂糖倒入已經軟化好的黃油中。4、不要開打蛋器,把細砂糖、糖粉、黃油攪拌均勻...
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抹茶格子曲奇的做法 【微波爐】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎麼做
  • 抹茶格子曲奇的做法 【微波爐】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎麼做

  • “這款餅乾是六一送給寶寶的禮物,黃綠兩色的小格子漂亮又美味看上去就饞涎欲滴了!”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(100克)糖(60克)熟蛋黃(2個)澄粉(40克)黃油(100克)鹽(1克)牛奶(25克)抹茶粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶格子曲奇的做法步驟1、原料:麪粉80克,澄粉40克,澱粉100克,黃...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做

  • “最近很多小夥伴給我反映,説我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦,那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼,快來動手吧!”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)高筋麪粉(50g)低筋麪粉(63g)全脂奶粉(12g)輔料鹽(1g)抹茶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇...
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